Chế độ Moulinex RZ710100

[Irisha]

Irisha, cảm ơn bạn thân mến! Tôi nướng không có công thức nấu ăn, vì vậy tôi hầu như không đăng công thức bánh mì trên diễn đàn. Thật khó để tôi có thể lặp lại cùng một chiếc bánh mì hai lần - tôi không đo lường số lượng nguyên liệu trừ khi tôi yêu cầu bản thân làm như vậy một cách cụ thể. Và tôi thường nướng không có chế độ. Nhào, khuấy và nướng.

Phần đáy ở trên cạnh, nhưng không bị cháy.

Đặt trên một tấm thảm và bật một lớp vỏ trung bình hoặc tối, sau đó mọi thứ sẽ ổn. Chỉ là nướng không cháy chương trình nhiều như trên các chương trình.

Thật khó để tôi có thể lặp lại cùng một chiếc bánh mì hai lần - tôi không đo lường số lượng nguyên liệu trừ khi tôi yêu cầu bản thân làm như vậy một cách cụ thể.

Vâng, tôi cũng làm điều này, tất cả đều bằng mắt, nhưng ở đây họ dạy tôi nhớ "bao nhiêu tính bằng gam", tôi cố gắng nhớ bột-chất lỏng, và tôi thêm mọi thứ khác mà không cần đo lường.

Và bánh mì của bạn thực sự rất đẹp, vụn bánh vừa mắt và yêu cầu trong miệng

Bánh mì dừa nướng, ngon Công thức mình lấy ở chi nhánh bên, nướng chương trình đầu tiên, nhưng chắc cần cái khác, 1 hồi nướng hăng quá. À, hoặc đặt một tấm thảm, bột nhào với mật ong, mật ong cháy mạnh. Tôi phải lấy nó ra trước đó 20 phút, nướng trong 40 phút (trọng lượng tối đa, vỏ bánh nhẹ)

Sữa 3,5% chất béo, g 300
Bột mì, g 550
Trứng, chiếc. một
Dừa vảy, g 50
Bơ, g 30
Mật ong tự nhiên, Art. l. 3
Muối, g 1 muỗng cà phê
Men khô, g 2 muỗng cà phê

Irinka có một ổ bánh ngon tuyệt, tôi sẽ về nhà vào thứ Năm, tôi sẽ lướt Internet, tìm kiếm một cái bếp, tài trợ tiền

Cảm ơn Ailen Tôi muốn tìm nó với giá như của tôi

Bạn có muốn giúp đỡ và tìm kiếm không?

Ailen, tôi đang tìm, tôi không tìm thấy nó

Girls, trên Avito La Fournee bán với giá 5000. Tôi có thể ném số điện thoại hoặc liên kết (tôi giữ nó cho riêng mình)

Lisa, vui lòng ném một tài liệu tham khảo.

Xin chào tất cả mọi người! sau mùa hè tôi đã mang HP trở lại thành phố, bây giờ các con vật cưng đang ăn bánh mì của tôi một lần nữa
Các cô gái ơi, mình đã đánh mất cuốn sách ở bếp từ đâu rồi ... Thật tốt là chủ đề có hình ảnh các trang, CẢM ƠN CÁC BẠN ĐÃ LẤY !!!!
Đối với bánh mì, sở thích của chúng tôi đã được xác định, màu trắng cho chồng, màu xám cho con gái, màu đen cho tôi
Tất nhiên, trong các biến thể!
Tôi thực sự muốn hỏi bạn về chiếc bánh cupcake trong lò nướng này.
Bạn có làm nó giống như trong một công thức từ một cuốn sách? Một cái gì đó tôi có rất phẳng nó xuất hiện ... xin vui lòng chia sẻ bí mật!
Cảm ơn bạn trước

[krikunja]

krikunja, giống như tôi không nướng bánh nướng nhỏ trong lò, tôi sẽ thử bằng cách nào đó

Thanh nướng Provencal Con gái tôi thực sự thích chúng và tôi có một công thức lâu đời, nhưng tôi đã nhận ra từ lâu rằng nó không phải là pralny Nó không cần thiết trong bơ thử nghiệm này, nó là tuyệt vời và với rau thì hóa ra Chà, mọi thứ khác đều giống nhau
Tôi nướng trong những chiếc lon đã cắt sẵn, tôi đặt ngay vào bát của máy làm bánh mì và giấy nướng ở trên.











