Máy làm sữa chua Thương hiệu 4001

Thật ấn tượng!
Và sự khác biệt về mặt công việc là gì?

Tôi, như đã hứa, đến với một so sánh các kích thước. Dường như rõ ràng ai là người phụ trách ở đây

Ở đây trong bức ảnh, bạn có thể thấy rõ những gì tôi đã viết trước đó.

Trong máy làm sữa chua Severin (như trong Moulinex của tôi), các cốc đứng trên một bộ phận làm nóng thấp và được đóng gần như dọc theo toàn bộ chiều cao chỉ bằng một nắp mỏng trong suốt.

Và trong Thương hiệu 4001, pallet sâu với các bức tường cách nhiệt dày và các cốc được đặt trong đó dọc theo toàn bộ chiều cao. Điều này góp phần làm cho quá trình gia nhiệt và duy trì nhiệt độ đồng đều hơn.

Điều này góp phần làm nóng đồng đều hơn và duy trì nhiệt độ.

Vâng, vâng, vì vậy ngay cả trong một nhà sản xuất sữa chua đã tắt, kefir vẫn được ủ hoàn hảo

Và đối với pho mát bột chua làm tương tự như vậy!

Elena, tòa nhà mới có cách nhiệt tốt không?

Rất quan trọng. Để chuẩn bị pho mát nhỏ từ bột chua khô, nhiệt độ lên men được khuyến nghị là 30⁰TỪ.

Để chuẩn bị thành công phô mai tươi trong máy làm sữa chua không có chức năng chọn nhiệt độ, các nhà sản xuất khuyên bạn nên tắt máy làm sữa chua sau 4 giờ mà không cần mở nắp.

Chúng tôi không có vấn đề gì ở đây. Tôi đặt nó thành 4 giờ và đi ngủ. Và buổi sáng, sau 6 giờ kể từ lúc tắt máy làm sữa chua, nhiệt độ của sản phẩm là 28⁰TỪ . Gân như hoan hảo!

Và tất cả là nhờ khả năng cách nhiệt tốt của vỏ máy!

[Lucia]

Không phải, Lucia, Tôi hơi không về điều đó. Tôi cũng vậy, lên men pho mát và kefir trên bột chua khô trong 4 giờ khi bật máy và 4 giờ trong máy làm sữa chua đã tắt. Và ý tôi là bây giờ khi tôi lên men lại kefir, tôi hoàn toàn không bao gồm máy làm sữa chua. Cô ấy chỉ hoạt động như một cái phích (cô ấy chỉ hâm nóng cốc, tiệt trùng và sữa)

Chà, tôi đang nói về nó!

Điều quan trọng là vỏ máy phải được lắp chìm và cách nhiệt tốt, do đó duy trì nhiệt độ tốt.

Đây chính xác là tác dụng của phích nước. Trong cong!

Và ý tôi là bây giờ khi tôi lên men lại kefir, tôi hoàn toàn không bao gồm máy làm sữa chua. Cô ấy chỉ hoạt động như một cái phích (cô ấy chỉ hâm nóng cốc, tiệt trùng và sữa)

Trong Mulinexa-Severin, v.v., điều này sẽ không xảy ra. Mọi thứ sẽ mát mẻ trong bộ lễ phục.

Chà, tôi đang nói về nó!

Và sự khác biệt về mặt công việc là gì?

Trong khi tôi ngủ trưa với đứa trẻ, Manna và Lyudmila đã vẽ sẵn mọi thứ.
Khi tôi cho cả hai máy làm sữa chua vào, nhiệt độ cho Severin được đặt gần 40 *. Vì vậy, khi tôi lấy các lọ ra, ở Brand chúng ấm hơn đáng kể, và do đó quá trình lên men diễn ra nhanh hơn. Không bị thất thoát nhiệt. Vẻ đẹp trong một từ!

