Sườn heo hầm sả trong nồi áp suất Oursson

[Chế độ làm bánh]

Sườn heo hầm sả trong nồi áp suất Oursson

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Giá sườn heo	300-350 gram (thịt)
Sườn heo xông khói	2-3 chiếc. nhỏ (cho mùi hun khói)
Bắp cải tươi	150 gam
Những quả khoai tây	2-3 chiếc.
Hỗn hợp rau củ khô	nhón
Ngò tây tươi (khô)	1-2 muỗng canh. l. nếm thử
TƯƠI RAU
Củ hành	1/2 chiếc.
Cà rốt tươi	1/2 chiếc.
Ơt ngọt	1/2 chiếc.
Cà chua chín đỏ	1 máy tính cá nhân.
Dầu thực vật	1-2 muỗng cà phê để xào
Rang củ cải đường
Củ cải đỏ sẫm	1 máy tính cá nhân. to
Tương cà chua	1 hũ nhỏ 75 gram
Giấm thơm (nước cốt chanh)	1 muỗng canh. l. nếm thử
đường trắng	2-3 muỗng cà phê nếm thử
Muối, gia vị	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Đầu tiên, tôi chuẩn bị xào rau. Kích hoạt Chế độ làm bánhCho dầu thực vật vào, đun nóng chảo, cho rau đã cắt khúc vào xào cho đến khi nước bay hơi hết. Tắt chế độ.
• Cho thịt vào xào, bắp cải (xắt nhuyễn, mỏng), khoai tây cắt miếng, nước, muối, hỗn hợp rau củ khô, đảo đều Chế độ BOIL, áp suất 3, thời gian mặc định 40 phút và đưa nó đến trạng thái sẵn sàng. Thịt lợn chín nhanh, vì vậy mặc định 40 phút là đủ.
• Trong khi áp suất được giải phóng, chuẩn bị chiên củ dền trên chảo. Chúng tôi đặt chảo trên lửa, thêm củ cải (đã được nướng), một ít nước để chỉ ngập một nửa củ cải và đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng gần như bay hơi hoàn toàn. Bây giờ mình cho tương cà chua, dấm, đường, muối vào, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Làm thịt trong vài phút, cho đến khi chất lỏng bay hơi.
• Trong thời gian này, áp suất sẽ giảm xuống, sau đó tôi thiết lập lại các chương trình của nồi áp suất, mở nắp nồi áp suất.
• Tôi thêm củ dền chiên, mùi tây vào borscht (nhạt như súp bắp cải thông thường), kiểm tra hương vị, dùng thìa khuấy và bật Chế độ STEAM... Ở chế độ này, chất lỏng nóng lên nhanh chóng, và borscht của tôi nóng, vì vậy chất lỏng bắt đầu sôi nhanh chóng. Tôi đun củ cải trong nước sôi chỉ vài phút, vừa sôi rồi tắt nồi áp suất.
• 
• Tôi thực hiện một thao tác như vậy với củ cải đường hầm để màu của borscht vẫn đỏ, không bị chín quá. Nếu bạn nấu borscht ngay với củ cải đường, thì không có gì đảm bảo rằng màu của borsch sẽ vẫn đỏ tươi. Và sau đó, tốt hơn là thêm giấm, đường vào borscht vào cuối đun sôi hơn là khi bắt đầu đun cùng với thịt.
• Hãy để borscht nhấn mạnh, như nó phải!
• Đổ borscht đã hoàn thành ra đĩa, thêm hành tươi, tỏi băm nhỏ, kem chua và phục vụ!
• 

Ghi chú

Ngon! Miễn bình luận!
Nấu ăn với niềm vui và thưởng thức bữa ăn của bạn!

