Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD1 Eco

Theo tôi hiểu, những con tươi chỉ thiếu khả năng thay đổi nhiệt độ.

Tôi có chính xác như nhau! và ngày và sản xuất! Ailen, và bạn có một sự trì hoãn của trang web? có đồng hồ đeo tay không?

Không có đồng hồ, có nồi hấp không gỉ. Cửa hàng nói với tôi rằng tất cả họ đều đến Ukraine như nhau, khoảng 60 phần của sự bất hạnh này.

Đúng. Chúng tôi có nó được viết: được thực hiện bởi P.R.C / - Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa. Và ngày phát hành là mới hơn cho bạn.
Đây có lẽ là nhà cung cấp Ukraine đã mua một lô cho châu Âu.

Của tôi cũng là một trong những cũ - ngày 12 tháng 9 và Trung Quốc. Thậm chí còn ngạc nhiên khi họ ở lại lâu như vậy.)))
Làm tất cả mọi việc. Biểu tượng Rostest cũng có mặt trên trang bìa "Attention" bằng tiếng Nga.

Và ngày sản xuất của tôi là tháng 6 năm 2013. Và cũng là mẫu thiết kế cho Châu Âu. Không có đồng hồ, có nồi hấp bằng thép.

Bạn có thấy rằng bạn viết 1 (L)
Và tôi có 2 (C)

Tôi tự hỏi điều đó có nghĩa là gì. Bây giờ, nếu tôi có thể chắc chắn rằng họ sẽ mang nó đến với cài đặt nhiệt độ, tôi đã vượt qua nó. Nhưng tôi không biết phải làm gì. Sữa chua có một cái gì đó để làm. Tôi muốn nhiệt độ để chứng minh bột, tôi vẫn hy vọng rằng một bát không dính sẽ xuất hiện. Mặc dù, nếu nguồn cung cấp là từ Đức, thì tôi nhận ra rằng họ không có những chiếc bát như vậy.

Bạn có thấy rằng bạn viết 1 (L)
Và tôi có 2 (C)

Masha, mọi thứ giống như của bạn, nhưng cũng là 1 (L), năm 9,12 năm 2012. Sản xuất tại TRUNG QUỐC.

Tôi nghĩ những gì nó có nghĩa là 1L và 2S. Có thể là một sửa đổi?
Elena, bạn có đồng hồ không?
Igor, tôi có từ mùa hè tươi mát)

Với đồng hồ của tôi, tôi đã mua nó cùng lúc với bạn.

Tôi nghĩ những gì nó có nghĩa là 1L và 2S. Có thể là một sửa đổi?
Elena, bạn có đồng hồ không?
Igor, tôi có từ mùa hè tươi mát)

Theo như tôi hiểu, đây là số của người đóng gói

Tôi đã gọi điện cho Đức để nói rõ sự việc.
Có một số phiên bản của mô hình DD1

1. Mô hình "thuần Đức" trong đó không có điều chỉnh về chương trình "sưởi ấm" và không có khởi động chậm trễ.
2. một mô hình chuyển tiếp có điều chỉnh trong chương trình sưởi ấm, nhưng chưa bắt đầu chậm trễ.
3. với những thay đổi đối với Nga. Khởi động bị trễ, bạn có thể cài đặt nhiệt độ trong chương trình HEATING.

"Đức thuần túy" không có nghĩa là sản xuất tại Đức. Tất cả các phiên bản đều được lắp ráp tại Trung Quốc.

Cô gái Ukraine, bạn đã quyết định gì? Bạn sẽ lấy nó hay sử dụng nó? Tôi thực sự không biết phải làm gì.

Mua một bộ cảm biến nhiệt cho máy làm sữa chua sẽ dễ dàng hơn là nấu mà không có Shtebik, và chúng tôi không có kế hoạch kiểm chứng vô số và bánh ngọt ở Shteba, vì vậy chúng tôi sẽ không chết nếu không làm nóng trước. Nói chung, tất nhiên, nó là khó chịu, cùng một sous-vide đã được lên kế hoạch cho các thí nghiệm ở 65 ° C ...

Và gần đây tôi đã mua nồi nấu trứng và máy sản xuất bánh mì của họ, không nơi nào có tin tức về Trung Quốc. Có lẽ họ thực sự lái xe đến chúng tôi từ phía bên kia.

