Bánh kếp kiểu Phần Lan lười biếng trong lò nướng (Pannukakku)

[Pannukakku]

Bánh kếp kiểu Phần Lan lười biếng trong lò nướng (Pannukakku)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: phần lan

Thành phần
Sữa	800 ml
trứng	3 chiếc
bơ	100g
đường cát	3-4 muỗng canh. l.
Muối	1/2 muỗng cà phê
bột nở	1 muỗng cà phê
bột mì	200 g

Phương pháp nấu ăn

• Đun chảy bơ và để nguội.
• Hòa tan muối và đường cát vào sữa cơ thể. Trộn bột mì với bột nở, rây mịn, cho sữa vào khuấy đều để bột không bị vón cục.
• Đánh trứng bằng máy đánh trứng đến khi nổi bọt nhẹ, cho vào hỗn hợp sữa - bột, trộn đều.
• Thêm bơ, khuấy bột cho đến khi mịn và để yên trong 10-15 phút.
• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200C (đối lưu 180C) độ.
• Dùng giấy nướng phủ lên khay nướng để bột chín vàng đều các mặt, thoa dầu và đổ bột ra ngoài.
• 
• Nướng 35-45 phút cho đến khi vàng nâu (thời gian nướng tùy theo lò).
• 
• Cắt bánh kếp đã hoàn thành thành nhiều phần và phục vụ ngay lập tức.
• Chúc ngon miệng!

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

50 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Nguồn công thức: 🔗
Công thức làm bánh kếp Pannukakku nhiều. Chỉ có một điều hợp nhất chúng - tất cả chúng đều được nướng trong lò, sau đó được cắt thành nhiều phần và ăn kèm với cá, kem chua, pho mát hoặc mứt.

tấm nướng 35x45 cm.

tăng không đều, bức ảnh cho thấy rằng "bong bóng". Hơn nữa, không chỉ bột bánh kếp này hoạt động như vậy trong lò, theo phần còn lại của các công thức, điều tương tự cũng xảy ra. Tôi có một chiếc bánh kếp mịn chỉ với kefir và soda.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh kếp borodino (Sự thêu)

Bánh kếp nhân trứng không trứng (Omela)

Bánh kếp sữa chua (mca)

Tôi luôn làm theo các công thức nấu ăn của bạn một cách thích thú. Rất nhiều trong số họ chắc chắn sẽ trở thành hit. Ví dụ, con rể tôi trước đây không biết nhiều thuật ngữ ẩm thực, và bây giờ anh ấy đã tìm ra loại kranz mẹ vợ nướng. Tôi chắc chắn cũng sẽ thử những chiếc bánh kếp này. Cảm ơn vì công thức!

Rất thú vị! Cần phải cố gắng.

[Mịn]

Mịn, Cảm ơn bạn! Tôi ước gì con trai tôi có một người mẹ chồng như vậy!

Bà ngoại, Cảm ơn bạn! Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó.

Trên thực tế, như thực tế đã chỉ ra, bột cho những chiếc bánh kếp này có thể được làm theo nhiều cách khác nhau. Gần đây tôi nướng trên kefir (tôi đã vật lộn với số tiền dư thừa), thêm soda thay vì bột nở, và mọi thứ đều ổn!

Tôi đã tự coi mình là một chuyên gia giỏi về bánh kếp - và tôi chưa thấy như vậy! Siêu!

[Marisha]

Công thức siêu phàm !!!! Làm thế nào tôi thích nó !!! Marisha, Cảm ơn bạn

[Bến du thuyền]

Ai có thể biết rằng bánh kếp của Phần Lan là như thế này
Bùng nổ để thử!
Cảm ơn bạn Bến du thuyền

Manechka, !!!

Bánh kếp hấp dẫn lắm! Cảm ơn bạn!

[Olga, Tanyusha, julifera, сhaki, Vitalinochka]

Olga, Tanyusha, julifera, сhaki, Vitalinochkacảm ơn cac cô gai!

Ai có thể biết rằng bánh kếp của Phần Lan là như thế này

Đúng vậy, người Phần Lan nói chung là kỳ quặc, họ cân trứng khi bán và lấy tiền xăng sau khi bạn đổ đầy bình.

[Manechka]

Manechka, bánh kếp tuyệt vời !!! Bà tôi cũng làm trong lò. Nhưng tôi không còn công thức. Bây giờ tôi sẽ làm của bạn!

Cảm ơn bạn, Marish!
Và bà đã làm như thế nào, với bánh kếp hay cũng có thể cắt nó sau khi nướng? Ồ, chắc là bà nội ngon lắm!
Đối với tôi, dường như nếu bột dày, thì bạn có thể nướng bánh kếp như vậy. Tôi sẽ phải cố gắng ...

Cảm ơn vì công thức. Tôi chắc chắn sẽ làm được.
Kích thước của tấm nướng là công thức cho những gì?

Cảm ơn vì công thức. Tôi chắc chắn sẽ làm được.
Kích thước của tấm nướng là công thức cho những gì?

vâng .. tôi cũng quan tâm

Không biết có phải bánh xèo này được phết nhân lên trên rồi cuộn lại không ..và sau đó cắt bỏ trong các vòng tròn? và nó lạnh như thế nào? Tại sao nướng lâu như vậy? hay chỉ vàng nâu?

Manyasha, cảm ơn bạn rất nhiều! Mỗi chiếc bánh kếp là một thứ, nhưng phải làm cả hai mặt, để chồng bánh xèo thật ấn tượng ... Và thế là xong: nướng thật dễ dàng và nhồi nhanh chóng!

Và ai còn nhớ, trong quá khứ, trong các tiệm nấu ăn, bánh kếp được bán theo trọng lượng, bởi vì chúng không phải là miếng, mà là một dải băng. Sau đó tôi học đại học, sống trong ký túc xá, chúng tôi thường mua những chiếc bánh kếp như vậy, cắt và nhồi

Và ai còn nhớ, trong quá khứ, trong các tiệm nấu ăn, bánh kếp được bán theo trọng lượng, bởi vì chúng không phải là miếng, mà là một dải băng. Sau đó tôi học đại học, sống trong ký túc xá, chúng tôi thường mua những chiếc bánh kếp như vậy, cắt và nhồi

Chúng tôi bán những thứ này trong bánh kếp, bột đổ lên trống quay và chúng tôi có bánh kếp ruy băng, ồ, và những chiếc bánh ngọt ngon tuyệt

[Marinochka]

Marinochkanhững cuộn bánh kếp đẹp! Một công thức rất thú vị, và quan trọng nhất là lười biếng!
Và trám răng là gì? Bức ảnh chỉ là choáng váng làm sao đẹp!
Cảm ơn bạn!

Và ai còn nhớ, trong quá khứ, trong các tiệm nấu ăn, bánh kếp được bán theo trọng lượng, bởi vì chúng không phải là miếng, mà là một dải băng. Sau đó tôi học đại học, sống trong ký túc xá, chúng tôi thường mua những chiếc bánh kếp như vậy, cắt và nhồi

Chúng tôi bán những thứ này trong bánh kếp, bột đổ lên trống quay và chúng tôi có bánh kếp ruy băng, ồ, và những chiếc bánh ngọt ngon tuyệt

và tôi thậm chí còn không biết về điều đó

Tôi đã lấy công thức để đánh dấu trang

[Marish]

Marish, bánh kếp rất độc đáo - Người Phần Lan trong tiết mục của họ! Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức!
Quả thực rất bất thường!

[Flaksia, Argo, Tanyusha, Vasilika, Valyusha, Marisha]

Flaksia, Argo, Tanyusha, Vasilika, Valyusha, Marisha, Cảm ơn bạn!

Flaksia, tấm nướng 35x45 cm.

Argo, Larissa, tôi không biết tại sao phải nướng lâu như vậy. Nếu lò nướng tốt, ở dạng đối lưu thì vẫn để được khoảng 30 phút. Ở đâu đó trên mạng, tôi bắt gặp một công thức làm bánh kếp bằng tiếng Phần Lan, nơi nhân sữa đông được áp dụng cho bánh kếp, mọi thứ được cuộn thành cuộn và sau đó cắt thành từng phần. Tôi chưa tự mình thử nó, vì vậy tôi không thể nói nó thuận tiện như thế nào.
Và tốt hơn là nên phục vụ ngay lập tức, giống như tất cả các loại bánh kếp, đối với tôi dường như vậy.

Vasilika, phô mai que + kem chua + chút đường bột vào nhân, đổ mứt dâu lên trên.

Và ai còn nhớ, trong quá khứ, trong các tiệm nấu ăn, bánh kếp được bán theo trọng lượng, bởi vì chúng không phải là miếng, mà là một dải băng. Sau đó tôi học đại học, sống trong một ký túc xá, chúng tôi thường mua những chiếc bánh kếp như vậy, cắt chúng và nhồi chúng.

Chính xác !!! Những chiếc bánh kếp ngon nhất là hay ở thời điểm khác nhau

Và tôi chắc chắn sẽ làm món bánh kếp này! Chia tay với hình bóng, chỉ có Tanyulins ăn kefir, vâng Shrimati, và ngay bây giờ, bánh sữa đông ở Chuchelka đang giảm nhiệt, và tôi lại theo hướng bánh kếp

[Sonadora, Manechka,]

Sonadora, Manechka, Tôi thực sự thích bánh kếp của bạn! 🔗 Thơm ngon!!! 🔗

Manechka, lần đầu tiên nhìn vào bức tranh - thật là đẹp ... Sau đó tôi đọc công thức - thật ngon ... Tôi thực sự thích sự lười biếng kiểu Phần Lan này, nó thậm chí còn phù hợp với tiếng Nga của tôi. (y) Những chiếc bánh kếp như vậy chắc chắn sẽ bén rễ trong gia đình tôi. Và quan trọng nhất - Shrovetide sắp ra mắt!

ooooooooo! quá ngon!!! : girl_claping: lễ hội hóa trang sắp diễn ra !!!! bằng cách nào! : hi: cảm ơn vì công thức! : hi: chúng ta sẽ ăn no, đăng bài sớm

Natusik, Medunitsa, Smolka! Các cô gái, tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó, nấu ăn cho sức khỏe!

Sự lười biếng như vậy của người Phần Lan rất hợp với sở thích của tôi, thậm chí nó còn phù hợp với tiếng Nga của tôi.

Em gái!

: hi: Manechka, tôi đã chiến thắng sự lười biếng bẩm sinh. Tôi nướng bánh kếp lười biếng. Tôi đã làm mọi thứ theo công thức. Tôi có một cục bột cho hai tấm nướng. Chúng nướng hồng hào, nhưng lên không đều, trong bong bóng. Điều này không ảnh hưởng đến hương vị. Tôi làm món cuộn một với táo, sô cô la và pho mát, chiếc thứ hai với pho mát và dừa. Tôi nướng thêm 15 phút nữa, tôi và gia đình rất thích. Tôi sẽ nấu ăn và tôi nghĩ rằng nó sẽ không giống nhau .. Tôi nói một lần nữa - cảm ơn bạn.

[Natasha]

Natasha, cảm ơn vì đã dám nấu ăn. Tôi rất vui vì kết quả đã không làm tôi thất vọng.

Chúng nướng hồng hào, nhưng lên không đều, trong bong bóng. Điều này không ảnh hưởng đến hương vị.

Tôi cũng vậy, lên không đều, trong ảnh bạn có thể thấy những "bong bóng" đó. Hơn nữa, không chỉ bột bánh kếp này hoạt động theo cách này trong lò, theo phần còn lại của các công thức, điều tương tự cũng xảy ra. Tôi có một chiếc bánh kếp mịn chỉ với kefir và soda.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức!
Vì tấm nướng không lớn lắm nên tôi đổ một phần bột vào khuôn silicone, đặt các lát phô mai và cũng đổ bột lên trên.

Kết quả là, hai bữa sáng ngon lành cho mọi khẩu vị: Tôi bôi mỡ chiếc bánh kếp bằng đất xay với đường, nó trở thành một chiếc bánh cuộn ngọt, và tôi chỉ việc đặt bánh kếp phô mai lên đĩa (nó ngon đến mức có cả kem chua. không cần thiết :-))

Ngon, ngon, ngon !!!!

Bánh kếp kiểu Phần Lan lười biếng trong lò nướng (Pannukakku)
Dùng giấy nướng phủ lên khay nướng để bột chín vàng đều các mặt, thoa dầu và đổ bột ra ngoài.

Hôm nay tôi đang thực hiện một buổi diễn tập về cách nướng bánh kếp lười biếng bằng tiếng Phần Lan và ngay lập tức quan tâm đến cách khắc phục phi tiêu gấp ở các góc của tấm nướng để trang phục giấy nướng không tạo cơ hội cho bột chảy ra khỏi khay nướng thấp. Tôi yêu cầu phi tiêu Cố định các nếp gấp bằng kim bấm sao cho kim ghim cao hơn mức của bài kiểm tra. Như thế này.


và do đó tất cả bốn góc. Thôi thì theo công thức của tác giả.

Và ai còn nhớ, trong quá khứ, trong các tiệm nấu ăn, bánh kếp được bán theo trọng lượng, bởi vì chúng không phải là miếng, mà là một dải băng. Sau đó tôi học đại học, sống trong một ký túc xá, chúng tôi thường mua những chiếc bánh kếp như vậy, cắt chúng và nhồi chúng.

Vâng, vâng Đó là LỚP HỌC. Mì tự làm cũng được bán trong nấu ăn

[Krivoruchkina]

Krivoruchkina, Lily, chúc sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì công thức nấu ăn có ích và nó hóa ra là một bữa sáng ngon.

Mịn, vậy tiếp theo là gì ..?

Tôi đã không bôi mỡ tấm nướng ở tất cả. Nhưng những chiếc bánh kếp tự bay ra với một tiếng nổ. ... Tôi cắt nó bằng một con dao tròn bánh pizza thành các dải ruy băng, và tôi cuộn thành các cuộn. : nyam: Ngon!

Hoan hô! Thật tốt khi mọi thứ đều thành công và chúng tôi thích món bánh cuốn!

Marina, cảm ơn vì công thức. Tự lo lấy thân!!!
Và đây là bánh pancake.

Marina, cảm ơn vì công thức. Tự lo lấy thân!!!
Và đây là bánh pancake.

Đúng là một cô bé nghịch ngợm

Cảm ơn bạn.

Galina, thật khó để từ chối một sự đãi ngộ như vậy! Người trợ lý chỉ đơn giản là đáng yêu!

Cảm ơn bạn.

Tôi cắt nó bằng một con dao tròn bánh pizza thành các dải ruy băng, và tôi cuộn thành các cuộn. : nyam: Ngon!

Và tôi thì ngược lại: đầu tiên tôi bôi nó, sau đó tôi cuộn nó lại, và chỉ sau đó, tôi cắt nó
Cuộn tuyệt vời

Cảm ơn vì công thức! Rất ngon! Tôi đã biến nó thành một cuộn - nhồi với pho mát nhỏ với kem chua

Cảm ơn vì công thức. Bột hóa ra rất ngon. Và bánh xèo ngon. Nhưng nền bếp của tôi quanh co, có độ dốc nên một bên cháy ít, bên kia ra một ít không nướng được. Bột chảy xuống một bên. Vì vậy, chúng ta cần phải giải quyết vấn đề bằng cách nào đó. Và sau đó tôi sẽ nướng liên tục. Thơm ngon. Và công thức là chỉ cho tôi. Đối với con lười.

[Người yêu]

Các cô gái, rất cảm ơn các bạn đã tin tưởng! Rất vui vì công thức có ích!
Người yêu, Tanya, bánh kếp ngon quá!

Hoa cúc, và nếu tấm nướng được quay 180 độ ở giữa nướng?

Cảm ơn vì công thức !! Nó ngon! đã nướng 3 lần rồi! Mặc dù 100 gram bơ, nhưng với tôi lúc đầu có vẻ quá nhiều, bánh rất bóng. Vì vậy, tôi đã giảm lượng dầu xuống 30 gram và không ảnh hưởng đến hương vị theo bất kỳ cách nào! Tôi cũng thêm vani với đường! Tôi có 2 tấm nướng. Chia mỗi chiếc bánh thành 4 phần, nhồi nhân cá đỏ vào, cuộn lại rồi cắt nhỏ! các vị khách đã rất thích thú với món khai vị này: vừa đẹp vừa ngon !!

[Gulnaro4ka]

Chia mỗi chiếc bánh xèo thành 4 phần, cho nhân cá diêu ​​hồng vào từng chiếc bánh xèo, gói lại rồi cắt nhỏ! các vị khách đã rất thích thú với món khai vị này: vừa đẹp vừa ngon !!

Ôi, chắc gì đã ngon! Gulnaro4ka, Tôi ghen tị với khách!

Marina, công thức tốt!
Tôi nướng bánh kếp gọi là Universal! Tỷ lệ hơi khác nhau, nhưng hương vị và tốc độ là như nhau!


Với một lớp sữa đông.

Marina, công thức tốt!
Tôi nướng bánh kếp gọi là Universal! Tỷ lệ hơi khác nhau, nhưng hương vị và tốc độ là như nhau!


Với một lớp sữa đông.

Làm bởi Puff Pie? Trám là gì?

[Milda,]

Tôi nướng bánh kếp gọi là Universal! Tỷ lệ hơi khác nhau, nhưng hương vị và tốc độ là như nhau!

Milda, nhưng bạn có thể tìm ra tỷ lệ nào trong công thức của bạn không?

Phải, tất nhiên! Công thức từ diễn đàn của Karina.

Ly 250 ml
Bột mì - 250 ml
Trứng - 3 chiếc.
Sữa - 600 ml
Đường - 1 muỗng cà phê
Bơ - 50 g
Một chút muối

Tôi phết bơ thành từng miếng lên trên phần bột đã đổ.

Bột - 250 ml

Bột tính bằng ml hay gr?