Ngỗng "Lacquered"

Ngỗng "Lacquered"

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Ngỗng (vịt)	3kg.
Bơ	100g.
cây mê điệt	3 cành cây
Muối tiêu	nếm thử
Đổ đầy:
Táo	3 chiếc.
nho khô	100g.
Xi-rô:
Bưởi đỏ	2 chiếc.
Đường	100g.
Mật ong	100g.
cây mê điệt	1 nhánh

Phương pháp nấu ăn

• Trộn dầu với muối, tiêu, lá hương thảo cắt nhỏ. Bào thịt ngỗng đã chuẩn bị với hỗn hợp này (bên ngoài và bên trong) và để trong 12-18 giờ.
• Chuẩn bị xi-rô. Ép lấy nước từ quả nho, trộn với đường và mật ong, đun sôi. Đặt một nhánh hương thảo, tắt nó, đậy nắp và để ngấm. Sau đó, loại bỏ lá hương thảo.
• Lõi táo, cắt nhỏ và trộn với nho khô. Đổ hỗn hợp vào thân thịt, dùng tăm chọc một lỗ.
• Cho ngan đã chuẩn bị vào túi nướng, úp ức xuống, chọc lỗ lên trên. Nướng ở 200C trong 2 giờ.
• Cẩn thận cắt túi, nướng thêm 30 phút, cứ 5 phút rưới siro lên ngỗng. Dùng thìa có tay cầm dài sẽ tiện hơn.
• Trang trí với các khoanh bưởi khi phục vụ.
• 
• Một công thức rất dễ dàng để chuẩn bị. Tôi chưa nấu món nào ngon hơn. Sau bữa tối, chồng tôi nói rằng anh ấy sẽ yêu tôi mãi mãi !!!!

Ghi chú

Theo các đầu bếp người Đức, thực đơn Giáng sinh giống như một hình tròn bình phương. Các món ăn phải đơn giản, nhưng ngon và đẹp mắt. Đối với lễ Giáng sinh, người Đức bắt đầu chuẩn bị trước.
Món ăn chính trong lễ Giáng sinh ở Đức, cũng như ở nhiều quốc gia khác, là ngỗng. Kể từ giữa tháng 11 (sau Lễ Thánh Martin, cũng được tổ chức với món ngỗng), nông dân Đức đã cố gắng cho ngỗng ăn nhiều hơn để bán được giá cao hơn trước Giáng sinh. Những chú chim được nuôi trong những chiếc chuồng chật chội được sử dụng cho bữa ăn Giáng sinh. Thịt của chúng mềm hơn những con được phép chăn thả tự do. Vào dịp lễ Giáng sinh, ngỗng được nhồi, nướng và dùng với sốt rượu vang. Mỗi nhà hàng và mỗi gia đình có công thức nấu ăn riêng để chuẩn bị món ngỗng Giáng sinh; cách phổ biến nhất là nướng ngỗng với táo và mận khô. Phổ biến nhất tiếp theo là ngỗng chiên với bánh bao.

Nguồn: 🔗, 🔗, 🔗

[Ksyusha]

Ksyusha, bạn có muốn tôi liếm màn hình cả đêm không?

Sau bữa tối, chồng tôi nói rằng anh ấy sẽ yêu tôi mãi mãi !!!!

Vậy thì bạn là gì đây bạn đang làm gì

Wah ... wah ... wah ... chết tiệt ...

[Ksyusha]

Ksyusha, thật tuyệt vời !!!
Chim của Sa hoàng!

[đây]

Tanya, Bến du thuyền + Bến du thuyền, xin cảm ơn. Rất vui vì bạn thích nó !!

