Solistka
Chúc mọi người một ngày tốt lành) Mùa xuân năm ngoái, vào tháng 4, tôi trở thành chủ nhân hạnh phúc của Shteba và ngay lập tức yêu cô ấy rất nhiều. Mặc dù thực tế đây là nồi nấu chậm đầu tiên của tôi, tôi đã kết bạn với cô ấy khá nhanh và làm chủ nó một cách dễ dàng. Tôi sẽ không nói rằng tôi đã sử dụng nó rất thường xuyên, khoảng một lần một tuần. Vấn đề nảy sinh bất ngờ - sau năm mới, tôi quyết định nấu súp ở Shtebochka, cho tất cả nguyên liệu vào, bật chương trình, và cô ấy, bỏ qua việc tăng nhiệt và áp suất, ngay lập tức bắt đầu đếm ngược trên màn hình. Tôi bắt đầu thử các chế độ khác, bật và tắt thiết bị, kết quả vẫn vậy. Tất nhiên, các trung tâm bảo hành đã không hoạt động cho đến ngày 13 tháng Giêng. Sau đợt nghỉ Tết, chồng đưa Steba đi bảo dưỡng, cảm ơn trời đất bảo hành một năm vẫn chưa ra. Một tuần sau, chúng tôi nhận được một cuộc gọi từ dịch vụ và đề nghị nhận máy quay đa năng và một hành động là nó không thể sửa chữa được và chúng tôi có thể liên hệ với người bán để được hoàn lại tiền hoặc đổi hàng. Sau đó, tôi phát hiện ra từ các bậc thầy rằng ở Nga thực tế không có dịch vụ Shteba như vậy, không có các bộ phận, bảng điện tử, v.v. Sau đó, bất kỳ sự cố nào của thiết bị điện tử có nghĩa là không thể sửa chữa máy phát đa năng. Tôi may mắn là bảo lãnh vẫn chưa hết hạn, nếu nó xảy ra ba tháng sau, thì tôi có thể nói lời tạm biệt với Shteba và số tiền đã chi cho nó, tôi muốn lưu ý rằng tôi sống ở St.Petersburg, nơi không có vấn đề gì. với dịch vụ nên ... Hôm nay họ đã lấy Shtebik để trả lại Chúng tôi đã mua ở Ozone, cô gái ở quầy lễ tân xác nhận rằng có, có vấn đề với dịch vụ, than ôi và ah. Cùng với cô ấy, họ đã mang Shteba để trả lại - nắp không mở, người ta mang thiết bị cùng với thức ăn bên trong. Tiền được trả lại cho tôi và Ozone sẵn sàng đền bù chi phí chênh lệch (sau cùng là tất cả các thiết bị đã tăng giá) nếu tôi lấy Shteba một lần nữa. Nhưng sau tất cả những gì đã xảy ra, thành thật mà nói, tôi sợ ... Không có khả năng sửa chữa thiết bị sau khi hết thời hạn bảo hành, thành thật mà nói, không phù hợp với tôi chút nào, đặc biệt là vì nó tốn hơn ba kopecks. Tất cả điều này là rất buồn, bởi vì trong khi multiooker đang hoạt động, nó phù hợp hơn với tôi và tôi không biết phải thay thế nó là gì bây giờ có thể được coi là tôi rất buồn, thực sự tôi không biết phải làm gì bây giờ
marmelad
Solistka, Tôi hoàn toàn hiểu bạn, nhưng mặt khác, hầu hết các cô gái ở đây không có vấn đề gì. bất kỳ kỹ thuật nào cũng có thể phá vỡ - ngay cả thương hiệu phổ biến nhất. Tôi sẽ nắm lấy một cơ hội nếu tôi là bạn - đặc biệt là vì cái chảo vẫn ổn. nhưng đây là ý kiến ​​cá nhân của tôi. chúc bạn may mắn!
