Tatunya
Giúp đỡ, các bạn thân mến!
Bạn cần chọn lò nướng gas hay chuyển sang chọn lò nướng điện? Nếu chúng ta sử dụng điện, thì những thông số nào là quan trọng, và những chuông và còi nào có thể bị loại bỏ?
Và sau đó là những lò nướng có chức năng vi sóng. Ai có một cái? ấn tượng là gì?
Boo Boo
Lò nướng điện tốt hơn. Chúng ta cần khởi động trễ, hẹn giờ tắt máy, đối lưu, tôi cũng có hệ thống thông gió nhiệt (chế độ airboat). Bạn có thể từ chối chế độ rã đông một cách an toàn. À, bạn cũng nên chú ý đến nhiệt độ tối thiểu, đối với tôi nó bắt đầu từ 80 *. Bạn không thể đặt bột để kiểm tra. Nhưng tôi đã thích nghi, tôi cá là có đèn sáng.

Andreevna 9,5 cm làm việc.
Tatunya
BooBoo, cảm ơn.
Để rã đông và chống dính bột, tôi có lò vi sóng. Về cơ bản, lò vi sóng của tôi có chế độ nướng. Bếp phù hợp với tôi hoàn toàn, ngoại trừ kích thước bên trong, nó sẽ quá nhỏ, tôi hiếm khi sử dụng lò cũ, nó là gas, nhưng nó đối phó với các chức năng của nó.
Bây giờ chúng tôi đang thay đổi nhà bếp, vì vậy câu hỏi nảy sinh:
lấy một lò nướng điện có chuông và còi và một lò vi sóng đơn giản
hoặc lò nướng điện có chức năng vi sóng (đắt hơn nhưng tiết kiệm không gian)
Tôi không có bếp lò, bếp nấu ăn. Đầu tiên, tôi đặt một cái bếp bằng thép không gỉ trong nhà bếp mới. thép với các đầu đốt gia nhiệt nhanh chóng của công ty Đốt. Và một lò nướng cùng hãng có nướng và nướng đối lưu. Hóa ra, đó là thứ rác rưởi hiếm hoi. May mắn thay cho tôi, những người thợ sửa chữa đến thay công tắc trên bếp đã làm hỏng nó hoàn toàn và cố gắng làm rách một mảnh khỏi mặt bếp, nhưng đó là một câu chuyện khác. Bằng cách tìm kiếm thợ sửa chữa, tôi đã tìm cách phục hồi toàn bộ số tiền thiệt hại, với số tiền 200 đô la, đủ để thay mặt bàn và mua một bếp từ gốm thủy tinh mới từ Electrolux. Về mặt cẩn thận, nó khác nhiều so với thép không gỉ vì tốt hơn, nhưng vẫn không thể so sánh với khí. Luộc thịt có thạch - chỉ khiến bạn kiệt sức. Chỉ được làm ít hơn, ở đây nó sôi như nó nên, một chút ... Bạn đến trong 15 phút, và nó chưa chín - nó rất ấm. Nếu bạn thêm ấm áp, mọi thứ dường như đi vào nề nếp ... nếu bạn quay lại lần nữa, nó đã sôi sục và trở thành mây mù. Hình phạt tuyệt đối. Và tôi không hài lòng lắm với cái lò nướng.
Trích: Tatunya

Giúp đỡ, các bạn thân mến!
Bạn cần chọn lò nướng gas hay chuyển sang chọn lò nướng điện? Nếu chúng ta sử dụng điện, thì những thông số nào là quan trọng, và những chuông và còi nào có thể bị loại bỏ?
Và sau đó là những lò nướng có chức năng vi sóng. Ai có một cái? ấn tượng là gì?
Đối với tôi - lò nướng là khí tốt hơn và có đối lưu, lý tưởng nhất là đối lưu hơi nước. Theo tôi, Bosch xứng đáng được các nhà sản xuất chú ý - nhưng cái tên phải trả là cắt cổ, và cả Electrolux nữa. Việc đốt cháy đã trở nên hoàn toàn vô dụng. Tôi không nói về Siemens - tôi không biết. Lần cuối cùng chúng tôi đã quá mệt mỏi với chiếc điện thoại - chúng tôi không còn sử dụng Siemens nữa, mà là chiếc bếp ... một dấu hỏi chắc chắn
Boo Boo
Tôi không đồng ý, lò nướng tốt hơn lò điện, chỉ là bạn có thể không may mắn.
Và nhà máy bia, tôi phải bắt đầu cảm ứng. Nó tốt hơn khí đốt. Nói chung, cũng lạ là Electrolux hoạt động tệ như vậy.
Trích dẫn: BooBoo

Tôi không đồng ý, lò nướng tốt hơn lò điện, chỉ là bạn có thể không may mắn.
Và nhà máy bia, tôi phải bắt đầu cảm ứng. Nó tốt hơn khí đốt. Nói chung, cũng lạ là Electrolux hoạt động tệ như vậy.
Mình có cái lò nướng nói chung Đốt - cháy .... Nhưng trong cái lò này tiệt trùng chum sành ... Và mình nhớ hồi đó bố chồng mình có nhiều đồ nướng bằng gas lắm. -trong luật. Nếu bây giờ tôi sẽ thay đổi bất cứ điều gì trong cuộc sống của nhà bếp, tôi thường sẽ sử dụng bếp hai lò. Với sự hiện diện của một khẩu súng đa năng và aktifru - 4 con chó cắm trại là quá nhiều
Boo Boo
Gorenya có những lò nướng tốt, theo mình biết thì nên nướng bằng lò đối lưu và để nhiệt độ thấp hơn gas một chút (quên mất, hoặc cao hơn ?, chắc là không thấp hơn).
Cháu trai tôi bán một cái lò đốt Cooperbush mới, cảm ứng và rất rẻ.
Thật vậy, nó phải thấp hơn nhiệt độ trong quá trình đối lưu. tốt hơn nữa là làm mềm không khí trong lò bằng hơi nước (hoặc đặt một cốc nước dưới đáy). Thực ra, tôi có thể nấu ăn, chỉ là chồng tôi có sở thích khác, hoàn toàn khác với tôi. Và tôi chưa cần một cái bếp mới - tôi đặt một cái nồi sứ thủy tinh trên bề mặt, dưới mui xe - thế là xong.
lina
Tôi nấu trên một gốm thủy tinh đang cháy, đặt trên mặt đất - cả bề mặt và lò nướng đều hoạt động bình thường.
lina
ở đây tôi sẽ tranh luận. Tôi không bắt kịp, còn hơn bếp điện không làm hài lòng bạn. Điều tồi tệ nhất là nếu có bếp bánh xèo, khi có nhu cầu sử dụng hai đầu đốt - một đầu đốt nóng, một đầu đốt êm hơn. mọi thứ, nếu không thì không có vấn đề gì. và rửa đồ gốm thủy tinh là một thú vui. Tôi không nấu ăn khi cảm ứng, vì vậy tôi không nói về cô ấy.
Boo Boo
Ôi, tôi vẫn là kẻ lười biếng đó !!!!!!!!!!!!!
Gốm thủy tinh thông thường vẫn chậm lại một chút. Nó không biến đổi ngay lập tức, và nó sôi sục khí nhanh hơn. Nhưng tất nhiên rửa đồ gốm thủy tinh sẽ dễ dàng hơn.
kolynusha
Và một trong những chất xúc tác?
Boo Boo
Tôi có các tấm ở các bức tường bên và phía sau. Thực sự không có bụi bẩn trên chúng. Nhưng cũng có đáy, kính và quan trọng nhất là mặt trên (có vỉ nướng). Tất nhiên là rửa ít đi một nửa, nhưng ai cũng muốn rửa không hết.)))))
IRR
Và tôi đã không may mắn với cảm ứng (bếp điện từ, không phải bếp). Cô ấy có một lần chạy lớn - 60 (không đủ để đun sôi), và 120 cùng một lúc (cho sữa và sôi rất nhiều). Và nhiều người không "đọc" được những chiếc xoong, chảo, kể cả những loại có từ tính - đối với cô ấy chúng chỉ nhẹ nhàng thôi. Và bánh kếp không hoạt động, mặc dù tôi có một chiếc chảo rán kiểu tư sản mát lạnh để làm quà - đặc biệt là đối với bánh kếp (có một mặt). Nó hoạt động trên khí đốt, nhưng không hoạt động trên cảm ứng.
Boo Boo
Trích dẫn: Rita