Vì vậy, các người đẹp, những người phụ nữ, hãy nói rõ tôi đã lộn xộn ở đâu: sữa đun sôi (hay đúng hơn là đặt nó trong MV ở chế độ mệt mỏi, và nó chạy đi, và tôi muốn làm đen nó, nhưng dường như mong muốn của chúng tôi đã chia tay với anh ấy), trong Sữa ấm, tôi rải euitalia, đó là tất cả những gì tôi khuấy nó, đổ nó vào lọ và đặt nó ở vị trí 11 giờ, và vào buổi sáng, tôi tìm thấy huyết thanh (với số lượng khác nhau - từ một thìa cà phê đến một thìa canh và tách ra) sữa chua đặc. đã không làm việc! Và tôi đã sai ở đâu?

Tôi rải euitalia trong sữa ấm, khuấy đều mọi thứ, đổ vào lọ và đặt nó ở vị trí 11 giờ, và vào buổi sáng, tôi tìm thấy váng sữa (với số lượng khác nhau - từ một thìa cà phê đến một thìa canh và từng phần) sữa chua đặc thì không. công việc! Và tôi đã sai ở đâu?

Trong sữa ấm - làm thế nào ấm? Nếu cao hơn đáng kể 43 ° C, thì "sữa chua" đã được làm lạnh trong một thời gian đến nhiệt độ tối ưu.
(và máy làm sữa chua cũng hoạt động như một cái phích - nó giữ nhiệt rất tốt), kết quả là 11 tiếng đồng hồ là rất nhiều. I E.ban đầu hỗn hợp có thể bị quá nóng và do đó bị tẩy da chết. Chà, nó giống như một giả thuyết.
Và mật độ ... Tôi đã uống sữa chua trên sữa 3%, bột quá chua của nó đã đặc.
Đây có phải là lần thử đầu tiên của bạn không?

Tôi rải euitalia trong sữa ấm, khuấy đều mọi thứ, đổ vào lọ và đặt nó ở vị trí 11 giờ, và vào buổi sáng, tôi tìm thấy váng sữa (với số lượng khác nhau - từ một thìa cà phê đến một thìa canh và từng phần) sữa chua đặc thì không. công việc! Và tôi đã sai ở đâu?

Quá đặc, không rõ ràng Đầu tiên là sữa lỏng, sau đó đặc dần, sau đó trở thành một khối đặc đồng nhất, lúc này cần lấy ra và cho vào tủ lạnh. Và sau đó nó đã dừng lại, whey được tách ra từ bên trên, khối bên dưới trở nên có tính axit.

[Aygul]

Aygul, Tôi cũng đã làm sữa chua trên Evitalia trong 11 giờ. Không có biệt đội nào.
Đây

Tôi vẫn có khuynh hướng tin rằng ban đầu sữa ấm hơn mức cần thiết, và kết quả là nhiệt độ trong hộp sữa chua đã giảm xuống trong một thời gian rất dài - quá nóng. Tôi cũng nghĩ vậy

[Kisena]

Tôi vẫn có khuynh hướng tin rằng ban đầu sữa ấm hơn mức cần thiết, và kết quả là nhiệt độ trong hộp sữa chua đã giảm xuống trong một thời gian rất dài - quá nóng. Tôi cũng nghĩ vậy

Kisena, hãy hỏi chúng tôi về nhiệt độ của sữa ấm. Nó được đo bằng ngón tay hay nhiệt kế?

[manna]

Sữa còn ấm, tôi dùng ngón tay nếm thử, không bị bỏng và không bị nóng. manna, điều gì sẽ xảy ra nếu tôi sử dụng sữa chua này để lên men cho sữa nướng lên men?

[manna]

Tiến hành một thử nghiệm điều tra. Cô đổ nước vào bình chứa, không bị đóng cặn nhưng đủ ấm. Tôi đã đo nhiệt độ của cô ấy. Nó hóa ra là 46-47 ° C. Nói chung, tốt hơn là sử dụng nhiệt kế.

manna, điều gì sẽ xảy ra nếu tôi sử dụng sữa chua này để lên men cho sữa nướng lên men?