Vào cuối tuần, cô ấy đã hành hạ Shtebochka Đây là những gì cô ấy nấu cho cô ấy
Charlotte với táo và quýt


Makaroshki (lấy cảm hứng từ các công thức nấu ăn từ diễn đàn này và đã bắt tay vào tạo)

[Roza_Irina]

Roza_Irina Cảm ơn bạn

Và cô ấy cũng nấu Osobuko, lấy công thức ra khỏi đầu tôi. Tôi không chụp ảnh, vì tôi đã bị tra tấn. Thịt không muốn trở nên mềm theo bất kỳ cách nào. Khoảng 800 g osovuko, tôi đã mua từ cửa hàng, 1 miếng nguyên con, muối, tiêu, để yên trong khoảng 10 phút. Chiên trên "Roast" trên 2 mặt trong 5 phút mỗi mặt. Sau đó, tôi chuyển sang "Thịt" trong 10 phút. Nó kêu éc éc, tôi rút côn thịt ra. Hành tây cắt nhỏ được đổ vào nước ép thu được, cà rốt ở trên. Cắt khoai tây thành từng lát dày, cho muối vào bát riêng và trộn chúng với các loại thảo mộc vùng Provencal. Tôi đặt khoai tây vào chảo của Stebin, tạo một lỗ và đặt osobuk vào đó. Tôi thêm khoảng 100 ml nước nóng.Chế độ thịt 30 phút. Khi đã sẵn sàng, tôi đi xem xét, thịt đã chát, để trên bếp đun thêm 1 giờ. Sau đó, mọi người đều đói và ngồi xuống ăn tối. Đã nhai, nhưng không hẳn vậy))))). Tất cả đều giống nhau, ngon tuyệt, khoai tây tan ngay trong miệng bạn, mọi thứ đều được ngâm trong nước thịt

bánh ngọt đầu tiên của tôi ở Shtebe: charlotte với táo và nho đen. Nó chỉ được nướng trong 50 phút trên "Kasha", áp suất 0,3 bp.



Charlotte hóa ra rất thoáng và ngon

Tôi đã nghĩ rằng có thể giải quyết được vấn đề bằng cách bật lò sưởi trong 10-15 phút rồi để yên khi nó bốc lên trong phích.

Hơn nữa, nhiệt độ trên Hệ thống sưởi hiển thị đầy đủ! Vì vậy, bạn có thể theo dõi bật và tắt khi bạn đạt được mong muốn. Nhưng sự thật là sự hiện diện của chúng ta là cần thiết ở gần và khoảnh khắc thứ hai là tất cả đều giống nhau - nó nóng lên và sẽ không dừng lại ngay lập tức sau khi tắt Hệ thống sưởi, vì vậy nó có thể nóng lên cao hơn nữa. Đó là, tốt hơn là tắt độ 5 trước nhiệt độ mong muốn.

Và hôm nay tôi chiên chân gà. Đúng trong bát Teflon. Hóa ra quá ngon !!!
Và tôi cũng nướng khoai tây ở AF, tốt, đây thường là tỷ lệ tử vong!
Tất cả cùng nhau rất ngon !!

Bởi vì bát của bạn không được bán, tôi nghĩ bạn có thể thích ứng để nướng từ các loại đa khác. Nhưng chỉ dùng để nướng và chiên.
Và chỉ cần đặt nắp lên trên và thế là xong)

tô thích hợp cho dex, tốt hơn là không sử dụng nó chỉ dưới áp suất

Và từ dex cái đó là 60 x 4 lít? Và cái nào sẽ trở thành cái tốt nhất trong số hiếm? Nó phải giống nhau về đường kính.
Tất nhiên, tôi sẽ đợi một lúc, đột nhiên họ sẽ mang đến một bản gốc. Nhưng như một lựa chọn, điều này chắc chắn là tốt. Cảm ơn cac cô gai!

[Bijou]

Và đối với sous-vide - vì vậy tôi cũng chưa có dụng cụ đóng gói, tôi đóng gói dưới nước. )) Nhưng bạn có thể làm gì nếu nó ngon? Mùa đông, đàn ông thả mỡ lợn ... Điều thú vị nhất là món "thịt" như vậy lại trữ được lâu, không ngờ.

Bijou, đóng gói dưới nước - nó như thế nào?

[Bijou]

Bijou, đóng gói dưới nước - nó như thế nào?