bột:
250g bột mì
150ml nước ấm
dầu mù tạt 1 muỗng canh
dầu hướng dương. Đầu tiên l
đường 1h l
muối 0,5 giờ l
men tươi 5-6g (mình để sẵn trong tủ lạnh, để 7g)

Nhân bánh: 0,5 củ hành tây (cắt nhuyễn), 1 nhánh tỏi, một thìa sốt mayonnaise, rau thơm, phô mai.
Thơm ngon

Và tôi nướng một cái lớn (400g bột mì), với nhân tương tự (những người hàng xóm chắc cũng chảy nước miếng vì mùi), tôi xới lên, hình như hơi sớm, nhưng tôi nấu nó rất ngon theo cách cay, nó thành ra rất lớn.



Con gái tôi đã sẵn sàng từ bỏ bất kỳ chế độ ăn kiêng nào vì lớp vỏ trên cùng với hành tây này, có lẽ cô ấy cần nướng như nướng với nhân như vậy

Ailenka, bạn là một nhà phát minh, đoán cách cắt lon, tôi thực sự thích nó, và thanh chỉ là một hồi hộp, bạn viết chính xác rằng hàng xóm đang chết trong nước bọt, tôi sẽ ngay lập tức đến thăm bạn.

Cảm ơn Irinka!
Và về những ngân hàng tôi không nghĩ ra Et ở đây, chúng tôi có các cô gái trên diễn đàn đã nghĩ ra những mẫu tự làm cho bánh mì baguettes Thật tuyệt phải không? Bạn sẽ cần nướng bánh mì tròn lâu trong lò, hãy thử những khuôn này. Họ đã nằm xung quanh một thời gian dài.

Và về những ngân hàng tôi không nghĩ ra Et ở đây, chúng tôi có các cô gái trên diễn đàn đã nghĩ ra những mẫu tự làm cho bánh mì baguettes Thật tuyệt phải không?

Ailen, rõ ràng là tôi đã bỏ lỡ nó, rất thú vị. Tôi sẽ phải cố gắng. Bạn nghĩ lon bia có tác dụng gì không?

lon bia sẽ hoạt động?

Tôi nghĩ không, chúng sẽ không hoạt động Mặc dù, hãy thử nó, nó có thể hiệu quả

Mỏng hả?

Irin gầy thì chắc sẽ không giữ được dáng đâu

Vì vậy, sự bùng nổ là để tìm kiếm một cái gì đó khác.

Đọc nó ở đây, giống như họ đã làm từ lon bia

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372793.0

Irinka, cảm ơn về chủ đề, đã đi vào nghiên cứu.

Các cô gái! Chào! Vì vậy, tôi đã bị cuốn hút bởi Máy làm bánh mì này. Tôi chỉ ngưỡng mộ bánh mì của bạn. Từ đôi mắt nào đó, không thể nào rời mắt khỏi những kiệt tác, ngon tuyệt. Có lẽ khó cho người mới bắt đầu. Theo tôi hiểu, một chiếc bếp có đặc điểm không ngay lập tức phù hợp với một thợ làm bánh không quá kinh nghiệm. Vì vậy, sẽ hơi sợ nếu bạn có thể kết bạn với cô ấy. Và Borodinsky, các bạn, bạn đã thử nướng chưa? Tôi có chiếc bánh mì mơ ước này. Và tôi vẫn còn rất xa anh ta, vì tôi không giỏi kết bạn với men. Không có bánh mì nào nổi lên trên đó. Vì vậy, tôi đã từ bỏ tất cả những công việc kinh doanh men này. Nhưng tôi rất muốn kết bạn lần nữa. Rõ ràng cô ấy đã làm sai điều gì đó = men đã bị axit hóa và không hoạt động. Tôi rất vui vì bạn có một người thợ làm bánh mì Thủ công như vậy, đã cho mọi người thấy chiếc bánh mì trong tất cả sự vinh quang của nó. Tôi không ngủ và tất cả đều ngưỡng mộ -Khăn bánh mì mà không cần nhào-tại Irinka. Yum!