Câu hỏi là gì? Sử dụng

Tôi có một nỗi đau buồn cay đắng ngày hôm nay. Một ly vỡ. Tất nhiên, bản thân tôi cũng đáng trách, nhưng điều đó vẫn thường xảy ra!
Tôi quên lấy sữa chua cho trẻ ăn nhẹ buổi chiều, và khi nó thức dậy và đòi ăn, tôi quyết định hâm nóng phương pháp cấp tốc trong nước nóng. Một ly và đập mạnh. Eh, tôi sẽ tìm người thay thế.

Tôi có một nỗi đau buồn cay đắng ngày hôm nay. Một ly vỡ. Tất nhiên, bản thân tôi cũng đáng trách, nhưng điều đó vẫn thường xảy ra!
Tôi quên lấy sữa chua cho trẻ ăn nhẹ buổi chiều, và khi nó thức dậy và đòi ăn, tôi quyết định hâm nóng phương pháp cấp tốc trong nước nóng. Một ly và đập mạnh. Eh, tôi sẽ tìm người thay thế.

Tôi có những chiếc cốc, bánh phồng, pfu, nhưng tôi chủ động giấu những lọ mù tạt dạng hạt, những thứ đã từng được dùng để rải rác với chúng, và giờ đã được đặt nghiêm ngặt trên giá.

Tôi có hai lọ như vậy, với mù tạt Bavaria và ngũ cốc. Nhưng tama vẫn có đủ mù tạt cho chúng tôi trong một năm. Vì vậy, hãy đếm INTO trong khi netuti.

[Ksyunechka]

Các cô gái, và tôi thậm chí còn sử dụng lọ 0,5 lít
Ksyunechka, rất tiếc cho chiếc kính Một cái gì đó bạn rất hào hứng với phương pháp cấp tốc (đây cũng không phải là lựa chọn tốt nhất cho vi khuẩn)

[phương pháp thể hiện]

Tôi có hai lọ như vậy, với mù tạt Bavaria và ngũ cốc. Nhưng tama vẫn có đủ mù tạt cho chúng tôi trong một năm. Vì vậy, hãy đếm INTO trong khi netuti.

Ksyun, và tôi thêm mù tạt này vào bánh mì và nhét nó vào đủ loại sẵn sàng.

Cái này dành cho bạn phương pháp thể hiện làm rỗng bình

Ksyusha, đến cửa hàng với một cái lọ và mua thức ăn cho trẻ nhỏ trong những chiếc lọ giống nhau, chúng đều khác nhau ở đó. Và bạn có người cho thức ăn.

Tôi vẫn chưa lo lắng. Tôi có 14 lon ở Severin. Chỉ là hôm nay có lẽ tôi đã đi sai chân. Tôi đã sưởi ấm đứa nhỏ rất nhiều. Nhưng những lúc đó chiếc ly vừa để trên bàn ít nhất 5-10 phút, nó không còn từ tủ lạnh nữa. Và sau đó tôi ngay lập tức đổ nó vào nước từ phích nước. Nó và những điều cấm kỵ, sự khác biệt lớn đó đã xảy ra. Vài ngày trước, trong thời tiết lạnh giá, tôi hạ nhiệt độ xuống một chút, nếu không pho mát bắt đầu chua nhanh chóng, hãy kiểm tra nó trong tủ lạnh, có thể nói, hoặc trong pho mát. Và tôi đã quên mất nó. Đây là kết quả. Không có gì cả, tôi còn 3 mảnh nữa. Tôi sẽ giải nén và đặt hàng những cái mới. Tôi đã tháo nắp cho đến nay, tôi sẽ không làm mất nó.

Luôn là một kết quả xuất sắc - máy làm sữa chua chưa bao giờ thất bại.
Không thể nói gì về bột chua và sữa - đôi khi có những vết thủng ...

🔗

Đây! Chồng tôi đã đến hiệu thuốc !!!!!!! Ngon! Sữa 2,5%

Đây! Chồng tôi đã đến hiệu thuốc !!!!!!! Ngon! Sữa 2,5%

Masha, có phải quả dâu tây được vẽ đơn giản hay không?