Và bạn có thể nói chính xác hơn về điều này, nếu không, tôi có một bếp từ Kenwood chỉ cho một đầu đốt. Tôi muốn mua cho mình một bảng điều khiển cảm ứng tích hợp, nhưng sự chênh lệch nhiệt độ, mà IRR viết về, cũng có ở Kenwood, vì vậy tôi sợ rằng vấn đề tương tự sẽ phát sinh. Nhân tiện, bếp của bạn có chênh lệch nhiệt độ như thế nào?
Tôi có 9 mức nhiệt độ + đun sôi nhanh chóng. Khi cảm ứng, nó sôi rất nhanh và "biến" ngay lập tức. Hỏi điều gì khác khiến bạn quan tâm.
Rita
Boo Boo,
và bếp của bạn là model gì, hãng nào?
Kenwood của tôi bị sôi dữ dội ở vị trí "3" trở lên, và thực tế là không nóng ở vị trí "2". Hệ thống sưởi rất hiếm khi được bật, và theo đúng nghĩa đen là trong một giây. Không nấu bánh bao hoặc khoai tây. Phải đun sôi.
Thật tốt là loại gạch này không đắt.
Và tôi sẽ không muốn đưa một số tiền kha khá cho bếp và kết thúc với điều tương tự, vì vậy tôi muốn biết bạn đang làm thế nào với sự chênh lệch nhiệt độ và nhiệt độ này?
Boo Boo
Tôi có một chiếc Whirlpool mua ở IKEA. Tôi có ba đốt. Tôi nấu mì ống, bánh bao, vv cho 4, đun sôi một chút. Trích dẫn, sau khi ngủ đông dâu tây, đặt trên 2, chẳng hạn như đun nhỏ lửa. Để đun sôi nhanh, có một nút riêng, chảo nóng ngay lập tức, chảo 5 lít sôi ........... tốt, tôi không biết là bao nhiêu, nhưng rất nhanh. Bánh xèo gần đây được chiên lúc 6-7. Tôi không có vấn đề gì với nó, thậm chí còn tiện lợi hơn cho tôi khi nấu bằng gas, vì tôi không phải đoán xem vặn nó bao nhiêu, tôi biết chính xác điều gì sẽ xảy ra ở một con số nhất định.
quản trị viên

Bếp từ - một bước vào tương lai

🔗

Chọn bếp điện từ

Như đã biết, hiện tượng cảm ứng điện từ được Michael Faraday phát hiện ra vào năm 1831. Ngày nay, các chủ nhà hàng cũng có thể cảm ơn người Anh tài tình: nguyên lý mà ông đã khám phá ra là cơ sở cho hoạt động của thiết bị cảm ứng, đã được sử dụng trong các nhà bếp ở phân khúc HoReCa trong khoảng hai thập kỷ.

Trên thị trường thiết bị nhà bếp chuyên nghiệp của Nga, một sản phẩm công nghệ cao mới mang lại hiệu quả cao được trình làng - bếp từ. Ưu điểm và nhược điểm của bếp từ là gì, thị trường cung cấp gì cho người tiêu dùng Nga và chủ nhà hàng nên hướng dẫn những tiêu chí nào khi lựa chọn thiết bị đó? Chúng tôi sẽ cố gắng trả lời những câu hỏi này.

Lợi thế công nghệ
Bếp từ là bếp điện có mặt bếp bằng sứ thủy tinh được lắp với bếp từ. Sự khác biệt so với tất cả các loại tấm khác nằm ở nguyên lý sinh nhiệt. Trong bếp điện, sản phẩm được đốt nóng theo các giai đoạn: từ các bộ phận phát nhiệt, nhiệt lượng được truyền đến bề mặt của đầu đốt, đáy của dụng cụ nấu trên bếp được làm nóng từ nó, và từ đáy truyền nhiệt cho sản phẩm. Trong bếp từ, giai đoạn truyền nhiệt từ bề mặt đốt nóng của đầu đốt đến dụng cụ nấu bị bỏ qua.

Nguyên lý hoạt động của bếp từ dựa trên việc sử dụng năng lượng của từ trường. Trong trường hợp này, nhờ cuộn dây đồng và dòng điện cao tần, nhiệt được tạo ra trực tiếp trong đĩa của đáy bát đĩa và làm nóng thức ăn từ đáy. Theo cách này, không phải bếp điện nóng lên mà là chính chảo hoặc chảo.

Bề mặt của bếp từ thường nóng lên không quá 60 độ C và sau khi tắt bếp sẽ nguội đi chỉ sau 6 phút. Điều này xảy ra chính xác do bếp chỉ được làm nóng từ các món ăn nóng. Để so sánh: bếp ga, ở cùng nhiệt độ, nguội đi trong 24 phút và bếp điện trong gần 50 phút. Khi làm việc trong bếp, đây là một trong những lợi thế, vì không khí xung quanh thực tế không nóng lên.

