Nướng trong DeLonghi BDM 125S

bên trong hộp là bìa cứng thân thiện với môi trường

tài liệu

xuất hiện

xuất hiện

xuất hiện

xuất hiện

từ cuối hốc - tay cầm mang theo - khá thoải mái

coi từ dưới

nút nguồn dây nguồn

có một bản ghi nhớ ở bên cạnh bảng điều khiển

chỉ có 3 tab

2 hướng dẫn bằng các ngôn ngữ khác nhau và hướng dẫn cuối cùng dành cho ghi chú của riêng bạn

Bảng điều khiển

nhìn từ trên cao

máy rút

nắp hộp phân phối có một ... dấu trừ ...

chốt của nó được làm bằng nhựa và bắt vào vị trí chỉ với một lực ép đơn giản ... lần đầu tiên nó có vẻ rất mỏng manh và không đáng tin cậy

với một thị trường như vậy, tất cả các loại chốt không thể tạo ra một thẩm mỹ và dễ chịu hơn ...

nói chung, đó là một lỗ hổng ...

nghĩa là, để mở nó, bạn cần phải đẩy về phía trước để nhả chốt và nâng nắp ... và đóng nó lại khi .... nó nhấp chuột nghi ngờ ... cứ như vậy, và có vẻ như bây giờ nó sẽ bị gãy. ..

mũ lưỡi trai

phần bên trong

rất ấn tượng bởi kẹp xô

giữ chắc chắn - làm giảm cán lăn trong quá trình nhào - xô có thể dễ dàng tháo ra - nói chung là một giải pháp mát mẻ

bên trong không có xô

máy trộn

Gầu múc

Gầu múc

cơ chế quay

cốc đo lường và thìa

cơ chế loại bỏ vỏ bọc

cũng hoàn thành kém

cái bìa rất khó tháo ra

từ lần đầu tiên tôi không hiểu làm thế nào để bắn nó cả

thực hiện một cách bất tiện

nhưng khi bạn đã biết một cái gì đó như thế và không có gì

chỉ cần nâng nắp lên một góc nhất định và kéo về phía mình, vượt qua sức cản của chốt và tháo

đặt đúng vị trí ở một góc để đi vào các rãnh và ấn xuống cho đến khi nó khóa lại

che chính nó - ốc vít

Tôi nghĩ bài kiểm tra đầu tiên rất xuất sắc

lấy công thức đơn giản nhất cho bánh mì trắng

và có kết quả

bánh mì trở nên ngon

đi ra khỏi hình dạng tự do

không còn máy nhào trong bánh mì
sự cắt giảm thực tế

nói chung, bếp là niềm vui

Có tính đến phần phần mềm (khả năng tự do lập trình lò nướng) và thực tế là chúng tôi không còn có những cái như vậy trên thị trường ở đây - hóa ra đây là lựa chọn chính xác duy nhất vào đầu năm 2009 cho thị trường Moscow

và trải nghiệm đầu tiên cho thấy

nướng bánh mì là một nghệ thuật và một khoa học!

liều lượng của các thành phần chất lượng của chúng mọi thứ quan trọng mọi thứ

nắp hộp phân phối có một ... dấu trừ ...

chốt của nó được làm bằng nhựa và bắt vào vị trí chỉ với một lực ép đơn giản ... lần đầu tiên nó có vẻ rất mỏng manh và không đáng tin cậy

với một thị trường như vậy, tất cả các loại chốt không thể tạo ra một thẩm mỹ và dễ chịu hơn ...

nói chung, đó là một lỗ hổng ...

nghĩa là, để mở nó, bạn cần phải đẩy về phía trước để nhả chốt và nâng nắp ... và đóng nó lại khi .... nó nhấp một cách đáng ngờ ... nó dường như bị đứt ra bây giờ ...

Theo thời gian, bộ phân phối sẽ không còn gắn chặt vào vị trí nữa, bởi vì phần mà nó bám vào sẽ bị cong một chút do nhiệt độ cao. Đây là một điểm trừ nhỏ

Bạn nghĩ sao - chiếc bếp này được sản xuất ở Trung Quốc hay ở Ý?