Vậy thì bạn là gì đây bạn đang làm gì

Đức ơi, cõi vĩnh hằng phía trước .. vội về đâu ??

cảm ơn bạn rất cảm ơn bạn !!! chồng tôi cũng muốn, đột nhiên, một con ngỗng chiên NG, và có lẽ cũng muốn yêu tôi mãi mãi, nhưng đây là một công thức làm sẵn, nhưng vào đúng thời điểm

Mistletoe, tôi chỉ đang tìm kiếm một công thức làm món ngỗng cho năm mới. Tôi đã nghĩ sẽ làm một con ngỗng ở Bắc Kinh, như trong công thức của Mashenka - Schumacher, nhưng tôi sợ rằng tôi sẽ không thể tách da. Và đây là công thức của bạn cho một cây đũa phép - một chiếc phao cứu sinh! Đây chỉ là những con ngan 8 kg, dài ... thôi, tôi có cái lò dài cả mét, chúng sẽ vừa!
Cảm ơn vì công thức, thân yêu! Chồng bạn đang nói một cách chính xác; Làm thế nào để không yêu một người lao động thông minh và chăm chỉ như vậy! !

[Omela]

Omela, Tôi rất thích xi-rô sơn tra của bạn, tôi nghĩ, nếu bạn bôi nó cho vịt, nó cũng sẽ ngon, chỉ, có lẽ, cần thêm bưởi để làm chua hơn, vì vịt béo hơn. Cảm ơn bạn!

[Point of Light, Margit, Lyuba 1955,]

Point of Light, Margit, Lyuba 1955, cảm ơn các cô gái! Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó !!

Đây chỉ là những con ngan 8 kg, dài ... thôi, tôi có cái lò dài cả mét, chúng sẽ vừa!

Hrithik, Tôi có một cái lò nướng để bàn, vừa đủ nhồi. Và đây là các kích thước.

nếu bạn bôi lên vịt thì cũng ngon, chỉ có điều, có lẽ cần thêm bưởi để tạo vị chua hơn, vì vịt béo hơn. Cảm ơn bạn!

Lyuba, ban đầu công thức dành cho vịt. Tôi không nghĩ chúng ta cần nhiều bưởi hơn. Tôi có 300g nước trái cây. và xi-rô bị chảy nước. Nếu có thêm cùi bưởi thì siro càng loãng, tiết ra từ hột vịt lộn. Muốn chua hơn thì cho ít đường.

Omelka, tốt, bạn, như mọi khi, nhào lộn trên không !!!!! Chúng tôi có dịch vụ tại nơi làm việc ngày hôm qua và tôi đã mua một con ngỗng. Tình yêu vĩnh cửu của chồng tôi bây giờ được đảm bảo cho tôi

[Tanyush]

Tanyush,

Mlyn, đó là điều tôi thích, vì vậy đó là về tình yêu vĩnh cửu của chồng cô ấy. Nhưng chiến dịch không phải về của tôi. Anh ấy không phải là một người sành ăn. Và chỉ là một người ăn, đừng để nó. Noett, đây chắc chắn không phải là một điều xấu, nếu không nó sẽ bắt đầu lựa chọn và lựa chọn. Nhưng tôi nghĩ, đã nấu món ngan vịt này, tôi vẫn có thể làm anh ấy ngạc nhiên

Ksyu, cảm ơn bạn vì công thức này. Tôi đã nhìn chằm chằm vào những con vịt-ngan trong cửa hàng từ lâu (tôi không nhớ là ai bán ở đó), nhưng tôi không dám nấu.

Aspic biến mất trong năm nay. Cho tôi một con ngỗng !!!!!

[Ol]

Ol, Cảm ơn bạn! Vâng, xin vui lòng người đàn ông. Tôi đã nấu rồi, nhưng tôi thích công thức này nhất. Và thực tế không có vấn đề gì.

shl. Và trong cửa hàng chúng tôi chỉ có ngan vịt nhập khẩu. Tôi lấy từ các thương nhân tư nhân trên thị trường.

Các cô gái ơi, cho mình biết đây là loại túi gì để nướng bánh? Nhựa, hay gì? Và không có một gói, làm thế nào là nó có thể? Ví dụ với giấy bạc? Tôi thực sự muốn nấu một con ngỗng cho Giáng sinh. Cảm ơn bạn.

