Bánh rán "Air"

Bánh rán "Air"

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
- men tươi	25 thời gian
- Đường	4 muỗng canh. l.
- sữa ấm	200 ml
- Muối	1/2 muỗng cà phê
- trứng	3 chiếc.
- bơ	50 thời gian
- bột mì	2,5-3 cốc
- vỏ chanh bào, rượu cognac	không bắt buộc
- dầu thực vật để chiên

Phương pháp nấu ăn

• 1. Trộn sữa ấm, đường và men. Chúng tôi cho thời gian để suy nghĩ.
• 2. Trộn đều trứng + bơ đun chảy + bột mì + muối + vỏ chanh. Thêm hỗn hợp men vào.
• 3. Nhào kỹ. Nếu cần, thêm một vài thìa bột mì. Tay bôi trơn phát triển. bơ và nhào kỹ. Để ở nơi ấm áp trong 1 giờ.
• 4. Xé một phần bột, nhào và lăn ra bàn (rắc bột mì hoặc mỡ với dầu thực vật), độ dày khoảng 1-1,5 cm, dùng dao hoặc ly thủy tinh cắt ra. Cho bánh rán cách xa một chút (tôi thường cắt bánh rán ra khỏi toàn bộ khối bột và cho đến khi đến chiếc cuối cùng - chiếc đầu tiên đã sẵn sàng để chiên).
• 5. Chiên trong dầu thực vật đun nóng kỹ. Chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng.
• 6. Nằm trên giấy da hoặc khăn ăn. Đổ đầy một ống tiêm với mứt, sữa đặc đã đun sôi. Rắc đường bột.
• Thưởng thức!

Món ăn được thiết kế cho

phụ thuộc vào kích thước bánh rán

Ghi chú

Bánh rán ngon, mềm, ngọt vừa phải. Ăn ngay lập tức

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh rán Hanukkah (klara49)

Bánh rán Hanukkah làm từ bánh ngọt lạnh (Caprice)

Sufganiyot (bánh rán Hanukkah) (ShuMakher)

Hôm qua có phải những chiếc bánh rán này không. Kết quả là thực sự thoáng mát, mềm mại và rất ngon.
Trước đó, bánh rán chỉ được làm từ một loại bột đơn giản trong nước. Tôi thích "không khí" hơn nhiều và "rời đi" gần như ngay lập tức.

Thật là một cái duyên, đừng nói cho tôi biết. tại sao tôi không thể nhìn thấy bức ảnh thứ hai?

Không có bức ảnh thứ hai, bọn cấp tiến "ăn" ảnh từ từ.
Cô gái, đừng chèn thêm hình ảnh thông qua các cấp tiến. Chúng tôi đã có một Thư viện cho việc này.