Theo thời gian, bộ phân phối sẽ không còn gắn chặt vào vị trí nữa, bởi vì phần mà nó bám vào sẽ bị cong một chút do nhiệt độ cao. Đây là một điểm trừ nhỏ

Bạn nghĩ sao - chiếc bếp này được sản xuất ở Trung Quốc hay ở Ý?

cho đến nay, vẫn chưa thể xác định điều này một cách rõ ràng

Tôi đặc biệt chụp tất cả các bộ phận một cách chi tiết

không rõ ràng được thực hiện trong ...

nhưng gián tiếp - có vẻ như Delonga không có nhà máy nào ngoại trừ ở Ý, và họ đã không bán giấy phép cho bất kỳ ai ...

nghĩa là, gián tiếp - sản xuất của châu Âu, nhưng rõ ràng - không có câu trả lời

SSS!

Bạn không nghĩ rằng bánh mì trong bức ảnh quá nhạt?
Có thể làm bánh mì với lớp vỏ vàng truyền thống mà không bị nhòe trứng và các thủ thuật khác không?

Nói chung, lần đầu tiên thử, tôi hoàn toàn không nghĩ rằng thứ gì đó đáng giá lại thành ra ...

đây là chiếc bánh mì đầu tiên

Tôi còn có thể nói gì nữa

tất nhiên rất nhiều thứ sai

anh ấy lăn qua mép và trọng lượng hóa ra nhiều hơn và rất nhiều điều vẫn còn sai sót

nhưng đây là lần đầu tiên - và bánh mì khá ngon - ngon hơn từ cửa hàng, bất chấp tất cả các nhược điểm

Tôi đã nói ở cuối ấn phẩm

điều rất quan trọng trong vấn đề này, mọi thứ nhỏ nhặt, trọng lượng và chất lượng của sản phẩm cũng như tỷ lệ của chúng và chương trình được sử dụng

Tôi phải làm chủ tất cả những điều này bây giờ

nhân tiện, ai đó có thể cho tôi biết

mục tiêu của tôi là nướng bánh mì từ bột mì nguyên cám với cám mà không lắc - tức là với bột chua

đây là những gì xác định sự lựa chọn - đơn giản là không có chương trình nào như vậy trong các máy làm bánh mì và bạn sẽ phải chọn một cái gì đó ở đó ...

và nhân tiện, điều quan trọng nhất

và mua bột thô cũng như ngũ cốc chất lượng cao của lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch, v.v.

lấy tất cả ở đâu - hóa ra, nó không phải để bán trong các cửa hàng như vậy - mà trên Internet họ cung cấp toa xe

Nếu đây là một câu hỏi, thì bạn đang ở trong phần này:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...option=com_smf&board=39.0

SSS, tôi cũng mua HP này để nướng với bột chua. Bây giờ tôi đang làm điều đó thành công. Ví dụ: đối với bất kỳ công thức bột chua nào, chương trình sau dựa trên chương trình số 3 (SANS GLUTEN) là phù hợp:

1. Trước đó. gia nhiệt 35 ° C 10 phút
2. Nhào 1 3 phút
3. Nhào 2 22 phút
4. Tăng 1 0
5. Khoanh 1 0
6. Tăng 2 35 ° C 90 phút
7. Boning 2 0
8. Tăng 3 35 ° C 90 phút
9. Nướng 110 ° C 75 phút
10. Phần còn lại. gia nhiệt 70 ° C 60 phút

SSS, tôi cũng mua HP này để nướng với bột chua. Bây giờ tôi đang làm điều đó thành công. Ví dụ: đối với bất kỳ công thức bột chua nào, chương trình sau dựa trên chương trình số 3 (SANS GLUTEN) là phù hợp:

1. Trước đó. gia nhiệt 35 ° C 10 phút
2. Nhào 1 3 phút
3. Nhào 2 22 phút
4. Tăng 1 0
5. Khoanh 1 0
6. Tăng 2 35 ° C 90 phút
7. Boning 2 0
8. Tăng 3 35 ° C 90 phút
9. Nướng 110 ° C 75 phút
10. Phần còn lại. gia nhiệt 70 ° C 60 phút

Juliya

Cảm ơn bạn rất nhiều!

và thành phần của bánh mì - nếu có thể, tất nhiên là bao nhiêu?

