Bắp cải om nấm (Nồi áp suất đa năng Brand 6051) - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bắp cải om nấm (Nồi áp suất đa năng Hiệu 6051)

Thể loại: Món rau

Thành phần
băp cải trăng	1 kg.
Cà rốt	1-2 chiếc.
Củ hành	1-2 chiếc.
Nấm rừng (đông lạnh *)	200 gr.
Champignons tươi	200 gr.
Cà chua	1 muỗng canh. l.
Kem chua	1 muỗng canh. l.
Muối, tiêu trộn	nếm thử
Đường	1 muỗng cà phê
Thì là tươi, mùi tây, hành lá
Dầu thực vật	1 muỗng canh. l.
Nước nóng	3-4 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

Rã đông nấm rừng. Xả chất lỏng.
Bóc vỏ quả champignon, dùng khăn ẩm lau sạch. Cắt thành 2-4-6 miếng, tùy theo kích thước.
Gọt vỏ cà rốt và cắt nhỏ (ví dụ, bằng máy cắt nhỏ Berner 3,5 hoặc 4,5 mm).
Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh.
Cắt bắp cải thành từng dải.
Đổ dầu vào bát của nồi áp suất. Kích hoạt chế độ chiên... Đun nóng dầu. Chiên nấm trong bơ (tôi đặt tất cả chúng cùng một lúc) cho đến khi chất lỏng bay hơi.
Thêm hành tây và cà rốt. Chiên cà rốt cho đến khi mềm. Thêm cà chua và kem chua, khuấy đều.
Tắt chế độ FRYING.
Cho bắp cải vào bát, dùng thìa nghiền nhẹ. Nêm với muối và hạt tiêu. Thêm lá nguyệt quế và hạt tiêu. Thêm đường. Cố gắng trộn nhẹ nhàng. Đổ nước nóng vào.
Kích hoạt Chế độ EXTINGUISHING áp suất 50 kPa, thời gian 15 phút.
Sau khi có tín hiệu, hãy đợi cho đến khi áp suất giảm.
Trước khi phục vụ, rắc bắp cải với nấm, rau thơm và hành lá.
Chúc ngon miệng!

Ghi chú

* Với nấm tươi rừng ngon hơn gấp trăm ngàn lần.

Elven

đó là những gì tôi yêu thích! Thật không may, vẫn chưa có nấm tươi, nhưng đợt bùng nổ tủ đông năm ngoái là phải vứt bỏ chúng. Cảm ơn bạn!

MarinaK

Ngon, chắc! Tôi cũng muốn nấu ăn

Ksyushk @ -Plushk @

Elven, MarinaK, các cô gái, nấu ăn, thử với bất kỳ loại nấm nào có sẵn.
Thịt của tôi đã được ăn quá nhiều tại nhà nghỉ, vì vậy nấm, hải sản, v.v. đã được sử dụng.

Elven

Ksyusha, cảm ơn bạn vì bắp cải! Đúng là tôi dập lửa trên bếp trong một cái vạc, vì cho đến khi 6050 không có nhẫn dự phòng tôi không nấu những món "thơm" trong đó H vẫn hóa ra rất ngon

Ksyushk @ -Plushk @

Elven , Tôi rất vui vì tôi thích bắp cải. Trong một cái vạc, m-mmm, tôi tưởng tượng nó ngon như thế nào. Tôi cũng thích bắp cải khô hơn từ một cái vạc, vì vậy nó đã được chiên, ngon!

Elven

Bắp cải khô được lấy từ bắp cải muộn hoặc bắp cải cửa hàng. Và chúng tôi đã mang một nĩa bắp cải sớm từ vườn, vì vậy tôi quyết định thử công thức của bạn. Nước bốc hơi nhiều và màu không đẹp lắm vì bắp cải có màu xanh tươi chứ không phải màu trắng.

Elven

Ở đây, tôi hiển thị một bức ảnh ... mặc dù có độ trễ