Bucatini với cà chua bi và ức gà vùng Provencal

Bucatini với cà chua bi và ức gà vùng Provencal

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
bucatini (bạn có thể mì Ý)	250 g
cà chua cherry	250 g
Parmesan	để nếm (khoảng 30 g)
bơ	4 muỗng canh. l.
tỏi	2 tép
ức gà	1 máy tính cá nhân. (350 g)
nước chanh	1-2 muỗng canh. l.
Các loại thảo mộc đã được chứng minh	nếm thử
Muối	nếm thử
dầu ô liu	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Một cô gái tuyệt vời Zhenya đã chia sẻ công thức nấu món bucatini với tôi, và cô ấy đã xem cách nấu món ức gà trên TV, công thức này đã khiến tôi chiến thắng bởi sự đơn giản và nhanh chóng của nó.
• Chúng tôi nấu bucatini đến trạng thái "bằng răng", lúc này đun chảy bơ trong chảo sâu và phi thơm tỏi đã bóc vỏ và đập dập, cho cà chua vào, chiên trên lửa khá lớn để cà chua. được chiên và không hầm, cà chua cần một chút - thêm một chút muối. Để lại 50-70 ml nước trong đó bucatini đã được nấu chín. Cho mì đã chuẩn bị vào chảo, thêm nước dùng còn lại, đậy nắp và đun trong 3 phút ở lửa nhỏ. Trang trí đã sẵn sàng.
• Với ức - thậm chí còn dễ dàng hơn: cắt ức gà thành từng lát mỏng (0,5 cm), thêm chút muối, rưới dầu ô liu, rắc rau thơm Provencal khô (hỗn hợp) và rưới nước cốt chanh lên. Chiên ức trong chảo ngập dầu không quá 7-10 phút, thịt được chiên hoàn hảo trong thời gian này và vẫn ngon ngọt.
• Rắc món ăn đã hoàn thành với Parmesan nghiền mịn.
• Hãy tận hưởng nó!)

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

40 phút

Chương trình nấu ăn:

đĩa