Moulinex OW 5004 Home Bread Baguette

Bánh mì Borodinksiy hóa ra thấp, nhưng nặng, nhưng bạn sẽ làm gì?

lira70, bạn đã sử dụng công thức gì để làm Borodinsky? Theo công thức đính kèm từ sách, tôi bị gạch - khi nhào, rõ ràng là không đủ nước. Ngay cả khi ủ mạch nha cũng cần ít nước sôi.

NatalyaN
Vâng, tôi đã làm theo công thức trong sách, tôi không thêm nước, vì bếp mới, tôi vẫn chưa biết sự phức tạp của nó và công thức khó khăn - bạn không bao giờ biết nó phải như thế nào)) ) và cá voi làm mạch nha --- chà, tôi luôn làm cùng một lượng lúa mạch đen trên Panasonic - và điều đó khá bình thường, rất có thể chỉ cần thêm nước vào trong mẻ trộn, ngay cả con trai tôi cũng nhận thấy điều đó, nhưng quyết định xem kết quả đầu tiên ..

Và bạn cũng vậy, luôn có máy khuấy trong bánh mì ..? bằng cách nào đó chúng không vừa khít với xô. ở Panas của tôi, nó nằm ổn định hơn và rất hiếm khi còn sót lại trong bánh mì, ngay cả trong lúa mạch đen

Máy khuấy (dao) hầu như luôn luôn ở lại (chắc chắn một chiếc luôn như vậy, mặc dù có một trường hợp cả hai vẫn ở trong xô khi lấy ra, nhưng dường như nó vẫn còn sót lại sau khi nướng bánh mì). Và vì vậy, sau lần khử bột cuối cùng, tôi luôn cố gắng lấy dao để bánh mì trông thẩm mỹ hơn.

[NatalyaN]

NatalyaN
Bạn nói đúng, không có đủ nước cho mạch nha trong Borodinsky, 60 ml, nhưng tôi không nhìn 80 - như thường lệ tôi đổ nó và tôi đã làm như vậy))) Tôi quyết định xem qua cuốn sách với công thức nấu ăn ngày hôm qua cho một giấc mơ, và hãy xem xét lại Borodinsky, nhưng tôi thấy rằng họ cung cấp 60 ml ở đó))) bây giờ tôi ngồi và suy nghĩ, và bạn có thể tin được bao nhiêu công thức nấu ăn từ cuốn sách ... ở Panas, tôi không bao giờ theo dõi búi tóc trắng và đôi khi nhìn tại lúa mạch đen, vì cuối cùng tôi trải nó trên một cái thùng, để mái nhà đẹp.

các cô gái,

Một tuần trước, tôi đã mua cho mình một chiếc máy làm bánh mì Moulinex5004 và không có gì phù hợp với tôi - tôi vật lộn cả ngày lẫn đêm ...

Tôi làm mọi thứ theo công thức nấu ăn ... Tôi đã thử 4 loại men khác nhau ... Tôi đã thử các loại bột khác nhau ...

Vấn đề là bột bắt đầu nhào và ấn tượng là nó rất nóng và thiếu độ ẩm ... kết quả là nó chỉ đơn giản là bị nghiền nát vào cuối chương trình thành những mảnh vụn chiên nhỏ ...
Bột thậm chí không có thời gian để nổi lên ...

Những con chim trên đường đã ăn quá nhiều

Tiệm bánh !! Tôi thực sự cần sự tư vấn của bạn !!! xin vui lòng cho chúng tôi biết nó phải chính xác như thế nào.
Sau khi nhào bột phải nóng đến mức nào. khi tôi lấy của tôi ra khỏi thùng, tôi thậm chí không thể cầm nó bằng tay.

bạn có thể tư vấn cho tôi một cái gì đó?

