Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD1 Eco

không thêm nước ở tất cả. Tốt hơn chỉ là một chút những gì tôi đã viết ở trên. Nó sẽ trở nên mềm hơn và ngon hơn

Các cô gái và chàng trai, xin chào! Xin vui lòng cho biết những loại túi celoffan có thể được sử dụng để chuẩn bị sous vide ở Shtebochka? Trong thành phố của chúng tôi, tôi nghĩ rằng tôi chỉ có thể tìm thấy những nơi họ bán bánh mì. Họ sẽ phù hợp? Hay bạn cần một số loại chống nóng?
Hôm nay tôi đang tìm máy hút chân không để bán, tôi không tìm thấy cái nào. Đó là cách chúng ta sống

Jeanne, những cái không đơn giản sẽ không hoạt động. Tốt hơn sau đó bám màng, quấn chặt chẽ trong nhiều lớp.
Hoặc túi zip, chẳng hạn như có dây buộc từ trên xuống.

Jeanne, những cái không đơn giản sẽ không hoạt động. Tốt hơn sau đó bám màng, quấn chặt chẽ trong nhiều lớp.
Hoặc túi zip, chẳng hạn như có dây buộc từ trên xuống.

Mashun, khi tôi làm món gà tây lần đầu tiên, khi không có những người khác, tôi đã lấy một túi bóng kính bình thường trong đó các sản phẩm được đóng gói, nhưng đầy đặn, tôi luôn mua theo gói 1000 miếng, nó rất thuận tiện trong cuộc sống hàng ngày. Ở dưới nước, tôi dùng tay bóp hết khí ra khỏi cục thịt và buộc chặt lại. Vì vậy, tôi đã nấu chín nó, túi vẫn còn nguyên vẹn.

Hôm nay tôi nấu thịt bò để hấp, trong một cái rổ trên giá đỡ, một cốc nước hoạt hình chưa hoàn chỉnh để dưới đáy! Prog Meat theo mặc định. Thông minh

Nhẹ, sau đó túi chặt là cần thiết. Tôi biết bạn có thể nấu trong túi zip, vì chúng rất đầy đặn)
Bạn đã nêm thịt với hạt tiêu chưa?

Nhẹ, sau đó túi chặt là cần thiết. Tôi biết bạn có thể nấu trong túi zip, vì chúng rất đầy đặn)
Bạn đã nêm thịt với hạt tiêu chưa?

Đúng vậy, mặt đất mới!
Tôi có những chiếc túi chắc chắn, tôi sẽ không nói rằng chúng rất đặc, nhưng chúng chịu được độ sôi ở 65 độ một cách hoàn hảo. Em bị như vậy từ đó bơm khí ra ngoài, không biết van có mở hay không khi nấu ở nhiệt độ 65-70 độ, em nghĩ sao?

[Champignons nấm với kem chua]

Chuẩn bị Champignons nấm với kem chua
Đây là một vẻ đẹp)
Tôi yêu Shtebochka !!

Tôi sẽ làm một công thức)

Em gái cảm ơn cả nhà đã tư vấn phác đồ (thịt). Thịt trở nên mềm trong 30 phút (hoàn toàn không thêm nước). Câu hỏi đặt ra là nếu bạn hầm thịt với khoai tây thì cũng không cho nước vào? Hay trên một chương trình khác?

: -q:

Em gái cảm ơn cả nhà đã tư vấn phác đồ (thịt). Thịt trở nên mềm trong 30 phút (hoàn toàn không thêm nước). Câu hỏi đặt ra là nếu bạn hầm thịt với khoai tây thì cũng không cho nước vào? Hay trên một chương trình khác?

Nếu nấu cả một nồi thì tôi sẽ cho khoảng 200-300 ml nước !!! Và nếu với bắp cải thì ít hơn một chút!

: -q:
Nếu nấu cả một nồi thì tôi sẽ cho khoảng 200-300 ml nước !!! Và nếu với bắp cải thì ít hơn một chút!

Tôi không bao giờ thêm nước khi hầm, đặc biệt là trong bắp cải.
Theo quy luật, kem chua, mayonnaise, lecho và nhiều loại nước xốt + nước xốt khác từ các sản phẩm cho rất nhiều chất lỏng.