[Elena]

Elena , Đôi khi tôi nướng bánh mì lúa mạch đen, nhưng chủ yếu là bánh mì lúa mạch đen và tôi thường đặt nó mà không có tên ...

Chà, tôi sẽ sớm trở thành chủ nhân của chiếc máy làm bánh mì này. Tôi đã trả tiền cho đơn đặt hàng. Sẽ đến bởi một công ty vận tải từ xa. Tôi rất lo lắng không biết mình đã lựa chọn đúng chưa.? Liệu tôi có thể nướng bánh mì như những người xưa ở Mulechka này không? Nó rất cụ thể và vì một số lý do có rất ít người dùng. Chà, tôi thực sự thích cô ấy!

[Elena]

Elena , và bạn đã đặt bếp ở đâu? Bạn có thể cung cấp một liên kết đến trang web không?

Ailen! Nhìn đây 🔗 giá 13.700 rúp. Máy làm bánh mì Moulinex RZ 7101. Chiếc bùa này có đáng đồng tiền không? + 300 = giao hàng đến nhà ga, + 500 = giao hàng bởi công ty vận tải. có thể qua thư họ nói tốt hơn là không gửi, họ có thể đánh bại. Ai muốn một món quà cho NG? Đang bán những hl. có bếp, nhưng không đủ và đắt tiền. Có lẽ chỉ dành cho những người hâm mộ và yêu thích những chiếc bánh mì tròn trịa và lớp vỏ bánh nâu vàng.

Tất nhiên là đắt

[Elena]

Elena , Bạn sống ở đâu? Có lẽ sẽ mất nhiều thời gian để chờ nhận hàng. Tôi đọc một loạt các nhận xét về cửa hàng này, họ có vấn đề với giao hàng, họ chờ đợi rất lâu. Tất nhiên tôi rất vui vì hàng hóa vẫn đến nơi, mặc dù có sự chậm trễ lâu dài. Chúng ta hãy hi vọng cho điều tốt nhất.

Ailen! Chờ đã, đây không phải là vấn đề. Hãy để toàn bộ và công nghệ đến. Cái chính là sau này phải biết giải quyết như thế nào, đó là điều khiến tôi rất lo lắng lúc này. Bây giờ bạn có đang nướng trong đó không? Và bánh mì có ngon không? Nó thậm chí trông giống như một lò nướng mộc mạc? Khi nào đến anh sẽ cho em biết, biết đâu sẽ có người khác ước cho mình một chiếc máy làm bánh mỳ độc đáo như vậy.

Bây giờ bạn có đang nướng trong đó không? Và bánh mì có ngon không? Nó thậm chí trông giống như một lò nướng mộc mạc?

Tất nhiên là mình nướng rồi, mình chưa thử thường xuyên, ngon và đẹp, chưa thử từ lò nướng nên mình không biết.
Tôi thích cuộn một chiếc bánh làm bằng bột mì trắng trong bột lúa mạch đen, nó trông rất đẹp

Cám dỗ! Chờ đã, tôi chưa có nó. Cảm ơn bạn.

Các cô gái! Máy làm bánh mì Moulinex RZ710130 của tôi đã đến. Tôi muốn khóc vì uất hận. Ngoài bếp, không có một tờ giấy nào, chỉ có tài khoản của cửa hàng là một hóa đơn. Tôi đã chọn từ hai cửa hàng, hình như họ đã chọn nhầm cửa hàng. Chúng tôi bật bếp để kiểm tra độ nóng. Làm ấm. Tôi không biết, chỉ cách tắt nó đi. Nó được hiển thị trong 5 phút. Cho đến khi 5 phút tự đếm ngược, nó không tắt. Đã cắm ra khỏi ổ cắm. Họ bật lại, một lần nữa trong 5 phút. trình diễn. Làm ấm tốt. Tôi không biết làm thế nào để sử dụng các chế độ, nó không được biết. Ngăn nơi chiếc cốc nằm rơi ra ngoài, nhưng đây là những món đồ lặt vặt.Nó là có thể mà không có nó. Giúp tôi hiểu. Và phải làm gì?