Chà ... Thịt trong túi, túi đựng trong bát nước, không khí tự bốc ra. Nhẹ nhàng lấy ngay ra khỏi sản phẩm, dùng trùng roi bọc túi lại và thắt nút. Cắt bỏ phần thừa. Trong trường hợp thành công, mọi thứ đều tốt đến mức thịt không nổi chút nào, trong trường hợp không thành công, nó tăng lên một chút trong chảo, sau đó tôi hạ thấp vỉ hơi từ trên xuống, nó sẽ nghiền nát.))

Hôm nay tôi đã thử đặt một nồi hấp từ Panas, nó trở nên nhẹ và có kích thước lớn hơn. O6lom-sss ... ((
Để đứng dậy, cô ấy đã đứng dậy. Và nắp đã được đóng lại. Nhưng sau hai phút hơi nước bắt đầu chảy ra từ dưới nắp. Không mạnh, nhưng khó chịu. tắt đi, vài phút sau mở ra, chuẩn bị cái máng của chính mình. Và khoai tây đã sẵn sàng!
Cô được cắt thành từng lát và ướp muối trước khi nấu. Vkuuusno !!

Nhưng hai phút ??? Không, tôi nấu cháo trong 5-7 phút, nhưng trong 2 phút là một sự thay đổi.)))

Và từ dex cái đó là 60 x 4 lít?

nó là nhất, nó phù hợp với chiều cao, và chỉ đóng lại khi nó hú mạnh dưới áp lực.

Xin chào, cách đây 3 ngày chúng tôi có mua một chiếc nồi áp suất Shteba, ngay lần đầu tiên Zhen tôi đã quyết định nấu cháo gạo theo công thức của Tanyuli. Khi bật chế độ "cháo" 0,3 trong 15 phút, một lúc sau bắt đầu đếm ngược, nhưng van không đóng, chỉ đóng sau 7 phút. Hôm qua tôi đã nấu cơm thập cẩm trên "cháo" 0,3 30 phút - mọi thứ đúng như dự đoán - van đóng lại, và sau đó một lúc bắt đầu đếm ngược. Và sau đó, cô lại để cháo ngô ở nhiệt độ 0,3 trong 15 phút và lịch sử lặp lại. Thời gian trôi qua, và van đóng hoàn toàn sau mười hai phút. Hôm nay mình thử chế độ "nấu cháo" 0.3 với nước (1 l) thì mọi thứ hoạt động chính xác. Tôi không thể hiểu chuyện gì vậy? Có lẽ ai đó phải đối mặt với một vấn đề như vậy? Làm ơn giúp tôi tìm ra nó!

Saika, đừng lo lắng)
Mọi thứ sẽ ổn thôi! Điều chính là kiểm tra mọi thứ cẩn thận khi nhận và mọi thứ)

Mash, những gì để tìm kiếm khi nhận? Và bạn không thể bật nó lên, trời đã có sương giá như vậy, bạn phải đợi nó ấm lên!

Tôi đã nấu một món cá ala Su-vid:


Như đã hứa công thức cho sừng nhồi https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=320612.0

Đây là một "Pizza lười biếng" khác https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=320613.0

Vâng, thực tế của vấn đề là cháo chưa được chuẩn bị đầy đủ, tôi phải nấu xong và tôi đã cố gắng nhấc van đen lên - luồng hơi không thoát ra khỏi nó và nắp không tắc.

Nhìn thế nào ... Tôi hầu như không nấu cháo ở mức 0,3, nhưng ngay cả ở mức 0,7 và nấu chính xác cháo ngô (với sữa) với tôi dường như bị ẩm trong 15 phút. Nếu không có hơi từ van đen thì cực mạnh từ van cạn ?? Vâng, điều này không chính xác, một cái gì đó đã ngăn cản anh ta vươn lên ... Thường thì anh ta sẽ tiết ra một dòng suối mỏng, bởi vì cái lỗ trong anh ta rất nhỏ. Nhưng nếu đôi khi nó vẫn hoạt động chính xác, thì chỉ có bạn mới có thể theo dõi mẫu và sửa nó.

Nếu không có hơi từ van đen thì cực mạnh từ van cạn ?? Vâng, điều này không chính xác, một cái gì đó đã ngăn cản anh ta vươn lên ... Thường thì anh ta sẽ tiết ra một dòng suối mỏng, bởi vì cái lỗ trong anh ta rất nhỏ.

