Cá diêu ​​hồng với thịt xông khói, nướng trong giấy bạc.

Cá diêu ​​hồng với thịt xông khói, nướng trong giấy bạc.

Thể loại: Những đĩa cá

Thành phần
cá đỏ bít tết hoặc các phần phi lê	bởi số lượng người ăn
Chanh	1 máy tính
củ hành tây	1 máy tính
gia vị, muối	nếm thử
dải thịt xông khói	theo số lượng khẩu phần ăn
giấy bạc

Phương pháp nấu ăn

• Muối / tiêu từng phần cá, để 10-15 phút.
• Cắt chanh thành từng lát mỏng. Cắt hành tây thành từng lát mỏng. Một vài cốc chanh và vài cốc hành tây cho mỗi khẩu phần.
• Bật lò nướng để làm nóng trước.
• Đặt một vòng tròn chanh trên giấy bạc (1-2 tờ), trên cùng - cá. Đặt thêm 1-2 lát chanh lên mình cá, cho vài khoanh hành tím lên trên miếng chanh. Trên đầu hành tây là một dải (hoặc thậm chí có thể nhiều hơn một) thịt xông khói.
• 
• Gói lại trong giấy bạc - sẽ có rất nhiều nước ép và chúng ta không cần phải mất đi. Tôi thu thập giấy bạc như thể với một chiếc túi hướng lên sau đó nhẹ nhàng nghiền nát để không còn lỗ.
• Đặt trên một tấm nướng và gửi vào lò nướng đã làm nóng trước trong 25-30 phút.
• Mở nhẹ tay ra sẽ có nhiều nước dùng.
• 

Thời gian chuẩn bị:

khoảng 45 phút

Chương trình nấu ăn:

trong lò

Ghi chú

Tôi sử dụng thịt xông khói làm sẵn - được ướp muối hoặc hun khói trong bao bì hút chân không? - Tôi chưa bao giờ nghĩ về việc điều kỳ diệu này được chuẩn bị như thế nào

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

Cuộn với hành tây và thịt xông khói (Sonadora)

Cá diêu ​​hồng với thịt xông khói, nướng trong giấy bạc. (Gin)

Cá hồi với thịt xông khói nhồi lê, nấm và các loại hạt (MariS)

Nó ngon làm sao! Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.

Uh-huh! Nó cực kỳ ngon! Nếu muốn, bạn có thể bỏ qua việc sử dụng thịt xông khói và số lượng chanh và hành tây, tùy theo sở thích cá nhân. Tôi thích chanh để câu cá hơn

Công thức thành công, sắp lặp lại lần nữa ..
Mặc du..
Tôi không có thịt xông khói trong đó, nhưng cá hóa ra rất mềm ...

[Stasya]

Tôi không có thịt xông khói trong đó, nhưng cá hóa ra rất mềm ...

Stasya, vì vậy tôi nghĩ, tại sao lại thêm thịt xông khói vào cá?

Gin, và thịt xông khói cho một con cá gì?

[Ilmira]

Ilmira, cá hồi, nếu không phải cá hồi và cá hồi, cá khô là đủ, ở đây thịt xông khói sống (đánh giá qua ảnh) được sử dụng khéo léo thay cho mỡ.

[Tatyana]

thịt xông khói được sử dụng khéo léo thay cho mỡ.

Tatyana, tôi không có lựa chọn nào khác. Chúng tôi không có cá đỏ khô. Bản thân cá tầm và cá tầm đã rất béo, do đó không cần bổ sung thịt xông khói.

Gin, làm gì có thịt xông khói cho một con cá?

Tôi đọc đây là một câu hỏi và đã trả lời

Chúng tôi không có cá đỏ khô. Bản thân cá tầm và cá tầm đã rất béo, do đó không cần bổ sung thịt xông khói.

tada chúng tôi đang đến với bạn !!! (từ)
Người được ăn no không hiểu được người đói: chúng tôi có cá tầm, cá tầm và cá hồi béo - một món ngon, và do đó đắt tiền.
Và nếu bạn trộn cá hồi hồng / cá hồi chum với thịt xông khói, tôi đồng ý rằng trong hầu hết các trường hợp ở kinh độ của chúng tôi, nó sẽ ngon hơn.
Tôi đã không thử nó bản thân mình, thực sự.

Nhưng đối với khẩu vị của tôi, cả chanh và hành tây là thừa.

[Tatyana]

tada chúng tôi đang đến với bạn !!! (từ)

TatyanaChúng tôi có loại cá này ở địa phương, nhưng theo mùa, và rất khó bảo quản, à, hầu như vô dụng. Bảo quản được lâu nhất là từ hè thu đến Tết. Và ngay cả khi bạn không cố gắng, thì không thể ăn cá cho ngày Tết, vì chất béo của nó rất mỏng và oxy hóa rất nhanh. Và tôi yêu cá dưới mọi hình thức, với chanh, với hành, và không có chúng.

[Ilmira]

Ilmira, đừng đi tada
và nếu bạn muối và đông lạnh đã muối?

[Tatyana]

và nếu bạn muối và đông lạnh đã muối?

Tatyana, kinh nghiệm của các thử nghiệm là tuyệt vời, nhưng không có kết quả.Nó không thể được lưu trữ ngay cả khi ướp muối, theo nghĩa là nó không thể được lưu trữ trong một thời gian dài, nó bị oxy hóa dưới bất kỳ hình thức nào. Còn dầu cá ôi thiu thì ... chả có gì để nói, ai cũng biết mùi, màu và vị kinh khủng của nó rồi, brrrrr! Cá rất tinh tế và khéo léo. Vì vậy, chúng tôi chỉ ăn nó vào mùa từ trái tim.

Vì vậy, chúng tôi chỉ ăn nó vào mùa từ trái tim.

cũng tốt