[Tatyana]

Tatyana, Tôi thực tế đã nấu cùng một món borsch ngày hôm qua tại CВ Brand, sự khác biệt duy nhất - về thịt gà và sườn - đây không phải là borsch, nó chỉ là một bài hát. Tôi cũng thêm tỏi băm nhỏ khi phục vụ và kem chua tự làm - Tôi có thể sẽ nấu lại vào ngày mai, nếu không nó sẽ chảy nước dãi. Đúng là tôi đã xào rau ngay với củ cải đường, nhưng củ cải đỏ lại thành ra như mong đợi. Chúng tôi phải cố gắng nấu ăn theo phương pháp của bạn.

[Tanyusha!]

Tanyusha! Borscht rất ngon! Người đẹp ..., sẽ có nhiều bánh rán với tỏi!
Cảm ơn bạn. Tôi muốn borscht ...
Tôi cũng nấu món rán ngay lập tức với củ cải đường, và tôi cũng nhấn mạnh một phần nhỏ củ cải đường nghiền trong 10 phút trong dung dịch giấm và nước. Tôi thêm dịch truyền này vào borscht khi kết thúc quá trình nấu - thu được một màu sáng rất đẹp ...

[các cô gái]

Oh, các cô gái - borscht, nó luôn là một bài hát, và mỗi người đều có động cơ riêng! Nhưng luôn luôn ngon!

Ksyusha, Tôi thích rằng củ dền không có mùi vị khi luộc nếu tôi cho nó với thịt ngay từ đầu. Nó có vị như borsch ở đây!

Chà, đó là sở thích của tôi

Bến du thuyền, bánh rán cần phải được chuẩn bị trước, nhưng ngẫu hứng buổi sáng của tôi đã biến thành

Các cô gái, CẢM ƠN BẠN! Thích nấu ăn!

Ôi Tatiana, ngon làm sao! Ngày mai, bây giờ, tôi cũng sẽ nấu nó.
Và hôm nay tôi đã thử nghiệm với món dưa chua trên thịt đông lạnh ngay lập tức trong nồi nấu chậm.

[Katya]

Và hôm nay tôi đã thử nghiệm với món dưa chua trên thịt đông lạnh ngay lập tức trong nồi nấu chậm.

Zhdemssssss, borschik trong studio!

Katya, và làm thế nào mà món dưa chua lại thành ra? Chúng tôi vẫn chưa có dưa chua ở đây, tôi muốn nghe ý kiến ​​hoặc thậm chí đăng công thức

Chính xác là một con chó
Đẹp làm sao, vẫn còn một chút bánh mì đen và tỏi trong miếng cắn.
Nhiễm trùng của tôi không thích borscht lắm, tất cả mọi thứ là hodgepodge, đậu, dưa chua, và tốt hơn, mì gà đơn giản.
Và tôi sẽ tự bung ra cho mình một chiếc borscht nhẹ !!!
ảnh tasuuuusnoe !!!

Admin ơi, trông nó ngon làm sao! Đặc biệt là khi bạn đang đói khi ngồi vào màn hình. Ngày mai chúng tôi đã lên kế hoạch nấu súp bắp cải cho bữa tối, nhưng có lẽ nó sẽ là món borscht.

[Katya]

Zhdemssssss, borschik trong studio!

Katya, và làm thế nào mà món dưa chua lại thành ra? Chúng tôi vẫn chưa có dưa chua ở đây, tôi muốn nghe ý kiến ​​hoặc thậm chí đăng công thức

Rassolnik hóa ra là tuyệt vời !!! Nhưng tay không chụp được ảnh. Tôi sẽ khá hơn. Và có lẽ tôi sẽ đi viết công thức.

Và tôi sẽ tự bung ra cho mình một món borscht nhẹ !!!
ảnh tasuuuusnoe !!!

Một cái gì đó mà bản thân tôi đến từ một bức ảnh có màu sắc phong phú như vậy, cụ thể là borscht!

Đức, và nạc sẽ trở nên ngon! Nhanh chóng theo đuổi công thức cho món nạc borscht

Như một màu sắc phong phú, cụ thể là borscht!

"Đó là những gì nhiệt động lực học nấu ăn áp suất làm!"