Kirill Khlebnikov, Phó Giám đốc Kỹ thuật và Dịch vụ Kỹ thuật tại Delovaya Rus (Yekaterinburg) cho biết: “Sẽ đặc biệt đáng chú ý nếu nhà bếp có đầy đủ các thiết bị cảm ứng - hệ thống thông gió ít mạnh hơn là cần thiết. . Bếp từ tạo ra một vi khí hậu khác biệt trong nhà bếp, các đầu bếp làm việc trong điều kiện thoải mái hơn.

Bếp điện cảm ứng có nhiều công suất sưởi ấm - từ 50 đến 3500 W. Và sức mạnh này có thể được thay đổi trơn tru bằng nhiều chế độ. Ở mức công suất tối thiểu, bạn có thể đun thực phẩm theo cách tương tự như đun ở nhiệt độ thấp và ở mức công suất tối đa, nước trong xoong sẽ sôi nhanh hơn so với trên bếp ga.

Bếp điện từ kết hợp những ưu điểm của các thiết bị gia nhiệt khác: chúng có thể cung cấp độ chính xác gia nhiệt cao nhất - với độ chính xác của một độ và đây là một điểm cộng cho bếp điện, bất kỳ sự thay đổi nhiệt độ nào ở đây đều xảy ra ngay lập tức, giống như trên bếp ga. . Ngoài ra, chúng còn có một số khả năng độc đáo mà các tấm khác không có được. Ví dụ, đây là chức năng "tăng cường", trong đó trong vòng vài phút, công suất của một đầu đốt được chuyển sang đầu đốt tiếp theo.

Về tốc độ đun nấu, bếp từ không thua kém bếp gas và gần bằng lò vi sóng. Nước trên bếp như vậy sôi nhanh hơn nhiều so với các loại bếp khác, kể cả gas (1,5 lít nước có thể được đun sôi trong 3,2 phút và trên bếp điện tiêu chuẩn chỉ trong 14 phút).

Tiết kiệm thời gian và tiền bạc?
Một trong những ưu điểm chính của bếp từ là tính kinh tế. Do công nghệ nấu ăn của họ, bếp từ không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn tiết kiệm năng lượng. Bếp tiêu thụ năng lượng ít hơn nhiều lần so với các loại khác. Điều này xảy ra do thực tế là gia nhiệt theo cấu hình của chảo cho phép bạn chọn chế độ tối ưu cung cấp mức tiêu thụ năng lượng tối thiểu. Tức là bếp sẽ tự động điều chỉnh theo đường kính của đáy chảo và chỉ làm nóng diện tích bề mặt cần thiết.

Bếp sẽ không hoạt động nếu không có đĩa trên đó. Hơn nữa, nếu chảo hoặc chảo trống, bếp cũng sẽ không bật. Nhân tiện, việc đốt nóng các vật thể có đường kính nhỏ hơn 12 cm bị chặn bởi một cảm biến đặc biệt.Do đó, nếu chẳng may để thìa, nĩa, dao trên bếp, chúng sẽ không bị nóng và không có nguy cơ bị bỏng.

Không nghi ngờ gì nữa, một điểm tích cực là không có khói và khói khi nấu trên bếp từ, vì thức ăn vô tình dính vào mặt gốm thủy tinh cũng không cháy, do bản thân đầu đốt không nóng lên. Ngoài ra, bếp từ rất an toàn - không có ngọn lửa hở, đầu đốt nóng và các bộ phận cơ khí, giúp giảm khả năng bị bỏng và bắt lửa. Để đảm bảo an toàn cơ học, các góc của tấm được làm tròn.

Việc chăm sóc bếp như vậy sẽ dễ dàng hơn: bề mặt của nó hoàn toàn nhẵn, đơn giản là không có chỗ cho bụi bẩn tích tụ. Và vì nó thực tế cũng không nóng lên, nên tất cả sự cẩn thận chỉ được giảm xuống việc lau bề mặt định kỳ bằng khăn ẩm.

Mặc dù bếp từ có thể thay thế thành công không chỉ điện, mà còn cả gas, nhưng nó vẫn có những nhược điểm nhất định.
Không nên lắp đặt bếp từ trên lò nướng, tủ lạnh, tủ đông hoặc các thiết bị khác có bề mặt kim loại.
Và quan trọng nhất, chỉ những món ăn đặc biệt, có đáy làm bằng hợp kim sắt từ mới có thể đun trên bếp từ. Đây là những dụng cụ nấu bằng thép không gỉ, nhôm có đáy bằng sắt từ, dụng cụ nấu bằng gang. Nhưng bát đĩa bằng đồng, thau, nhôm, thủy tinh chịu nhiệt và các vật liệu không nhiễm từ khác đều vô dụng đối với loại bếp như vậy. Theo quy định, các phụ kiện thích hợp cho "cảm ứng" được đánh dấu bằng một ký tự tượng hình đặc biệt.

Niềm vui đắt giá
Bếp từ đầu tiên được cung cấp bởi công ty AEG của Đức vào năm 1987, nhưng lúc đầu nó không được sử dụng rộng rãi do giá thành cao và do thái độ thận trọng của người tiêu dùng đối với nguyên lý gia nhiệt mới. Nhưng các chuyên gia đã sớm tỏ ra thích thú với sản phẩm mới này. Trong kinh doanh nhà hàng, trước hết, tốc độ nấu ăn và chất lượng của nó là quan trọng. Vì vậy, chi phí mua một thiết bị đắt tiền như vậy là hợp lý.

Ngày nay bếp từ đang có những bước thành công đầu tiên trên thị trường HoReCa của Nga.
Olga Luchinina, giám đốc của công ty Adamant (Yekaterinburg) cho biết: “Một số thương hiệu có thể được phân biệt giữa một số lượng đáng kể các nhà sản xuất thiết bị cảm ứng chuyên nghiệp. - Đầu tiên phải kể đến các hãng của Đức - Bartsher, Virtus, Mastro, cũng như Electrolux, Bertos (Ý), Garland (Mỹ).
Tất cả các sản phẩm có chất lượng rất cao. Ưu điểm của bếp từ so với các loại bếp truyền thống, có thể trở thành yếu tố quyết định trong việc lựa chọn thiết bị nhà bếp của các nhà hàng, tất nhiên là tiết kiệm năng lượng nghiêm trọng. Đĩa ăn tốt về mọi mặt - tiết kiệm, an toàn, hợp vệ sinh, chúng có một nhược điểm chính - chúng khá đắt. Tôi nghĩ rằng chỉ có 5-10% các cơ sở ở Yekaterinburg hoạt động trên các thiết bị như vậy, chủ yếu, đây là những nhà hàng thuộc phân khúc giá cao. Khách hàng của chúng tôi, như chúng tôi giải thích với các đối tác nước ngoài, vẫn chưa sẵn sàng. Từ lâu, phương Tây đã tính toán lợi ích kinh tế của việc mua "đồ cảm ứng", họ biết - trong trường hợp này, những khoản tiền đáng kể sẽ không bị lãng phí. Mặc dù giá thành cao nhưng khả năng tự cung tự cấp của những tấm này rất cao.