[madames]

madamesxin đừng lo lắng! Moulinex được bảo hành 2 năm. Nó là cần thiết để yêu cầu một phiếu bảo hành của cửa hàng. Ngăn cho nhiều người không đóng chặt. Tôi chưa sử dụng nó một cách chủ động nên không thể nói cho bạn biết được. Phải đợi vernisag... Tôi chỉ thấy rằng Moulinex thậm chí không có đường dây nóng. Và sự xuất hiện của máy làm bánh mì thì sao? Có dấu vết khai thác không?

Đây 🔗 bạn có thể tải xuống hướng dẫn.

Tất nhiên thật tiếc khi cửa hàng đã làm điều này. NHƯNG, chúng ta đừng khó chịu, đừng hoảng sợ. Trường hợp này có thể sửa được, thành thật mà nói, sau khi đọc các bài đánh giá về cửa hàng này, tôi đã chờ đợi sự phát triển tồi tệ hơn của các sự kiện ...
Đây là một liên kết đến hướng dẫn, bạn chắc chắn sẽ cần phải in nó ra và nghiên cứu nó.

(loại bỏ các dấu hoa thị, nếu không nó sẽ không được lưu)

Bạn không thể tắt chương trình bằng cách rút phích cắm, nó sẽ lưu chương trình vào bộ nhớ trong trường hợp bị đột ngột hoặc mất điện.
Bếp được tắt bằng cách nhấn và giữ nút khởi động / hủy bỏ.
Và đây là một cuốn sách công thức dành cho bạn, tất nhiên bạn cũng sẽ in nó. Nhân tiện, đây không phải là lần đầu tiên tôi nghe nói rằng bếp lò xuất hiện mà không có sách công thức. Thật tiếc, cuốn sách rất hay và đẹp, điều thú vị nhất là tôi sử dụng công thức của nó và tôi thích chúng.

Chỉ có mình dùng men tươi và thêm khoảng 8g trên 350g bột, lúc nào mình cũng thêm dầu và phải thêm ít bột mì.
Trong các công thức nấu ăn, men khô và theo ý kiến ​​của tôi, hơi quá nhiều đối với men của chúng ta, 1 muỗng cà phê trên 350 g bột mì là đủ.

Oh. Các cô gái, CẢM ƠN rất nhiều! Đã xem hướng dẫn. Mình không hiểu thì ở đó họ ghi là sau khi làm nóng bánh được 1 tiếng thì lò tự động chuyển sang chế độ trước đó. Cô ấy sẽ bắt đầu tự nướng bánh một lần nữa, hay cô ấy sẽ chỉ đứng đó? Các cô gái, bạn nướng trên Mulechka, cho tôi biết làm thế nào để nướng bánh mì "Bánh mì Vienna" từ helena, nơi lúa mì 190g, lúa mạch đen 170, sản lượng bánh mì 750g. Tôi đã chuẩn bị để nướng nó ở Binaton, nhưng quyết định thử nó trong một cái mới. Mình chọn chế độ 8, trọng lượng 500g, vỏ bánh nhẹ. Trọng lượng 750 không phải do tôi cài đặt. Hay phải làm như thế nào? Tôi đã cố gắng dừng quá trình trộn và bắt đầu lại, nhưng nó không hoạt động - quá trình tiếp tục từ nơi chu trình bị dừng. Bạn có thể nhấn nó sai hướng? Bếp còn mới, đẹp. Nắp vừa vặn, không quá chặt, nhưng cửa sổ mờ đi trong quá trình nhào trộn - sau đó mọi thứ đều theo thứ tự. Khi đàn ong vo ve một cách quyến rũ, ngay cả mẹ tôi cũng thích tiếng vo ve, mặc dù bà rất thích sự im lặng.

sau khi làm nóng bánh mì trong 1 giờ, lò sẽ tự động chuyển sang chế độ trước đó. Cô ấy sẽ bắt đầu tự nướng bánh một lần nữa hay chỉ đứng đó?

Tôi không biết, tôi không để bánh mì trong lò nướng, tôi lấy nó ra ngay sau khi nướng.
Tôi thường nướng ở mức trọng lượng tối thiểu, và tôi cũng có thể ở mức tối đa. Có một sự khác biệt của một vài phút, không đáng sợ.
Không phải bột nhão dưới bả vai?