ôi, lâu rồi mình chưa nấu borscht .. Tuy không có CB ... nhưng trong CF chắc chắn sẽ làm được! Romochka, 🔗 cho những bức ảnh ngon như vậy và một công thức tuyệt vời!

[Anyuta]

Anyuta, đối với sức khỏe của bạn! Nó cũng sẽ hoạt động tốt trong một thiết bị đa năng.

: hi: Và tôi không thể chịu đựng được nó và đun sôi nó trên chương trình Wark. Đúng vậy, tôi đã lấy một miếng ức bê đông lạnh, áp chảo trong dầu thực vật, rồi chiên củ dền với tỏi tây và hầm trong mỡ lợn già (một chút, 20 gram) cùng với một miếng chân giò hun khói. Thơm ngon ...! Tatiana, với công thức nấu ăn tuyệt vời của bạn, sẽ sớm rất đáng khích lệ.

Tatiana với công thức nấu ăn tuyệt vời của bạn sẽ sớm rất đáng khích lệ.

LÀM TỐT!

Và bạn ăn cốc, chén và ít thường xuyên hơn

Và bạn ăn cốc, chén và ít thường xuyên hơn

Tanya, tôi chỉ muốn hỏi .. "ai đã dạy cho bạn điều này, thân yêu của tôi ?!"

[Anyuta]

Tanya, tôi chỉ muốn hỏi .. "ai đã dạy cho bạn điều này, thân yêu của tôi ?!"

Oh, Anyuta, cuộc sống là một điều như vậy aaaa ... nếu bạn không thể - chúng tôi sẽ dạy bạn, nếu bạn không muốn - chúng tôi sẽ ép buộc.

Tôi đã mang báo cáo ảnh của tôi về borscht !!! Rất ngon, Cảm ơn bạn rất nhiều !!!
Mọi thứ đều rõ ràng làm thế nào để làm điều đó, và nó thành ra tốt, rất ngon !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, à, màu đỏ rất đẹp! Ý nghĩa gì khi hầm riêng củ cải và thêm vào cuối cùng!
Và nó ngon hơn rất nhiều

Nấu ăn tốt cho sức khỏe, rất ngon!

Nó thậm chí còn đỏ hơn, đẹp hơn, chỉ hơi sôi lên thôi! Hóa ra nó được hấp rất nhanh và nóng lên rất nhiều! Thôi, đừng bận tâm, lần sau tôi sẽ thông minh hơn! Đây chỉ là lần đầu tiên! ... Tôi muốn thực hiện một phóng sự ảnh về cơm thập cẩm, chỉ nơi những bức ảnh bị mất. Tôi đã ăn cơm thập cẩm hai lần rồi! Theo công thức của bạn !!! Chà, hóa ra rất ngon! chồng tôi nói rằng trong MV bạn sẽ không thể ăn cắp được, nhưng anh ấy đã xuất sắc cho tất cả các kẻ thù !!!
ngay cả chồng tôi cũng nói rằng nó rất ngon, mặc dù rất rất hiếm khi được nghe những điều như vậy từ anh ấy. Anh ấy luôn không hài lòng với bất cứ điều gì, không phải vậy đâu !!! Cảm ơn rât nhiều!!!

Ksyusha, bạn có thể làm nóng ở chế độ Cook, nhưng nó cũng sôi ở đó, do đó, tôi chỉ thích bật chế độ như vậy để nấu nhanh, trong thời gian ngắn, nếu không thức ăn sẽ được tiêu hóa và sẽ xấu đi từ lâu và sôi sùng sục!

Chúc mừng chồng tôi đã mua được một cái chảo, bây giờ tôi tin rằng bạn có thể nấu ăn ngon và chất lượng cao trong những thiết bị như vậy

Cảm ơn những lời tốt đẹp!

Tôi đã làm điều này với chính mình, bí mật từ chồng tôi, một món quà cho năm mới. Anh tin rằng nó không đắt một cách chính đáng. Anh ta nói rằng sẽ tốt hơn nếu tôi đưa số tiền này cho anh ta và mua một số loại tùy chọn rẻ tiền.Hắn cho rằng bọn họ đều giống nhau, ném vào trong đó, chính nàng sẽ làm tất cả!

Hắn cho rằng bọn họ đều giống nhau, ném vào trong đó, chính nàng sẽ làm tất cả!

Anh ấy đã sai lầm đến mức nào! Và anh ấy đã thay đổi quyết định của mình như thế nào!

Các cô gái, làm ơn cho tôi biết, bắp cải sẽ không sôi trong 40 phút nữa sao?

Các cô gái, làm ơn cho tôi biết, bắp cải sẽ không sôi trong 40 phút nữa sao?

Không, nó sẽ không sụp đổ, mọi thứ sẽ ổn thôi

Không, nó sẽ không sụp đổ, mọi thứ sẽ ổn thôi

Cảm ơn bạn

Rất ngon và nhanh chóng!

[quản trị viên]

quản trị viên, Tanya đã nấu món borscht ngày hôm qua theo phương pháp của bạn! Hóa ra nó rất đẹp, màu đỏ tía-đỏ tía và hơi bốc khói. Tôi đã nấu nó trước đó trong Ourson 5002 và theo một cách khác, màu của borscht là màu hồng, không phải màu đỏ tía. Tôi thích nó khi borscht có màu củ dền đậm đà. Trước khi cho củ cải đường vào borscht, tôi đã axit hóa nó bằng giấm táo, sau đó thêm củ cải đường và các loại thảo mộc. tỏi. Trên prog Nướng 2-3 phút. sang bánh từ dưới cùng và tắt. Cô để nó ủ trong 20 phút và đổ ra đĩa. Món borscht này được nấu trong Oursson 5005.

[Valyusha]

Valyusha, vì sức khỏe của cả gia đình
Tôi cũng thích borscht đỏ đỏ, và rất nhiều củ cải đường!
Bạn đã làm đúng mọi thứ. Khi củ cải được ném vào cuối quá trình nấu ăn, hương vị và màu sắc của củ cải chắc chắn sẽ được giữ nguyên
Và do đó, thịt hun khói cho một ít

Admin, CÁM ƠN! Borscht nấu chín, tốt, rất ngon !!! Chỉ có điều tôi hơi xấu hổ khi bắt đầu xả hơi. Anh ta đi ra khỏi van không phải sạch sẽ, như thường lệ, nhưng với một số loại nước trái cây. Tôi gần như làm vấy bẩn mọi thứ xung quanh - cái bàn, giấy dán tường, những chiếc ghế đứng gần đó ... Chà, không có gì, tôi nhanh chóng nhận ra, trả cần gạt về vị trí của nó và để hơi nước bốc ra dần dần. Đầu tiên là 2, sau đó là 1, và sau đó hoàn toàn về 0. Khi tôi mở nó ra, nắp từ bề mặt bên trong trở ra sạch sẽ. Cả van và dây thun đều đã được tháo trước, rửa sạch và sấy khô. Tôi không hiểu có chuyện gì!
Và đối với người mới bắt đầu, một cảnh báo !!!!!!! Giảm áp lực từng chút một, dần dần. Được thôi.
Chà, hương vị của borscht không gì sánh được! Hôm nay tôi giống như một CHEF - một đầu bếp. Và chúng tôi sẽ không nói với ai về thuốc xịt

[Nastya]

Nastya, đối với sức khỏe của bạn! Tôi cũng thích borscht này rất nhiều

Hiện tượng xì này có thể xảy ra nếu mực chất lỏng trong chảo bị vượt quá. Có một nhãn "tối đa" ở trên mà không nên đổ.

Đúng, nó cao hơn, nhưng thậm chí không phải một cm, hoặc có thể là nửa cm. Chà, không có gì, bây giờ là khoa học! Đối với địa ngục, không!