Tất cả đều rõ ràng nếu được hầm với kem chua hoặc với các loại nước sốt khác nhau! Và nếu nó chỉ là thịt với gia vị và khoai tây, thì tôi sẽ thêm một ít nước! Và tôi sẽ thêm 100 ml vào bắp cải, vào toàn bộ chảo - tôi thích có nhiều nước trái cây, nhưng đây lại là sở thích của tôi!

[Champignons nấm với kem chua]

Wai, Wai, Igor, bạn đã viết bao nhiêu !!!

Chuẩn bị Champignons nấm với kem chua
Đây là một vẻ đẹp)
Tôi yêu Shtebochka !!

Tôi sẽ làm một công thức)

Công thức thực hiện
Champignons với kem chua

Svetik bạn đã đọc trực tiếp suy nghĩ của tôi, tôi chỉ đang ngồi đó để chọn một chiếc máy hút bụi ... Tôi đã đọc tin nhắn của bạn, tôi nghĩ - "Sisteraa" ......

Gal, nhưng chúng tôi đã đọc về cái này. Máy hút chân không Steba

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=307557.0
Trên bao bì của người đóng gói này có một dòng chữ rằng chúng được chuẩn bị bằng cách sử dụng công nghệ Su-Vid.

Công thức thực hiện
Champignons với kem chua

Masha !!!!! Nấm với kem chua - ngon tuyệt vời, tôi rất thích chúng!

Tôi chỉ lấy ra một món thịt hầm với quả mọng))
Stebik của tôi đang làm việc hôm nay)


Vết rạch !!

Tôi thích cô ấy - rất tuyệt! Mashun, làm ơn làm mới công thức thịt hầm cho tôi! Có điều tôi không phải là bạn với họ!

Marin, công thức có trong phần Công thức nấu ăn cho Trụ sở Nồi áp suất)
Chỉ có điều, lần này tôi chà pho mát nhỏ qua một cái rây.
Sau đó, cô cho 3 quả trứng nguyên quả vào đánh đều bằng máy trộn rồi cho đường vào dần dần.
Có, tôi đã ngâm trước bột báng với sữa chua, nhưng nói chung có thể làm với kefir.
Sau khi đường, tôi bắt đầu thêm bột báng ngâm vào một muỗng canh và cuối cùng tôi ném vào 1 muỗng cà phê bột nở.
Chà, ria mép) cô ấy đổ bột vào một cái bát, và cho quả mọng đông lạnh vào svehu, trước đó đã rửa sạch chúng bằng nước ấm.
Chế độ nấu cháo 1 giờ 30 phút, áp suất 0,3

Đã nấu lại Nute (tôi rất thích). Theo đó, tôi không ngâm bất cứ thứ gì trước đó. cho 450 g đậu xanh + 850 ml nước. Nấu 1.40 + 40 phút trước khi mở van.


Và cả nước dùng từ đầu cá. Nhanh chóng chỉ 7 phút, áp lực được giải phóng sau 5 phút.



Và đây là câu trả lời của tôi hôm nay cho giải vô địch của Masha. (Nấm hầm với hành tây + cần tây + cà chua khô + kem) + mì ống tự làm

[Masinen]

Masinen
Món thịt hầm tuyệt đẹp, Masha và pho mát nhỏ qua một cái rây?

Đã nấu lại Nute (tôi rất thích). Theo đó, tôi không ngâm bất cứ thứ gì trước đó. cho 450 g đậu xanh + 850 ml nước. Nấu 1.40 + 40 phút trước khi mở van.

Marin tất cả hóa ra trong thời gian 2 giờ 20 phút và áp suất 0,7?

Marin tất cả hóa ra trong thời gian 2 giờ 20 phút và áp suất 0,7?

Có, Galina, áp suất 0,7.

Và chúng ta lại có thịt ngựa ... la-la-la ...... ..... (giết thịt trẻ em) ....., bây giờ Shtebochka sẽ làm việc ...

Lời khuyên về gạo cũng cần thiết. Tỉ lệ nước và gạo (hạt tròn) như thế nào để được vò.