[Lúa mì]

Không có gì!

Nói chung, có rất nhiều công thức.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&board=55.0

Ví dụ:

Lúa mì

200 g nước
1,5 muỗng cà phê Muối
1 muỗng canh. l. đường (tùy chọn)
2 muỗng canh. l. rast. dầu
340 ml. có men
3 cốc bột mì

Nếu bạn làm bánh mì bằng bột thô, thì bạn cần lấy 300 ml nước.

Tiệm bánh thành công !!!

Theo thời gian, bộ phân phối sẽ không còn gắn chặt vào vị trí nữa, bởi vì phần mà nó bám vào sẽ bị cong một chút do nhiệt độ cao. Đây là một điểm trừ nhỏ

Bạn nghĩ sao - chiếc bếp này được sản xuất ở Trung Quốc hay ở Ý?

Julia, cho tôi biết ý kiến ​​chung về độ tin cậy của thiết bị như thế nào. Thực tế là nắp hộp phân phối ngừng đóng không phải là yếu tố quyết định cho công việc? Vân vân?

Không, hoàn toàn không phải chỉ trích. Đôi khi nó thậm chí còn đóng lại. Nói chung, tôi chỉ có HP trong một tháng, nhưng tôi rất hài lòng với nó. Cô ấy trộn và trộn mọi thứ thật tốt. Nhưng lớp vỏ phía trên vẫn có màu trắng đục, nhưng điều này cũng không có gì là quan trọng. Điều này dành cho tất cả các nhà sản xuất bánh mì.
Lúc đầu, tôi cảm thấy xấu hổ vì bằng cách nào đó nắp hơi lắc lư một chút, nhưng có lẽ điều này nên xảy ra do thực tế là nó đã được tháo ra.
Máy khuấy vẫn còn trong bánh mì trong vài lần đầu tiên khi nó được lấy ra, bây giờ chỉ trong xô (rất tiện lợi).
Lớp mạ chưa trầy xước.
Có vẻ đáng tin cậy.
Nó chỉ là khả năng lập trình bao gồm tất cả các nhược điểm, ngay cả khi chúng là.

Người dùng Tovarischi, cho tôi biết, xô bắt đầu mòn nhanh như thế nào? Và sau đó của tôi đã được gần một năm và ở một số nơi nó đã tồi tàn nghiêm trọng, vì vậy tôi đang nghĩ đến việc gọi dịch vụ hoặc vô ích để làm lung lay thần kinh của tôi?

Tôi đã xóa sạch Teflon trên vyshtamporvkah ở các bên một tháng sau khi mua. Tôi chuyển sang dịch vụ và họ đã thay đổi tôi, thậm chí là người khuấy động Sự thật đã đợi 4 tháng và lúc đầu tôi cố gắng chuyển ra ngoài, nhưng tôi nhất quyết và họ đã từ bỏ. Tôi luôn bôi dầu hướng dương vào một cái xô mới trước khi đặt nó (hay nói đúng hơn là dùng vòi xịt). Đã 3 tháng rồi mmm Nhưng máy khuấy lại bị bong ra. Tôi thích tất cả mọi thứ trong bếp này ngoại trừ lớp phủ của xô và thìa.

Tôi luôn bôi dầu hướng dương vào một cái xô mới trước khi đặt nó (hay nói đúng hơn là dùng vòi xịt).