Slastena
Solistka Tôi hiểu bạn như không ai khác, nồi áp suất của tôi cũng đang được sửa chữa và tôi đã hết bảo hành, vào thứ Hai chúng tôi mang tiền để thay thế và cô gái trong dịch vụ nói rằng cô ấy đã đặt hàng, và tôi nghĩ bây giờ nó có thể. cũng không được: girl-th: không có phụ tùng lấy cái xoong ... trời ơi
Masinen
SlastenaLena, họ đã nói gì với bạn, vấn đề là gì?
Slastena
Masha có vấn đề với thiết bị điện tử, cảm biến với các chương trình bị xoay
Solistka
Các cô gái, cảm ơn bạn đã phản hồi) Vì vậy, tôi có vấn đề với thiết bị điện tử (Dịch vụ viết- "Bảng điều khiển cần được thay thế. Sản phẩm phải được trả lại cho tổ chức thương mại do thiếu phụ tùng trong kho của nhà cung cấp "Và đây là ở St.Petersburg! Brandt có thể lấy 6051 giống nhau không? Có vẻ như họ viết rằng chúng giống với Shtebochka?
shashina
Các cô gái à, có lẽ mình đã bỏ lỡ, lâu rồi không gặp, và mọi người cũng biết rồi đấy, những chiếc cốc sứ trên giá đỡ Shteba đã xuất hiện trên thị trường. Tôi đã đợi họ như thế nào, đã đặt hàng họ như thế nào, bây giờ tôi đang đợi họ đến.
Masinen
Elena, không, không phải vkurse! Cảm ơn bạn đã thông báo!
shashina
Masha, làm ơn luôn vui vẻ, lúc nãy mình mới đọc được mấy bài thấy các nàng cũng đang đợi nên mình quyết định thông báo, giá là 1250 rúp.
Màu ngọc lam
Và ở mức tối đa, bát dùng cho Thân cây 6 lít, bằng gốm và tráng Teflon, đã xuất hiện.
Loksa
Mình cũng đợi hũ sữa chua và kem chua, giờ mình làm quen hũ xay nhuyễn cho bé rồi. Chỉ dùng cho thịt hầm, vẫn cần nồi!
julia_bb
Loksa, các cô gái, và bạn làm món thịt hầm nào cho họ? Và sau đó cái chậu của tôi không hoạt động cho một cái gì đó ... Tôi muốn làm thêm Yogupt trong bát ngay lập tức ...
MaBa
Các cô gái, và trong Shtebochka dd1 có ai làm món hầm đóng hộp trong lon không? Chia sẻ công thức, xin vui lòng
Antonovka
MaBa,
Ở đây, Tanechka đã làm, nhưng không phải để bảo tồn

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299004.0
MaBa
Antonovka, Lena, Cảm ơn bạn
Vasilica
Trích: MaBa

Các cô gái, và trong Shtebochka dd1, có ai làm món hầm đóng hộp trong lon không? Chia sẻ công thức, xin vui lòng

Tôi nấu chín trong dd2, nhưng không có sự khác biệt. Đúng, không có một công thức, nhưng thời gian được chỉ định. Và không có công thức đặc biệt, thịt để nguyên miếng (muối), dưới đáy lọ, một miếng nhỏ lá nguyệt quế, một ít hạt tiêu + gia vị yêu thích của bạn (tôi không cho nó để nếm). Tôi vặn lon, không có gì nổ, nước dưới nắp.
Khi tôi làm trong các lọ có kích thước khác nhau, những cái nhỏ thường kết thúc dưới nước, mọi thứ đều ổn, không có gì chảy ra ngoài.
shashina
Chậu gốm của mình đã về, trước hết mình sẽ làm pate theo công thức từ diễn đàn
MaBa
Vasilica, cảm ơn Có cần thiết phải giữ nó trong phòng hoặc trong lạnh không?
Bijou
Trích dẫn: Ofeliya
Người chồng lật nồi hấp lại và nói rằng rất có thể đó là nhôm. Vì vậy, tôi phải lấy nó ra khỏi PMM và rửa bằng tay.