Nếu ở Đức, bếp từ đã trở nên phổ biến, thì ở Nga, nó thường là một điều khá bất thường. Tuy nhiên, theo Olga Luchinina, việc sử dụng hàng loạt bếp từ trong phân khúc HoReCa là vấn đề của tương lai gần, nhu cầu về chúng chắc chắn sẽ tăng lên do ngày nay mọi người đang cố gắng tiết kiệm dưới mọi hình thức.

Trước khi đưa ra lựa chọn ...
Kirill Khlebnikov cho biết: “Chúng tôi làm việc với một số nhà sản xuất bếp từ. - Đây là những công ty dẫn đầu thị trường được công nhận, các công ty Đức Heidebrenner, Schooll và các công ty Trung Quốc, Hàn Quốc (Better, Kocateq). Đương nhiên, các sản phẩm trước đây đắt hơn, thiết bị của các nhà sản xuất từ ​​châu Á rẻ hơn nhiều, nhưng tôi tin rằng nó không kém phần chất lượng cao và đáng tin cậy.

Người tiêu dùng được cung cấp các thiết bị cảm ứng khác nhau.Sự khác biệt về thiết kế và khái niệm: bếp từ để bàn và ván sàn tĩnh, có thể được sử dụng như một phần của dây chuyền công nghệ nhiệt.

Đối với các cơ sở chuyên về ẩm thực dân tộc, dòng sản phẩm bếp từ bao gồm thiết bị đặc biệt dành cho phân khúc bếp phương đông - bếp từ. Đặc thù của việc nấu các món ăn phương Đông là nhiệt độ cao, công nghệ nấu và dụng cụ đặc biệt (chảo có đáy hình cầu).

Các chuyên gia lưu ý rằng bếp từ đang có nhu cầu nhiều hơn trên thị trường, chúng có thể tái tạo hiệu ứng đun nấu trên ngọn lửa "sống". Họ không thể thiếu trong các cơ sở dân chủ đã chọn hướng ẩm thực phương đông. Đặc biệt, các mẫu bếp từ một và hai đốt của Trung Quốc đặt trên bàn nhỏ gọn có giá thành rẻ và do đó bán hết nhanh hơn, các loại bếp nướng lớn được bán theo từng chiếc.

- Bếp từ dưới chảo bảo toàn các đặc tính nhiệt của bếp gas, - Kirill Khlebnikov tiếp tục, - và nếu chúng ta tính đến điều đó, ví dụ, ở Yekaterinburg, gas không được phép ở khắp mọi nơi và các cơ sở cung cấp ẩm thực châu Á, thì lựa chọn là khá chính đáng.

Tất nhiên, "cảm ứng" có nhiều ưu điểm, nó nói chung làm tăng văn hóa sản xuất, nhưng trước khi đưa ra lựa chọn có lợi cho nó, cần phải tính toán kỹ lưỡng sản lượng dự kiến ​​được nấu trên bếp. Dựa trên điều này, chúng tôi cần quyết định về khối lượng của thiết bị cảm ứng mà chúng tôi muốn đặt. Điều xảy ra là trong một căn bếp cụ thể, việc bố trí một bề mặt với 6 vùng nhiệt sẽ thuận tiện hơn nhiều so với đặt 6 bếp đơn nhỏ và ngược lại. Điều này phải được tính đến. Nhưng câu hỏi chính là liệu các khoản đầu tư vào thiết bị có phù hợp với lưu lượng truy cập của một cơ sở nhất định, hạng của nó, v.v.

- Nếu đây là một dự án lớn cho phép bạn trang bị "cảm ứng" cho nhà bếp, trong tương lai việc lắp đặt nó sẽ mang lại sự tiết kiệm tốt trong mọi thứ. Tôi nhắc lại, mọi thứ cần phải được tính toán. Tất nhiên, phiên bản châu Âu có lợi thế lớn hơn. Các nhà sản xuất Đức Heidebrenner, Schooll. Kuppesbusch, công ty Bourgeois của Pháp và một số công ty thương hiệu khác rất nghiêm túc về "cảm ứng", và phạm vi bếp của họ tương đối rộng. Có thể là không hợp lý, đặc biệt là bây giờ, để mua một bếp một đốt trị giá 150 nghìn rúp. Tuy nhiên, vận hành một ổ ghi 6-8 đốt cuối cùng sẽ giúp tiết kiệm chi phí đáng kể. Tôi nghĩ rằng việc mua một chiếc bếp từ đặc, chẳng hạn, cho một nhà hàng có ẩm thực của tác giả, là một quyết định đúng đắn, tiết kiệm chi phí.

Bếp từ kết hợp một cách tiếp cận sáng tạo với một thiết kế nhỏ gọn. Đây là bếp từ phù hợp cho các buổi thuyết trình, phục vụ thực địa, cho các nhà bếp có không gian hạn chế và các phòng không thể lắp đặt bếp gas vì lý do kỹ thuật. Vì vậy, một chiếc bếp điện từ di động của công ty Heidebrenner của Đức là thích hợp để phục vụ ăn uống, một chiếc ghế đẩu cảm ứng với 4 đầu đốt, cũng như một chiếc bếp từ 6 đốt sẽ trở thành trợ thủ đắc lực cho các đầu bếp trong một cơ sở lớn.

Theo các chuyên gia, "cảm ứng" trong nhà bếp chuyên nghiệp của chúng ta là công nghệ của tương lai, phải tìm được người tiêu dùng. Vâng, nó vẫn còn khá mới đối với Nga và không phải chủ nhà hàng nào cũng biết về sự tồn tại của thiết bị cảm ứng. Nhưng tiết kiệm năng lượng, thời gian và công sức, an toàn và sạch sẽ trong nhà bếp, và quan trọng nhất, tốc độ và chất lượng phục vụ khách hàng trong kinh doanh nhà hàng, như họ nói, là giá trị rất nhiều. Trong kinh doanh thành công hiện đại, câu nói luôn có liên quan: "thời gian là tiền bạc."
quản trị viên

Bếp từ

Hiện không có bản dịch nào.