Ngươi đẹp trai! Nó vẫn còn để đánh véc ni hiện tại của nó bằng rượu vodka!))))

[RainForest]

Các cô gái ơi, cho mình biết đây là loại túi gì để nướng bánh?

RainForest , Tôi có một. Đặc biệt tôi lấy kích thước tối đa:



Nếu không có gói, bạn có thể đi đến rooster-roaster. Nếu bằng giấy bạc thì bọc thật kỹ để nước cốt không bị chảy ra ngoài, nhiều.

[Manyash]

Nó vẫn còn để đánh véc ni hiện tại của nó bằng rượu vodka!))))

Manyash, màu đỏ khô cũng diễn ra tốt.

Ksyu, và trong cửa hàng, gà ướp lạnh cũng được nhập khẩu hay sao? Có một con ngỗng như vậy ở đó? Đối với tôi, dường như không đông lạnh rất khó mang từ nước ngoài? hoặc tôi hoàn toàn tệ hại

Chúng ta cần phải đi đến thị trường để xem những gì ở đó và như thế nào. Một lần tôi đã nhìn thấy những con gà. Họ mỏng bằng cách nào đó

Oksana, thật là một con ngỗng ngon! Bạn có thể hiểu chồng mình, không phải vô cớ mà họ nói rằng đường đến trái tim đàn ông là qua dạ dày ...

[Vasilisa]

Vasilisa, Cảm ơn bạn! Để tôi chắc chắn !!!

Olya, Tôi không lấy gà trong cửa hàng. Chúng đều là penicillin. Và vì đứa trẻ, tôi cũng mang gà nhà đi chợ.

Sau bữa tối, chồng tôi nói rằng anh ấy sẽ yêu tôi mãi mãi !!!!

Om-Nom-nom! Tôi phải nói với Freesia rằng tôi cũng sẽ yêu cô ấy mãi mãi ...

[Omela]

Omelacảm ơn bạn rất nhiều vì đã trả lời, hãy làm theo hướng dẫn

[Omela]

Omela, người đàn ông đẹp trai, bạn có thể nói gì!

[Lyuba]

Lyuba, chúc may mắn!

Irina, Cảm ơn bạn!

[Altusya]

Ksyu, và trong cửa hàng, gà ướp lạnh cũng được nhập khẩu hay sao? Có một con ngỗng như vậy ở đó? Đối với tôi, dường như không đông lạnh rất khó mang từ nước ngoài? hoặc tôi hoàn toàn tệ hại

Altusya , xin lỗi vì đã leo. : secret: Tôi đã xem trên TV - mọi thứ đều được đông lạnh từ trên đồi, thậm chí đến các cửa hàng đắt tiền. rã đông và bán dưới dạng ướp lạnh, hơn nữa, đắt hơn. và thịt ướp lạnh, v.v. och. tất cả những điều nhảm nhí nhanh chóng nhân lên. bên cạnh đó, câu hỏi về việc rã đông "chính xác" là ở lương tâm của người làm.

[RainForest]

RainForest , Tôi có một. Đặc biệt tôi lấy kích thước tối đa:

Nếu không có gói, bạn có thể đi đến rooster-roaster. Nếu bằng giấy bạc thì bọc thật kỹ để nước cốt không bị chảy ra ngoài, nhiều.

Omela, Cảm ơn vì câu trả lời, có một cô gái ngổ ngáo. Tuy nhiên, tôi vẫn chưa tìm thấy một con ngỗng nào trong các cửa hàng, chỉ có một con vịt. Hôm nay tôi sẽ đi xuống một vài. Tôi không muốn lộn xộn với một con vịt, chúng quá béo. Và vì vậy bạn muốn có một con ngỗng.

[RainForest]

RainForest , chúc may mắn!