Có lẽ tôi trả lời hơi muộn, nhưng đột nhiên vẫn chưa tìm ra?
Nhôm không chuyển sang màu đen trong máy rửa chén - nó chuyển sang màu trắng. Chỉ là trong môi trường kiềm, lớp trên cùng của nó sẽ hòa tan và bị rửa trôi khỏi bề mặt, lớp bóng sẽ để lại. Nhưng tôi nghĩ rằng tài nguyên của một lò hơi đôi bằng nhôm shtebka sẽ đủ cho thế kỷ của chúng ta. Đây không phải là năm đầu tiên tôi chỉ rửa nó trong máy rửa bát, tôi có thể chụp ảnh - màu trắng, sạch sẽ.

Trích dẫn: Vasilica
Tôi đã nấu trong dd2, nhưng không có sự khác biệt
Yeah, tôi cũng rất ngạc nhiên khi tôi đọc rằng ai đó muốn có một nút riêng cho trường hợp này.))) Như thể có một số áp lực khác. Nhưng trên thực tế, phần thừa vẫn được xả ra ngoài qua van khẩn cấp, chỉ duy trì nhiệt độ mà toàn bộ thiết bị được thiết kế.
________________________ _________
Nhân tiện, tôi nhớ rằng Người đại diện đã nói với tôi rằng một trong những chế độ áp suất trong Shteba hoạt động không theo nhiệt độ, mà thực tế là theo áp suất. Tôi, tôi nhớ, đã nghi ngờ và cố tình đọc chủ đề, nhưng có vẻ như tôi không thấy câu trả lời thêm của anh ấy về vấn đề này.

Vì vậy, tôi xác nhận phiên bản gốc của mình - về nhiệt độ nó hoạt động, theo nhiệt độ! Để tự mình nhận ra điều này, bạn chỉ cần đạt được thời gian bắt đầu chương trình (đếm ngược) với một phao mở khóa. Ví dụ, khi nướng / nhào bột. Tức là 0,3, là 0,7, chương trình bắt đầu đếm ngược và tại thời điểm này bạn có thể tháo nắp một cách an toàn. Áp lực ở đây là gì? ...
Florichka
Cô lấy cây kim ngân hoa đông lạnh từ tủ lạnh ra và nấu món compote ở Shteba. Đó là đêm, rất ngon và nhiều vitamin.
Vasilica
Trích: MaBa

Vasilica, cảm ơn Có cần thiết phải giữ nó trong phòng hoặc trong lạnh không?

Tôi xin lỗi vì đã không trả lời ngay lập tức.

Tôi giữ nó trong tủ lạnh, thường có bốn lon trong số họ. Nhưng tôi nghĩ nếu tiệt trùng kỹ hộp và nắp đậy thì có thể bảo quản trong phòng.
Olga @
Các cô gái lên men sữa cho pho mát nhỏ trong một cái bát thép, đặt nó ở nhiệt độ 82 C trong hai giờ, và sau 5 phút, tôi nghe thấy mọi thứ đang ùng ục ở đó, và shte đang bắt lên và bắt nhiệt độ và hiển thị đã 100. Cô ấy bỏ cái bát, đợi cho đến khi nhiệt độ giảm xuống 60 ° C, chuyển sang sưởi ấm ở 70 ° C, đặt cái bát và một lần nữa mọi thứ sủi bọt trong đó, và một lần nữa nhân viên bắt đầu bắt kịp nhiệt độ hơn và nhiều hơn nữa. Nó không nên như vậy, có vẻ như với tôi, nhiệt độ không nên tăng quá mạnh.Hãy cho tôi biết người thường xuyên pha sữa cho nhân viên, điều này xảy ra với bạn như thế nào?
shashina
Tôi cũng vậy khi tôi nấu cháo cho buổi tối ngày mòn mỏi. Lúc đầu, cũng nhanh chóng, nhanh chóng bắt kịp lên đến 101 độ, sau đó bắt đầu giảm xuống và sau đó giữ nhiệt độ tôi đặt ở 88 độ (cộng hoặc trừ một vài độ) suốt đêm. Cháo rất ngon.
bến du thuyền
Tôi đã làm pho mát nhỏ trên Podogrev, ở đó nó không vượt quá 70.