Bếp từ đầu tiên được thiết kế và cung cấp cho khách hàng vào năm 1987 bởi AEG.

Tuy nhiên, nó đã không trở nên phổ biến do giá cao và người tiêu dùng không tin tưởng vào nguyên lý hoạt động trước đây chưa được biết đến.Lúc đầu, các thiết bị có bề mặt cảm ứng có giá cao hơn nhiều lần so với bếp gốm thủy tinh với phương pháp gia nhiệt cổ điển. Sự đổi mới phù hợp với khẩu vị của các chuyên gia, bởi vì các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống đặt ra yêu cầu cao về chất lượng và quan trọng nhất là tốc độ chuẩn bị thực phẩm. Các chủ nhà hàng không hề bối rối vì giá cao.

Chọn bếp điện từ

Bếp từ
Nguyên lý hoạt động của bếp từ dựa trên việc sử dụng năng lượng của từ trường. Không phải lò sưởi, mà là một cuộn cảm nằm dưới bề mặt gốm thủy tinh. Điện trường do nó tạo ra, đi qua bề mặt bếp một cách tự do, tạo ra dòng điện xoáy trong đáy đĩa kim loại. Và vì đáy chảo không phải là một sợi dây xoắn thành hình xoắn ốc, mà là một đĩa rắn, các dòng điện cảm ứng trong nó không chảy "theo đường thẳng", mà "đi lang thang" theo hình tròn, làm nóng cả đáy của chảo. món ăn và thức ăn trong đó.

Như vậy, không phải bề mặt của bếp nóng lên mà chính là chảo, chảo và không xảy ra hiện tượng truyền nhiệt qua mặt kính của bếp. Một số người bán thiết bị gia dụng thậm chí còn sắp xếp một cuộc biểu tình: họ đặt một tờ giấy lên bếp từ, và đặt chảo rán với trứng bác lên trên. Sau khi bật bếp, trứng được chiên vàng đều và không bị cháy giấy.

NHỮNG ƯU ĐIỂM VÀ NHƯỢC ĐIỂM CỦA MÓNG CHUYỂN ĐỔI

Bếp điện từ có công suất gia nhiệt đa dạng - từ 50 đến 3500 W Và công suất này có thể thay đổi trơn tru: các chế độ điều chỉnh trong bếp từ thường là 12-20, trong khi ở các loại bếp khác thường không quá 10. Ở mức công suất tối thiểu, bạn có thể đun thực phẩm theo cách tương tự như đun ở nhiệt độ thấp và ở mức công suất tối đa, nước trong xoong sẽ sôi nhanh hơn so với trên bếp ga.

Chọn bếp điện từ

Bếp từ có khả năng cung cấp độ chính xác gia nhiệt cao nhất, với độ chính xác về độ (ưu điểm của bếp điện), và mọi sự thay đổi nhiệt độ xảy ra ngay lập tức (như trên bếp ga). Ngoài ra, chúng còn có một số khả năng độc đáo mà các tấm khác không có được. Ví dụ, chức năng "Booster", trong đó trong vài phút, toàn bộ hoặc một phần công suất của một vùng nấu được chuyển sang vùng lân cận. Chức năng này đôi khi được gọi là "làm nóng cường độ cao".

Tính năng này sẽ rất hữu ích cho bà chủ hoặc chủ nhà, nếu bạn cần tăng công suất của bếp trong một thời gian để một nồi súp lớn hoặc một cái gì đó khác được nấu nhanh hơn.

Để các đầu đốt có thể "chia sẻ" công suất với nhau, chúng được nhóm thành từng cặp, và trong mỗi cặp có một đầu đốt chính, nếu cần, công suất của đầu đốt phụ sẽ được chuyển sang.

Chọn bếp điện từ

Và một số bếp từ thậm chí có thể nấu thức ăn Châu Á. Điểm đặc biệt trong quá trình chuẩn bị của họ là thứ nhất phải có nhiệt độ cao, thứ hai là những chiếc đĩa đặc biệt có đáy hình cầu. Đầu đốt WOK cảm ứng có hình dạng của một bán cầu lõm, và do công suất cao (3-7 kW), chúng có thể tái tạo hiệu ứng nấu trên ngọn lửa "sống".
Bề mặt của bếp từ thường nóng lên không quá 60 ° C và sau khi tắt bếp sẽ nguội đi chỉ trong 6 phút, bởi vì nó chỉ được làm nóng từ đáy nóng của dụng cụ nấu. Ví dụ, một bếp ga sẽ nguội trong 24 phút và một bếp điện có thể lên tới 50 phút.

Chọn bếp điện từ

Và một vài điểm tích cực nữa:
Khi nấu trên bếp từ, không có khói xuất hiện, do thức ăn vô tình va chạm vào mặt gốm thủy tinh không bị cháy, do bản thân đầu đốt không nóng lên.

Bếp từ dễ bảo trì hơn. Bề mặt của nó hoàn toàn nhẵn: đơn giản là không có chỗ cho bụi bẩn tích tụ. Và vì nó thực tế cũng không nóng lên, nên tất cả việc chăm sóc bếp từ chỉ được giảm xuống việc lau định kỳ bằng khăn ẩm.

Bếp từ an toàn. Chúng không có ngọn lửa hở, đầu đốt nóng và các bộ phận cơ khí.

Bếp từ rất kinh tế. Chúng tiêu thụ năng lượng ít hơn nhiều lần so với bất kỳ loại nào khác.

Mặc dù bếp từ có thể thay thế thành công không chỉ điện thông thường mà còn cả gas nhưng nó vẫn có những nhược điểm nhất định.



Thứ nhất, không nên lắp đặt bếp từ và bếp từ trên lò nướng, máy rửa bát và máy giặt cũng như tủ lạnh, tủ đông và các thiết bị khác có bề mặt kim loại.