Cảm ơn bạn trước

Vấn đề là bột bắt đầu nhào và ấn tượng là nó rất nóng và thiếu độ ẩm ... kết quả là nó chỉ đơn giản là bị nghiền nát vào cuối chương trình thành những mảnh vụn chiên nhỏ ...
Bột thậm chí không có thời gian để nổi lên ...

Những con chim trên đường đã ăn quá nhiều

Tiệm bánh !! Tôi thực sự cần sự tư vấn của bạn !!! xin vui lòng cho chúng tôi biết nó phải chính xác như thế nào.
Sau khi nhào bột phải nóng đến mức nào. khi tôi lấy của tôi ra khỏi thùng, tôi thậm chí không thể cầm nó bằng tay của mình.

bạn có thể tư vấn cho tôi một cái gì đó?

Cảm ơn bạn trước

Bột phải ấm, nhưng không nóng, và nếu quá khô, hãy thêm nước và đọc các kiến ​​thức cơ bản về làm bánh.

có thể đây là lỗi của HP? trong quá trình nhào trên bếp không được cầm tay.

Plaksa_vaksa
Và bạn không nhào để làm mứt (mặc dù tôi không biết là có chương trình như vậy trong máy làm bánh mì này không)?

Vấn đề là bột bắt đầu nhào và ấn tượng là nó rất nóng và thiếu độ ẩm ... kết quả là nó chỉ đơn giản là bị nghiền nát vào cuối chương trình thành những mảnh vụn chiên nhỏ ...

Rất tương đồng. Hoặc một sự cố, vì nướng bắt đầu trong quá trình nhào trộn

không, không phải cho mứt, mặc dù chương trình này cũng có ở đó. Trong chương trình tiếp xúc với các sản phẩm được đo lường nghiêm ngặt

[Plaksa_vaksa]

Plaksa_vaksa Trong dịch vụ của bếp. Khi nhào bột không được nóng. Tôi bôi mỡ lên mái của hầu hết tất cả các loại bánh mì trước khi nướng. Bột KHÔNG BAO GIỜ nóng. Một chút ấm áp, nhưng không còn nữa.

Sự hăng hái! Cảm ơn bạn. rõ ràng nó sẽ phải! Chồng tôi nói với tôi rằng tôi không phải là một thợ làm bánh, tốt, tôi thực sự muốn nướng một cái gì đó! Tôi đọc nó trên diễn đàn rất đẹp, tốt, tôi nghĩ, tôi cũng có thể! Tôi không phải thợ làm bánh! Bạn phải nghe lời chồng!

Vâng, Plaksa_vaksa, mũi cao hơn !!!

Bếp của tôi cũng vậy, bị hỏng vào ngày hôm sau, nhưng tôi không tuyệt vọng mà tôi đấu tranh cho quyền lợi của mình, và ngay sau khi tôi lấy lại được tiền, tôi sẽ mua một bếp khác và hãng sản xuất khác !!! (đã có trầm tích từ Moulinex ...)

Đó không phải là về kỹ năng, mà là về cuộc hôn nhân sơ đẳng của nhà sản xuất

Tôi không tuyệt vọng chút nào, nhưng hãy chờ đợi trong cánh khi tôi có thể nướng bánh mì ngon lành mà không gặp vấn đề gì!

Vì vậy, không có gì để tự trách mình, bạn cần phải trả lại bếp hoặc trở lại hoặc sửa chữa và nướng bánh mì giòn của bạn.

đã đến thăm trung tâm dịch vụ! Tôi có ấn tượng rằng không ai thích chúng tôi (người tiêu dùng)! không phải người bán, cũng không phải nhà cung cấp dịch vụ. Rõ ràng, không có gì thay đổi kể từ thời của Bác sĩ Zhivago!

Plaksa_vaksa vậy họ đã nói gì trong dịch vụ với bếp?

Họ sẽ kiểm tra ...