Olga @
Vâng, tôi chỉ lo lắng, phô mai Cottage chỉ được ủ theo cách này khi nó sôi và sẽ bị dai, tôi cho nó vào lò ngay bây giờ, nhưng làm thế nào để tiến hành? Tôi không thể làm bánh nướng trong tiệm bánh - nó ướt, nó nhỏ giọt từ đâu đó, bây giờ có vấn đề với pho mát nhỏ ... Điều đó thật đáng buồn
Masinen
Olga @, pho mát nhỏ nên được làm cho 60 gr.
Và trên uể oải, nhiệt độ luôn luôn tăng, và sau đó giảm, tăng và giảm!
Ofeliya
Trích dẫn: Bijou
Có lẽ tôi trả lời hơi muộn, nhưng đột nhiên vẫn chưa tìm ra?
Nhôm trong máy rửa bát không chuyển sang màu đen - mà nó chuyển sang màu trắng.
Tôi đã kiểm tra mọi thứ đều ổn. Cho đến khi nó chuyển sang màu đen và trắng. Bây giờ cả chảo và rổ hấp chỉ có trong PM của tôi.
Natalishka
Maria, cho tôi biết làm thế nào để làm cho ức gà tây sền sệt trong Stebe? Nhiệt độ là mấy giờ?
Masinen
Nhiệt độ là 63 và thời gian phụ thuộc vào độ dày của vú.
Natalishka
Maria, Cảm ơn bạn. Độ dày bầu ngực 4cm.
Masinen
Thời gian sử dụng 2 giờ-2,30
Natalishka
Maria, quá ít? Và tôi sẽ nấu trong 5-6 giờ.
Masinen
Cô ấy, tại sao 5 giờ))
Chà, đặt ba giờ, nhưng bạn chắc chắn không cần nhiều hơn.
Natalishka
Maria, Cảm ơn bạn.
Masinen
Kỳ nghỉ xuân !!!
Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD1 Eco
Sikorka
Các cô gái, làm ơn cho tôi biết, nó như thế nào trong hộp bánh?
Bánh gừng, bánh quy, bánh mì ... Nếu so sánh với một bộ phim hoạt hình thông thường, nó tệ hơn hay tốt hơn?
Tôi nhìn kỹ vào DD2. Tất nhiên, bạn phải thích nghi, nhưng tại sao, từ những đánh giá tiêu cực, họ lại phàn nàn về đồ nướng và ngũ cốc. Và vì vậy mọi người đều ủng hộ
Shtebu.
Masinen
Sikorka, trong Dd2, chúng tôi làm các món nướng ở chế độ Đun sôi +. Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời)
Và món cháo tuyệt đẹp xuất hiện)
Sikorka
Hãy cho tôi biết tại sao họ viết rằng bạn cần phải có cả phim hoạt hình và nhân viên? Điều gì không thể thay thế các nhân viên bằng một phim hoạt hình?
Masinen
Sikorka, Thực lòng tôi không biết tại sao anh ấy lại viết như vậy. Tôi đã ngừng sử dụng hộp đa năng, vì phải mất nhiều thời gian để nấu chín chúng. Tôi đã quen với Shteba, điều này rất nhanh)
Sikorka
Phải không? Ồ, và tôi đang ngồi đây và vò đầu bứt tai.
Tôi chỉ thấy xấu hổ bởi cụm từ nấu ăn ở nhiệt độ thấp. Bác sĩ tiêu hóa khuyên tôi nên tiêu hóa thịt cho bản thân, và cả cá, chẳng hạn như không phải 40 phút, mà là 50 phút để nấu (trên bếp). Thứ nhất diệt vi sinh (nếu là cá sông), thứ hai là thịt hấp thu tốt hơn.