[SchuMakher]

SchuMakher , Xin chúc mừng! Sữa chua ngon hóa ra! Và, điều đặc biệt thú vị, một thìa thậm chí có giá bằng 2,5% sữa
Pysy. Một số người dùng các nền văn hóa khởi đầu khác và các nhà sản xuất sữa chua nói rằng kết quả này chỉ đạt được khi chỉ có 6% sữa hoặc kem. Nhưng đây không phải là về nhà sản xuất sữa chua của chúng tôi với các nền văn hóa khởi đầu tốt.

[Mashunya]

Mashunya, sữa chua tuyệt vời hóa ra

Masha, có phải quả dâu tây được vẽ đơn giản hay không?

Ý tôi là, có dâu tây trong sữa chua không? Không phải. Nó chỉ là sữa chua Và dâu tây có thể được cho sau nếu hotzza mạnh

Masha, cả lớp! Ảnh có thể được sử dụng để quảng cáo một nhà sản xuất sữa chua hoặc văn hóa bắt đầu.

Masha, có phải quả dâu tây được vẽ đơn giản hay không?

Đơn giản, chỉ cần vẽ! Ai muốn sữa chua với dâu tây sống, tôi khuyên bạn nên trộn chúng với một lượng nhỏ đường theo mùa và để đông lạnh. Tôi đóng băng trong chai nhựa. Bạn luôn có thể cắt máy giặt theo độ dày mong muốn.

[Mashunya]

Mashunya, sữa chua tuyệt vời hóa ra
Ý tôi là, có dâu tây trong sữa chua không? Không phải. Nó chỉ là sữa chua Và dâu tây có thể được cho sau nếu hotzza mạnh

Không = cũng không = cũng không, dòng điện trong hình Nếu không, nó sẽ không lên men!
Luysia Chính xác! Cần phải cưa đổ bà nội từ Bulgari, Brand - thưởng miễn phí !!!

Cần phải cưa đổ các bà từ Belarus, cho Hiệu - thưởng miễn phí !!!

Tại sao từ người Belarus? Bột chua Bungari

[Masha?]

Với dâu tây, tôi đã hiểu.
Và tôi nên đưa chồng tôi đến hiệu thuốc nào, Masha?

Tại sao từ người Belarus? Bột chua Bungari

sửa rồi ... mù

[Masha?]

Với dâu tây, tôi đã hiểu.
Và tôi nên đưa chồng tôi đến hiệu thuốc nào, Masha?

st Shabolovskaya, 20 Nhân tiện, cũng có những mặt trái của Vivo. Chồng tôi cũng mua "Curd", vào thứ Tư, tôi sẽ bungle

st Shabolovskaya, 20 Nhân tiện, cũng có những mặt trái của Vivo. Chồng tôi cũng mua "Curd", vào thứ Tư, tôi sẽ bungle

Tôi biết, tôi biết, ở bên phải tàu điện ngầm?
Cảm ơn bạn

st Shabolovskaya, 20 Nhân tiện, cũng có những mặt trái của Vivo. Chồng tôi cũng mua "Curd", vào thứ Tư, tôi sẽ bungle

Vì vậy, hãy cho tôi biết ngay bây giờ - bạn đã mua Câu hỏi thường gặp chưa? Ai đang làm điều này? Và những gì về hương vị và giá cả?

Hình vẽ đã bị cắt xén ... Tôi ngồi, chờ đợi, tôi nghĩ rằng mọi thứ là vazhure, nhưng hóa ra ... Tôi đã viết: NÊN! Và tôi đã viết nó, điều đó là cần thiết ... Nhưng tôi đang cố hỏi, tôi đã đi, tại sao lại không ...

Vì vậy, znachitsa, men Bungari, đắng, đã làm sữa chua này, ngày mai tôi sẽ đặt phô mai. Nó có giá 64 gói lại. Sourdough cho 1 lít đã làm được điều đó. Tôi sẽ cố gắng lên men phần tiếp theo từ một ly

[Ngâm]

Sourdough cho 1 lít đã làm được điều đó.

Ngâm, 3 lít lactin được lên men. Tôi vẫn nhận được katsa tốt hơn 1 lít.