Tốt hơn là nên lấy các gói nhỏ hơn.
Và gạo được luộc theo tỷ lệ 1: 1 hoặc 1: 1,5, để gạo bị nát.

Súp gà


Công thức
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311301.0

Lời khuyên về gạo cũng cần thiết. Tỉ lệ nước và gạo (hạt tròn) như thế nào để được vò.

Zhannochka, một người quen người Uzbekistan khuyên tôi nên nấu gạo hạt tròn theo tỷ lệ 3: 4, trong 15 năm tôi đã nấu theo cách này, và cơm thập cẩm, và giống như vậy - không thể nhầm lẫn! Đàn hồi, nhưng cơm chín hoàn toàn, hãy thử nó!
Tôi thích tùy chọn này cho món ăn kèm: tôi phi thơm hành tây trong bơ, thêm tỏi băm nhỏ, thêm gạo vo tròn đã rửa kỹ, đổ đầy nước 3: 4, muối, đun sôi, nấu không đậy nắp cho đến khi gạo nở. Dưới nước, đậy nắp và để lửa nhỏ nhất trong 15 phút, sau đó tôi cho tiêu mới xay và húng quế cắt nhỏ vào, nới lỏng và để thêm 5-10 phút nữa. Ngon của riêng nó, không chỉ như một món ăn phụ. Giới thiệu .

Mashun, lũ nhẹ, tôi xin thứ lỗi!

Cảm ơn mọi người! Nước dùng thực sự thậm chí còn trong suốt hơn, tôi sẽ nói "như nước". Thật tiếc bức ảnh không truyền tải được hết vẻ đẹp

gạo hạt tròn theo tỷ lệ 3: 4

Tôi sẽ thử nó ngay hôm nay. Nói chung, cơm luôn được nấu trong nồi cơm "Chuyện cổ tích phương Đông" của Tupper, không phải để quảng cáo, nhưng cơm trong lò vi sóng trong 12 phút trở nên ngon tuyệt. Lò vi sóng bị hỏng, tôi không thể nấu cơm trên bếp. Vì vậy, tôi đi xem xét và suy nghĩ để nấu cơm hoặc chuẩn bị một món ăn phụ. Mọi thứ với tôi dường như thất bại

Tôi đút cơm. Tôi chỉ có 1,5 kính đa tròng. Đổ 2 cốc nước vào trong 10 phút. Tôi ngồi và tự hỏi mình sẽ nhận được gì. Tôi đã sử dụng một cái bát thép, phải không?

Xin chào tất cả mọi người! Các cô gái à, cái máy hút chân không ám ảnh tôi. Tôi đang phải đối mặt với việc lựa chọn cái nào để mua, tôi nghiêng về Shteba VK 6 🔗nhưng không thấy bất kỳ gói bổ sung nào cho nó. Chỉ giảm giá cho VK 5. Ví dụ, nếu tôi quyết định dùng Proficuk, thì kích thước gói nào sẽ thích hợp hơn?

Không có gói riêng cho VK5 và VK6. Túi phù hợp với cả hai kiểu máy hút chân không Steba cũng như Profi Cook.
Túi và cuộn Profi Cook có thể được sử dụng cho máy đóng gói Steba.

Mashenka, Igor, Zhanara, nhưng ở đây bạn không nên bận tâm đến tỷ lệ chút nào, mọi thứ đơn giản hơn nhiều: 3 thước gạo, 4 thước nước! Và bạn chọn biện pháp nào là tùy thuộc vào bạn. Tôi lấy một tách trà, nó vừa với chúng tôi, và con gái tôi lấy một tách cà phê, họ không cần nhiều.
3 thìa gạo, 4 thìa nước và thế là xong!
Khi tôi nấu cơm thập cẩm, tôi lấy một lượng tương đương (3 chén cơm), ăn một vài lần và mang đi làm.