Từ nhỏ phập phồng một chút, cảm giác không có nhiều mà sôi sục. Nhưng tôi quan tâm hơn đến việc tại sao điều này chỉ xảy ra với ngũ cốc, còn với cơm thập cẩm và nước thì mọi thứ đều ổn

Mash, những gì để tìm kiếm khi nhận? Và bạn không thể bật nó lên, trời đã có sương giá như vậy, bạn phải đợi nó ấm lên!

Tôi ở đây với câu hỏi này. Chà, nếu Shteba đang đứng trước mặt tôi, thì sẽ có loại nút sưởi nào? Góc phải ở phía dưới? Kiểm tra cài đặt nhiệt độ cho chức năng sưởi ấm? Ý tôi là, điều đó sẽ đến với vấn đề "O.-na" (cách chúng tôi 70 km, và sẽ có 3 chiếc. Shteby) để lấy và kiểm tra mọi thứ nếu có thể. Cảm ơn bạn.

Saika, nút sưởi ở phía dưới có khói trong hình)
Ở đây bạn bấm lần 1 thời gian sẽ nhấp nháy, lần thứ 2 nhiệt độ sẽ nhấp nháy.

Các cô gái, tôi đến với bạn bằng dolma, tôi đã làm áp lực ở chế độ "thịt". - 0,3 .., thời gian là 25 phút .... yummyoooo, tôi đã vặn nó trên "dolma", chỉ siêu, trong 5 phút một chảo dolma !!! Tôi rất hài lòng vì tôi đã mua thiết bị này !!! ...

Các cô gái, xin chào! Xin hãy giúp tôi tìm ra nó! Tôi đã đọc lại tất cả Temki, và đây là người đầu tiên theo Stebe, vì vậy tôi không nắm bắt được bất cứ điều gì cụ thể. Hôm qua họ đã mang theo Shtebochka đã được chờ đợi từ lâu. Tôi bắt đầu kiểm tra cô ấy. Tất cả các chương trình đều hoạt động tốt, áp lực dồn lên trong vòng 7-10 phút (tùy chương trình), nhưng!
- Trước khi đạt đến áp suất cài đặt, nước bên trong sôi, hơi nước xuất hiện từ dưới nắp (chủ yếu từ phía trước).
- ngay sau khi đạt đến áp suất cài đặt, mọi thứ ngừng bay lơ lửng, bộ hẹn giờ nấu bắt đầu và mọi thứ vẫn nấu bình thường.

van bình thường, có thể đó là một miếng đệm, một lần nữa chúng tôi đã đọc nó, nó không khít lắm với vành kim loại, nó di chuyển dễ dàng.
Chúng tôi cũng đã thử nhấn vào mép trên bên trái khi đóng cửa, như đã mô tả ở trên và miếng đệm đã được kiểm tra. Chỉ là bất cứ ai viết rằng đây là một cuộc hôn nhân hiển nhiên, họ đã trao đổi và nhận được một sản phẩm mới, nơi mà hơi nước không bốc ra từ dưới nắp. Tôi muốn hiểu đây có thực sự là một cuộc hôn nhân và sự thay đổi? (xin lỗi nếu tôi viết một cái gì đó không rõ ràng)

Natalia, hãy thử luộc vòng silicon trong nước sôi. Nó sẽ ngồi xuống. Nếu nó không hữu ích, sau đó đổi sang cái khác)

Tôi muốn gửi lời cảm ơn to lớn đến Zhanan và Sveta)
Nhưng vì cái gì cơ chứ !! Để có cơm thập cẩm và đúng tỷ lệ cơm tròn !!
Tôi có một cơm thập cẩm tuyệt vời như vậy!
Các cô gái tôi yêu bạn !!
Cơm trở nên bóng bẩy, béo ngậy và từng hạt một, giống như cơm thập cẩm thực thụ !!! Uraaaa!


lúc đầu cô cho hành tây và cà rốt vào xào sau đó cho thịt vào xào cùng. 15 phút.
Mình rửa sạch cho vào bát trộn đều. Đổ nước vo gạo theo tỉ lệ 1 giờ gạo 1,33 nước. Cơm tròn Kuban.
Và đặt áp suất 0,7 ở chế độ Kasha trong 15 phút.
Và đó là tất cả))