Thứ hai, chỉ những dụng cụ nấu nướng đặc biệt, có đáy làm bằng hợp kim sắt từ mới có thể đun trên bếp từ. Hơn nữa, đáy càng dày thì hiện tượng nóng càng nhanh. Không khó để kiểm tra chất liệu của dụng cụ nấu có phù hợp với bếp từ không: nam châm vĩnh cửu bám vào đáy của dụng cụ nấu đó. Đây là những vật liệu như gang và một số loại thép, bao gồm cả thép tráng men. Nhưng nhôm, đồng thau và thủy tinh không có đặc tính sắt từ và do đó không thích hợp cho bếp từ.
Đáy của dụng cụ nấu bếp từ được làm hoàn toàn bằng hợp kim sắt từ hoặc có nhiều lớp bên trong bằng vật liệu đó

Chọn bếp điện từ

Một số nhà sản xuất chế tạo dụng cụ nấu ăn có đáy rắn từ hợp kim sắt từ hoặc bằng phễu, trong đó nhôm hoặc đồng thau được kết hợp với vật liệu sắt từ. Dụng cụ nấu cho bếp từ cũng thích hợp sử dụng cho các thiết bị sử dụng điện hoặc gas thông thường. Theo quy định, các phụ kiện phù hợp với vùng nấu cảm ứng được đánh dấu bằng một ký hiệu đặc biệt.

Bếp có bếp từ nhận biết loại dụng cụ nấu nào được lắp đặt trên chúng và nếu nó không có đặc tính sắt từ, thì thiết bị chỉ đơn giản là sẽ không bật.
Một điểm đáng chú ý nữa: để bếp từ có thể bật, khoảng 60-70% diện tích của nó phải được "phủ" bởi xoong, chảo. Sự gia nhiệt của các vật thể có đường kính nhỏ hơn 12 cm bị chặn bởi một cảm biến đặc biệt. Do đó, nếu bạn vô tình để thìa, nĩa hoặc dao trên bếp, chúng sẽ không nóng lên và không có nguy cơ bị bỏng.

Chọn bếp điện từ

Trong bếp từ, vùng tạo dòng xoáy có thể điều chỉnh: cảm biến cảm biến "điều chỉnh" đường kính vùng gia nhiệt bằng kích thước của đáy dụng cụ nấu, nhưng chỉ khi nó nằm trong giới hạn cho phép
tra tấn
Bếp từ được hình thành như một nỗ lực để có được một cái gì đó giữa những phẩm chất hữu ích của bếp gas (làm nóng tức thì và điều chỉnh nhanh "ngọn lửa") và điện (an toàn cháy nổ, không tiêu hao nhiều oxy trong quá trình đốt cháy và khí "xả" ). Một mặt, ý tưởng thực sự tuyệt vời, làm nóng nhanh, điều chỉnh nhanh, tiêu thụ ít năng lượng hơn, bếp sẽ không bật "nhàn rỗi". Tuy nhiên, loại bếp này yêu cầu bát đĩa phải có đáy phẳng, không tráng men, thủy tinh, ... Ngoài ra, gần đây có nhiều bài báo cho rằng sóng điện từ phát ra từ bếp như vậy không an toàn chút nào, khiến nhân viên phục vụ ăn uống phải đau đầu khi trang bị bếp như vậy ... Chà, vẫn còn một căn bệnh nổi tiếng của gốm sứ thủy tinh - vết đốt của nó khi có thứ gì đó rơi xuống. Và đây là một sửa chữa rất tốn kém. Vì vậy, các ý tưởng sẽ tiếp tục phát triển. Một số người cho rằng bếp halogen hứa hẹn hơn, khi hệ thống sưởi được thực hiện bằng đèn halogen mạnh gắn trên bề mặt gốm thủy tinh.
Alena78
Xin hãy tư vấn! Mình muốn tắt xăng và mua 2 con electr. đầu đốt.
Ví dụ như một bếp nấu ăn tích hợp sẵn.
Nhưng tôi không biết cách kết nối, ví dụ: công suất của 1 đầu đốt là 1,2 kW, của cái thứ hai là 1,8 kW.
Chúng tôi không có ổ cắm đặc biệt cho bếp điện. Nếu tôi mua một cái bếp, tôi phải kéo một chiếc chuyên dụng. dây? Tôi thực sự không muốn.
Bạn có thứ gì để cắm vào ổ cắm thông thường không?
Đừng tư vấn cho cảm ứng, tất cả các món ăn của tôi không vừa, hôm qua tôi đã kiểm tra chúng bằng một nam châm.
lina
về nguyên tắc, các loại bếp mini giống nhau đều có phích cắm thông thường. tùy chọn thứ hai là tăng đột biến. chỉ loại cáp nào bạn đã đặt? Nó có được thiết kế cho nguồn điện của bếp không? Liệu nó có chịu được tải trọng như vậy không?
sazalexter
Alena78 Bản thân tôi cũng định thay chiếc bếp Dream 15 đã “sống chung” với chúng tôi hơn 16 năm nay, nhân tiện, nó không có mâm nhiệt mà có thể hoán đổi bộ phận phát nhiệt với ba đầu ra, cho phép sử dụng 4 mức công suất. với tối đa 1 kW cho mỗi phần tử gia nhiệt.
Nó cho phép kết nối với ổ cắm Euro 16A thông thường và cáp tương ứng. Cho đến nay tôi đã quyết định mua Gorenje IC 3400 DP

Hầu hết tất cả các món ăn sẽ phải được thay đổi, nhưng đây là một cái giá tất yếu phải trả cho hiệu quả của bộ phận cảm ứng.
Alena78
Nếu đầu đốt là 1 kW, thì cà phê sẽ sôi trong bao lâu? Đặc biệt là sau khi gas ... theo mình thì rất ít ... chắc nóng lên rất chậm?
Và tôi không cần lò nướng, tôi đã có 2 cái trong số đó, và tôi hiếm khi sử dụng chúng. Hóa ra chỉ có một viên gạch để bàn yếu ớt được cắm vào ổ cắm thông thường?
Tôi sợ hệ thống dây điện của chúng tôi yếu, nhà đã cũ, phải đóng búa nhiều vào tường.
Và thật tiếc cho những món ăn, xoong nồi như vậy lại nguội và nhiều ...

Eh-ma, có lẽ bạn sẽ phải đầu độc mình bằng thứ khí này ...
Và tôi không thích bếp ga.
sazalexter
Alena78 Có một bếp Dream 31 và một ổ cắm Dream 4M 2 kW, ổ cắm vẫn phải là 16A Euro.
Nhân tiện, nó sôi khá nhanh (bạn có thể quen với mọi thứ) Nhưng chức năng hoạt động kém hiệu quả có được khi tắt bếp. Cô ấy có quán tính, mặc dù không lớn như với "bánh kếp"
Alena78
Cảm ơn bạn! Cần phải suy nghĩ. Một số kiểu lọn tóc, không thể hiểu nổi đối với tôi.

