Biscotti cho trẻ sơ sinh nhân dịp Giáng sinh

Biscotti cho trẻ sơ sinh nhân dịp Giáng sinh

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
lòng đỏ gà (nếu dị ứng thì thay bằng lòng đỏ hoặc trứng cút)	3-4 chiếc.
Đường	1 muỗng canh. l. (hoặc hoàn toàn không có)
bột mì	150 g (có thể nhiều hơn hoặc ít hơn một chút)
bột nở	trên mũi dao

Phương pháp nấu ăn

• Biscotti là loại bánh quy truyền thống của Ý được nướng vào dịp Giáng sinh. Biscotti được dịch là "nướng hai lần" (bi - hai và scottare - lò).
• Lễ kỷ niệm, đèn, màu sắc tươi sáng, nhiều món ăn ngon trên bàn. Và nếu ai đó trong gia đình có em bé 8-12 tháng tuổi, họ, những nhà nghiên cứu nhỏ, sẽ cố gắng nếm thử mọi thứ. Tôi nghĩ rằng bất kỳ bà mẹ nào cũng sẽ hài lòng khi mang đến cho bọn trẻ cơ hội mài răng ngon lành và không gây hại - để chúng thưởng thức những chiếc bánh quy tự làm, thực sự mang tính lễ hội.
• 1. Đánh lòng đỏ với đường (hoặc không) cho đến khi chúng có màu trắng.
• 2. Thêm bột mì đã trộn với bột nở. Nhào một khối bột dày và đàn hồi.
• 3. Tạo thành một thanh từ bột trên bàn có đầy bột mì. Tôi có một thanh có chiều dài và chiều rộng bằng lòng bàn tay, cao khoảng 2 cm.
• 4. Nướng trên khay nướng có phủ giấy da trong 30 phút ở 150 độ C. Bánh quy nên được nướng, nhưng không được chiên.
• 5. Làm nguội ổ bánh mì trên giá dây để thông gió tất cả các mặt, khoảng 10 phút.
• 6. Cắt chéo ổ bánh mì thành những lát dày khoảng 1cm. Tôi đã dùng dao cắt bánh mì vì bánh quy có thể bị vỡ vụn.
• 7. Đặt hạt nêm lên khay nướng. Sấy ở nhiệt độ 130 độ C trong vòng 30 - 40 phút.
• 8. Làm nguội bánh quy đã hoàn thành trên giá dây.

Món ăn được thiết kế cho

8 miếng

Thời gian chuẩn bị:

80 phút

Ghi chú

Những chiếc bánh đủ chắc chắn để không sợ chúng bị vỡ trong tay của trẻ. Nhưng nó đủ nhỏ để bé có thể dùng răng cạo nó và cắn từng miếng nhỏ.

Ồ, thật là một công thức tuyệt vời! Và quan trọng nhất là đúng giờ, chúng ta hãy cùng bé thử sức trước khi giáng sinh đến

Cảm ơn bạn vì một công thức kỳ nghỉ hiếm có! Thật vậy, chúng tôi nấu tất cả mọi thứ chỉ cho người lớn và trẻ em? Ý tưởng tuyệt vời, rất thân thiện với gia đình

[irzaIkra]

irza
Ikra
Cảm ơn những lời tốt đẹp

[Vui sướng]

Vui sướng , bạn có những chiếc bánh quy tuyệt vời !!! Điều duy nhất, giống như người mẹ của đứa bé, muốn làm rõ rằng lòng đỏ có thể được cung cấp cho trẻ em từ 7 tháng (1 giờ L.) và khối lượng của nó theo năm phải là 1 \ 2 chiếc. và không quá 2 lần một tuần. Và tất nhiên, điều kiện tiên quyết là không để xảy ra dị ứng !!!

[Omela]

Omela
Cảm ơn vì những ý kiến ​​đóng góp và làm rõ. Chúng đúng. Bạn là một người mẹ có trách nhiệm và điều đó thật tốt. Tôi cũng tuân thủ các quy tắc về sách, tôi bắt đầu tặng bánh quy (do tôi tự chuẩn bị) vào lúc 9 tháng.
Tôi viết - từ 6 tháng, bởi vì tôi biết nhiều bà mẹ có con nhân tạo hoặc những bà mẹ mua ở cửa hàng "Maria" hoặc "Napoleon", trong đó 8 miếng E-bổ sung được cho trẻ em từ sáu tháng. Trong mọi trường hợp, tự làm, theo ý kiến ​​của tôi, là tốt hơn so với cửa hàng.
Mặt khác, bao nhiêu lòng đỏ có thể đi vào 1 cái bánh quy? Sản lượng là 8-9 miếng của 4 lòng đỏ. Tức là đối với 1 cái bánh quy 0,5 lòng đỏ thì không vượt quá định mức. Bạn không thể thêm lòng đỏ vào các món ăn khác.
Ví dụ, con tôi không ăn 1 cái bánh quy mỗi ngày, nửa cái bánh quy mỗi ngày thường xuyên nhất.

Có lẽ tôi nên thực hiện một số thay đổi đối với công thức để giảm thiểu các điểm gây tranh cãi.

Em bé sẽ rất vui mừng! Và các bậc cha mẹ cũng sẽ nhìn những đứa con bé bỏng của mình với tình cảm khi chúng sốt sắng ăn bánh biscotti!

[marlen]

marlen
Cảm ơn bạn