Tư vấn DD1 hoặc DD2 để thực hiện? Theo mình tìm hiểu thì ngoài chế độ nướng thì 2 dòng máy đều có phần điều chỉnh (ví dụ như bếp đa năng).
Tôi lo rằng bánh nướng hoặc sữa chua sẽ không được nướng.
Masinen
Không có nướng ở mô hình 1, nhưng họ nướng trong cháo. Trong một thời gian dài, tất nhiên, nó có tác dụng, nhưng nó đã được nướng.
Và trong 2 mô hình, họ đã thực hiện một chế độ mở rộng với điều khiển nhiệt độ 1 g.
Trên đó, bạn cần phải nướng và nó cũng hoạt động giống như một chế độ nhiều bánh)
Nếu bạn định nướng nhiều, thì hãy lấy DD2.
Sữa chua trong bất kỳ bài tập nào. Chúng tôi nướng bánh mì ở chế độ Rang và trong dd2 và dd1.
farfalla
Bài viết đầu tiên của tôi, tôi đã đọc tất cả mọi thứ và xấu hổ.
Tôi muốn thu hút sự chú ý của Matxcơva và vùng Matxcova, ở Miratorg, họ đã bán những miếng thịt bò cẩm thạch lâu năm ở đâu đó từ tháng 12, có phi lê của xương bả vai, v.v. Trong số những thứ khác, có cơ mắt, khoảng 1,5 kg bây giờ là khoảng 530-560 rúp, tôi không nhớ chính xác ... Người phiên dịch của Google đưa ra rằng đây là một miếng bít tết ribeye, tôi đã lấy nó vài lần, tôi tin như vậy. Một lựa chọn tuyệt vời cho sous-vide, tôi có Shteba 1 và một cửa hàng Miratorg cách đó 100 m, tôi đã dừng mua xúc xích, ức, thịt lợn luộc nói chung. Và "cơ mắt" này là tốt nhất - nó nhai dễ dàng, không bị vướng vào răng (mẹ không gặp bất kỳ vấn đề gì, mặc dù mẹ thường có thể từ chối ngay cả thịt lợn luộc). Cắt hoàn hảo thành 3-5 mm, trong khi thịt luộc "nạc" hoàn toàn ăn kiêng. Ướp trong dung dịch 10% muối với lá nguyệt quế và hạt tiêu trong 2 ngày, đậy kín bằng thiết bị hút chân không (phủ những thứ bạn muốn, nó sẽ sắc nét hơn, nhưng tôi đã làm rơi nó), cân bằng nhiệt độ khi đun 40C trong 2 giờ, sau đó nung 65C trong 6 giờ cho một miếng 700- 800 g, đây là một nửa của gói). Làm lạnh cực sốc mà không cần ngắt chân không trong nước lạnh dưới vòi, sau đó để tủ lạnh qua đêm, hoặc có thể ăn ngay. Không muốn ướp thì thịt sẽ nhạt nhẽo, nhưng cách này không hợp khẩu vị của mọi người. Loài này rất được bán trên thị trường, mặc dù tôi không sử dụng nitrit. Phục vụ lạnh với cải ngựa, mù tạt, tôi thích tất cả các loại thìa hỗn hợp ngọt (tiêu, hành, đường, giấm) trên bánh mì sandwich.
Tất cả các công thức đều ban đầu từ máy làm bánh mì, nhưng đối với tôi, có vẻ như sous-vide là một công nghệ rất linh hoạt, và nếu bạn không giữ sản phẩm ở nhiệt độ phòng (ngộ độc thịt), rủi ro là rất ít.