Và cho tôi biết, làm thế nào để bạn bắn tung ra một cái gì đó? Đây không phải là lần đầu tiên tôi nghe thấy điều này, giai cấp tư sản biết, họ có can dầu, chúng ta cũng đã xuất hiện? Có lẽ bạn có thể cho nó vào bình xịt? Tôi nghĩ rằng nó quá dày cho điều đó ...

Tôi đã tìm kiếm một loại dầu xịt đặc biệt trong một thời gian dài. Và tôi đã tìm thấy Valira tại Buffet với giá 80 UAH. Đó là vào tháng 11, kể từ đó tôi không gặp anh ấy ở bất cứ nơi nào khác, mặc dù tôi luôn xem xét các phòng ban với đủ thứ (mọi lúc để tìm kiếm thứ gì đó) Tôi nghĩ rằng một chai xịt thông thường là không tốt, bởi vì trong của tôi, bạn cần một cái nắp trước khi phun. "Bơm lên" để tạo áp lực, và sau đó anh ta đã bắn tung tóe.
Nhìn vào Buffets, tôi nghĩ không có nhiều người hâm mộ sẵn sàng trả tiền cho những thứ như vậy

Bạn có thể sử dụng phương pháp cũ: làm từ lông của cánh của ngỗng hoặc vịt. Trong trường hợp cực đoan, gà. Bạn cần đan gọn gàng 5-7 chiếc (chúng đã từng bện). Ở đây họ bôi mỡ các tấm, khuôn bánh mì, tẩm dầu hướng dương. Vừa rẻ vừa tốt!

Xin kính chào tất cả các thợ làm bánh !!! À, đây là mình mua cái bếp này, từ trước đến giờ mình thích mọi thứ, dù nướng 1 ổ bánh và 1 bánh cupcake nhưng nói chung là hài lòng. Với việc khó khuấy bột, gần như cho đến khi động cơ dừng lại, điều này có bình thường không?

GlavBuh, chào mừng đến với cộng đồng thân thiện của chúng tôi! Thực tế là lô diễn ra với động cơ ngừng hoạt động là rất tồi tệ! Bạn có nguy cơ đốt cháy động cơ, như vậy, đúng không. như một người bạn. bạn sẽ phải thông báo
Kết quả đầu ra 2:
1. Tốt nhất, theo ý kiến ​​của tôi. Mua một chiếc cân nhà bếp (đừng cảm ơn tôi vì những lời khuyên ban đầu và bất thường) Sau đó, bạn có thể tải các công thức nấu ăn yêu thích của mình lên HP trong vòng vài phút và để nó yên tĩnh thậm chí trong một ngày, ít nhất là qua đêm - mọi thứ sẽ được thực hiện bởi chính nó trong cách tốt nhất có thể. Trong các công thức nấu ăn mới, cân cũng sẽ có ích: đã đo lường chính xác mọi thứ và nhận được kết quả, những nghi ngờ của bạn là b "sẽ không kéo dài đến sự hối hận," có thể đã quá hạn. "
2. Để thích ứng với ly Trung Quốc của bạn bằng cách ghi lại tỉ mỉ mỗi lần bạn "đổ đầy bao nhiêu", và sau đó đánh giá kết quả. Sau 20-30 bánh, “no tay” bạn cũng sẽ thực hiện một cách nhanh chóng và cho kết quả ổn định. Nhưng để giao việc nướng cho những hộ gia đình có đôi tay bốc vác thì than ôi. bạn không thể. vì vậy bạn sẽ là người lưu giữ bí quyết làm bánh - một cách vui vẻ và có trách nhiệm. Làm chủ mỗi công thức mới sẽ là một cuộc phiêu lưu cho bạn.
Chọn tùy chọn bạn thích!
Trong mọi trường hợp, tôi xin chúc mừng bạn với chiếc máy làm bánh mì tuyệt vời của bạn. Tôi đã có của tôi trong một năm nay. Tôi nướng 1-2 lần một ngày, và lúc đầu tôi nướng thường xuyên hơn). Yêu cô ấy với thời gian nhiều hơn nữa !!! Mình thêm 2 chương trình nữa của mình: chỉ kiểm chứng (theo nghĩa là mình bỏ các giai đoạn nhào, ninh và nướng) thì tiện cho mình là bột. mà tôi nhào bằng tay, có thể nằm ở đâu đó, hơi nóng lên và vươn lên. Và dĩ nhiên. Tôi đã tự tạo cho mình một chương trình lúa mạch đen, bây giờ tôi cũng tự động tạo một chương trình lúa mạch đen tuyệt vời. để bếp ARKHID hạnh phúc !!!