Các cô gái hầm bắp cải - nấu trên chiên và đậy nắp trong 10 phút, bao gồm cả. chế độ rang, đã đi arr. đếm ngược và tất cả mọi thứ theo kế hoạch, dầu đầu tiên, sau đó cà rốt, cà chua, hành tây, chiên một chút, bắp cải ở trên, trộn tất cả mọi thứ với nhau, muối, tiêu, gia vị - đóng nắp và ria mép ..., áp suất tự thổi bay tắt trong khoảng 3 phút, không có chất lỏng nào được thêm vào ..... (Tôi đã cắt mọi thứ thành một con la-class !!!) ...

Tôi rất vui mừng! Bạn đã làm điều đó với húng quế?

Chào buổi tối! Không, không có húng quế. Tôi không có nó. Làm bằng cốt lết

Đây là cơm của tôi từ một shtebulechka


Tôi ngồi và mơ ước làm được những chiếc bánh cuốn từ một mẫu ngọc trai như vậy

Zhanara, tôi đã nấu cơm theo tỷ lệ của bạn 1,5 ly gạo hạt tròn Krasnodarskiy, 2 ly nước lạnh và 1/4 muỗng cà phê muối. Hoan hô!!! Mọi thứ đều thành công và rất ngon ...))) Cảm ơn các cô gái.

Đã ban hành một công thức, đột nhiên sẽ có người giúp đỡ
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311362.0

Tôi khoe khoang - Tôi đã làm mì từ bột mì, mà tôi đã khoe vào ngày hôm trước, từ lúa mì cứng, nói ngắn gọn là từ ngũ cốc!

Các cô gái, đưa tôi đến công ty của bạn? Một shtebochka đến Ukraine. Tôi đã nhận nó ngày hôm nay. Cô ấy không có đồng hồ với nồi hấp bằng thép không gỉ. Nơi nó được sản xuất và không tìm thấy một dòng chữ. Tôi chở cô ấy ra ngoài với nước ở chế độ Soup. Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời. Tôi không biết liệu tôi có cần sử dụng chế độ Steam và thử nghiệm nó trên đó hay không. Sợ bằng cách nào đó. Không có chảo chống dính bổ sung và họ vẫn chưa biết liệu chúng có xuất hiện hay không. Tôi mua những liệu trình đầu tiên để có thể cho vào tủ lạnh ngay, không đổ sang xoong khác. Ngày mai tôi sẽ cố gắng nấu ăn.
Cảm ơn tất cả các thử nghiệm và chia sẻ kinh nghiệm vô giá. Tôi theo dõi Temko ngay từ đầu.

[Roza_Irina]

Roza_Irina
Irina với trợ lý của mình !!! Hãy để anh ấy trung thành phục vụ ...

Tôi đã tìm kiếm bột mì như vậy và không nơi nào khác. Light, bạn đã mua ở cửa hàng nào?

Tôi đã tìm hiểu tất cả các cửa hàng Internet - không có ở một cửa hàng nào, họ viết rằng họ không có sẵn ...

Các cô gái, cảm ơn! Thật tuyệt khi tham gia Temko này!
Và tôi luôn thấy rằng với một chiếc đồng hồ thì thật tuyệt. Bạn có thể đặt một cái gì đó vào buổi sáng. Mặc dù bản thân tôi chưa bao giờ sử dụng nó trong bất kỳ thiết bị đa năng nào. Có thể vì một bà nội trợ và tôi có thể nấu bất cứ lúc nào, hoặc có thể vì chúng tôi không ăn cháo sữa và không cần thiết vào buổi sáng.

Các cô gái, cảm ơn! Thật tuyệt khi tham gia Temko này!
Và tôi luôn thấy rằng với một chiếc đồng hồ thì thật tuyệt. Bạn có thể đặt một cái gì đó vào buổi sáng. Mặc dù bản thân tôi chưa bao giờ sử dụng nó trong bất kỳ thiết bị đa năng nào. Có thể vì một bà nội trợ và tôi có thể nấu bất cứ lúc nào, hoặc có thể vì chúng tôi không ăn cháo sữa và không cần thiết vào buổi sáng.

Nooo ... Mình không thích cháo sữa nấu delay trong nồi áp suất, mình chỉ dùng delay nếu buổi tối cần đi đâu đó, có thể cho thịt vào delay.

Súp tháng ba Haisburg.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311453.0

Một shtebochka đến Ukraine. Tôi đã nhận nó ngày hôm nay. Cô ấy không có đồng hồ với nồi hấp bằng thép không gỉ.

Tôi tham gia vào lời chúc mừng! Có lẽ được đặt hàng ở Đức? Bà con hàng xóm của tôi sống ở Đức, mới mua 2 chiếc Shteby không có đồng hồ và có nồi hấp bằng thép. Và khi cô ấy được yêu cầu mua thêm 2 chiếc nữa, thì cửa hàng này đã hết Shtebiki. Ở một nơi khác, chỉ có tủ hấp nhôm được bán. Ở đây, bây giờ cô ấy đang đợi biên nhận đến cửa hàng của mình. Chúng tôi yêu cầu mang một chiếc cho mẹ chồng tôi. Tôi thực sự không biết cô ấy sẽ hiểu nó như thế nào, mọi thứ đều bằng tiếng Đức.

Giăm bông đầu tiên của tôi trong Steba DD1 ECO + mặt trắng
Tôi bày tỏ lòng biết ơn tới Elena Bo về lớp học bậc thầy về cách gói bằng giấy bạc, lần đầu tiên mọi thứ diễn ra suôn sẻ)
Giăm bông của tôi từ một con gà nguyên con + 1 ức gà (thịt gà không bị bong tróc nhiều, từ những gì còn lại tôi nấu súp từ hỗn hợp các loại đậu với hương thảo trong phim hoạt hình, nó rất ngon và đẹp) Tôi sẽ cố gắng chụp ảnh vào ngày mai)
Mình cho thêm 1 mỡ heo thái nhỏ vào phi lê gà, 1 thìa rau tự làm để nấu canh (gồm cà rốt, ớt, củ mùi tây, cà chua, muối) để giăm bông không bị mặn, mặc dù có ít muối, lần sau mình sẽ chấm. 2 muỗng canh)
cũng thêm ô liu, tỏi và quả óc chó))) tất cả những gì được tìm thấy và thêm vào) Beloboka không được lấp đầy hoàn toàn, nó sôi xuống khoảng 2 cm.
hóa ra ngon lắm, làm thịt 17 phút, áp 0,7 + 30 phút chờ.
Tôi đã đọc về nước chanh, nhưng một số người trong chúng tôi bị dị ứng với nó, tôi đã thêm rượu nho tự làm) Tôi lái mọi thứ với gia vị trong một máy ướp gia vị 2 lần và nạp nó vào Beloboka. Vì tôi quá sốt ruột khi làm món giăm bông và không tìm thấy thứ gì phù hợp để cho vào khuôn, tôi đã sử dụng một con gấu silicone)
Chỉ có điều là lần sau mình sẽ cắt nhỏ vú hơn) để các chất phụ gia phân bố đều hơn, và không bị vón cục lại với nhau)
Cuối cùng, mọi thứ diễn ra khá ổn trong 1 thời gian. Chồng tôi thích nó)

Hôm nay tôi nhận được biểu mẫu này trong cửa hàng giá cố định với giá 38 rúp, nó rất tốt)

và đối với phần nắp, tôi đã mua một miếng ở cửa hàng ikea. 360 rúp nó.


Hôm nay tôi mua cá hồi và tôm, có lẽ ngày mai tôi sẽ làm một món thịt ba chỉ trắng như vậy)

[Lerele]

Lerele
Món súp hóa ra rất đẹp, bạn thậm chí còn có một hình đại diện phù hợp với món súp này ...
Vẻ đẹp như vậy đã truyền cảm hứng cho tôi để google:
Tên của món súp gắn liền với quán trọ “Bäckerschmide” ở thị trấn Geisburg, gần Stuttgart (Baden-Württemberg), nơi món súp đậm đà này được phục vụ vào thế kỷ 19.
Súp Gaisburger Marsch (hay Böckinger Feldgeschrei), món súp yêu thích của cựu Tổng thống Liên bang Đức Horst Köhler.

klya4a
Tôi mở nó vào buổi sáng, và ở đây nó rất đẹp ..., Tôi thực sự thích hình dạng màu xanh lá cây, tôi có chậu không sơn lót trong tất cả các phim hoạt hình khác, vì vậy nó rất quan trọng ... cảm ơn sự hỗ trợ trực quan .. .