Về bệnh ngộ độc. Một điều cực kỳ ngớ ngẩn. Điều kiện tối ưu cho sự phát triển của các dạng sinh dưỡng là áp suất oxy dư cực thấp (0,40-1,33 kPa) và chế độ nhiệt độ trong khoảng 28-35 ° C (Wikipedia). Đối với chúng tôi, không phải clostridia sinh dưỡng hoặc không hoạt động gây nguy hiểm, mà là độc tố botulinum do chúng tạo ra. Vì vậy, loại trừ 28-35C, và chúng tôi sẽ hạnh phúc. Tôi quan tâm đến sinh học ở cấp độ khoa học phổ thông, sẽ thật tuyệt nếu được nghe nhận xét từ một chuyên gia.
Và công nghệ sous-vide sẽ khá phổ biến trong 5 năm nữa, thậm chí trong nước tiểu của chúng ta, nó sẽ giống như với một chiếc máy quay nhiều bánh, một vài năm trước - "Không khó để tôi nấu cháo", và bây giờ - "Tôi có ba viên đa năng. "
Tôi sẽ chấp nhận bất kỳ ý kiến ​​với sự quan tâm và biết ơn.

Masinen
farfalla, nó là chính xác mà tôi đã viết! Không có gì phải xấu hổ cả))
GTI Tatiana
Cô gái thân yêu! Chúc mọi người ngày 8/3 vui vẻ! Tình yêu, hạnh phúc, sức khỏe, công thức nấu ăn ngon
Sikorka
farfalla, Câu hỏi về sous-vid cũng đã chín muồi! Đêm không ngủ. Không chỉ ngộ độc mà còn cả giun nữa, hãy tha thứ cho tôi nếu thịt bị ẩm. Ví dụ như tôi chống chỉ định ăn những thức ăn như vậy, bác sĩ khuyến cáo nên tiêu hóa cả cháo và thịt, về bánh ngọt ẩm ướt, thế là rõ. Trong tất cả các chế độ trong Shteba, thực phẩm sẽ được nấu chín? Đó là, sẽ luôn luôn có uể oải ở nhiệt độ thấp?
Màu ngọc lam
Trích dẫn: Sikorka
Trên tất cả các chế độ trong Shteba, thực phẩm sẽ được nấu chín? Đó là, sẽ luôn luôn có uể oải ở nhiệt độ thấp?
Các chế độ nhiệt độ thấp trong Shteba DD1 là "uể oải" (với phạm vi 82-88 độ) và "Sưởi ấm" (từ 30 đến 80 độ). Các chế độ khác hoạt động ở nhiệt độ trên 100 * C (thậm chí 170 * khi "chiên"). Chúng ta chọn mức áp suất càng cao (0,3 hoặc 0,7) thì nhiệt độ sẽ càng cao. Với áp suất quá mức 0,3 b, nhiệt độ có thể nằm trong khoảng từ 100 đến 107-109 * (xấp xỉ). B 0,7 b - từ 104 đến 119 * (xấp xỉ). Mọi thứ đều được luộc và hấp trong thời gian ngắn
Sikorka
Biryusinka, Cảm ơn đã làm rõ. Và thịt có thời gian để nấu và luộc trong khoảng thời gian như vậy không? Tôi đã phát điên rồi
Tôi vẫn chưa biết có nên lấy nó không, vì nó là một cái lớn, tôi cần một cái cho riêng mình. Và tôi nhìn những cái nhỏ và cái bánh quy và bánh quy, chúng viết chậm ...
Olka D
Xin chào mọi người, vậy là mình đã trở thành chủ nhân tiếp theo của steba dd1, mình chọn được khoảng 1 tháng, trước đó mình không thực sự cần đến hộp đa năng, vì có một quả hạnh nhỏ, có chức năng làm sữa chua, mình chỉ nấu sữa chua và cơm. cháo sữa trong đó (giờ mình chuyển sang mẹ nhé). Và ở đây, tình cờ, tôi tình cờ gặp một Temko đang chọn một chiếc nồi áp suất và thế là xong ..., (nó không thực sự dừng lại),
vì vậy, hôm nay tôi nhận được ở OZONE, với một cái bát làm quà, tôi không muốn quảng cáo cửa hàng này, nhưng mọi thứ đã đến, lý tưởng nhất, tôi đã xem qua 100 trang đầu tiên của diễn đàn, đã dạy)), tôi thấy có lỗi , tìm kiếm ít nhất một cái gì đó, nhưng bề ngoài - mọi thứ đều hoàn mỹ. Nhưng, điều duy nhất là không có con dấu của người bảo lãnh. phiếu giảm giá, nhưng các cô gái ở điểm - họ nói rằng không sao - vẫn giữ séc.
