Máy làm bánh mì Kenwood BM 250

Xin chào, những người thợ làm bánh thân mến và chủ nhân của Kenwood 250.
Gần đây, tôi đã ngừng nướng bánh mì do một cái xô bật lên. Tôi có hai cái xô, hình tròn và hình chữ nhật. Trước đây, đã có những vấn đề như vậy, nhưng chúng đã được giải quyết bằng cách thắt chặt tai trong bếp và trên xô, nhưng bây giờ không có gì giúp đỡ ... bất cứ ai có thể nghĩ ra một số thú cưỡi khác? Tôi thực sự, rất muốn nướng bánh mì, nhưng tôi không muốn mua một cái bếp mới vì tôi thực sự thích cái cũ .. và tôi cảm thấy tiếc cho cô ấy .. đặt nó ở đâu sau này ...

Mọi người, cho người mới bắt đầu biết chương trình nào để tạo bột cho bánh bao trong máy làm bánh mì Kenwood 250: đối với mì ống là 14 phút, hay cách khác, là 1,5 giờ?

cho mì ống. Bánh bao và mì gần như giống nhau.

Mọi người, cho người mới bắt đầu biết chương trình nào để tạo bột cho bánh bao trong máy làm bánh mì Kenwood 250: đối với mì ống, là 14 phút, hay cách khác, là 1,5 giờ?

Trên cái đó là 14 phút.
Thời gian kéo dài 1,5 giờ dành cho bột men. 0,5 giờ nhào và đúng một giờ. Tiếp tục tạo hình bằng tay, kiểm tra và nướng trong lò. Chúc may mắn !!!

Xin chào, những người thợ làm bánh thân mến và chủ nhân của Kenwood 250.
Gần đây, tôi đã ngừng nướng bánh mì do một cái xô bị bung ra. Tôi có hai cái xô, hình tròn và hình chữ nhật. Trước đây, đã có những vấn đề như vậy, nhưng chúng đã được giải quyết bằng cách thắt chặt tai trong bếp và trên xô, nhưng bây giờ không có gì giúp đỡ ... bất cứ ai có thể đưa ra một số thú cưỡi khác? Tôi rất, rất muốn nướng bánh mì, nhưng tôi không muốn mua một cái bếp mới vì tôi rất thích cái cũ .. và tôi thấy tiếc cho nó .. sau này đặt nó ở đâu ...

và nó bật lên với tôi, cho tôi biết tôi phải làm gì?

Hôm qua tôi đã nướng chiếc bánh mì đầu tiên ở Kenwood trong chương trình đầu tiên (với 350 g bột mì). Hóa ra nó rất ngắn. Điều này có thể là do thực tế là có 25 g men tươi ép trong tab?
Vẫn chưa rõ tại sao lại có 2 bài tập trong chương trình 1? Một cái vẫn chưa đủ sao?

và nó bật lên với tôi, cho tôi biết tôi phải làm gì?

Tôi có vấn đề này ngay từ đầu! Vì vậy, ý tưởng có bánh mì ấm cho bữa sáng của tôi ngay lập tức bị lãng quên ... cái xô bắt đầu kêu lục cục 5-10 phút sau khi bắt đầu, bạn phải chèn nó lại 2-3 lần, không có gì đảm bảo rằng tôi đã lắp nó chính xác, tôi đứng và chờ đợi .. ..
Tôi đã chọn một x / n khác, và cái này tôi sẽ vứt bỏ mà không hối tiếc
Chúng ta cần một nguyên tắc buộc khác !!!!

Tôi có vấn đề này ngay từ đầu! Vì vậy, ý tưởng có bánh mì ấm cho bữa sáng của tôi ngay lập tức bị lãng quên ... cái xô bắt đầu kêu lục cục 5-10 phút sau khi bắt đầu, bạn phải chèn nó lại 2-3 lần, không có gì đảm bảo rằng tôi đã lắp nó chính xác, tôi đứng và chờ đợi .. ..
Tôi đã chọn một x / n khác, và cái này tôi sẽ vứt bỏ mà không hối tiếc
Chúng ta cần một nguyên tắc buộc khác !!!!

Cái xô của tôi không bao giờ bung ra. Chỉ khi phớt dầu bị rò rỉ và người chồng đã tự thay, làm sai điều gì đó và sau đó gầu bắt đầu nhảy ra ngoài. Nhưng tháo rời, gấp lại một cách chính xác và mọi thứ đều OK.

Hôm qua tôi đã nướng chiếc bánh mì đầu tiên ở Kenwood trong chương trình đầu tiên (với 350 g bột mì). Hóa ra là rất ngắn. Điều này có thể là do thực tế là có 25 g men tươi ép trong tab?
Vẫn chưa rõ tại sao lại có 2 bài tập trong chương trình 1? Một cái vẫn chưa đủ sao?

Đối với 350 gram bột, đây là nhiều men. Hãy nhớ công thức đơn giản, đối với 100 g bột mì, bạn cần thêm 2 g men, đối với 100 g lúa mạch đen là 3 g, đối với 100 g bột mì cho bột bơ 4 gr. Vì vậy, nó chỉ ra rằng chỉ cần 7 gam men cho 350 gam. Và nếu tôi không nhầm, thì theo tôi có hai bài tập trên tất cả các chương trình.

Vì vậy, nó chỉ ra rằng chỉ cần 7 gam men cho 350 gam.

Với men nén tốt, số lượng cho bột bánh mì có thể là 1,5 g men trên 100 g bột. Đó là, 5 g có thể đủ cho 350 g Nhưng tôi nhắc lại, đây là với men tươi tốt (chúng tách ra khỏi miếng thông thường với cái gọi là vỡ conchial).

Đối với 350 gram bột, đây là nhiều men. Hãy nhớ công thức đơn giản, đối với 100 g bột mì, bạn cần thêm 2 g men, đối với 100 g lúa mạch đen là 3 g, đối với 100 g bột mì cho bột bơ 4 gr. Vì vậy, nó chỉ ra rằng chỉ cần 7 gam men cho 350 gam. Và nếu tôi không nhầm, thì theo tôi có hai bài tập trên tất cả các chương trình.

Vâng, chính xác là có hai trong mỗi chương trình! Đầu tiên, nhào trong 2 bước, và sau đó nhào hai. Nhưng Admin chỉ có một nét trong Hitachi của cô ấy, và bản thân cô ấy cũng đề cập đến một nét trong phần mô tả các giai đoạn. Và lần leo thứ hai đối với cô ấy là 70 phút, và đối với Kenwood - 49 tuổi. Tất nhiên, tôi hiểu rằng tôi đã uống quá nhiều men, nhưng bên cạnh đó, có thể 49 phút là không đủ cho lần leo thứ ba. Bạn nghĩ như thế nào? Có ai đã kéo dài thời gian kiểm chứng một cách giả tạo không?

May @, cảm ơn vì công thức. Thật là quá lười biếng để phân chia chúng bằng cách nào đó - chúng đã vỡ vụn như vậy! Mặc dù tôi không muốn nói rằng chúng rất tươi. Ngày sản xuất của họ là ngày 26 tháng 6.

[IsaDora]

IsaDora , nếu men đã vỡ vụn, tức là men còn tươi. Men không tươi nhất trở nên mềm, phục vụ dưới ngón tay, giống như nhựa dẻo. Nhưng chúng thường hoạt động khá tốt, chỉ chúng cần thiết để tăng đảm bảo, chỉ hai gam trên 100 g bột.

Thông thường, men bia được đóng gói trong mỗi gói 100 g, vì vậy một gói tươi có thể được chia thành 16 phần nguyên chất (!!! Tôi sẽ nhúng vào vodka hoặc rượu) bằng một sợi dây - theo chiều dài một nửa và chiều ngang tám. Hóa ra chỉ cần sáu gam cho 350 g bột.

Rina, chúng vẫn ít nhiều giữ nguyên hình dạng của các khối lập phương chứ? Tôi sợ rằng với sự phân chia như vậy, họ sẽ hoàn toàn sụp đổ. Tôi đã chia sẻ với một con dao.

Tôi muốn nói rõ về men sống. Nếu bạn chia gói thành các khối, thì các khối này được cất giữ ở đâu? Tôi hiếm khi nướng bánh, có hợp lý không khi mua men sống? Tôi sử dụng khô trong nhỏ. gói

[nata41]

nata41, Tốt, nếu bạn thích để sử dụng khô, sử dụng nó cho sức khỏe và đừng bận tâm. Và nếu bạn vẫn muốn ăn thử sống thì hãy chia thành từng phần, mỗi phần cho vào giấy bóng kính, sau đó cho vào túi chung và cho vào ngăn đá. Chúng được lưu trữ hoàn hảo ở đó. Nếu cần, bạn lấy ra, rã đông và sử dụng. Chúc may mắn!

[IsaDora]

IsaDora, đủ thời gian để kiểm chứng. Tôi nghĩ rằng hầu hết các lò nướng có chính xác hai thiết bị kiểm tra. Cô ấy có một chiếc dài, chúng tôi có hai chiếc ngắn hơn một chút. Không sao đâu. Nếu bạn muốn "nhảy múa" xung quanh cô ấy một chút, bạn có thể bật chương trình bột, một giờ có một tăng, bạn có thể để thêm 10 phút nữa sau khi kết thúc, nhiệt độ vẫn ở đó. Và sau đó bánh ngọt... Hãy thử những gì bạn thích nhất. Chúc may mắn!

[IsaDora]

IsaDora, đủ thời gian để kiểm chứng. Tôi nghĩ rằng hầu hết các lò nướng có chính xác hai thiết bị kiểm tra. Cô ấy có một chiếc dài, chúng tôi có hai chiếc ngắn hơn một chút. Không sao đâu.

Theo như tôi hiểu, trộn là lần cuối cùng của bột trước khi nướng (còn được gọi là "kiểm tra lần cuối"). Tại sao lại chia sẻ nó? Nhân tiện, x / n trước của tôi đã không nghiền bột 2 lần (Panasonic SD-254). Vì vậy, tôi đã có một ý tưởng khác về cách mọi thứ nên như thế nào. Xin lỗi nếu nó quá nhàm chán để tìm hiểu. Chỉ là với Panasonic thì tôi luôn có đồ nướng, nhưng ở đây mọi thứ vẫn chưa được suôn sẻ (có lẽ, tôi cũng có một phần lỗi).

Nếu bạn muốn "nhảy múa" xung quanh cô ấy một chút, bạn có thể bật chương trình bột, một giờ có một tăng, bạn có thể để thêm 10 phút nữa sau khi kết thúc, nhiệt độ vẫn ở đó. Và sau đó bánh ngọt... Hãy thử những gì bạn thích nhất. Chúc may mắn!

Cảm ơn, tôi cũng sẽ cố gắng

và vào tủ đông. Chúng được lưu trữ hoàn hảo ở đó. Nếu cần, bạn lấy ra, rã đông và sử dụng. Chúc may mắn!
[/ Trích dẫn]
Cảm ơn về mẹo tin tức. Tôi không biết về tủ đông, chúng vẫn còn sống
Sau đó, mọi thứ là ok, tôi giữ rất nhiều trong tủ đông. Sau đó, tiếp theo. câu hỏi là - làm thế nào để thêm chúng? pha loãng trong nước ấm / sữa trước? hoặc cho thẳng vào thùng, như những thùng khô?

Cảm ơn về mẹo tin tức. Tôi không biết về tủ đông, chúng vẫn còn sống
Sau đó, mọi thứ là ok, tôi giữ rất nhiều trong tủ đông. Sau đó, tiếp theo. câu hỏi là - làm thế nào để thêm chúng? pha loãng trong nước ấm / sữa trước? hoặc cho thẳng vào thùng, như những thùng khô?

Tốt hơn là hòa tan trong nước, nhưng nếu tôi đặt bánh mì trên chế độ hẹn giờ qua đêm, sau đó tôi nghiền chúng lên trên bột. Chỉ có đường, muối và men tạo má lúm đồng tiền khác nhau, để chúng không tương tác trước thời hạn. Mọi thứ đang diễn ra tuyệt vời.

Cảm ơn, tôi sẽ thử nó dưới nước. Bộ đếm thời gian không đe dọa tôi, tôi có một cái bạo lực và cái thùng kêu ầm ầm

[Men - loại, sử dụng, đánh dấu, lựa chọn]

Tôi không biết ở đâu và như thế nào, nhưng chúng tôi có một gói men 100 g có giá từ 1,75 đến 2,50 UAH. (1 USD = 8 UAH.) Ngay cả khi tôi sử dụng một nửa hoặc thậm chí một phần ba gói, tôi vẫn thấy rẻ hơn so với mua khô trong túi nhỏ. Mình để men ở cửa tủ lạnh ngăn dầu. Nếu bạn không "chạm" vào chúng bằng những ngón tay bẩn (nghĩa là không mang hệ vi sinh của người khác vào), thì chúng được lưu trữ trong một tháng hoặc một tháng rưỡi. Tôi không bao giờ cắt chúng - tôi bẻ từng mảnh, tôi móc một miếng bằng ngón tay và bẻ nó ra, gói nó lại trong giấy bạc của riêng tôi để nó không bị khô, và có không khí, và tôi gửi nó đến bộ phận dầu.

Nhân tiện, chúng tôi có một chủ đề tuyệt vời về men, nơi mà tất cả những vấn đề này đã được thảo luận nhiều lần.

Men - loại, sử dụng, đánh dấu, lựa chọn
Về men - thảo luận, trao đổi kinh nghiệm

Rina, cảm ơn bạn, tôi đã đọc nó, chỉ là câu hỏi không nảy sinh - tôi nghĩ rằng trong x / p isp. khô khan và tôi không có thời gian để đọc mọi thứ, cuộc sống của tôi không chỉ giới hạn ở một người thợ làm bánh mì. Tất nhiên, bây giờ, tôi sẽ đọc nó và đến mùa thu tôi sẽ còn sống. men! Nhưng tôi không nướng thường xuyên, vì vậy tùy chọn có tủ đông khiến tôi thích thú. Tôi đã mua nó vì Borodinsky, tôi rất thích nó !!!

Hôm qua mình nướng theo công thức như lần đầu, nhưng đặt men như đã tư vấn ở đây. Sau lần nhào đầu tiên, tôi lấy máy nhào ra. Trong 70 phút, khối bột đã hoàn thành vừa vặn, trong khi nướng, tuy nhiên, phần mái bị rơi ra một chút. Lần sau tôi sẽ làm 60 phút. kiểm tra, sau đó ngắt chương trình và đưa vào nướng.

IsaDora, nếu cơ địa của bạn nóng, thì bạn có thể điều chỉnh một chút nhiệt độ của thức ăn chứ không phải thời gian - đổ chất lỏng lạnh hơn. Và mái nhà thường bị rơi ra nếu có nhiều chất lỏng hoặc men. Bạn kiểm soát búi tóc, phải không?

IsaDora, nếu cơ địa của bạn nóng, thì bạn có thể điều chỉnh một chút nhiệt độ của thức ăn chứ không phải thời gian - đổ chất lỏng lạnh hơn. Và mái nhà thường bị rơi ra nếu có nhiều chất lỏng hoặc men. Bạn kiểm soát búi tóc, phải không?

Vâng tôi đồng ý. Đối với tôi, có vẻ như bột chỉ đơn giản là bị đè lên (nhấn phần trên cùng không khôi phục lại vết lõm).
Ở đây thực sự rất nóng. Và tại sao nó là xấu để nhanh chóng khoảng cách và nướng? Rốt cuộc, chi phí thời gian được giảm xuống.

chỉ đôi khi bạn cần ném thức ăn và chạy đi đâu đó ... để bếp tự làm những gì nó phải làm

chỉ đôi khi bạn cần ném thức ăn và chạy đi đâu đó ... để bếp tự làm những gì nó phải làm

Tôi đã mơ về nó khi tôi mua nó Hóa ra - bạn phải lộn xộn
Tối hôm qua, tôi nhận ra rằng tôi muốn bánh mì lúa mạch đen ... Tôi đã nhào bột trong chương trình 8 Bột 1 giờ 30 phút, sau đó tôi định hẹn giờ để chương trình 11 Nướng cho buổi sáng, nhưng nó không hoạt động, bộ đếm thời gian trễ trên chương trình này. không hoạt động!!! Tôi đã kiểm tra nó trên chương trình 1 - nó hoạt động.
Còn bạn, bạn đang ở trong chương trình 11 như thế nào?
Ở phần cắt ra, mình để bột nở bên trong, ủ nụ-k 1h đêm, sáng dậy bắt đầu Nướng bánh, sáng ra lấy ra ... viên gạch xẹp, bánh dày đặc. , nhưng vẫn ngon

Tôi có một chiếc Panasonic, nhưng nướng bánh cũng không hoạt động chậm trễ.
nếu bạn nướng bánh mì từ hỗn hợp bột mì và lúa mạch đen, thì nhiều công thức có thể được nướng trên chương trình chính.

Tôi có một chiếc Panasonic, nhưng nướng bánh cũng không hoạt động chậm trễ.
nếu bạn nướng bánh mì từ hỗn hợp bột mì và lúa mạch đen, thì nhiều công thức có thể được nướng trên chương trình chính.

Tôi đã làm điều này trước đây với một vết cắt tầm thường, nhưng bây giờ tôi đang tìm kiếm ... Tôi đang thử nghiệm mọi cách
Nhưng một chủ đề như cái tên Kenwood 250? Tôi có đúng với địa chỉ không? Đó là lý do tại sao tôi hỏi - có phải như vậy đối với tất cả mọi người? không có thời gian trễ hẹn giờ trong chương trình nướng

Bạn không nhầm đâu, đây là về Kenwoods.Tôi đã tham gia bằng niken của mình

Theo tôi được biết, nhiều dòng máy không có thời gian trễ nướng.

Vì vậy, hóa ra - tôi không thể đặt chương trình 1 vào thời gian trễ, bởi vì thùng sẽ kêu ầm ầm vào ban đêm. Và quan trọng nhất là phòng ngủ cách xa bếp và tôi sẽ không nghe thấy nó, lúc đầu là như vậy! Thay vì một chiếc bánh mì ấm cho bữa sáng, tôi có một miếng, không hiểu tại sao
Và trong tình huống của ngày hôm qua, cần 2 tiếng để nướng, cái xô sẽ không kêu ầm ầm mà lại hỏng ...

Trì hoãn đồ nướng

Vì vậy, hóa ra - tôi không thể đặt chương trình 1 vào thời gian trì hoãn, bởi vì thùng sẽ kêu ầm ầm vào ban đêm. Và quan trọng nhất là phòng ngủ cách xa bếp và tôi sẽ không nghe thấy nó, lúc đầu là như vậy! Thay vì một chiếc bánh mì ấm cho bữa sáng, tôi có một miếng, không hiểu tại sao

không bận tâm với sự chậm trễ. Nếu bạn cần bánh mì vào buổi sáng, hãy gói hàng tạp hóa và đặt chương trình ngay trước khi đi ngủ.
1. sẽ có thể kiểm soát bún (có phải không có "cân bằng nhiệt độ" trong bếp của bạn?)
2. Tiếng ầm ầm chính của xô sẽ xảy ra vào lúc TRƯỚC KHI bạn ngủ.
3. Không có gì hấp dẫn sẽ xảy ra với bánh mì nếu nó để vài giờ trong xô sau khi nướng. Chà, lớp vỏ sẽ ngấm nước một chút, trong không khí tự do thường khô nhanh. Nhưng bánh mì sẽ gần chín để tiêu thụ (bạn có biết rằng bánh mì mới nướng không rất tốt cho dạ dày của chúng ta không?)

Trì hoãn đồ nướng

Bạn có bất kỳ kinh nghiệm? Lúa mạch đen không cần nhào lâu và quá trình xử lý / nhào trộn của nó khác với trong chương trình 1. Bạn đang làm gì?

[Rina]

Rina, nó thường xảy ra! Nhưng tôi để đồng hồ ở 18 và sau đó là 21:30 bánh mì đã sẵn sàng, tôi đợi khoảng 10 phút, lắc nó với sữa lạnh ... Tôi thích ăn giòn đến hại dạ dày. vỏ bánh là cái gì đó !!! Tôi nhận thấy rằng nếu bạn không lấy nó ra, thì lớp vỏ sẽ đổ mồ hôi và nó không hề ...
Tôi không từ bỏ hy vọng tìm được chú mèo bông. sẽ đáp ứng tất cả những ý tưởng bất chợt của tôi

[bánh mì lúa mạch đen]

Không, ý tôi là hẹn giờ nướng không hoạt động. Tôi không bận tâm đến lúa mạch đen, tôi đưa nó vào chương trình chính, mặc dù việc nướng lúa mạch đen là rất, rất hiếm. Và trên chương trình bánh mì lúa mạch đen đã không thử nó?
Tôi không để bánh mì trong bông quá một giờ (thời gian làm nóng), nó trở nên ướt, nhăn nheo, tóm lại là nó trở nên xấu xí. Tốt hơn là bạn nên đặt báo thức để rút bánh mì ra, và sau đó thêm vào một cách bình tĩnh.

Tôi dường như không có chương trình bánh mì lúa mạch đen? Nhưng tôi đọc ở đâu đó trên diễn đàn rằng những người bị như vậy là không tốt lắm. hạnh phúc và tinh vi nhất có thể
Tôi đồng ý về lớp vỏ ướt! Vì vậy, tôi thích thức dậy vào ban đêm trên đường đi vệ sinh và lấy bánh mì ra.

Tôi dường như không có chương trình bánh mì lúa mạch đen?

Làm sao có thể không? Chương trình số 3.

Tôi có nó được viết "bánh mì nguyên hạt" 3,45 phút - đó là nó?

[bánh mì nguyên cám, lúa mạch đen]

Kỳ lạ, tôi đã viết nó bánh mì nguyên cám, lúa mạch đen.

Tôi sẽ cố gắng, nhưng đối với tôi dường như tôi đã cố gắng, nhưng không thành công nhiều, tôi phải chớp lấy cơ hội một lần nữa, bây giờ tôi đã có nhiều kinh nghiệm hơn

[lúa mạch đen]

Nhiều người không có chương trình lúa mạch đen, nướng nó trên chủ yếu và mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời.

[fugaska]

bánh mì tốt cho bạn!

fugaska, Xin chào! và những người khác cũng vậy.
Bắt đầu lại ..
Tôi lại gặp vấn đề với việc nâng bánh mì ((Tôi không thể hiểu mình đang làm gì sai ..
Tôi làm tất cả mọi thứ theo đúng công thức - tôi đo sữa, rồi bột, rây, muối, đường, dầu xả, men - để ở các góc khác nhau để không trộn muối với men ... nó biến ra rằng thứ nằm trong men. Nhưng hương vị rất ngon, bạn không thể bỏ qua. Tôi muốn cắt bỏ một đoạn ..
giúp đỡ với lời khuyên, những gì khác có thể được ...?
Trong thư từ của tôi với fugaskoi, tôi đã nhận ra rằng bạn không thể trộn tất cả "thuốc thử" .. Tôi đã tính đến điều này ... đây là một bức ảnh

URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s002./i199/1108/21/48347fa24f87.jpg.html]

Trọng lượng của bánh mì là bao nhiêu? Có điều gì đó đối với tôi dường như trọng lượng rất nhỏ, sau đó nó sẽ không lớn.

[có thể]

có thể, theo công thức cho bột mì - 3 cốc 230 ml.
có phải do cân nặng ko ?? có những chiếc bánh mì nhỏ, nhưng rất tươi tốt ...
nhưng tôi thấy nó giống như một cái bánh dày đặc ... men 2 muỗng cà phê. thêm ..

[midjey]

Ồ không,midjey, về nguyên tắc, đây không phải là một trọng lượng nhỏ. Có phải men chưa hết hạn sử dụng? Thực ra tôi không làm bạn với men khô, tôi chỉ dùng men sống thôi.

Bạn cần thay men, hoặc bột mì, rất có thể là 1 .. Bạn có hài lòng với bếp không? Chỉ cần tìm một cái thích hợp, làm thế nào để nướng? làm tất cả mọi thứ?

Bạn cần thay men, hoặc bột mì, rất có thể là 1 .. Bạn có hài lòng với bếp không? Chỉ cần tìm một cái thích hợp, làm thế nào để nướng? làm tất cả mọi thứ?

Vâng, đối với những người "chuyên nghiệp" như tôi - tốt, sự khác biệt duy nhất so với những người khác, đắt hơn - bạn không thể bỏ hạt, nho khô, v.v. - ngủ quên trong quá trình nấu ăn, ngay lập tức hoặc theo bất kỳ cách nào .... Tôi không khác gì những người mẫu khác ...
cảm ơn vì lời khuyên, nó đang có bước tiến nhảy vọt

[midjey]

Ồ không,midjey, về nguyên tắc, nó không phải là một trọng lượng nhỏ. Có phải men chưa hết hạn sử dụng? Thực ra tôi không làm bạn với men khô, tôi chỉ dùng men sống thôi.

Mau, Mình đã nghe nói về sự khác biệt giữa men khô và men "ướt" .. nhưng công thức x luôn ghi men khô nên mình không biết chuyển khô thành men sống như thế nào .. sợ hỏng tỉ lệ. . Vì vậy, tôi sử dụng ...

[midjey]

Chà, đối với những người "chuyên nghiệp" như tôi - tốt, sự khác biệt duy nhất so với những người khác, đắt hơn - bạn không thể bỏ các loại hạt, nho khô, v.v. - ngủ quên trong quá trình nấu ăn, ngay lập tức hoặc không ...

midjey
Tại sao nó không thể? Trong HP này có một tín hiệu để bạn có thể thêm các chất bổ sung. Đúng, không phải trong tất cả các chương trình, nhưng trong hầu hết - có. Vâng, thậm chí bất cứ lúc nào trong đợt này, tôi mở nắp và đổ bất cứ thứ gì bạn muốn vào.

[Mau]

Mau, Mình đã nghe nói về sự khác biệt giữa men khô và men "ướt" .. nhưng công thức x luôn ghi men khô nên mình không biết chuyển khô thành men sống như thế nào .. sợ hỏng tỉ lệ. . Vì vậy, tôi sử dụng ...

Trong hướng dẫn của HP có viết: 6 g men tươi = 1 muỗng cà phê. nấm men khô. Nói chung, nguyên tắc chung là: đối với bánh mì, 2 gam men nén trên 100 gam bột mì.