Công thức cho tỷ lệ tử vong, may mắn cho bạn và chồng bạn. Nhưng tôi không thể ăn vịt hay ngỗng, và tôi cũng không thể ăn thỏ. Không chấp nhận cơ thể. Có thể thử nó với một con gà tự làm hoặc một con gà tây, tôi thực sự muốn ...

[Nadia]

Nadia, tại sao không? Nó có thể với một con gà tây. Mà này, thiết nghĩ, bạn cũng phải thử.
shl. Khi tôi ăn một con ngỗng lần trước, tôi cũng nghĩ rằng tôi sẽ không ngậm nó vào miệng nữa. Một cái gì đó đã được buồn nôn. Và ở đây tôi thậm chí đã quên đi những suy nghĩ như vậy. Hóa ra rất nhẹ nhàng.

[Nadia]

Nadia, tại sao không? Nó có thể với một con gà tây. Mà này, thiết nghĩ, bạn cũng phải thử.
shl. Khi tôi ăn một con ngỗng lần trước, tôi cũng nghĩ rằng tôi sẽ không ngậm nó vào miệng nữa. Một cái gì đó đã được buồn nôn. Và ở đây tôi thậm chí đã quên đi những suy nghĩ như vậy. Hóa ra rất nhẹ nhàng.

Tôi sợ ngay cả ý nghĩ không nấu nó. Tốt hơn là hãy thử với một con gà tây. Ở đây vào thứ Bảy, họ hứa sẽ có một hội chợ năm mới, các trang trại của bang sẽ đến, và tôi sẽ xem họ sẽ có những gì.

Làm ơn cho tôi biết, nhưng bạn có thể nấu một con gà đánh dầu như vậy (hoặc nó sẽ như vậy). Tôi không muốn mạo hiểm trước các vị khách

[sapuch]

sapuch , Tôi không nấu ăn. Về mặt lý thuyết, nó phải ngon. Có thời gian, bạn có thể thử.

[Cây tầm gửi]

Cây tầm gửi, lần đầu tiên tôi sẽ nướng cả một con chim. Tôi xoa vịt với bơ, với muối và tiêu, không biết cần bao nhiêu muối, thành ra là bơ mặn. Cắt nhỏ cây hương thảo từ một chiếc túi, lấy một muỗng canh, nhiều hay ít?
Cho tôi hỏi con vịt bây giờ nên để ở đâu, trong tủ lạnh có bọc ni lông được không?
Tôi sợ thậm chí nghĩ về cách cô ấy sẽ nấu trong lò nướng của tôi

[Freesia]

Freesia, Tôi đứng trong bếp trên bậu cửa sổ trong một gói hàng. Hương thảo là đủ. Tôi đã lấy rất nhiều muối, bằng mắt. Lò có vấn đề gì ??

[Omela]

Omela, cảm ơn vì câu trả lời. Cái lò rất nhỏ, cũ kỹ, bằng cách nào đó nó có thể dùng được đồ nướng, nhưng tôi không biết với một con vịt, sẽ không còn chỗ trống ở đó. Tôi đọc rằng tay áo rang không được chạm vào thành lò.

tay quay không được chạm vào thành lò.

Vâng, nó là quan trọng. Do đó, trước khi buộc ống tay áo, bạn phải cố gắng vắt hết khí ra khỏi nó càng nhiều càng tốt. Và đừng quên xỏ lỗ, nếu không nó sẽ phát nổ. : -X Mình có cái lò 42l, mình đặt con ngỗng lên khay nướng theo đường chéo.

: girl_mad: Đẹp trai! Nó có thực sự tỏa sáng theo cách đó, hay đó là một trò chơi ánh sáng? Và ngỗng không quá ngọt? Rốt cuộc, có đường và mật ong trong xi-rô? Và bên trong một quả táo với nho khô.
Nếu tôi mua một con ngỗng, tôi cũng sẽ làm như vậy.