Các cô gái, đưa họ đến Shtebysts! Tôi đã chọn, đã chọn, quyết định trên Brandik 6051 (bởi vì tôi đã có Brand và tôi rất hài lòng với nó, và tôi thực sự thích chế độ từng bước thủ công), nhưng tôi đã mua Shtebichka cho bản thân và mẹ tôi. Vượt trội so với bát thép không gỉ. Tôi giải thích - 12 con gà con nở cách đây 5 năm, đứng ở nơi ấm hơn - trong bếp bên bếp lò, thử nghiệm những chiếc chảo tráng mới (món quà) ..., nói chung, một con gà con (!) Đã được cứu sống. Sau đó, tôi phát hiện ra rằng sự bay hơi từ lớp phủ chống dính có thể gây tử vong cho chúng. Và đối với trẻ em? ...Tôi đã nghiên cứu câu hỏi, mọi thứ có vẻ ổn, nhưng thực tế vẫn còn. Tôi đã ném những chiếc chảo này ra ngoài, bây giờ tôi chỉ nấu bằng thép không gỉ - thật hạnh phúc: bạn có thể lật lại bất cứ thứ gì bạn muốn, KHÔNG CÓ GÌ, rất vui khi được rửa - tôi đổ nước vào trong 30 phút, cọ sạch bằng bàn chải , và chúng chỉ là vĩnh cửu. Sau đó, gà con không bao giờ chết (mặc dù chúng lại đứng đó cả 5 lần). Cho đến khi tôi hối hận. Tôi đã nấu một món trứng tráng để hấp (câu hỏi ở đây là - đổ hơi nước, 2 ly nước, mọi thứ bốc hơi trước khi bắt đầu đếm ngược, van mở, nắp đóng), súp và nước trộn (siêu!), Cháo kiều mạch ( chế độ "cháo" 0,7b 1 phút, "uể oải" 3 giờ) - siêu siêu, hầm (chế độ "nấu cháo" 0,3b 1h10 phút + 15 phút trong gia nhiệt) - siêu siêu. KHÔNG CÓ GÌ bị cháy hoặc dính vào bát. Tôi đọc về chương trình "hơi nước", tôi nghĩ rằng nó vẫn có thể đóng van (?), Phần còn lại - không có câu hỏi nào được hỏi. Nói chung, bây giờ tôi là Stebistka và với bạn. Thực sự mong muốn được giới thiệu về cháo sữa, có thể tôi đã bỏ lỡ điều gì đó, đừng chửi bới, nói với tôi - trẻ em thích cháo hoặc thịt hầm vào buổi sáng. Tôi đang làm món trứng tráng trong phim hoạt hình.

[Ngâm,]

Ngâm, cơm thập cẩm tuyệt vời! Tôi đã nấu ăn ngày hôm qua, cùng một vận động viên bơi lội ở Štebik. Tôi đặt Kasha 0,3 10 phút

Tanyush, vì vậy nó có thể và 0,3? Và sau đó tôi sợ rằng thịt sẽ không có thời gian để nấu)
Vâng, cảm ơn))
Hóa ra rất ngon)
Sveta và Zhanan đã dạy cách làm cơm thập cẩm này.
Tôi đã quấn mọi thứ trên bộ ria mép và làm cho nó trở nên sống động ngày hôm nay)

Linados, xin chúc mừng và chào mừng đến với chúng tôi !!
Về hơi nước - đóng van và nấu bình tĩnh)

Tanyush, vì vậy nó có thể và 0,3? Và sau đó tôi sợ rằng thịt sẽ không có thời gian để nấu)
Vâng, cảm ơn))
Hóa ra rất ngon)
Sveta và Zhanan đã dạy cách làm cơm thập cẩm này.
Tôi đã quấn mọi thứ trên bộ ria mép và làm cho nó trở nên sống động ngày hôm nay)

À, ý nghĩa cũng giống như con gái, đầu tiên chiên 15-18 phút, thịt, cà rốt, hành tây, sau đó chúng tôi nấu cháo, nó được chuẩn bị hoàn hảo cho 0,3.
Lúc đầu, tôi thiết lập nó trong 15 phút, sau đó là 12, và hôm qua tôi đặt nó ở 10 và mọi thứ đã sẵn sàng. Của mình nói ngon lắm, mình chưa ăn thử nên không biết.
đây là lần trước https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310182.0

Cơm tròn Kuban.
Và tôi đặt áp suất 0,7 ở chế độ Kasha trong 15 phút.
Và đó là tất cả))

Nhưng cơm 15 phút ở mức 0,7 chẳng phải là nhiều sao?
Tôi nấu món cơm thập cẩm rất nhiều trên bếp trong chảo rán, hoặc thậm chí chỉ 12 phút (tôi đặt hẹn giờ tắt máy, nhưng tôi "xào" cơm một chút cùng với mọi thứ khác trước đó).
Và Shteba nấu cơm trong sữa trong 7 phút, nó có thực sự lâu hơn trong nước không?