Các cô gái, đáng yêu! Bánh mì nướng "Vienna" - nó có hình tròn, với lớp vỏ vàng đẹp mắt. Ngày mai tôi sẽ nếm thử. Phần đáy ở mép rất rám nắng, rất nhiều, sẽ có thể ăn được. Bột dưới cái muỗng không nhòe, phần vẩy vẫn còn trong tô, nhưng nó bị dính lại, lâu lắm mới lôi ra được. Không bao giờ nướng bằng men ướt. Tôi muốn thử. Irinush, nơi để lưu trữ chúng: trên kệ tủ lạnh hay trong tủ đông? Sẽ không có gì xấu? Và bạn sử dụng chúng như thế nào? Pha loãng hay ném thành từng miếng vào bát? Và tôi thực sự thích bếp lò, và nó thu hút! Chúng tôi sẽ tìm cách tiếp cận nó để bánh mì không bị cháy. Và ngày mai tôi sẽ gọi cho cửa hàng và yêu cầu họ gửi ít nhất một tấm séc.

[Elena]

Phần dưới rất rám nắng ở các cạnh

Elena , Tôi thường nhìn vào bánh mì vào cuối chương trình, nếu vỏ bánh đã rám nắng đẹp mắt, tôi tắt nó và lấy bánh mì ra.

và bảo quản chúng ở đâu: trên kệ tủ lạnh hay trong ngăn đá? Sẽ không có gì xấu?

Chúng tôi từng chỉ có loại men xa xỉ ở Auchan, tôi mua năm gói và ném bốn gói vào tủ đông, một gói trong túi bóng kính và trong tủ lạnh. Bây giờ luôn luôn có trong năm hàng đầu.Ngay sau khi chúng kết thúc, tôi lấy ra một gói từ tủ đông vào buổi tối và ném nó trên kệ tủ lạnh, đến sáng chúng đã sẵn sàng để nướng. Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh được lâu, chắc 2-3 tuần (xảy ra va quệt lâu hơn, mình chỉ tăng liều lượng lên một chút, tầm 1-2 g) Để trong ngăn đá tủ lạnh được lâu.

Và bạn sử dụng chúng như thế nào? Pha loãng hay ném thành từng miếng vào bát?

Đối với 500 g bột mì, đối với bánh mì bạn cần khoảng 12-15 g, đối với bột nhào nặng hoặc bánh nướng xốp lên đến 20-25 g.
Mình chỉ nướng từ 350g bột và thêm 7-10g, tùy theo bột và độ tươi của men. Họ viết rằng cứ 100 g bột mì thì cần 2 g men.
Đôi khi tôi làm bột nhào (tôi pha loãng men trong nước hoặc sữa với đường và bột theo công thức chung) Nhưng thường thì tôi chỉ vò một cái xô xuống đáy, thêm nước âm ấm, đường. Sau đó, trên đầu trang của bột mì, muối và bơ.

Và tôi thực sự thích bếp lò, và nó thu hút!

Nhưng đây là điều quan trọng nhất !!! Tôi rất vui vì điều đó Kết bạn và mọi thứ sẽ trở nên tuyệt vời

[Chương trình 1 (bánh mì cổ điển 2h 51phút)]

Ở đây, có lẽ bạn vẫn cần thông tin.

Chương trình 1 (bánh mì cổ điển 2h 51phút)
2:51 kết hợp 15 phút.
2:36 nghỉ 30 phút.
2:06 nhào 5 giây, nghỉ 30 phút
1:36 nhào 5 giây - nâng lên 30 phút.
1:06 Nướng 1 giờ 6 phút.

Chương trình 2 (Bánh Phục sinh 2h 48phút)
nhào 48 phút.
tăng 1 giờ
nướng 1 giờ

Chương trình 3 (bánh mì mộc 2h 56phút)
2:56 nhào trong 15 phút.
2:41 nghỉ 30 phút.
2:11 nhào 5 giây nghỉ 30 phút
1:41 nhào 5 giây - nâng lên 35 phút.
1:06 Nướng 1 giờ 6 phút.

Chương trình 4 (bánh mì với phụ gia 3 giờ)
3:00 lô 15 phút.
2:45 nghỉ 32 phút.
2:13 nhào 5 giây nghỉ 32 phút
1:41 nhào 5 giây - nâng lên 35 phút.
1:06 Nướng 1 giờ 6 phút.