Và dĩ nhiên. Tôi đã tự tạo cho mình một chương trình lúa mạch đen, bây giờ tôi cũng tự động tạo một chương trình lúa mạch đen tuyệt vời.

Từ bây giờ, bạn có thể biết thêm chi tiết? Và sau đó tôi đã khôn ngoan, khôn ngoan ... và bây giờ tôi nướng lúa mạch đen trên chiếc chính hoặc trên số 4 (từ bột mì nguyên cám). Kết quả thí nghiệm của tôi không làm tôi hài lòng.

k.alena, làm ơn, tôi có thể và chi tiết hơn.
Mở hướng dẫn để lập trình. Tìm hiểu trình tự nhấn các nút ở đó.
Lấy chương trình 1 làm cơ sở.
Không có làm nóng trước ở đó. Nếu bạn muốn. bạn có thể cài đặt nó (tôi đã không cài đặt nó, tôi sẽ dễ dàng áp dụng mọi thứ ấm ngay lập tức hơn là đợi thêm nửa giờ hoặc giờ cho bánh mì)
Sau đó, "đợt đầu tiên" (theo con trỏ trên các ký tự tượng hình) - nó là chậm, viết 3-5 phút.
Đợt thứ hai là 20 phút.
Deboning và nhào thứ ba - đặt các số không, bạn không cần các quy trình này.
Kiểm chứng giữa quá trình deboning. Nếu bạn muốn, hãy đặt lại tất cả mọi thứ, ngoại trừ cái cuối cùng (trước khi nướng), hãy viết nó ra giấy trong 80 phút. Nếu bạn muốn, hãy viết ra mỗi phần soát lỗi trong 20-30 phút, nhưng tổng cộng bạn có 80 phút cho tổng số lần soát lỗi. Giữ nguyên các món nướng (có vẻ như 60 phút), việc làm nóng sau khi nướng là tùy chọn, không được tính vào tổng thời gian được đánh dấu trên màn hình.
Vì vậy, những gì nên là kết quả.
Nhào chậm -5 phút.
Nhào nhanh - 20 phút.
Soát lỗi - 80 phút.
Nướng bánh - 60 phút.
Nhấn nút "lưu", ghi nhớ số công thức đã nhập (có thể là công thức đầu tiên, nếu chưa có gì được lập trình trước đó)
Tổng thời gian sẽ được hiển thị vào lúc 2:45.
Đây sẽ là lúc làm bánh mì lúa mạch đen.
Lần đầu tiên, tất nhiên, hãy xem. Nếu cần chỉnh sửa thì chỉ tính thời gian hiệu đính. Tôi không biết bạn cho bao nhiêu và men gì vào và tỷ lệ bột lúa mạch đen là bao nhiêu .. Vì vậy, theo kết quả nướng, điều chỉnh thời gian chứng minh. Các thông số còn lại là phổ biến để nướng bất kỳ loại bánh mì lúa mạch đen và lúa mì nào.
Đó là nó. Hỏi. nếu không rõ ràng. Chúc may mắn! nói cho tôi biết chuyện gì đã xảy ra, được không?