TUẦN !!!

những gì tôi nói với họ về sự đổ vỡ không làm họ bận tâm. Chương trình đó hoạt động, nhưng không có sự thay đổi nhiệt độ trong bóng râm. Proto có một số điện trở hoặc cảm biến nhiệt không hoạt động. Ông chủ đã xúc phạm tôi. rất thông minh --- đã nói

những gì tôi nói với họ về sự đổ vỡ không làm họ bận tâm. Chương trình đó hoạt động, nhưng không có sự thay đổi nhiệt độ trong bóng râm. Proto có một số điện trở hoặc cảm biến nhiệt không hoạt động. Ông chủ đã xúc phạm tôi. rất thông minh --- đã nói

Và họ đã đưa cho bạn giấy gì thay vì cái bếp?
Bạn đang ở Nga? Chỉ là chúng ta dường như không có khái niệm như là "kiểm tra" trong pháp luật.
Tôi nghĩ bạn có quyền yêu cầu khám bình thường (hoặc bảo hành sửa chữa tùy ý).

Và một điều nữa: khi mô tả trục trặc, đừng viết ra những nguyên nhân có thể gây ra trục trặc, hãy chỉ mô tả trục trặc đó bằng ngôn từ của bạn.

vâng, bài báo đã được đưa ra,

và trong các lỗi chỉ ra rằng nó không hoạt động

Họ không thô lỗ với tôi trong dịch vụ, nhưng tôi cảm thấy rằng tôi đã bị ảnh hưởng như một người tiêu dùng trong một thời gian dài ... Và bây giờ tôi đã phải chịu đựng chiếc 5004 của mình trong một tháng nay. Ngày mai tôi sẽ đọc một lá thư từ cửa hàng.

Một cái gì đó tôi đang xem xét của riêng tôi, có thể là giả?

Có, không chắc, tôi đã thấy các phiên bản màu khác nhau của 5004s, chỉ là nhựa có màu khác, vậy thôi

Tôi có thể nói gì với bạn! Tôi đây! thợ làm bánh mới làm quen với Moulinexa 5004! một cái gì đó đang được nướng, nhưng tôi sẽ cho bạn biết nó sẽ sẵn sàng như thế nào!

Vài năm trước, tôi đã được thưởng thức bánh mì nướng trong máy làm bánh mì. Tôi đã không được nếm thử bánh mì nào ngon hơn. Kể từ đó, tôi đã ấp ủ ước mơ có được điều kỳ diệu của công nghệ này. Và bây giờ, nó cuối cùng đã xảy ra !!! Tôi là một chủ sở hữu hạnh phúc của HP.
Tôi ngay lập tức mua cân. Và hôm nay, đôi tay, run rẩy vì thiếu kiên nhẫn, đã bắt đầu ngủ quên “nguyên liệu”. Để đề phòng, tôi quyết định bắt đầu với những gì đơn giản nhất.
Và giờ đây, chỉ sau ba giờ, chiếc búi tóc đầu tiên đã ra đời. Hoan hô!!! Bánh mì ngon nhất. Trộn nửa ổ bánh với sữa trong vài phút. Thật là một món ngon ... và nó chỉ là một chiếc bánh mì đơn giản, nhưng nếu bạn tưởng tượng ở đó ... Nó sẽ ra sao, hả?



Đây là chiếc bánh mì đầu tiên của tôi.

Đây là một cái mới, và với một chiếc bánh mì đẹp trai!
Xin chúc mừng! Giấc mơ trở thành sự thật! Bây giờ bạn cũng là một thợ làm bánh!
Tôi hiểu rằng bạn có một mô hình 5004 ?! Bây giờ đến lượt bạn cho bánh mì baguettes? Chúng tôi sẽ chờ đợi hình ảnh của bánh mì baguettes! CHÚC MAY MẮN!