Chương trình 5 (nấu lâu 8 giờ 15 phút)
8:15 nhào 9 phút.
8:06 nghỉ 1 giờ
7:06 nhào 5 giây, nghỉ 1 giờ
6:06 nhào 5 giây, nghỉ 1 giờ
5:06 nhào 5 giây, nghỉ 1 giờ
4:06 nhào 5 giây - tăng 3 giờ
1:06 Nướng 1 giờ 6 phút.

Chương trình 6 (bánh mì nhanh 2h 7phút)
nhào 10 phút.
nghỉ 27 phút.
nhào 5 giây.
tăng 27 phút.
nướng 56 phút.

chương trình 7 (ngũ cốc nguyên hạt 2h 40 phút)
nhào 15 phút.
nghỉ 40 phút.
nhào 5 giây.
tăng 45 phút
nướng 1 giờ

chương trình 8 (bánh mì lúa mạch đen 2h 45phút)
nhào 25 phút.
nghỉ 50 phút.
nhào 5 giây.
tăng 30 phút.
nướng 1 giờ

Chương trình 9 (ổ 3 giờ 44 phút)
3:44 nhào 44 phút.
3:00 nghỉ 40 phút.
3:00 nhào 5 giây.
2:20 thức dậy 1 giờ 20 phút.
1:00 nướng 1 h.

chương trình 10 (bánh mì không chứa gluten trong 1h 53 phút)

chương trình 11 (bột men 1h 13 phút)
nhào 17 phút.
nghỉ 45 phút.
nhào 5 giây.
tăng 11 phút.

chương trình 12 (bột không men 21 phút)

chương trình 13 (kẹt 1h 04phút)

chương trình 14 (bánh 1h 31phút)

chương trình 15 (nhào trộn)

chương trình 16 (chống thấm 25 °, 30 °, 35 °)

chương trình 17 (nướng)

[madames]

madames, Elena , bạn đang ở đâu, bạn có gì ở đó? ...

Chương trình cố định 9.
Hôm nay tôi nướng bánh mì trên đó, hóa ra là rất lớn, cho cả xô (từ 500 g bột), không can thiệp vào các chu trình chương trình và không chạm vào bột. Lần kiểm chứng cuối cùng trong chương trình này là 1 giờ 20 phút, mái vòm đi lên đến nắp, rơi trong khi nướng. Hơi nhiều, chắc là 80 phút cho việc nâng bột. Lần tới, nếu tôi định nướng trong chương trình này, tôi sẽ tập luyện bằng tay, 50-60 phút trước khi bắt đầu nướng. Đối với những cô nàng bánh bèo, chương trình này phù hợp

Irin! Cảm ơn bạn rất nhiều cho các chế độ. Tôi sẽ viết lại nó. Chúng tôi sẽ xem xét chúng, chọn phương án tốt nhất. Cho đến nay tôi không biết nhiều về nó, hay đúng hơn là không ... Một câu hỏi dành cho các chuyên gia về điều chỉnh thủ công. Và bạn có thể thiết lập không phải một mẻ và một kiểm tra, mà là một số, nghĩa là, xây dựng chương trình nướng của riêng bạn một cách hoàn chỉnh.? Tôi không đi đến các cửa hàng và hôm nay chồng tôi đã mua cho tôi một bức tranh dán tường làm từ bột nguyên hạt "Frantuzskaya shtuchka" được gọi là, từ thành phố Stary Oskol. Ở đây tôi đặt nó từ công thức của chúng tôi: lúa mì-190g, tôi đặt 165g ngũ cốc nguyên hạt. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra. Tôi đã tháo mái chèo rồi. Tôi không biết vấn đề là gì, Mulechka này chỉ làm tôi mê mẩn. Cô ấy có rất nhiều bí mật và cơ hội! Ở đây bạn cần tìm lưới ở đâu đó, và bạn có thể mua một hình thức cho nó lên đến 25 cm. Bạn cần trang điểm cho Người đẹp, nhiều đồ trang sức hơn từ mạng lưới, khuôn, bánh mì baguettes từ lọ và nhiều hơn thế nữa. Sự thật?

Và bạn có thể thiết lập không phải một mẻ và một kiểm tra, mà là một số, nghĩa là, xây dựng chương trình nướng của riêng bạn một cách hoàn chỉnh.?

