Bánh thủy tinh vỡ

[bù nhìn]

Chỉ cần thừa nhận rằng thạch kem chua sẽ bám chắc vào thành khuôn và khi lấy ra, tính toàn vẹn của các mặt sẽ bị xâm phạm?

Khi chúng tôi ở với bù nhìn họ lấy ly Vỡ của tôi ra khỏi người phụ nữ rượu rum Cung điện Mùa đông (classssssno nói), sau 10 giây trong nước nóng, hai tòa tháp vẫn giữ nguyên hình dạng. Vì vậy, bạn tốt hơn không nên mạo hiểm!

[Kẹp tóc, rinishek]

Kẹp tóc, rinishek cảm ơn vì câu trả lời. Thật tiếc khi bạn không thể đóng băng.

Các cô gái, tôi cũng vậy, đến với bạn với chiếc bánh của tôi. Ooooooo dễ thương hóa ra. Chỉ có điều tôi không có đủ kem, mặc dù tôi đã uống nhiều kem chua hơn. Anh ấy rất đúng giờ sau bữa ăn mừng năm mới với những chiếc bánh béo ngậy. Cảm ơn vì công thức.

[Kamusik]

Kamusik, Tôi cho phần bánh quy thừa vào ngăn đá. Chúng sẽ phù hợp với Kính vỡ tiếp theo, và Khoai tây và nhiều hơn nữa ... Vì vậy, không bao giờ có quá nhiều bánh quy !!!
Rất vui vì công thức có ích !!!

Hairpin, cảm ơn bạn rất nhiều vì lời khuyên, nhưng tôi đã làm khô những khối này trên bánh quy giòn (cũng rất nhiều sẽ không có gì đến với chúng), và tủ đông vẫn còn đầy.

[Công thức:Bánh quy.4 quả trứng, 4 muỗng canh. l. đường, 4 muỗng canh. l. với một đống bột mì.Thạch 3 gói. Kem chua 20-30% chất béo + 1. muỗng canh. l. gelatin.]

Đây là bánh thủy tinh bị vỡ của tôi.
Công thức tương tự như Shpilkin, nhưng khác. Tôi có thêm bánh quy.

Công thức:
Bánh quy.
4 quả trứng, 4 muỗng canh. l. đường, 4 muỗng canh. l. với một đống bột mì.
Thạch 3 gói. Kem chua 20-30% chất béo + 1. muỗng canh. l. gelatin.

Tôi đã làm điều đó một cách khác biệt. Nhưng tôi dừng lại ở công thức này. Đúng hơn, tôi đã sửa nó cho chính mình. Tôi thích nó khi bánh quy và thạch được chia đều.
Và tôi cắt các miếng thành kích thước 2x2 cm.

🔗
🔗

[Zinger]

Zingervà những gì trên đầu trang? Kem? Hay đây là hình thức?

Ooooooo đẹp !!!!!!!!!

Tanya, bánh chỉ là "chéo"

[Zinger]

Zingervà những gì trên đầu trang? Kem? Hay đây là hình thức?

Kẹp tóc, đó là một loại kem meringue ướt. Trên chiếc bánh tôi có sự phảng phất của hoa hồng, hoa và sự phảng phất của những chiếc lá.
Và tôi cũng đã dành hơn nửa giờ để căn chỉnh nó. Phần thạch ở trên và ở hai bên, phần kem này sẽ trượt ra. Vì vậy, kết quả là tốt và không tăng cấp.
À, tôi đã làm bánh cho kỷ niệm ngày cưới (ngày hôm qua).

Katya, Tanya, Cảm ơn bạn! 🔗

Zhivchik, bánh đẹp !!! Phải nói gì? Bút vàng !!! Oh-sooooo muốn học hỏi nhiều từ bạn.

Bánh ngon! Và máy cắt thật khủng khiếp! Vậy đó - Tôi khẩn cấp đặt hàng kem chua ở một cửa hàng ở Nga! Hãy làm vỡ kính!
PS Xin chúc mừng kỷ niệm ngày cưới của bạn!

[Kamusik]

Kamusik, Cảm ơn bạn!
Luôn luôn phục vụ của bạn.

Alenka, hóa ra bạn cũng cần kem chua. Và chúng tôi nghĩ rằng đó chỉ là bơ.