Sau đó, tôi đã mơ về một bếp nấu ăn 2 vòi tích hợp sẵn.
sazalexter

Hãy chọn electrolux EHC30200X
Alena78
Nó có phải là gốm sứ thủy tinh không? Có 2 đầu đốt dưới nó không? Không thực sự hiểu.
Đổi món lại?
Có, và một lần nữa 3 kW?
sazalexter
Alena78 Không cần thay đổi bất cứ thứ gì, hoặc ten hoặc halogen (ít xảy ra hơn)
Đừng bật 2 chiếc ở nơi có nguồn điện đầy đủ và thế là xong
Boo Boo
Trích dẫn: Admin

Bếp từ

Thứ nhất, không nên lắp đặt bếp từ và bếp từ trên lò nướng, máy rửa bát và máy giặt cũng như tủ lạnh, tủ đông và các thiết bị khác có bề mặt kim loại.

Thứ hai, chỉ những món ăn đặc biệt mới có thể đun trên bếp từ,
Tôi có một bếp nấu ăn được lắp đặt với một lò nướng. Không vấn đề gì.
Dụng cụ nấu ăn có, nhưng .......... dụng cụ nấu ăn chất lượng thường hoạt động. Những gì rẻ hơn và mỏng hơn, tương ứng là nhôm, sẽ không hoạt động.
Tanyusha
Tôi muốn thay bếp, đồ gốm thủy tinh của tôi đã hoạt động hoàn hảo trong 14 năm, nhưng các nút vặn bật đã bắt đầu chuyển sang trạng thái xấu, chồng tôi định kỳ làm việc gì đó ở đó, nhưng không lâu, và do thực tế là tôi. Mẹ bị viêm khớp dạng thấp, mẹ không thể bật bếp được, vì vậy chúng tôi đi đến kết luận rằng chúng tôi cần phải mua một cái mới. Tôi thích Gorenje EC 55320 RBR này, có ai có thể có một tấm như vậy và nói chung, giống như các tấm Gorenje đang hoạt động.
🔗
sazalexter
Tanyusha Gorenje Bếp tốt, nhưng tốt hơn không phải là bếp mờ, mà là cảm ứng. Tiết kiệm hơn, an toàn hơn, làm nóng phòng ít hơn, không có cặn carbon trên bếp và bát đĩa.
bóng râm
Bình yên cho bạn thợ làm bánh!

Gần đây tôi đã thay bếp ga
nhưng trong khi chờ đăng ký, tôi nửa mắt trước chiếc điện
Tôi thích cả giá cả bình thường và chức năng
và lò nướng trong lò ga của tôi hóa ra cũng ở mức độ \ mặc dù nhiều người phàn nàn về lò nướng bằng ga \
vì vậy tôi nghĩ rằng một lò nướng điện phải mát mẻ

đây là trong cửa hàng gazmash ở Moscow trên taganka

🔗

🔗
Olga Sanna
Chúng tôi đã mua một bếp điện mới. Không phải cái cũ bị hỏng, cái ghi nhanh chỉ ngừng hoạt động (nó hoạt động như ba cái kia) và chúng tôi quyết định mua một cái mới, không có bánh kếp.
Chúng tôi đã mua gốm thủy tinh với hệ thống sưởi tuyến tính (không phải cảm ứng). Chúng tôi chỉ có bếp từ theo đơn đặt hàng, chúng đắt tiền và tôi không thích chúng ồn ào. Vì vậy, chúng tôi chỉ chọn gốm sứ thủy tinh. Tôi không hiểu gì về điều này, người bán khuyên, nhưng khi bạn bật các đầu đốt trong vòng tròn, nó giống như thể nó được đặt bằng một dải ruy băng và nó bắt đầu cháy đỏ. Nó nóng lên ngay lập tức (như cảm ứng, mẹ chồng có một đầu đốt, nhưng họ cũng đặt hàng một bếp từ chính thức), 9 "tốc độ" có thể chuyển đổi (không giống như 3x ở Hans), có một bộ hẹn giờ cơ học (bạn vặn hẹn giờ đến 40 phút rồi quay lại 30 và sau 30 phút nữa), lò nướng đối lưu. Hôm qua tôi đã nấu trong lò, hôm nay chúng ta sẽ có gà và khoai tây cho bữa tối. Về điểm tối thiểu - đầu đốt tự nóng lên và bạn không thể đặt tay lên nó ngay lập tức như trong cảm ứng (tôi không cần điều này) và tay cầm không rút vào bên trong.
Hãy thử nghiệm. Tôi mới nấu ăn được ba năm và tất cả thời gian này chủ yếu là trong một tủ nấu ăn đa năng, đã đến lúc học cách nấu ăn trên bếp
fos2103
Olga Sanna, kết quả là bạn đã mua loại bếp nào?
Olga Sanna
fos2103, Bếp điện từ ELECTROLUX EKC 952501 X
Elenta
Hãy cho tôi biết, bắt đầu tìm kiếm một chiếc bếp mới từ đâu¿ Electro khá cũ.
Olga Sanna
Elenta, bạn cần phải biết những gì bạn muốn trước)))
Tôi nghĩ rằng bạn chắc chắn sẽ chọn một bếp nấu không có "bánh kếp", gốm sứ. Và sau đó bạn cần phải quyết định những gì bạn chọn cảm ứng hay không.
Mẹ chồng tôi có cảm ứng. Nó nóng lên ngay lập tức, nhưng nếu không thêm đúng cách là nó chạy đi ngay lập tức, các nút bấm nhạy cảm không thể tắt nhanh được (đôi khi tay ướt). Và có, cảm ứng đắt hơn. Nói chung, nếu bạn có bếp từ, nhưng không có điều khiển cảm ứng mà có tay cầm, thì tôi sẽ thích tùy chọn này hơn.
Và cũng có gốm thủy tinh, nhưng không phải là cảm ứng, mà là băng (chỉ mình không biết chúng được gọi như thế nào cho chính xác), nói chung, khi bạn bật bất kỳ đầu đốt nào, một vòng tròn có băng bên trong sáng lên. Chúng cũng tốt, tất nhiên chúng tỏa nhiệt ít hơn cảm ứng. Nhưng chúng rẻ hơn và bút bình thường
Nói chung, hãy nghĩ)
Nhân tiện nói về thương hiệu. Và sự cảm ứng của mẹ chồng và phòng tập với chúng tôi - Electrolux. Trước đây không lấy gì làm của thương hiệu này, nhưng không phải thất vọng về sự lựa chọn.
Elenta
Olga Sanna, cảm ơn vì một câu trả lời chi tiết như vậy.
Có lẽ tôi muốn một lựa chọn rẻ tiền, hai tiện nghi sẽ rất lộng lẫy, tôi muốn một lò nướng nhỏ về thể tích. Nhưng chúng ta cần nói gì trong dải băng, tôi cần bút, tôi cần bút trên các nút và tôi nhấn chúng trên máy tính bảng và mv, các nút cảm ứng đa điểm của tôi theo ý kiến ​​của tôi ... và những gì nên có trong lò nướng. Tôi muốn có một cái bếp tiện nghi và một cái lò nướng, vì nó tiết kiệm điện hơn.
Olga Sanna
Elenta, chắc chắn có những mô hình như vậy. Tôi đã thấy những cái tương tự ở đây, nhưng với những chiếc bánh kếp cũ. Bên trên có hai đốt, và dưới chúng là một tủ. Nó trông giống như một lò vi sóng lớn.
Tôi hiểu đúng, bạn không cần một bếp độc lập với một lò nướng và bốn đầu đốt? Tôi chỉ không chắc rằng một cái bếp nhỏ như vậy (mặc dù chúng đúng hơn được gọi là lò nướng) sẽ mạnh mẽ.
Elenta
Olga Sanna, nhìn dvukoforochnye không thích nó. Mình đang xem 3komf., Mình không hiểu lò có chức năng gì. nướng mọi nơi
Olga Sanna
Elenta, Tôi không biết, nhưng với tôi, có vẻ như chúng đều là những lò nướng tốt, chỉ có điều duy nhất là tốt với chức năng tự làm sạch.
Elenta
Olga Sanna, và những gì được kết hợp, hay đúng hơn là nó tốt hay không?
Bây giờ tôi đã phát hiện ra rằng tiết kiệm hơn nếu lấy một máy sấy khí và một bếp, bạn có thể giữ trong vòng 10-15 OOO ?!
Olga Sanna
Elenta, chà, bạn sẽ nướng như thế nào nếu không có lò nướng? Ví dụ, chúng tôi thích nướng bánh pizza trên khay nướng hoặc khi có khách. Bạn không thể nấu nhiều trong máy sấy khô. Thật tốt để nướng gà và nấu cá.
Ninelle
Trích dẫn: Elenta