Chúc mừng bạn đã mua thành công và có bánh mì ngon! Bạn không được mang đi với bánh mì nóng - nó sẽ không mang lại bất kỳ lợi ích nào, bạn sẽ nhanh chóng tìm ra tuyến tụy nằm ở đâu. Và bạn sẽ không thể chịu đựng được: Tôi không thể đợi một vài tuần cho cái bếp, nhưng bạn đã đợi nó trong vài năm.

Bây giờ đến lượt bạn cho bánh mì baguettes? Chúng tôi sẽ chờ đợi hình ảnh của bánh mì baguettes! CHÚC MAY MẮN!

... Tôi không thể cưỡng lại khi cố gắng làm bánh mì tròn. Vâng, và không chỉ như vậy, một số người trong số họ đã nhồi pho mát. Hóa ra hơi khắc nghiệt. Có gì sai với bài kiểm tra?

Thời gian tốt!
Tôi chọn HP.

Tôi muốn biết liệu ai đó đã nhào bột mì ống theo tỷ lệ và khối lượng chính xác theo hướng dẫn cho Moulinex OW 5004. OW 5004 có nhào bột mì này thực sự không? Ồ-rất mát nên thu được bột.
Cảm ơn bạn. Chúc các cô gái vui vẻ!

[Bánh mì baguette.]

Tôi sẽ lặp lại các bức ảnh của mình:
1.Bánh mì baguette.
Tôi bôi một quả trứng lên trên, thêm -2 muỗng canh dầu ô liu vào bột. l và đường theo hướng dẫn.

2. nó bánh mì trắng trơn, từ hướng dẫn: như tôi đã được nói: rõ ràng là bánh mì được làm bằng 2 koloboks (có hai máy trộn)


3. đây là bánh mì có tên LACTIC, nhưng rất ngọt và rất hợp với chè, nước lèo sẽ không đi đâu được))) Té ra xéo, cuối mẻ phải nắn lại ... Đều như nhau, 2 cái khuấy .. không phải lắm ... mọi thứ trở nên quanh co .. tại sao- thì .. Trong hành trình tiếp theo tôi sẽ theo dõi và tranh luận



4.Bánh ngọt từ sách. Nó đã được thực hiện bởi con trai tôi khi chúng tôi đang làm việc. về nhà, và có những mùi như vậy ... giống như gần tiệm bánh kẹo ... rất ngon ...
Từ công thức, anh ấy không thêm: Rum, vì chúng tôi không có nó, xát vỏ chanh, và lấy nước cốt đậm đặc, tức là anh ấy không vắt nó ra khỏi chanh.



nhưng anh ta đang đi ngang, vì một lý do nào đó mà cái bánh nướng nhỏ không nhô ra cao, rằng ở Panas anh ta làm cho tôi thấp. Có chuyện gì vậy..

[cái nơ]

cái nơ
Tôi chỉ đặt bột bánh pizza ở đó. có một xô đầy bột. chúng tôi nhận được 18 chiếc bánh pizza có đường kính 18 cm, 2 chiếc bánh pizza lớn, 1 chiếc vừa.
Ở Panasonic, tetso cho bánh bao và mì được nhào rất hoàn hảo, nhưng ở đây tôi chưa có thời gian để kiểm tra nó.

[cái nơ]

cái nơ
..., nhưng tôi chưa có thời gian để kiểm tra nó.

Xem công thức bột mì ống từ hướng dẫn sử dụng Moulinex 5004, hủy đăng ký. Sẽ rất thú vị - 5004 trong bài kiểm tra này khác rất nhiều so với các HP khác cả về độ dốc và âm lượng
Kết quả nướng của bạn thật ấn tượng! Tay nghề thủ công!
Chúc may mắn! Kỳ nghỉ vui vẻ!

nó có thể là do lấp đầy

nó có thể là do lấp đầy

Không có khả năng, vì một chiếc bánh mì không có nhân, nhưng nó cũng có vị chát.
Vì vậy, không có gì để làm với điền. Đã làm sai điều gì đó với bài kiểm tra. Không, mọi thứ đều ngon, nhưng tôi muốn nhẹ nhàng hơn.

Bạn sử dụng công thức gì? có lẽ tôi có thể giúp ...

[bánh mì trắng]

Xin chào tất cả mọi người!
Tôi đã kiểm tra một loạt các công thức nấu ăn từ cuốn sách, nướng (trang 40 trong cuốn sách)
bánh mì trắng
Nước ấm: 400 ml
• Muối: 2 muỗng cà phê.
• Đường: 1 muỗng canh. l.
• Bột mì: 700 gr
• Men làm bánh khô:
1,5 muỗng cà phê
nhưng tôi vẫn thêm một chút ô liu 2 muỗng canh. l.
Hóa ra là ngon với vỏ bánh ngon, với vỏ bánh rất ngon!
có ảnh mà ở nhà)))

và cũng được nướng vào ngày hôm trước, tối hôm qua, bức ảnh này (trang 72) cũng là sau này)

Bún
Sữa: 80 ml
• Trứng: 4
• Bơ: 200 gr
• Muối: 2 muỗng cà phê.
• Đường: 70 gr
• Bột mì: 575 gr
• Men làm bánh khô: 3,5 muỗng cà phê.

Hôm qua tôi đưa cho chồng tôi một nửa để làm việc - tôi bay đi ngay lập tức .. chồng tôi nói rằng anh ấy rất thích món bún này.
Và người con trai đã nói một điều - "Tôi không thể tự rơi nước mắt")))
Nhưng một lần nữa, tôi xả thay vì dầu. Tôi bỏ bơ thực vật Bếp Lửa vào đó.
Và cô ấy đã làm một điều ngu ngốc - cô ấy đặt lớp vỏ tối nhất - nó không cần thiết phải làm điều này, nếu không các bức tường đã bị cháy!
(và thậm chí đặt nó trên 1500 kg. Nhưng tuy nhiên, trọng lượng của anh ấy hoặc cô ấy (giống như một ổ bánh mì, nhưng nó giống như bánh mì)))) hóa ra là 999 gram)))
Hơn nữa, khi tôi cắt nó (à, tôi cắt đi một nửa), phần giữa, như nó, đã bị rách, giống như một búi tóc.
Tôi sẽ đăng ảnh tối nay hoặc ngày mai.

[Bunny]

Bunny
và giúp mình với công thức làm bột bánh mì baguette với, những viên meyan hóa ra rất đẹp, tuy bị bọn mình ăn tươi nuốt sống nhưng đối với mình thì chúng cũng thuộc loại phũ phàng ..

Tôi đã làm nó theo công thức từ hướng dẫn và thêm đường và ô liu. bơ. Hở

P.S.
Tôi không nhớ mình đã nói hay chưa, nhưng khi con trai tôi nhìn thấy những chiếc bánh mì baguette của bạn, nó đã nói: "Mẹ ơi, thuyết phục bố dùng cái bếp này, con muốn những cái bánh mì đó"))) (đây là bếp thứ hai của con)

Bulkin
Chiếc bánh mì đầu tiên vượt lên trên tất cả những lời ca tụng! Hoàn hảo!
Tôi không có lợi thế như vậy trong moulinex ...

Hơn nữa, khi tôi cắt nó (à, tôi cắt đi một nửa), phần giữa, như nó, đã bị rách, giống như một búi tóc.
Tôi sẽ đăng ảnh tối nay hoặc ngày mai.

Hoặc họ cắt nó khi nó vẫn còn nóng, hoặc một con dao không có răng (bánh mì)

Mình có một bí quyết rất nhỏ - mình nhào bột theo công thức đơn giản, có thêm sữa bột, khi đã cho bột bánh mì vào khuôn thì mình không bật máy làm bánh ngay mà để sau 20-30 phút .. . và chúng vẫn phát triển trong thời gian này ...