Cảm ơn bạn! Bạn thực sự chỉ so sánh một cách chi tiết, tôi đã biết cách lập trình với thời gian, tôi không thể gập lại được, tương ứng, tôi không thích "mái nhà" (hoàn toàn bằng phẳng và không lồi một gam) . Và trên cái thông thường (hoặc số 4), "mái nhà" lồi lên, nhưng không mịn, mà toàn bộ vị trí gập ghềnh là tốt, nhưng tôi đang cố gắng hoàn thiện vẻ ngoài. Trong suốt chặng đường (khi ở nhà trong quá trình nhào trộn ) Tôi đang thử nghiệm với một chiếc kolobok ...
Tôi cũng sẽ cố gắng theo chương trình của bạn. Cảm ơn một lần nữa.

GlavBuh, chào mừng đến với cộng đồng thân thiện của chúng tôi! Thực tế là lô diễn ra với động cơ ngừng hoạt động là rất tồi tệ! Bạn có nguy cơ đốt cháy động cơ, như vậy, đúng không. như một người bạn. bạn sẽ phải thông báo
Kết quả đầu ra 2:
1. Tốt nhất, theo ý kiến ​​của tôi. Mua một chiếc cân nhà bếp (đừng cảm ơn tôi vì những lời khuyên ban đầu và bất thường) Sau đó, bạn có thể tải các công thức nấu ăn yêu thích của mình lên HP trong vòng vài phút và để nó yên tĩnh thậm chí trong một ngày, ít nhất là qua đêm - mọi thứ sẽ được thực hiện bởi chính nó trong cách tốt nhất có thể. Trong các công thức nấu ăn mới, cân cũng sẽ có ích: đã đo lường chính xác mọi thứ và nhận được kết quả, những nghi ngờ của bạn là b "sẽ không kéo dài đến sự hối hận," có thể đã quá hạn. "
2. Để thích ứng với ly Trung Quốc của bạn bằng cách ghi lại tỉ mỉ mỗi lần bạn "đổ đầy bao nhiêu", và sau đó đánh giá kết quả. Sau 20-30 bánh, “no tay” bạn cũng sẽ thực hiện một cách nhanh chóng và cho kết quả ổn định. Nhưng để giao việc nướng cho những hộ gia đình có đôi tay bốc vác thì than ôi. bạn không thể. vì vậy bạn sẽ là người lưu giữ bí quyết làm bánh - một cách vui vẻ và có trách nhiệm. Làm chủ mỗi công thức mới sẽ là một cuộc phiêu lưu cho bạn.
Chọn tùy chọn bạn thích!
Trong mọi trường hợp, tôi xin chúc mừng bạn với chiếc máy làm bánh mì tuyệt vời của bạn. Tôi đã có của tôi trong một năm nay. Tôi nướng 1-2 lần một ngày, và lúc đầu tôi nướng thường xuyên hơn). Yêu cô ấy với thời gian nhiều hơn nữa !!! Mình thêm 2 chương trình nữa của mình: chỉ kiểm chứng (theo nghĩa là mình bỏ các giai đoạn nhào, ninh và nướng) thì tiện cho mình là bột. mà tôi nhào bằng tay, có thể nằm ở đâu đó, hơi nóng lên và vươn lên. Và dĩ nhiên. Tôi đã tự tạo cho mình một chương trình lúa mạch đen, bây giờ tôi cũng tự động tạo một chương trình lúa mạch đen tuyệt vời. để bếp ARKHID hạnh phúc !!!

Chà, kể từ lần đầu tiên tôi tự soi bằng kính đo lường, công thức tiếp theo (bánh mì Pháp) đã được thực hiện bằng cách đo từ lò nướng và mọi thứ trở nên xuất sắc, không có bất kỳ sự bổ sung nào. Hơn nữa, lần đầu tiên búi lại ÍT HƠN 3 lần, và tất nhiên động cơ hoạt động bình thường. Đây là cốc đo bên trái của bạn. Và tôi bắt đầu nghĩ đến những chiếc cân ngay lập tức, mặc dù tôi không biết nên mua loại cân nào, tôi muốn chúng rẻ hơn và hoạt động bình thường. Nhưng liệu bếp lò của chúng tôi có thể làm bánh mì như "Borodinsky" không?