Bijou, nhưng nó có vẻ không được đun sôi, tôi đã rót nước cho anh ấy ngay bên cạnh nó)
Lần sau, tôi sẽ đặt 10 phút)

Natalia, hãy thử luộc vòng silicon trong nước sôi. Nó sẽ ngồi xuống. Nếu nó không hữu ích, sau đó đổi sang cái khác)

Tôi hàn chiếc nhẫn trong nước sôi, đeo nó vào, hơi nước bốc ra từ dưới nắp. Cô tháo chiếc nhẫn ra, lật lại, bật lại, hơi nước bốc lên, nhưng không phải hơi nước đó mà bay lên, ngưng tụ trên nắp. Nhưng e rằng ngày mai họ sẽ từ chối thay đổi chúng ta, họ sẽ nói rằng áp lực của bạn đang tăng lên, đang tăng lên ... Hay bạn có thể giải thích với họ rằng người khác không có bình thường bốc hơi như vậy được không? Tôi thậm chí không biết phải làm gì vào ngày mai và hành động như thế nào (((

Nói những gì nó lơ lửng từ dưới nắp, nhưng nó không nên như vậy.
Bạn đã ấn chặt nắp?

Linados, xin chúc mừng và chào mừng đến với chúng tôi !!
Về hơi nước - đóng van và nấu bình tĩnh)

Cảm ơn bạn! Thực ra tôi cũng nghĩ vậy, vì đây không phải là chiếc nồi áp suất đầu tiên của tôi, nhưng mẹ tôi cần một điều gì đó để tư vấn.
Về cơm thập cẩm - Tôi đã làm trong một nồi áp suất khác, nhưng tôi nghĩ nguyên tắc cũng tương tự. Tôi đặt nó theo Pokhlebkin - 12 phút áp lực + 12 phút không mở (cái này là về cơm, nhưng tôi cũng áp dụng nó cho cơm thập cẩm). Nó luôn luôn hoạt động tốt! Nhưng tôi lấy cái hấp chứ không phải cái tròn.
Mình vẫn đang chờ hướng dẫn về cháo sữa. Tôi có một nhà nghiên cứu "không thể tin được" bên trong, tôi thực sự cần dữ liệu thí nghiệm để bịt miệng anh ta lại. Cảm ơn tất cả các bạn về thông tin và đề xuất!

Elena, tôi có thể trả lời muộn, nhưng tôi chỉ ngồi xuống và đọc tất cả các tin nhắn)
Vấn đề ở đây là khi nấu lần lượt, vòng không có thời gian để nguội và do đó nồi áp suất không tăng được áp suất.
Hoặc vòng bị tuột và bạn chưa nắn lại.Mà cũng có thể là lý do.
Bạn có trên. Vòng lạnh đang hoạt động tốt và tăng áp, phải không?

Mình nấu cháo 2 lần trên 1 vòng nguội. Bây giờ tôi thử lại ở mức 0,3 - một lần nữa đếm ngược bắt đầu, van không hoạt động và nói chung, cháo thậm chí không sôi. Tôi đặt nó trên 0,7, mọi thứ hoạt động chính xác.

Cảm ơn bạn! Thực ra tôi cũng nghĩ vậy, vì đây không phải là chiếc nồi áp suất đầu tiên của tôi, nhưng mẹ tôi cần một điều gì đó để tư vấn.
Về cơm thập cẩm - Tôi đã làm trong một nồi áp suất khác, nhưng tôi nghĩ nguyên tắc cũng tương tự. Tôi đặt nó theo Pokhlebkin - 12 phút áp lực + 12 phút không mở (cái này là về cơm, nhưng tôi cũng áp dụng nó cho cơm thập cẩm). Nó luôn luôn hoạt động tốt! Nhưng tôi lấy cái hấp chứ không phải cái tròn.
Mình vẫn đang chờ hướng dẫn về cháo sữa. Tôi có một nhà nghiên cứu "không thể tin được" bên trong, tôi thực sự cần dữ liệu thí nghiệm để bịt miệng anh ta lại. Cảm ơn tất cả các bạn về thông tin và đề xuất!