Chúng tôi đã mua một bếp mới !!!
Anh ta kiếm được một cách đáng kinh ngạc với hai chục. Bánh mì baguettes là tuyệt vời!
Bánh mì được nêm nếm theo công thức "Đơn giản" (chỉ thêm hành tây chiên.

[Bunny]

Bunny
cảm ơn vì bí mật, và bao nhiêu khô. Sữa?

mà tôi nhỏ vào mắt .. khoảng 1-2 thìa cà phê

Ngày tốt!
Tôi nhào vô nông dân, nhưng chuyện gì đã xảy ra? Nhìn!
Tất cả mọi thứ đều theo công thức từ cuốn sách đính kèm, chỉ thay vì 330g lúa mì, tôi đặt 165g lúa mì và 165g kiều mạch (Tôi yêu cô ấy rất nhiều!), Cũng kvass khô. Chất lỏng ra không hết, thần kinh không chịu được nữa liền bắn tung tóe ...
Tôi đặt chương trình là 1 kg, và bánh mì ra mắt 1345! (Tôi hiện cũng có cân, rất tiện lợi với chúng!)
Ngon!!! (y) Mặc dù xoăn

XIN cho tôi biết ai đã thử bột pilmeni là rất quan trọng (chúng tôi thường làm bánh bao)

Làm thế nào bạn can thiệp, nếu bạn nhận thấy (mạnh mẽ phồng lên)?

Và sau đó, tôi gần như lắc máy của mình, tôi thực sự thích liên kết để đặt hàng mọi thứ khác

Và sau đó, tôi gần như lắc máy của mình, tôi thực sự thích liên kết để đặt hàng mọi thứ khác

Xin lỗi, VỚI CHUỘT chứ không phải (với chuột)

Và một câu hỏi nữa Ai mà chưa thử làm bánh mì sữa trứng?

[Celestine]

Celestine
Tôi cắt bánh mì nguội, và bằng một con dao (tôi không nhớ là con nào) Tôi cắt bánh mì mọi lúc trên máy thái, nhưng bạn không thể cắt một nửa ở đó)))
nhưng ĐÓ LÀ MỘT CẮT XẾP HẠNG - TỐT HƠN KHÔNG PHẢI LÀ MỘT PHÚT NHƯNG HƠN CỘNG ĐỒNG - NÓ CÓ THỂ BỎ LỠ
SỐ LƯỢNG LỚN.
đây cuối cùng là một bức ảnh:
cố tình bẻ nửa sau sang ngang, các bạn có thể xem mấy cái máy khuấy để lại những lỗ nào)))



Grechka
BÁNH MÌ TUYỆT VỜI !!!
SẼ CẦN LẶP LẠI ...

Cảm ơn bạn!
Tôi cũng chụp ảnh các lỗ từ máy khuấy - thật ấn tượng. có lẽ chúng nên được đưa ra ngoài.

Và hôm qua chúng tôi đã có một chiếc bánh cupcake tuyệt vời. Tôi thậm chí không có thời gian cho một fotik

Bếp thật mát! (y) Tôi sẽ đi lấy thứ khác

Và một câu hỏi nữa Ai mà chưa thử làm bánh mì sữa trứng?

Công thức trong cuốn sách của bạn là gì?
Tôi đã nướng một miếng sữa trứng kiểu Pháp. Tôi thực sự thích nó.

Bác Sam, bác có thể nói rõ hơn về cái "bịt miệng" được không ạ?
Có thể chúng ta sẽ thành công
Cảm ơn bạn!

Tôi đã hỏi, nhưng không ai trả lời https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2446.new;topicseen#new

Hãy cho tôi biết XIN ai đã thử bột pilmen ??? rất quan trọng (chúng tôi thường làm bánh bao)

Làm thế nào bạn can thiệp, nếu bạn nhận thấy (mạnh mẽ phồng lên)?

Tái bút. Đã đặt hàng đang chờ))) 5004