Ksyusha, nhưng tôi không phải Laktina, tôi là Ekocom. Nó nói: cho 1 lít

Hình vẽ đã bị cắt xén ... Tôi ngồi, chờ đợi, tôi nghĩ rằng mọi thứ là vazhure, nhưng hóa ra ... Tôi đã viết: NÊN! Và bán hàng đã viết, đó là điều cần thiết ... Nhưng tôi đang cố hỏi, tôi đã đi, tại sao lại không ...

Vì vậy, znachitsa, men Bungari, đắng, đã làm sữa chua này, ngày mai tôi sẽ đặt phô mai. Nó có giá 64 gói lại. Sourdough cho 1 lít đã làm được điều đó. Tôi sẽ cố gắng lên men phần tiếp theo từ một ly

Tôi chạy quanh đó cả viện và nhà máy. Tại viện ít sự lựa chọn hơn nhưng giá cả thấp hơn và không có vấn đề gì.

Tại nhà máy - họ tập trung hơn vào việc bán buôn cho các doanh nghiệp, một thỏa thuận nào đó phải được ký kết; và ấm trà với máy làm sữa chua tự làm - đây là ở viện.

Nhưng tôi khá hài lòng với yaourt và acidophilic.

Vì vậy, tôi không yêu cầu bồi thường ... Lần tới chúng tôi sẽ mua thứ gì đó tôi cần ở đó, chẳng hạn như KLT Bacconcentrate, đó là một loại siêu hữu ích

Ksyusha, nhưng tôi không phải Laktina, tôi là Ekocom. Nó nói: cho 1 lít

Nó có được viết ở dưới cùng không? Lactina! Và thường gọi họ là Laktinovsky, chứ không phải Ekokomovsky. Và mona của chúng là 3 lít. Mạnh dạn. Tôi đã kiểm tra nó rồi. Vào tháng Tư, năm sẽ là cách tôi sử dụng chúng.

Thông thoáng! Điều đó có nghĩa là nó chắc chắn sẽ lên men! 3 lít cho chúng tôi trong một tháng

Tôi đã làm một acidophilus ngày hôm nay! Tôi đã quen với độ nhớt rồi, hương vị tuyệt vời. Độ đặc sệt, có bọt khí ở trên - Tôi dùng máy đánh trứng đánh sữa với bột chua.

[Elena Br]

Elena Br, ngày ra mắt của mẫu máy làm sữa chua mới đã biết chưa? Cũng quan tâm đến giá cả?
Mình đã vận động một người bạn rồi, bạn ấy cũng muốn mua máy làm sữa chua của công ty bạn

[Denis]

Denis, và khi nào những chiếc cốc sẽ được bán?

[Elena Br]

Elena Br, biết ngày ra mắt mẫu máy làm sữa chua mới? Cũng quan tâm đến giá cả?
Mình đã vận động một người bạn rồi, bạn ấy cũng muốn mua máy làm sữa chua của công ty bạn

Ngày tốt! Mô hình mới của máy làm sữa chua đã được sản xuất. Thông tin về nó sẽ xuất hiện sau đó.

Denis, và khi nào những chiếc cốc sẽ được bán?

Xin chào! Những chiếc cốc sẽ xuất hiện vào thập kỷ thứ hai của tháng Ba. Chúng tôi sẽ thông báo cho bạn về điều này chi tiết hơn sau.

Ngày tốt! Mô hình mới của máy làm sữa chua đã được sản xuất. Thông tin về nó sẽ xuất hiện sau đó.

Rất, rất thú vị! Nó sẽ như thế nào (so với các mẫu nổi tiếng trên thị trường)? Hay độc quyền?