Không, bếp này không lập trình được, chỉ có thể dùng ba chương trình để nướng.
Tất nhiên, tôi quá lười để làm điều này và sử dụng các chương trình cho bánh mì, tôi chỉ can thiệp đôi khi trong quá trình này.

Hôm nay chồng tôi đã tự mua cho tôi một tấm giấy dán tường làm từ bột mì nguyên hạt "French thing". Tôi có một vấn đề. Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt là flatish

Elena, vâng, bánh mì nguyên hạt không giữ được hình dạng tốt, nó trôi nổi. Tôi luôn làm bột cho anh ấy đặc hơn nhiều so với màu trắng, sợi bánh dày đặc và cuộn như một quả bóng với tôi (tôi cho thêm bột mì) Và trước lần kiểm chứng cuối cùng tôi cuộn bún kỹ bằng bột mì nguyên hạt, bột mì dường như giữ được. các bức tường của búi tóc với nhau và nó không nổi quá.
Một vài lần tôi không lấy được nguyên hạt, sau đó tôi bắt đầu làm như thế này và bánh mì trở nên đẹp và ngon. Chắc chắn không giống với màu trắng, vẫn hơi phẳng, nhưng khá đẹp.
Với chiếc bếp này, tôi nhận ra rằng những chiếc bánh như vậy có hình tròn, hình bán cầu thẳng, chỉ có thể làm việc với khối bột đàn hồi hơn, nổi mềm.
Và quá trình chống thấm diễn ra trong lò này rất ngắn, để những vết nứt này lộ ra, bột bắt đầu phá vỡ lớp vỏ trong những phút đầu tiên nướng. Và bạn cần thêm một ít men, vì lý do tương tự.
Chương trình số 7 (nguyên hạt) tôi thực sự thích

Đây là mạng tinh thể được tìm thấy ở đâu đó

Bạn có máy bay không? Có một lưới tốt, đó là thấp. Có thể là những loại bánh bao? Bạn chỉ có thể lật một chảo bánh nhỏ và đặt một cái chảo cao lên đó.

Xin chào tất cả mọi người! Tôi đã thay đổi men. Tôi đã đưa vào một chiếc bánh mì nguyên hạt từ cuốn sách công thức. Chúng ta sẽ thấy. Hiện nay với bánh mì được nướng. Đồng thời, thủy tinh không bị vẩn đục, trong suốt, hơi ấm. Đó có phải là cách nó nên được? Chỉ nóng các mặt nơi có các khe. Đúng?

Đồng thời, thủy tinh không bị vẩn đục, trong suốt, hơi ấm. Đó có phải là cách nó nên được? Chỉ nóng các mặt nơi có các khe. Đúng?

Khi nướng, nó dường như luôn trong suốt
Và các mặt của bếp bên ngoài là gì?

Chà, nóng quá, 17 phút. cho đến khi kết thúc chương trình nướng. Tấm kính bên trên trở nên nóng hơn. Lò này nóng lên từ từ chứ không nóng như lò kia nên mình sợ có vấn đề gì đó xảy ra trong quá trình nướng. Học tập. Tôi nghịch ngợm với ngũ cốc nguyên hạt, thử nghiệm với nước - ít công thức hơn một chút, nhiều bột hơn một chút, để không bị nhòe. Thêm vào đó, cô ấy còn cuộn một chiếc bánh mì lúa mạch đen trong bột mì. Chúng ta hãy xem thêm. Cảm ơn bạn đã trả lời, Irin. Đây là sự hỗ trợ cho một bếp lò bất thường và chưa được biết đến như vậy đối với tôi.

Các cô gái! Lần này tôi có một ổ bánh mì nguyên hạt. Đã tăng nhiều hơn. Các vết cắt lan rộng hơn, hồng hào tứ phía. Đúng, không có vết nứt. Và thậm chí tất cả các ghim đã ra ngoài, ghim sạch lần đầu tiên. Tôi đã chụp ảnh trên đĩa xà phòng. Tôi không thể đưa nó lên. Mua gì để đưa ảnh vào Comp? Với việc di chuyển, họ mất tất cả. Cảm ơn đã giúp đỡ. Tôi lặng lẽ làm chủ nó. Chúng tôi sẽ tiếp tục đào tạo.