Tôi nhìn thấy Temka, tôi không thể cưỡng lại
Mình làm cái bánh này chỉ bằng silicone thôi, nó bay ra một hai lần, hết chỗ chê luôn
Thạch xanh luôn là soda Tarhun + gelatin
🔗

[Ma thuật linh hồn]

Ma thuật linh hồn, nhưng bạn sẽ chỉ cho chúng tôi một máy cắt?

[Zhivchik]

Zhivchik
Tôi sẽ rất vui, nhưng tôi làm tất cả những chiếc bánh này như một món quà, nó rất hiệu quả với hình thức này, dễ chuẩn bị và thậm chí rẻ (lần trước tôi phải giữ trong vòng 150 rúp và tôi đã thành công). một vết cắt duy nhất. Nhưng có những viên thạch nhỏ, kích thước không quá 1,5 x 1,5 cm, mình cũng cắt một cái bánh quy như vậy.

[Phép thuật linh hồn!]

Phép thuật linh hồn!
Ooooooo đẹp !!!

Nhập thành phố của bạn. Và sau đó tôi ngồi đây và suy nghĩ, nói về agar, hoặc đừng ...

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc
Cảm ơn rât nhiều
Chúng tôi là ổ khóa
Tôi biết về agar, tôi đã làm nó, nhưng nó tốn nhiều công sức hơn. Nó dễ dàng hơn với tôi với gelatin

[LÂU ĐÀI]

Chúng tôi là ổ khóa

Tôi đã từng chỉ biết những người Matxcova !!!

NGÀY NAY TÔI SẼ ĐẾN LÀM VIỆC VÀ MỘT VÀ KRASNOGORSK TÔI SẼ NÓI RẰNG HỌ LÂU ĐÀI!!!

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc

KRASNOGORSK TÔI SẼ NÓI

Hee-hee Đây là khu vực của làng tôi. Ổ khóa là có thật

Lâu rồi mình không làm bánh này. Tôi sẽ phải tìm ra nó ... Tôi đã có nó trong các công thức nấu ăn từ lâu, nhưng dưới một cái tên khác - "Colored Galaretk".Nhưng bản chất thì gần như giống nhau ... Món tráng miệng nhẹ nhàng, đẹp mắt. Đôi khi tôi cũng bổ sung thêm trái cây.

Wow, đẹp và ngon làm sao.
Các cô gái và chàng trai, hãy nói cho tôi biết điều này. Bạn có thể làm kem 50/50 whipping cream và kem chua. Nó sẽ thành ra như thế này? Chỉ là hôm thứ sáu con trai tôi sinh nhật, tôi sẽ làm chiếc bánh Ba khía còn lại phần kem, ngày hôm sau tôi sẽ làm chiếc bánh này cho bà ngoại cùng chúng bạn. Kem "Petmol".

Bạn có thể làm kem 50/50 whipping cream và kem chua. Nó sẽ thành ra như thế này?

Tôi nghĩ rằng nó sẽ hoạt động!

[LÂU ĐÀI]

Tôi đã từng chỉ biết những người Matxcova !!!

NGÀY NAY TÔI SẼ ĐẾN LÀM VIỆC VÀ MỘT VÀ KRASNOGORSK TÔI SẼ NÓI RẰNG HỌ LÂU ĐÀI!!!

Và bây giờ cả văn phòng gọi tôi BÊN TRONG !!!

Kẹp tóc cảm ơn vì công thức để có một chiếc bánh ngon như vậy. Tôi thích nó rất nhiều.
Đây là những gì tôi đã chụp được:

[trái cam]

trái cam!

Chiếc bánh thật tuyệt vời !!! Cảm ơn báo cáo !!!

Kẹp tóc, cảm ơn vì công thức. Đã làm nó 2 lần, trẻ em và chúng tôi thực sự thích nó.

[Tiếng cười]

Tiếng cười, rất vui vì bạn đã thích! Đặc biệt là trẻ em !!!

Tôi quên hoàn toàn, tất cả các thành viên của diễn đàn với Kỳ nghỉ! Hairpin, bạn đã đúng, một lựa chọn bánh rất tốt cho trẻ em! Kẹp tóc, cho em hỏi ở Moscow mua agar-agar ở đâu ạ? Cảm ơn bạn.

[xoxotyshka]

xoxotyshka,
Agar-agar chúng tôi mua ở đây
🔗

Cảm ơn bạn.

Kẹp tóc, bánh Just super !!!
Sonny không đồng ý một cách rõ ràng. Nói chung, đến tối vẫn còn một miếng nhỏ, tôi may mắn ăn được (tính ra là chồng tôi đi vắng, chỉ có mẹ và chị gái tôi đến thăm, và tôi còn hơn cả là đồ ngọt). Họ biết cách làm chiếc bánh này trong BA
Tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức của bạn. Một lần nữa, cảm ơn bạn rất nhiều!
báo cáo của tôi

[Svitla]

Svitla, Tôi rất vui vì tôi đã thích nó !!!

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc, cảm ơn rất nhiều vì công thức bánh. Mọi người đều thích nó rất nhiều. Nhẹ, tinh tế và ngon. Đúng là, tôi không tìm thấy thạch xanh, và chồng tôi ăn gần như tất cả mọi thứ cam, vì vậy chỉ còn lại dâu tây. Gelatin ngâm không phải trong nước mà ở dạng kem. Như bạn đã viết, mình đã bị tra tấn để phủ lên hình thức bằng một lớp phim, nó vẫn có một số loại không dính, vì vậy bánh hơi mỡ. À, vì tôi vẫn còn kem và thạch, nên tôi đã làm một chiếc bánh nhỏ xíu với bánh quy giòn "hỗn hợp trẻ em". Trong bức ảnh được cắt, anh ấy đang ở tiền cảnh. Ăn với bánh quy sẽ ngon hơn





Cảm ơn bạn!!!

[nakapustina]

Ăn với bánh quy sẽ ngon hơn

Tất nhiên, bánh quy mềm hơn.
nakapustinanếu bạn đặt máy sấy tóc 2 chiều ở hai bên, bề mặt sẽ được làm phẳng.

[Nakapustina]

Nakapustina! Rất vui vì bạn đã thích !!!

[nakapustina]

nakapustinanếu bạn đặt máy sấy tóc 2 chiều ở hai bên, bề mặt sẽ được làm phẳng.

Zhivchik, lần sau tôi sẽ thử đi bộ với máy sấy tóc. Chỉ là người nhà không đợi được tôi gỡ phim ra, đứng gần đó liếm môi.

[Zhivchik]

Zhivchik, lần sau tôi sẽ thử đi bộ với máy sấy tóc. Chỉ là người nhà không đợi được tôi gỡ phim ra, đứng gần đó liếm môi.

Đây là "kính vỡ" của tôi, nhưng có bổ sung (chỉ cần không đánh lại, tôi sẽ không làm một chủ đề riêng biệt)

Được làm ở dạng dùng một lần (tiện lợi hơn nhiều so với việc dùng màng bọc thực phẩm).
Cô đặt các ống xuống (sữa trứng, giòn). Sau đó, trong một ly sữa chua (tự làm, ít chất béo, không có chất làm đầy), tôi thêm vào đâu đó một thìa cà phê gelatin hòa tan trong một lượng nhỏ nước (càng ít càng tốt). Sau đó đánh bông kem với phô mai tươi + cappuccino (đựng ngay trong túi). Một lần nữa sữa trứng que, phô mai que, phô mai que. Đào đóng hộp có thể được thêm vào. Công đoạn cuối cùng là thạch có nhiều màu sắc khác nhau (chỉ cần dùng dao cắt nhỏ và phác thảo ngẫu nhiên lên trên).
đây là cách nó trông trong bối cảnh (tranh cãi về chất lượng)

Ps Điều hành, cãi nhau. Chà, tôi không thể tạo ra công thức theo cách bạn nên làm.
Nhưng tôi đã tự mình nghĩ ra chiếc bánh này và nó rất ngon, dịu dàng và thanh lịch. Tôi thực sự muốn chia sẻ với những người khác

Bạn có một vẻ đẹp tuyệt vời !!!! Các cô gái, tôi chắc chắn sẽ làm của riêng tôi và đăng một bức ảnh !!!!!!! Các cô gái thông minh là gì !!!!!!!

Tôi nhìn thấy Temka, tôi không thể cưỡng lại
Mình làm cái bánh này chỉ bằng silicone thôi, nó bay ra một hai lần, hết chỗ chê luôn
Thạch xanh luôn là soda Tarhun + gelatin
🔗

Chúa ơi, thật là đẹp !!! Chia sẻ một bí quyết làm bánh để có được cái đẹp như thế này, dạo này mình làm nát đặc, mọi thứ dính chặt đến mức phải dùng thìa xúc hết mọi thứ ra khỏi khuôn.

[Atlantis]

Atlantis, thứ nhất là phải có thạch chắc, thứ hai là trước khi lấy bánh ra để vài phút. làm ấm khuôn bằng máy sấy tóc. Và bạn sẽ hạnh phúc!

Và bạn sẽ không bao phủ khuôn silicone bằng một lớp màng rất mịn và đẹp !?
Và thạch ngải giấm + gelatin - tỉ lệ như thế nào !?

[Kẹp tóc]

Tôi đã mang theo báo cáo của mình. Phải nói ngay là thạch phải cắt nhỏ hơn. Nhưng đây hoàn toàn là từ quan điểm thẩm mỹ, và tôi rất thích nó. Thạch ba vị. Trên nước ép từ một lọ anh đào trong nước trái cây của riêng mình, pha chế cá nhân, chỉ có màu vàng với thuốc nhuộm từ thời Liên Xô, và thạch màu xanh lá cây được nhuộm chất diệp lục, do đó, có hương vị bạc hà. Cá nhân tôi thực sự thích bánh, nhẹ và nguyên bản với sự kết hợp của các vị như vậy. Chính xác, những gì khác tôi sẽ lặp lại và nhiều hơn một lần. Kẹp tócCảm ơn bạn rất nhiều về công thức.

Cảm ơn bạn! Một cách đơn giản như vậy, tôi bắt bọn trẻ ăn pho mát trộn với kem chua.
Nó vẫn chỉ là tìm hiểu cách loại bỏ khỏi khuôn silicone.

1. UHHX !!! Thật tuyệt biết bao khi hữu ích !!!
2. Về việc lấy ra.
2.1 Bạn có thể đặt một bộ phim. Nhưng lười biếng;
2.2. Bạn có thể bôi mỡ trước bằng dầu thực vật ... Nhưng lười biếng;
2.3. Bạn có thể nhúng nó vào chậu nước nóng trong vài phút trước khi lấy ra. Không phải lười biếng nữa, mà là lười biếng ...;
2.4 Bạn không thể làm gì cả. Chỉ cần cho phép các miếng không bị lấy ra khỏi khuôn silicone và để xúc tốt ra bằng thìa!
Còn ai nữa, nhưng tôi dành cho lựa chọn thứ tư !!!

[Kẹp tóc]

Và tôi chỉ cần kéo nhẹ các bức tường của biểu mẫu xung quanh chu vi và mọi thứ diễn ra tốt đẹp. Chỉ trong vài giây. Kẹp tócCảm ơn một lần nữa cho chiếc bánh.

Tôi có thể nói không?
Một màu xanh lá cây rất đẹp được tạo ra bởi một giọt Zelenka (Diamond Green) từ hiệu thuốc.
Nó hoàn toàn vô hại. Điều duy nhất: nó có thể sơn các món ăn bằng nhựa.
Màu xanh đẹp mắt (trong sữa) cho nước trái cây hoặc xi-rô từ mứt nho đen.

Bạn có những chiếc bánh rất đẹp. Chúng tôi cũng làm như vậy, chỉ theo từng lớp, với vẻ đẹp của những lát trái cây và gọi nó đơn giản - "Kính"

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc! Lấy cái mới đúc:

Cảm ơn vì trải nghiệm với thạch và mousse. Tôi thực sự không muốn làm điều đó (nhưng tôi không quen với việc nghỉ làm. Ở trường mẫu giáo, tôi đã mô tả việc tôi không muốn nướng bánh quy như thế nào. Tôi đã dành cả tiếng đồng hồ trong lò với nó, có quá nhiều đường, và nó vẫn ở bên tôi với một lớp vỏ dẻo ngọt ở trên cùng.
À, về hương vị, tôi sẽ nói với bạn, con trai tôi (con trai lớn của tôi là người nếm thử nghiêm ngặt nhất) thích món bánh này. Và anh ấy cũng nói rằng anh ấy giống "Pancho" (và đây là một trong những loại bánh yêu thích của anh ấy). Vậy nên
Cảm ơn bạn

Tôi làm một lần nữa chiếc bánh tinh tế nhất này, bây giờ cho sinh nhật của chồng tôi. Có thêm thạch rau câu thái nhỏ, mình thích hơn. Và lần này bánh quy ít hơn thạch, đơn giản vì tôi làm mọi thứ bằng mắt. Chỉ kem chua đã mất nửa lít 20%. Và phần còn lại, có bao nhiêu người đã can thiệp.

Đây là bánh của tôi. Xấu nhưng ngon. Người chồng vui mừng !!! ... Tôi đã làm điều đó mà không có bánh quy và ít đường hơn