Mình sẽ chia sẻ người quen của mình với máy làm sữa chua. Sau khi đọc chủ đề diễn đàn, tôi đã mua Evitalia ở hiệu thuốc gần nhất. Tôi có một thợ làm sữa chua lúc 12 giờ đêm trong một siêu thị y tế, trở về nhà và tất nhiên, ngay lập tức chúng ta hãy cho sữa chua vào (tôi không thể đợi được). chia đôi men, trộn với sữa, để nguội. sau 6 nó vẫn chưa sẵn sàng, bật thêm 4 cái nữa, đi làm. buổi chiều tôi gọi cho chồng và hỏi làm thế nào có sữa chua. mà anh ta trả lời: "1 cốc ở giữa dày, còn lại là chất lỏng." Tôi yêu cầu cho mọi thứ vào tủ lạnh. Mình đến vào buổi tối, mình thấy, 1 ly có sữa chua, ly còn lại là sữa chua. kết luận rằng cô ấy đã trộn men không tốt (lúc đó là ban đêm, tôi muốn ngủ). đã chiếm bên thứ hai. Trước tiên đã trộn đều men với sữa trong một ống nghiệm, sau đó với phần sữa còn lại trong nồi. đặt nó một lần nữa cho đêm. sau 8 giờ nó vẫn chưa sẵn sàng. đi làm thêm 4. Tôi gọi cho chồng tôi từ chỗ làm, tôi hỏi, và anh ta, có hại, nói: "Bây giờ tôi sẽ đến cho bạn và cho bạn biết tất cả mọi thứ." đến, vồ lấy anh ta, họ nói, bạn đang giữ cái gì trong bóng tối. anh ấy trả lời rằng mọi thứ đã sẵn sàng! đứng trong tủ lạnh. sữa chua rất ngon hóa ra !!! Tôi sẽ tìm kiếm những thứ khác để thay đổi.

Mình sẽ chia sẻ người quen của mình với máy làm sữa chua. Sau khi đọc chủ đề diễn đàn, tôi đã mua Evitalia ở hiệu thuốc gần nhất. Tôi có một thợ làm sữa chua lúc 12 giờ đêm trong một siêu thị y tế, trở về nhà và tất nhiên, ngay lập tức chúng ta hãy cho sữa chua vào (tôi không thể đợi được). chia đôi men, trộn với sữa, để nguội. sau 6 nó vẫn chưa sẵn sàng, bật thêm 4 cái nữa, đi làm. buổi chiều tôi gọi cho chồng và hỏi sữa chua ở đó như thế nào. mà anh ta trả lời: "1 cốc ở giữa dày, còn lại là chất lỏng." Tôi yêu cầu cho mọi thứ vào tủ lạnh. Mình đến vào buổi tối, mình thấy, 1 ly có sữa chua, ly còn lại là sữa chua. kết luận rằng cô ấy đã trộn men không tốt (lúc đó là ban đêm, tôi muốn ngủ). đã chiếm bên thứ hai. Trước tiên đã trộn đều men với sữa trong một ống nghiệm, sau đó với phần sữa còn lại trong nồi. đặt nó một lần nữa cho đêm. sau 8 giờ nó vẫn chưa sẵn sàng. đi làm thêm 4. Tôi gọi cho chồng tôi từ chỗ làm, tôi hỏi, và anh ta, có hại, nói: "Bây giờ tôi sẽ đến cho bạn và cho bạn biết tất cả mọi thứ." đến, vồ lấy anh ta, họ nói, bạn đang giữ cái gì trong bóng tối. anh ấy trả lời rằng mọi thứ đã sẵn sàng! đứng trong tủ lạnh. sữa chua rất ngon hóa ra !!! Tôi sẽ tìm kiếm những thứ khác để thay đổi.

Ngày tốt! Những sai lầm khi làm yaourt và cách khắc phục.
1. Sữa chua hóa ra là chất lỏng.
- sữa chua chưa sẵn sàng, tăng thời gian nấu,
- bột chua kém chất lượng.
2. Sữa chua đông lại.
- sữa chua đã đọng lại, nên giảm thời gian nấu.
- sữa không tươi (chất lượng không cao)
3. Sữa chua hoặc váng sữa bị bong ra.
- sữa chua đã đọng lại, nên giảm thời gian nấu.
- bột chua kém chất lượng.

Sản phẩm axit lactic "Tonus" - hệ vi sinh "Tonus" bao gồm các vi khuẩn axit lactic, axit propionic và axit axetic được nuôi cấy.
Đối với 1 lít sữa - 3 muỗng canh. l. văn hóa ban đầu "Tonus" và 6 giờ trong máy làm sữa chua.