Dạ, em quên lưu ý, tỷ lệ gạo / nước là 2 / 1-1,5. Tôi không mô tả về bản thân mình, đó là nước NHIỀU HƠN gạo. Chỉ bằng cách này, tính đến nước và nước ép từ cà rốt, hành tây và thịt, bạn sẽ có được cơm nát trong nồi áp suất (đây là cách những người hàng xóm của tôi từ Uzbekistan đã dạy tôi).

Bây giờ tôi thử lại ở mức 0,3 - một lần nữa đếm ngược bắt đầu, van không hoạt động và nói chung, cháo thậm chí không sôi. Tôi đặt nó trên 0,7, mọi thứ hoạt động chính xác.

Hiện mình đang làm món thịt hầm "Cháo lòng" theo công thức Máy. Thời gian của tôi đang đếm ngược, van không hoạt động, nắp không bị tắc. Rõ ràng là do áp suất thấp

Hầm chín, cho vào rá, để nguội.

Hiện mình đang làm các món thịt hầm tại quán "Cháo lòng" theo công thức Máy. Thời gian của tôi đang đếm ngược, van không hoạt động, nắp không bị tắc. Rõ ràng là do áp suất thấp

Thịt hầm được nấu chín, đặt trong Shtebochka, để nguội.

Tôi đã cố gắng làm món thịt hầm này 2 lần trong 3 ngày, nó thành công. Ở áp suất 0,3, van đóng mà không có câu hỏi cả hai lần, đặt nó ở nhiệt độ 1h10 phút + 15 phút (tốt, về điều đó, vì cô ấy bận, con gái tôi chịu trách nhiệm so sánh). Nhưng lần đầu tiên tôi kiểm tra nó - van đã đóng (Tuy nhiên, tôi thêm 3 quả trứng khá to + sữa chua của tôi 275ml cho 520g pho mát nhỏ). Cô không trở mình, mọi thứ đã được nướng chín.

Nhưng cơm 15 phút ở mức 0,7 chẳng phải là nhiều sao?
Tôi nấu món cơm thập cẩm rất nhiều trên bếp trong chảo rán, hoặc thậm chí chỉ 12 phút (tôi đặt hẹn giờ tắt máy, nhưng tôi "xào" cơm một chút cùng với mọi thứ khác trước đó).
Và Shteba nấu cơm trong sữa trong 7 phút, nó có thực sự lâu hơn trong nước không?

Mình lại ở một nồi áp suất khác, nấu cháo gạo trong sữa (gạo Kuban hạt tròn) theo kinh nghiệm 5 năm tỷ lệ gạo / lỏng = 1/7. Chất lỏng - 1/1 sữa nước. Chế độ "nấu cháo" 20 phút + đun trong 2-3 tiếng, do mình đặt trễ vào ban đêm. Áp suất không được đặt ở đó, nhưng vì nó có thể nướng trên nó, tôi nghĩ rằng nó thấp (như 0,3), van đã đóng. Các loại ngũ cốc khác (5 loại ngũ cốc, ngô, kê, lúa mì, gạo hạt dài) được nấu đơn hoặc kết hợp theo tỷ lệ 1 / 6-6,5. Tôi luôn rửa sa kê nhiều lần để không có vị đắng và thường làm với bí đỏ của tôi. Chế độ và thông số giống nhau. Tuy nhiên, tôi ngâm lúa mạch ngọc trai và toàn bộ bột yến mạch trong 5-8 giờ trong nước, để ráo nước lúa mạch ngọc trai và sử dụng dịch truyền bột yến mạch và nấu 1/7. Tôi cũng luôn thêm bơ 50 gram và đường 5-6 muỗng canh. cái thìa. Tôi chưa nấu trong Štebicka, nhưng tôi nghĩ nên sử dụng các tỷ lệ tương tự và chế độ 0,3 bar với độ trễ.

Và đối với tôi nó ngon hơn khi pha nước và thêm sữa, và đó là trong MV, những món cháo như vậy hóa ra rất ngon, đậm đà, chỉ riêng sữa sẽ rất béo.