Súp "Gaisburgsky diễu hành" Nồi áp suất Steba DD1

Súp "Gaisburgsky diễu hành" Nồi áp suất Steba DD1

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Thịt bò	1 kg
Những quả khoai tây	5 miếng
Cà rốt	1
Rau cần tây	1/4
Rễ rau mùi tây	1/4
Rau trộn (đậu Hà Lan, cà rốt, súp lơ)	100gr
Củ hành	1
Tỏi tây	1/2
Spetzle (bánh bao)
Bột mì	250gr
Trứng	3
Nước khoáng
Muối	1/2 giờ l

Phương pháp nấu ăn

• Một món ăn rất đơn giản, ngon và hài lòng.
• Chúng tôi nấu nước dùng thịt bò mạnh mẽ, bạn có thể lấy thịt bò với xương, tôi vừa có một phần súp thịt bò.
• Thêm nửa củ cà rốt và một củ hành tây, tiêu, muối.
• Chế độ súp, 40 phút.
• Khi nước dùng đã được, bạn cho hành tây và cà rốt vào, thái nhỏ thịt.
• Cho khoai tây đã cắt nhỏ, tỏi tây, cà rốt, cần tây, củ mùi tây và hỗn hợp rau củ vào nước dùng. Tôi cũng thêm một quả cà chua, mặc dù nó không có trong công thức.
• Chế độ súp, 7 phút.
• Tại thời điểm này, chúng tôi chuẩn bị bột để làm bánh.
• Đập trứng vào bột mì và muối, thêm một chút nước khoáng có ga. Chúng ta bắt đầu nhào bột như bánh kếp. Lượng nước chỉ tùy thuộc vào độ dày của bột mà bạn đang cố gắng đạt được.
• Khi bạn mở nắp, bật chương trình Fry, súp sẽ sôi, cho bánh bao vào và tắt nồi.
• Bánh bao có thể được nặn theo nhiều cách khác nhau, sử dụng máy vắt đặc biệt
• 

• như trên trang web tạp hóa, sử dụng thớt và dao hoặc thìa
• 🔗 số đăng 77316,
• nhưng bạn có thể sử dụng một chiếc thìa đơn giản.
• Lần này tôi đã mua spetzles.
• Món súp hóa ra rất ngon.
• 
• Chúc ngon miệng!!

Thời gian chuẩn bị:

40+7+2

Chương trình nấu ăn:

Súp, rang

Ghi chú

Từ trang web Gastronome

Một trong những Swabian Eintopfs nổi tiếng nhất được gọi một cách thơ mộng là "Geisburg March". Cựu Tổng thống Đức Horst Köhler yêu thích món ăn thịnh soạn này với nước luộc đuôi bò hoặc thịt bò đến mức ông đã yêu cầu nó phục vụ trong buổi dạ tiệc nhân dịp nhậm chức năm 2004.
Tên của món súp bắt nguồn từ thị trấn Geisburg gần Stuttgart. Có hai phiên bản về nguồn gốc của món súp này.

Đầu tiên.
Quán trọ \ "Bäckerschmide \" (tạm dịch là \ "Lò rèn thợ làm bánh \") đã thành công rực rỡ giữa các hạ sĩ quan. Nó phục vụ eintopf phong phú với rau, thịt và spetzels. Nó nóng, đầy và không tốn kém. Thông thường, các binh sĩ được đưa về nhà trọ trên đường trở về ngoại ô Geisburg sau các cuộc tập trận bắn súng ở Stuttgart.
Sự nổi tiếng giữa các hạ sĩ quan được giải thích bởi một lý do đơn giản - trung đội dẫn đầu nhận phần của họ miễn phí. Ông chủ quán khi còn là đầu bếp trong quân đội đã mua một ngôi nhà và một vườn nho để lấy tiền của quân lính.

Phiên bản thứ hai.

Làm thế nào những người lính Swabian đã bị bắt bởi kẻ thù và đặt bên ngoài Stuttgart. Và vợ của họ được phép mang thức ăn cho họ mỗi ngày một lần. Vì vậy, những người vợ của người lính đã nghĩ ra một món ăn thịnh soạn như vậy - với rau, cải thìa và thịt. Họ diễu hành với những chiếc bình mỗi ngày đến nhà chồng qua Geisburg. Do đó tên.
Thành phần chính và đặc trưng của "Geisburg diễu hành" là Spetzle - bánh bao người Swabian tự làm. Họ cũng cho rất nhiều khoai tây vào súp, và chính sự kết hợp giữa khoai tây và mì ống đã mang lại cho món súp cái tên thứ hai - Verheierte ("kết hôn").

Làm thế nào tôi muốn một món súp .. Tôi cần phải mua cho mình một thứ như vậy cho một spetzle. Và chúng nên dài như vậy hay kích thước không quan trọng

Trông ngon miệng)

Bột cho spetzle trở nên chảy nước, khi bạn lái xe trên máy vắt này, thì chừng nào nó có thể thoát ra ngoài. Tức là, nếu bột mỏng hơn, thì chúng sẽ giống thật hơn. Chúng được bán trong một gói, chiều dài của mỗi chiếc bánh bao khoảng ba cm.
Nói chung, kích thước và hình dạng không ảnh hưởng đến hương vị, tôi đã viết rằng bạn có thể làm cho chúng trong các hình dạng khác nhau. Chỉ là có rất nhiều người có những chiếc cốc này ở đây, bởi vì chiếc spetzle rất phổ biến.

Súp nguội! Tôi thực sự yêu Spetzle.

Vâng, Spetzle rất ngon, và, có vẻ như, trứng và bột mì, nhưng hương vị khác nhau ở mọi nơi. Hôm qua chúng tôi đã đến Wainachtsmarkt, đến một nhà hàng nào đó để ăn trưa, vì vậy Spetzle rất ngon, chúng tôi đã ăn tất cả mọi thứ, điều này hiếm khi xảy ra, các phần lớn.

Ôi, tôi yêu món súp với bánh bao làm sao, ôi xin lỗi, với món xíu mại. Có lẽ bạn cũng cần mua một cái vắt như vậy, nếu không, gần đây tôi có những chiếc bánh bao xấu xí như vậy được làm từ một cái thìa. Và ở đây những con sâu ngon như vậy ...

[Lerele,]

Lerele,Thật là một món súp ngon miệng, và câu chuyện về sự sáng tạo của nó rất thú vị!

Nhân tiện, quán rượu này vẫn tồn tại.

Và chúng tôi cũng thích món súp, nó rất dễ nấu, và nó luôn rất ngon. Và thỏa mãn.

Vì vậy, tôi đã nấu món súp ngon và thịnh soạn này ở Shteba. Spetzle chỉ hóa ra là tròn, tôi đã thực hiện chúng bằng cách giảm ba lần một quả trứng. Thích súp, cảm ơn.

Đối với sức khỏe của bạn !!! Mình cũng thích lắm, thịnh soạn, dễ làm.