Cảm ơn bạn đã khen ngợi, và món súp thực sự luôn trở nên rất ngon, rau có thể đa dạng, không phải lúc nào món nào cũng có. Họ đặt những gì ở nhà ở đó. Thứ quan trọng nhất trong súp là thịt, khoai tây và spetzle. Phần còn lại của bộ là theo ý thích của bạn.

Tôi sẽ đến Ikea chỉ trong tháng Giêng. khi tôi đến lớp học chính trên Stebik.

Tanya, lớp học sư phụ Shteba sẽ ở đâu?

[Sprig @]

Sprig @ , Tôi đã đặt hàng gốc từ chúng tôi ở Ukraine, không phải ở Đức. Cuối cùng cô ấy đã đến với chúng tôi.
Các cô gái, làm ơn cho tôi biết, một nồi borscht đầy giúp giảm bớt áp lực của nhân viên trong một giờ, mặc dù nó đã được đun nóng mọi lúc. Điều này là bình thường? Vì vậy, nó nên được trong một thời gian dài?

[Sprig @]

Tanya, lớp học sư phụ Shteba sẽ ở đâu?

Tại Yekaterinburg, vào khoảng ngày 25 tháng Giêng.

Sprig @ , Tôi đã đặt hàng gốc từ chúng tôi ở Ukraine, không phải ở Đức. Cuối cùng cô ấy đã đến với chúng tôi.
Các cô gái, làm ơn cho tôi biết, một nồi borscht đầy giúp giảm bớt áp lực của nhân viên trong một giờ, mặc dù nó đã được đun nóng mọi lúc. Điều này là bình thường? Vì vậy, nó nên được trong một thời gian dài?

Có điều hơi quá đáng, bùn của tôi đổ đi nhanh chóng.

Tất nhiên, với một nồi súp đầy hoặc nồi canh, áp suất được giải phóng trong một thời gian dài, nhưng không phải là một giờ. Tốt hơn là tắt sưởi - nhiệt độ giảm càng chậm, áp suất giữ được lâu hơn. Và nói chung, bạn không nên ngay lập tức xả áp thủ công, nhưng 20 phút sau khi kết thúc chương trình thì chắc chắn là có thể. Ở đó anh sẽ không đủ, chỉ một chút, một chút thôi để giúp cô.
Tanya, hả?

Tất nhiên, với một nồi súp đầy hoặc nồi canh, áp suất được giải phóng trong một thời gian dài, nhưng không phải là một giờ. Tốt hơn là tắt sưởi - nhiệt độ giảm càng chậm, áp suất giữ được lâu hơn. Và nói chung, bạn không nên ngay lập tức xả áp thủ công, nhưng 20 phút sau khi kết thúc chương trình thì chắc chắn là có thể. Ở đó anh sẽ không đủ, chỉ một chút, một chút thôi để giúp cô.
Tanya, hả?

Dạ, em được hướng dẫn nhiệt độ, ngay khi thấy dưới 100 độ, không tắt sưởi thì đỡ một chút. Tôi thường mất 15-20 phút.
Hôm qua tôi nấu canh bắp cải từ dưa cải, mất khoảng 20 phút, chảo chắc chắn không đến mắt, nhưng đầy đặn, ở nhiệt độ 95 độ, nó tự mở ra tự do.

Các cô gái, cảm ơn tôi sẽ cố gắng. : girl_curtsey: Lần đầu tiên mình nấu ăn nên không cố ý tắt lò, tò mò muốn biết áp suất giảm như thế nào. Van hơi rít nhẹ mọi lúc: cả khi nấu và khi xả áp suất. Ở nhiệt độ 95 *, nắp của tôi không mở, tôi định kỳ đến gần và cố gắng vặn nó. Chỉ khi nó đã 85 *, cái nắp bật ra, nhưng nó dính chặt đến nỗi vợ chồng tôi cười khi hai chúng tôi cố gắng xé nó ra.