Bánh tổ ong anh đào (loại cao cấp)

[bột:]

Bánh tổ ong anh đào (loại cao cấp)

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
bột:
Bơ hoặc bơ thực vật	250 g
Đường	1 ly
Kem chua	200 g
Có thể cần thêm một ít bột mì	khoảng 4 muỗng canh.
Muối	nhón
Nước ngọt	0,5 muỗng cà phê
Kem:
Kem chua	600-700 g
Đường bột	1 muỗng canh.
Đổ đầy:
Anh đào rỗ	1 kg
Tinh bột	3 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• bột:
• Để chuẩn bị bột, xay bơ mềm (bơ thực vật) với đường
• 
• 
• 
• Thêm kem chua, muối, soda.
• 
• Rây bột mì và cho vào, nhào cho bột không đặc, mềm.
• 
• 
• Lúc đầu, tôi khuấy bằng máy trộn để tránh vón cục, sau đó bằng thìa,
• 
• và nhào xong bằng tay. Bột không được dính vào tay và bề mặt làm việc.
• 
• Chúng tôi lấy một miếng nhỏ và cuộn nó thành một dải mỏng rộng 7-10 cm (tùy thuộc vào kích thước anh đào nào)
• 
• 
• 
• 
• 
• Lấy một quả anh đào (nếu bạn định làm từ quả anh đào đông lạnh, thì đừng rã đông nó) và lăn nó trong tinh bột.
• 
• Đặt quả anh đào thành chuỗi ở giữa dải và bắt đầu cuộn nó thành cuộn.
• 
• 
• 
• Chúng ta cố định hai đầu cuộn lại, cắt bỏ phần bột thừa rồi cuộn lại bằng ốc sên. Lăn dải bột tiếp theo, cho quả sấu vào, cuộn lại rồi cho ốc vào. Chúng tôi lặp lại cho đến khi đạt được kích thước mong muốn.
• 
• 
• 
• 
• Chúng tôi nướng bánh kết quả trong lò đã làm nóng trước ở 180 ° C trong 30 - 40 phút. Dưới đáy khuôn, bạn có thể lót giấy da hoặc mỡ bằng bơ thực vật. Như vậy, chúng tôi tạo thành và nướng một chiếc bánh nữa.
• 
• Để bánh nguội, trong thời gian chờ đợi chúng ta làm phần kem cho bánh.
• Kem:
• Đánh bông kem chua với đường bột. Chọn loại kem chua khá béo để kem đánh bông tốt. Tôi rất thích vani, vì vậy tôi đã thêm 2 túi đường vani vào kem của mình.
• 
• 
• Hội,, tổ hợp:
• Chúng tôi phết khoảng một phần ba toàn bộ kem lên những chiếc bánh đã nguội, san bằng.
• 
• Chúng tôi trải chiếc bánh thứ hai từ trên xuống, bôi mỡ các mặt và mặt trên của bánh.
• 
• 
• Và trang trí bánh của chúng tôi. Tôi đã có một loại bột mà tôi đã sử dụng cho lễ Phục sinh, bạn có thể chà nó với sô cô la đen hoặc như tưởng tượng của bạn cho bạn biết
• Để bánh ngâm từ 4-7 tiếng.
• Đây là những gì chiếc bánh trông như thế này:
• Hàng đầu
• 
• Vết mổ
• 
• Lát
• 
• Chúc mọi người ngon miệng hoặc Xin hãy bồi dưỡng!

Món ăn được thiết kế cho

Cân nặng trên kg

Thời gian chuẩn bị:

Khoảng 2,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

Lò

Tôi đoán nó rất ngon! Và kem chua trong bột chính xác là 20 gam? Một muỗng canh?

Công thức là tốt. Tôi sẽ lặp lại câu hỏi về kem chua. Với lượng bột như vậy thì không đủ kem chua. Nó dường như với tôi

Một công thức thú vị! Và tôi đặt kem chua 200g? Nếu nhìn kỹ, thành phần của bột giống với bột làm bánh mì tròn, góc, có 200g.

Các cô gái ơi, mình đã sai ở đó và sửa lại - Kem chua 200 gr

các cô gái ơi, bạn có thể làm bánh này bằng nồi nấu chậm không? Tôi không có lò nướng ngay bây giờ, nhưng tôi thực sự thích bánh

các cô gái ơi, bạn có thể làm bánh này bằng nồi nấu chậm không? Tôi không có lò nướng ngay bây giờ, nhưng tôi thực sự thích bánh

Tôi nghĩ bạn có thể .. chỉ cần nướng thời gian xem cho chính mình

cho bánh thứ hai vào nướng trong nồi nấu chậm. Lần đầu tiên trở nên tuyệt vời. Vì tôi cũng không có cán bột nên tôi chỉ dùng tay kéo căng bột và cuộn bột như trong ảnh. Mình nướng trong tủ đa năng Dex 50, ở chế độ nướng 45 phút rồi lật mặt nướng tiếp 15 phút nữa. Ngày mai tôi sẽ thử chụp ảnh kết quả. Tôi chắc rằng nó sẽ rất ngon. Nhân tiện, tôi đã mất 600 gram quả anh đào

Các cô gái, ở đây tôi thậm chí có hai chốt cán, một chốt nguyên khối, nơi các tay cầm với mảng chính được hợp nhất, nhưng nó mỏng,
và thứ hai, nơi cả hai tay cầm đều có thể di chuyển được, tôi thích cả hai, vâng ...
nhưng tôi sử dụng một chai bình thường
Tôi sử dụng một cây lăn thực sự để lăn nó ra nếu có một lớp bột lớn và tôi lăn mọi thứ khác, thậm chí cả bột mastic, bằng một cái chai.

cho bánh thứ hai vào nướng trong nồi nấu chậm. Lần đầu tiên trở nên tuyệt vời. Vì tôi cũng không có cán bột nên tôi chỉ dùng tay kéo căng bột và cuộn bột như trong ảnh. Mình nướng trong tủ đa năng Dex 50, ở chế độ nướng 45 phút rồi lật mặt nướng tiếp 15 phút nữa. Ngày mai tôi sẽ thử chụp ảnh kết quả. Tôi chắc rằng nó sẽ rất ngon. Nhân tiện, tôi đã mất 600 gram quả anh đào

chỉ là bạn không thể kéo căng bột bằng tay cầm, hoặc có thể quả anh đào to, nhỏ của mình rất mong ảnh

Các cô gái, ở đây tôi thậm chí có hai chốt cán, một chốt nguyên khối, nơi các tay cầm với mảng chính được hợp nhất, nhưng nó mỏng,
và thứ hai, nơi cả hai tay cầm đều có thể di chuyển được, tôi thích cả hai, vâng ...
nhưng tôi sử dụng một chai bình thường
Tôi sử dụng một cây lăn thực sự để lăn nó ra nếu có một lớp bột lớn và tôi lăn mọi thứ khác, thậm chí cả bột mastic, bằng một cái chai.

bà tôi đã làm điều này, tôi nhớ điều này từ thời thơ ấu

Dựa trên sự hòa hợp anh đào này, tôi đã lấy cảm hứng từ lựa chọn này.

Công thức bột không thay đổi và thay vào đó là quả mọng - sôcôla (các loại trong hộp)
Cảm ơn vì công thức!
Có lẽ nó thành ra không đẹp lắm, nhưng ngon

Nó hóa ra tuyệt vời

Xin chào tất cả mọi người ... tôi đang vội với báo cáo ... anh đào không đủ, vì vậy tôi đã thay thế một số anh đào bằng dâu tây ..
trang trí thật đẹp, nhưng không ảnh hưởng đến hương vị, bánh bắt đầu được ăn ... sắp tới con gái tôi sẽ trở về từ trường mẫu giáo và chồng cô ấy đi làm về ... và thế thôi - tạm biệt bánh ...)) )
đây là một hình cắt khác của bức tranh

cảm ơn tác giả rất nhiều về công thức

cảm ơn tác giả rất nhiều về công thức

Trang trí rất đẹp, ngon miệng
và kem gì ??

Một công thức thú vị, đã có trong dấu trang! Nó có phần tương tự như "Moosystemrskaya izba", nhưng với hình thức này, theo tôi, nó dễ nướng hơn. Hãy chắc chắn để nướng sau khi nhanh chóng!

Một công thức thú vị, đã có trong dấu trang! Nó có phần tương tự như "Moosystemrskaya izba", nhưng với hình thức này, theo tôi, nó dễ nướng hơn. Hãy chắc chắn để nướng sau khi nhanh chóng!

hài lòng

Trang trí rất đẹp, ngon miệng
và kem gì ??

kem bên trong kem chua + kem động vật ... và trang trí bằng kem thực vật ...

Tôi cũng bookmark nó, tôi rất thích công thức !!!

Cảm ơn bạn, tôi thích công thức này, và tôi còn thích hơn nữa rằng nó hóa ra lại rất dễ làm trong nồi nấu chậm! Từ lượng bột quy định, tôi lấy được 2 con ốc và vẫn còn nhiều bánh hơn.

[Imp]

Imp, Natalie, cảm ơn vì tùy chọn thiết kế bánh!
Công thức đã quen thuộc với tôi dưới cái tên "Cherry Charlotte", thành phần giống như trong phiên bản của bạn, chỉ có 1 chiếc bánh giả định, không có kem, có đường bột. Và, thực sự, một món tráng miệng ngon.