Olga Sanna, và những gì được kết hợp, hay đúng hơn là nó tốt hay không?
Bây giờ tôi đã phát hiện ra rằng tiết kiệm hơn nếu lấy một máy sấy khí và một bếp, bạn có thể giữ trong vòng 10-15 OOO ?!
Mmmmmm ... tuy nhiên, airfryer có thể thay thế lò trong một thời gian, ví dụ, trong thời gian sửa chữa. Nhưng, nếu câu hỏi là "hoặc hoặc", thì tốt hơn là bạn nên đi lò với sự tập trung. Và thậm chí tốt hơn, cả cái đó, cái khác và cái thứ 3. Nhưng đây, trước hết, ví tiền quyết định.

Bếp kết hợp là khi có cả cảm ứng và không cảm ứng. Tôi đã có một chiếc Bosch như vậy, hai chiếc đầu tiên trên bảng điều khiển, gần với mép ngoài hơn - cảm ứng và những chiếc gần tường - bình thường. Tôi thực sự thích nó, chồng tôi đã làm vỡ nó ... Anh ấy đánh rơi một chiếc cốc không thể vỡ được trên mép, một mảnh gốm sứ thủy tinh nhỏ bị vỡ ra và vết nứt trên toàn bộ bề mặt. Kết luận, tốt hơn là bạn nên chọn bếp từ có khung kim loại chứ không phải với các cạnh vát.
Olga Sanna
Ninelle, trong một thời gian có thể thay thế, điều này là rõ ràng. Nhưng tôi cũng là người ủng hộ nhiều thiết bị nhất có thể. Tôi thậm chí có hai bếp nấu chậm (nhanh và thông thường)
Ninelle
Trích dẫn: Olga Sanna

Ninelle, trong một thời gian có thể thay thế, điều này là rõ ràng. Nhưng tôi cũng là người ủng hộ nhiều thiết bị nhất có thể. Tôi thậm chí có hai bếp nấu chậm (nhanh và thông thường)
Ồ, và tôi đang tiết kiệm không gian, tôi muốn rất nhiều thứ, nhưng ...Bạn có nhớ Woland đã nói "Vấn đề nhà ở làm hỏng họ ..." như thế nào không? Vì vậy, vấn đề nhà ở của tôi làm hỏng mọi thứ. Không gian rất thiếu.
Elenta
Các cô gái cảm ơn rất nhiều
Suy nghĩ lớn về bếp, nếu bạn nấu bít tết trong lò, bạn cần phải rửa sạch mọi thứ. Thường thì tôi nấu một phần rồi ăn chứ không nấu cho ngon. Tối đa cho một, hai hoặc ba người. Tôi thực tế không nướng bất cứ thứ gì. Tôi nấu súp trong nồi nấu chậm. Cái bếp khá cũ, 20 năm rồi tôi không sử dụng lò. Tôi thường sử dụng bếp (tôi có đĩa). Bây giờ tôi nấu gần như tất cả mọi thứ trong mv. Tôi thích mọi thứ nhỏ và gọn, nhưng tôi cũng muốn tiết kiệm năng lượng.
Bếp hoặc các thiết bị.
Giờ mình có bếp nướng điện rồi mv. Trước đó, một lò hơi đôi, à, một mv khác ......... đã từ chối email. ấm đun nước, tôi sử dụng nguồn điện thông thường trên bếp. Nói chung bếp từ theo mình hiểu thì tiết kiệm điện năng tiêu thụ.
tiếng Nhật
Và tôi đã suy nghĩ rất lâu: cảm ứng hay gốm sứ và quyết định chọn cảm ứng đều như nhau. Tôi mua một chiếc bếp Hansa FCIW53000, tôi rất khó chịu khi nồi của tôi không vừa vặn (hình như đáy bị nhiễm từ, nhưng độ dày của đáy nhỏ) .. chị tôi mang 2 chiếc nồi Lowen Herz về dùng tạm (mặc dù a bộ 2005, nó hoạt động hoàn hảo trên cảm ứng, nóng lên nhanh chóng) .. Lò nướng trong bếp của tôi là lý tưởng với đối lưu, hôm nay tôi nướng gà và chiên cốt lết, tôi thích tất cả mọi thứ, tôi quyết định rằng tôi đã lựa chọn đúng, bếp lò siêu và bây giờ tôi không cần gốm thủy tinh nữa ..

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì