Tỏi ngâm

Tỏi ngâm

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
tỏi
Gia vị:
Nước	2,5 muỗng canh.
Giấm 6%	1 muỗng canh.
Muối	1 muỗng canh. l. với một slide
Đường	1 muỗng canh. l. với một slide

Phương pháp nấu ăn

• Đầu tỏi cạo sạch vảy, rửa sạch với nước rồi cho vào lọ. Đổ bằng ohm nóng: ly và thìa thông thường.
• Bảo quản lạnh. Sau 3 tuần, tỏi đã sẵn sàng để ăn.
• Tôi đã nấu tỏi theo công thức này một vài năm trước.
• Tôi đã thay thế 1 chồng giấm 6% bằng 100 gam 9%, đối với tôi như vậy là khá đủ. Tôi giữ nó ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh.

Ghi chú

Kẹp tóc hình ảnh

Nên có đầu hay răng trong lọ?

Không quan trọng. Trong công thức, các đầu được viết, nhưng tôi muốn nhét nhiều hơn vào lọ và tôi đặt nhiều đầu và lấp đầy các khoảng trống bằng đinh hương. Không có sự khác biệt về hương vị

Cảm ơn các cô gái về các công thức nấu ăn! Trong khi chờ đợi họ, tôi đã đọc một loạt các tạp chí về đồ hộp và tìm thấy công thức này:
Tỏi ngâm chua "BULGARIA".
Lấy tỏi, hạt tiêu đen, nụ đinh hương. Đối với nước muối: cho 1 lít nước-50g. đường, 50g. muối, 1 muỗng canh. l. giấm 9% (thêm vào lúc cuối cùng).
Bóc vỏ và rửa sạch tỏi. Cho hạt tiêu, tép vào đáy lọ, đặt tép tỏi thật chặt và đổ nước sôi lên trên, đậy nắp lại và để trong một ngày. Sau đó, bạn để ráo nước rồi đổ tỏi ngâm nước muối, cho giấm vào và xoắn lại. Tôi không biết nó sẽ thành ra như thế nào, tôi đã làm nó theo công thức này.

Đối với tỏi, giấm là không đủ, nó sẽ không được cảm nhận, và vì vậy công thức là thú vị. Hãy cho chúng tôi biết điều gì đã xảy ra sau đó

Tôi cũng nghĩ rằng không có đủ giấm. Trong tất cả các công thức nấu ăn đọc cho 1 lít nước -100g. giấm, và trong lần đầu tiên này. l. -Có lẽ tác giả đã nhầm. Tôi sẽ thêm 100g giấm, và sau đó có thể đến. Tôi chỉ không biết khi nào thì có thể thử nó.

Trong tất cả các công thức nấu ăn đọc cho 1 lít nước -100g. giấm, và trong lần đầu tiên này. l. -Có lẽ tác giả đã nhầm. Tôi sẽ thêm 100g giấm, và sau đó có thể đến. Tôi chỉ không biết khi nào thì có thể thử nó.

Đối với tôi, dường như một lỗi đánh máy là - muỗng canh - ly... Tuy nhiên, trong các công thức nấu ăn cũ, gam hầu như không có ...

[Cư dân mùa hè]

Cư dân mùa hè! Tôi cung cấp cho hình ảnh của tỏi của bạn với các nâng cấp của tôi !!!



Tôi cũng nên đợi anh ấy hai tháng sao? Trên thực tế, anh ấy đã bảo vệ tôi được vài tuần ...

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc"Nâng cấp" tảo trong hai lọ tỏi đầu tiên là gì?

Đó là một cây cung !!!

Hôm nay tôi nhìn tỏi của tôi và Anh ấy đứng trên ban công của tôi và tôi đóng các lọ bằng nắp đơn giản, và có rất nhiều nước muối dưới lọ và lọ đầy, nắp không bị phồng lên.
Khi bạn có thể thử nó

Hóa ra, các bìa khác nhau. Một chiếc có đĩa bên trong có bông, còn những chiếc khác thì không. Đây là những chiếc nắp mà dường như không thể phồng lên nếu không có tấm này. Em đóng mấy lon như vậy rồi, giờ em đổ rác rồi. Và bạn cũng không cần phải đóng nó lại bằng những chiếc nắp cũ, đã được dùng dao đập vào không biết bao nhiêu lần.

[Hạt]

Hôm nay tôi nhìn tỏi của tôi và Anh ấy đứng trên ban công của tôi và tôi đóng các lọ bằng nắp đơn giản, và có rất nhiều nước muối dưới lọ và lọ đầy, nắp không bị phồng lên.
Khi bạn có thể thử nó

Hạt!!!! Tỏi của bạn thế nào? ... nếu không thì tôi đang bối rối - dùng công thức nào, của bạn cũng viết, tôi đã ghi trong sổ tay của tôi từ lâu, nhưng tôi chưa bao giờ làm điều đó !!!!

Svetlana, tỏi của tôi đã để trên ban công được 3 năm rồi, ngay từ đầu chất lỏng đã rò rỉ ra khỏi lọ một ít và: lọ bị dính chặt vào giá, tôi đã thử tỏi từ một lọ - hóa ra bình thường, nhưng bằng cách nào đó nó đã không đi cùng chúng tôi, nhưng bây giờ nó và sẽ không có ai - nguy hiểm đến tính mạng * VUI VẺ * Chồng tôi định ném những cái lon ra cùng với giá, nhưng rồi tay anh ấy không với tới. các kệ là một điều đáng tiếc. Tôi nghĩ rằng tôi cần phải tìm kiếm một công thức tốt hơn.

Tôi luôn chỉ ngâm tỏi non, phần vảy bên trong vẫn còn mềm (3-5 ngày sau khi đào). Tôi làm sạch từ đầu đến răng, chia thành các răng, từ đó tôi không bỏ vảy. Sau khi rửa sạch, ta cho nếp vào xoong, trụng với nước sôi khoảng 2-3 phút.Trong một cái bình 0,5 lít, tôi cho 2-3 hạt đậu đen và allspice, 2 miếng đinh hương và 1/2 lá nguyệt quế. Tôi đặt tỏi đã chần. Đối với 1 lít nước chần, tôi cho 3 muỗng canh. l muối và đường. Đun sôi và đổ vào 120 ml giấm 9%. Đun sôi lại rồi đổ tỏi vào ướp cùng. Tôi vặn các nắp và bọc các lọ cho đến khi chúng nguội hoàn toàn. Tỏi của tôi được giữ ở nhiệt độ phòng.