Con gái, ngỗng ăn ngon, gần giống thịt gà. Làm thế nào bạn có thể ăn nó hoặc không? Vịt là vịt Indo ngon.
Và thịt mềm cũng rất ngon từ nutria. Ngon hơn nhiều so với một con thỏ. Chỉ cần không ném dép của bạn. Ai đã ăn rồi sẽ hiểu. Ai không - hãy thử trước khi bạn nói "phew".

[Keti]

Keti , ngỗng không ngọt hóa ra .. cá nhân cho khẩu vị của tôi. Tôi cũng đã nhìn vào Indoor, nhưng chúng có kích thước "vô nhân đạo". Tôi không thể nói bất cứ điều gì về nutria, họ không bán ..

Omela, cảm ơn vì câu trả lời.
Vịt Ấn thường có kích thước nhỏ hơn ngỗng. Đây là những con gà tây lớn.

Gửi cây tầm gửi! Tại sao bạn làm điều này với tôi !!! Tôi sẽ đi làm và Freesia !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!
Con ngỗng đang nướng! Làm sao tôi có thể có cả một ngày bây giờ. Nếu khách ăn hết mọi thứ thì sao
À, cây tầm gửi .....

Các cô gái, và ngày hôm qua ở Silpo, tôi đã nhìn thấy những con ngỗng nhỏ và thậm chí cả vịt.

Gửi cây tầm gửi! Tại sao bạn làm điều này với tôi !!! Tôi sẽ đi làm và Freesia !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!
Con ngỗng đang nướng! Làm sao tôi có thể có cả một ngày bây giờ. Nếu khách ăn hết mọi thứ thì sao
À, cây tầm gửi .....

Đây là một lý do để đi làm về càng sớm càng tốt để khách không ăn món ngỗng này. Chúng tôi đang chờ đợi những ấn tượng của bạn về con ngỗng này!

[Freesia]

Nếu khách ăn hết mọi thứ thì sao

Ồ vâng lana !!! Nó có thực sự không Freesia Bạn có mảnh tốt nhất và không stash ???

[Cây tầm gửi]

Cây tầm gửi, Tôi đang có một bản báo cáo. Đúng, không có ảnh, những người còn lại không muốn chụp ảnh
Sáng sớm hôm nay tôi nấu cơm đãi khách, chúng ta tiếp tục đón giáng sinh, tôi thích từ sai rồi, Fraser còn chưa thử (tất nhiên là họ bỏ anh rồi)
Tôi đã lấy một trong nhà, nấu trong một giờ và tưới trong nửa giờ. Tôi không nên lo lắng, lò nướng đã làm rất tốt, con vịt đã chiếm toàn bộ lò của tôi, nhưng thật vui khi được nướng trong tay áo.
Thịt rất mềm, nó tự tách khỏi xương, một sự kết hợp rất ngon với táo và nho khô, mùi thơm Tôi đã hối tiếc vì tôi đã đông lạnh phần còn lại của con vịt, chứ không phải nguyên con, nếu tôi đã thử công thức này trước đó
Tôi sẽ lặp lại nó ở cơ hội đầu tiên! Sẽ là món ăn đặc trưng của tôi!
Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức!

cắn một miếng. Tôi yêu Freesia. Tôi sẽ đi ăn tối ngay bây giờ

Sẽ là món ăn đặc trưng của tôi!

và của tôi. Freesia, rất vui vì tôi thích nó !!!

Tôi yêu Freesia.

Người đầu tiên đã đi !!!!

Chà, tất cả Mistletoe, ngoại trừ Freesia, anh ấy cũng sẽ phải yêu bạn. Chờ đợi đàn ông sẽ đóng cọc dưới chân bạn ...

Không, Baba Yaga chống lại !!! Chết, chết quá Freesia, vì vậy Freesia.

Vâng, cây tầm gửi, dù tôi yêu Freesia, nhưng tôi đang ở dưới chân bạn !!!

Chà, lana .. thuyết phục .. 🔗