Vì vậy, tôi muốn cảm ơn tất cả các cô gái và chàng trai đã giúp đưa ra một lựa chọn thành công (hy vọng), tôi hy vọng được kết bạn với đầu bếp của tôi)))
irina23
Hãy lấy nó bạn sẽ không hối tiếc. : girl-yes: Chỉ cần bị áp lực thì khả năng thịt chín quá nhiều hơn nấu chưa chín. Nó có sữa chua tuyệt vời, kem chua thu được khi đun nóng. Có máy làm sữa chua, nhưng sau khi mua Shteba thì không dùng máy làm sữa chua nữa, Shteba làm tốt hơn. Bạn có thể đặt chính xác nhiệt độ mong muốn cho quá trình lên men, từ 30 ° cho kefir đến 42 ° cho sữa chua. Và bạn có thể nướng trong đó những chiếc bánh quy hảo hạng, thịt hầm pho mát và bánh mì. Và nó không chiếm nhiều không gian. Trong một tô lớn, bạn có thể nấu thịt có thạch (nhanh chóng), nhưng bạn không thể vừa với một tô nhỏ. Tôi thực sự thích cô ấy. Và thịt với công nghệ sous vide - chỉ là có cơ hội để làm điều đó trong nồi áp suất. Nếu bạn nghi ngờ sự an toàn của một sản phẩm như vậy, bạn có thể không làm như vậy. Có rất nhiều công thức nấu ăn, cảm ơn các cô gái của chúng tôi.
farfalla
Sikorka, Tôi có một cái xoong nồi Panasonic cũ 3 lít, cũng mua Shteba. Xét về kích thước bên ngoài, theo tôi, chúng giống nhau, tôi thường nấu cho mình một cái, cả chỗ nọ chỗ kia. Panasonic có một điểm trừ - nắp không thể tháo rời, nếu bị bắn tung tóe thì rất bất tiện khi lau. Cháo sữa ở Panasonic thì tuyệt vời, mình nấu ngày nào cũng được, còn lại thì mình bắc bếp tiện lợi hơn. Mà cháo, nhân tiện, nếu cho vào buổi tối chậm trễ 6 tiếng, khi dậy mới vừa hấp. Tại Shtebe, tôi bị thu hút bởi các chế độ nhiệt độ thấp - đối với sữa chua, sous-vide. Tất cả các chế độ khác, như Biryusinka đã nói, là những chế độ nhiệt độ cao thông thường. Đối với tôi, có vẻ như nếu bạn sợ nấu chưa chín - nấu, như thường lệ, cho đến khi nấu chín, sau đó đun hoặc đun nhỏ lửa trong một giờ, nó sẽ không gây hại cho các loại rau và thịt hầm. Đối với sous-vide cũng cần có thiết bị hút chân không, đây là công nghệ điều chế sản phẩm hút chân không ở nhiệt độ thấp. Nó đứng trong khu vực của chính Shteba. Đối với giá của Shteba, có một chức năng rất lớn, ngay cả khi nó không được bạn yêu cầu ngay lập tức. Ngoài ra, theo ý kiến ​​của tôi, sự hỗ trợ tốt của Shteba đóng vai trò - vòng, bát, vv đang được bán, vì 5 năm trước bát cho Panasonic có giá 1500 r và chúng vẫn chưa được tìm thấy.
Về vấn đề an toàn, sous-vid đồng ý, sẽ rất tuyệt nếu đọc một số nghiên cứu, nhưng cho đến nay tôi vẫn bắt gặp một số loại mô tả quảng cáo.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì