Thịt hầm pho mát

Thịt hầm pho mát

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Pho mát Cottage	2 gói
Trứng	2 chiếc
Bột báng	2 muỗng canh. l.
Đường	nếm thử
Vanillin
Kem chua	để bôi trơn
nho khô	(Tôi không đặt nó, không ai ăn nó)

Phương pháp nấu ăn

• Tôi làm món thịt hầm pho mát gần như vào mỗi cuối tuần, nó luôn luôn hoạt động. Đây là công thức của tôi:
• Trộn tất cả mọi thứ, cho vào một âu mỡ và rắc bột báng hoặc bột mì hoặc vụn bánh mì. Bôi mỡ với kem chua lên trên.
• Đặt món ăn vào nồi chiên đã được làm nóng trước trên giá dây ở giữa, nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 180C ở tốc độ thấp, sau đó tăng nhiệt độ lên 205C, tăng tốc độ lên trung bình và nướng thêm 15 phút.
• Đến công đoạn thứ hai, mình soi soong, dùng tăm chọc vào để nướng, có khi tắt sớm hơn.
• Hóa ra nó rất thoáng và mềm, nếu để lâu nó sẽ trở nên đặc quánh (nhà mình rất thích như vậy).
• Hầm thành công !!!

Ghi chú

Kẹp tóc hình ảnh

Công thức nấu ăn tương tự

Thịt hầm pho mát (chế độ ăn kiêng) (Quả mâm xôi)

Hầm phô mai với protein trong nồi áp suất nhiều ngăn Brand 6051 (Vichka)

Thịt hầm sữa đông \ "Thành công \" (Luysia)

Và trong một hộp đa năng, nó vẫn thông thoáng và không trở nên dày đặc.

Chỉ là khi nó đứng lên và trở nên đặc quánh, nó rất giống món thịt hầm hồi nhỏ (mẫu giáo / trường học với sữa đặc bên trên)!

Rất cám ơn larimari cho phần mô tả chi tiết! Một câu hỏi khác: bạn nướng thịt hầm theo hình thức nào? Bạn đã sử dụng dụng cụ làm bánh bằng silicone chưa?

[Thalia!]

Thalia!
Mình nướng dạng tròn bằng kim loại thường có phủ lớp chống dính, cao khoảng 7-8 cm, mình nướng thịt, cá, khoai trong đó là loại phổ thông. Tôi chưa sử dụng khuôn silicone ...

[Thalia!]

Thalia!
Tôi làm món thịt hầm pho mát gần như vào mỗi cuối tuần, nó luôn luôn hoạt động. Đây là công thức của tôi:
hai gói pho mát
hai quả trứng
hai thìa bột báng
đường để hương vị
một ít vanillin
nho khô (tôi không đặt nó, không ai ăn nó)
kem chua

hai gói pho mát là bao nhiêu (bao nhiêu) gam?
cảm ơn trước

hai gói pho mát là bao nhiêu (bao nhiêu) gam?
cảm ơn trước

Cửa hàng tiêu chuẩn 200 (hoặc 250) gam.

[LariMari]

Chà, đây là món thịt hầm trại tiên phong của tôi từ LariMari



Tôi suy nghĩ rất lâu làm cách nào để cho vào tủ lạnh và cuối cùng cho vào lò ở chế độ nướng. Cô ấy đã không vươn lên, nhưng thực tế là nó gần như đến từ trại tiên phong là điều chắc chắn. Chỉ ở đó cô ấy dày hơn ...

LariMari! Cảm ơn bạn !!!

Kẹp tóc!
Đối với sức khỏe của bạn!

Mình làm ở tốc độ 175 độ 40 phút, chỉ cho 3-4 quả trứng, 1 tsp bột nở. Gần đây tôi cho một ít tinh bột, nó có vị ngon hơn. Tôi đổ nó vào khuôn và ở đó tôi "chọc" những miếng mơ hoặc đào. Chà, rất ngon!
Mình đã từng nướng bánh bằng khuôn silicone, nhưng sau đó mình quay lại - mình mua loại mỏng chống dính, ở trong đó rất tiện lợi. Điều chính là nó mỏng và không rộng, để nhiệt không đọng lại.

larimari, nhưng không che biểu mẫu lên trên bằng giấy bạc? Hôm nay tôi vừa làm món thịt hầm như vậy trong nồi hơi đôi - rất mềm, thoáng, giống như món súp được nấu ra vậy. nhưng tôi đã phủ giấy bạc lên khuôn để ngăn hơi ẩm xâm nhập vào. Và trong AG thì không nhất thiết phải đóng? Tôi nhớ mình đã nướng một chiếc bánh Light trên thạch, vì vậy nó nổi lên như một mái vòm ở giữa. Lần thứ hai tôi phải phủ giấy nướng lên biểu mẫu, sau đó mọi thứ mới ổn thỏa.

Melanyushka, tôi không đóng khuôn, soong thực sự nổi lên ở giữa, và sau đó rơi ra.Tôi chắc chắn sẽ phải cố gắng. Cảm ơn vì ý tưởng!

Tôi đã làm một món thịt hầm sữa đông trong một máy chiên không khí, nó hóa ra rất ngon. Đúng thật, khi em gái tôi nhìn thấy cô ấy, cô ấy đã mỉa mai hỏi: "Đây không phải là trứng tráng sao ?!"

[LariMari]

Chà, đây là món thịt hầm trại tiên phong của tôi từ LariMari



Tôi suy nghĩ rất lâu làm cách nào để cho vào tủ lạnh và cuối cùng cho vào lò ở chế độ nướng. Cô ấy đã không vươn lên, nhưng thực tế là nó gần như đến từ trại tiên phong là điều chắc chắn. Chỉ ở đó cô ấy dày hơn ...

LariMari! Cảm ơn bạn !!!

: hi: Bột trứng được cho vào soong, vào thời kỳ tuyệt vời của chúng ta, đó là lý do tại sao nó có vẻ cao.

🔗