Chảo chiên Miracle Grill-gas (đánh giá)

[Taya]

Taya, Elena, Tôi muốn làm thịt nướng iiii .. Tôi nghi ngờ .. đổ nước hay không?

Các cô gái, tôi đã làm cốt lết mà không có nước. Bình thường - ngon ngọt. Tôi thực sự có một cái màu đỏ nhỏ với một cửa sổ, nhưng sự khác biệt là gì?

Tôi sẽ làm thịt nướng mà không có nước và tôi luôn làm cốt lết mà không có nước, những người đột nhiên thích món hấp, thì có thể với nước.

Không có gì hấp bằng nước! Nó không sôi ở đó. Người dân đã thích nghi với cách đổ nước để mỡ rơi xuống không bị bở, không bị biến đổi mùi vị. Điều này giúp bạn dễ dàng vệ sinh chảo hơn. Nếu có sự khác biệt về mùi vị, có nước, không có nước thì rất không đáng kể. Ví dụ, tôi không cảm thấy điều đó chút nào.

[floran]

floranTôi cũng không thực sự thích rửa chảo.
Như tôi đã hiểu, việc làm KHÔNG CÓ nước thì có lợi hơn, nhưng một số người lại thích nó. Chúng tôi sẽ phải thử theo nhiều cách khác nhau

[Mirabel]

Mirabel, lót giấy bạc ở dưới cùng. Rửa ít hơn sau đó.
Nước ở đáy chảo bay hơi trong quá trình nấu, và tất cả những gì cần chiên đều được chiên xuống đáy.

[Taya]

Tayadạ, mình làm luống, còn ngập và chiên, có lẽ lần sau mình ăn lót giấy bạc thoải mái hơn mình sẽ chiên thịt nướng. Sau đó, trên đường đi câu hỏi là ... khoảng bao lâu?

[Vika]

Vika, Tôi không thể nói. Tôi không thích nướng cốt lết và những thứ tương tự trong chảo rán này.

[Taya]

Taya, không thích? ok, cảm ơn vì đã cảnh báo! : rose: thì mình sẽ rán bằng chảo nướng

[Vika]

VikaChà, bạn là gì, thị hiếu khác nhau.
Chuẩn bị thịt băm và nướng một vài thứ, có thể mọi thứ sẽ ổn và bạn sẽ thích nó.

[Taya]

Taya,

nướng chảo gas tự làm

Các cô gái, những gì một lợi thế mà mũ cung cấp cho.
Trên một đĩa như vậy, không có gì rắc lên các mặt.

[Yulana]

Yulana,
Nó được nướng trên đầu trang. Bạn có thể làm shashlik, thịt lợn luộc, cánh và trong mô hình có cửa sổ, bạn cũng có thể làm bánh ngọt hình nhẫn, nướng táo, v.v.
một cái gì đó giống như vậy https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=430403.0
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=416325.0
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=422238.0
Một sự kết hợp giữa bếp thần kỳ của Liên Xô cũ và bếp nướng không có nắp của bạn.

[mur_myau]

mur_myau, phía trên tôi, cũng là chiên, lật. Bạn không lật, bạn có nghĩa là nướng?

Các cô gái, những gì một lợi thế mà mũ cung cấp cho.
Trên một đĩa như vậy, không có gì rắc lên các mặt.

Chà, đánh giá bằng bức ảnh, nó bắn tung tóe.
Nhiệt từ đầu đốt được lưu trữ dưới nắp, không có nó sẽ không có gì được nấu chín trong khí nướng, bởi vì nấu ăn là do không khí nóng, ngọn lửa từ đầu đốt không đập vào đĩa sản phẩm mà tạo ra nhiệt độ mong muốn như trong lò nướng. Bạn càng mở nắp thường xuyên thì thời gian nấu càng lâu.
Theo ý kiến ​​của tôi, bạn có một chảo rán thông thường với một lượng mỡ chảy vào chảo, bởi vì sự gia nhiệt truyền trực tiếp từ đáy lên đĩa mà sản phẩm nằm trên đó.

Các cô gái, những gì một lợi thế mà mũ cung cấp cho.
Trên một đĩa như vậy, không có gì rắc lên các mặt.

Nguyên tắc nướng thịt trong chảo này cũng giống như nướng bằng gas thông thường, chỉ khác là không có nắp đậy, bạn sẽ phải đợi lâu hơn mới nướng xong. Và chỉ thích hợp để thái các lát thịt mỏng.

Nắp đậy thuận tiện cho các miếng dày, ức, gà, vv ... nắp giữ nhiệt, cần thiết cho việc chiên-rán cả miếng thịt.

[Tatyana]

Nguyên tắc nướng thịt trong chảo này cũng giống như nướng bằng gas thông thường, chỉ khác là không có nắp đậy, bạn sẽ phải đợi lâu hơn mới nướng xong.

Tatyana, Tôi xin lỗi, nhưng tôi không đồng ý, nhìn vào bức ảnh dưới cánh lướt gió trong tin nhắn của tôi, ở đó ngọn lửa sẽ rơi trực tiếp vào đĩa có thịt.Và nắp ở bộ phận này là không cần thiết chút nào, vì nhiều người chiên trên bếp mà không có nắp. Và bạn thử nướng thứ gì đó trong lò nướng không có nắp đậy.

[Yulana]

Yulana,
Có, mà không cần lật lại. Hoặc, nếu cuộc săn lùng bùng nổ ở khắp mọi nơi, chỉ với một lần lật.
Nhưng tôi chỉ làm điều này trong khí nướng cũ với một vỉ nướng, trong một lò nướng mới có cửa sổ từ bên dưới, nó nướng hoàn hảo giống như trên một tấm nướng. Và từ trên cao nữa.

Các cô gái, à ... ai và như thế nào họ thích nó hơn, và ai và cách nhìn nhận vấn đề - có thể có nhiều ý kiến

Trên một đĩa như vậy, không có gì rắc lên các mặt.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/ga...8/P_20160307_160702~1.jpg

Các cô gái, đây là kiểu nướng kiểu phương Đông dùng để nướng thịt ngay tại bàn, do đó không có nắp đậy và hình dạng bề mặt chiên phù hợp:


Tôi xác nhận rằng khi sử dụng đúng cách, không có gì bắn tung tóe hoặc bốc khói! Trong một thời gian dài, chúng ta đã sử dụng một phương pháp tương tự với bếp gas cho những bữa ăn tối ở nhà của người phương Đông.
Hãy chú ý, một người đàn ông mặc vest đang ngồi cạnh những viên gạch - 100% không có gì được rắc lên người anh ta.

Nó giống như một lò nướng raclette, chỉ có gas.

[Tricia]

Tôi tự hỏi điều gì là tốt hơn - khí nướng hoặc "đĩa bay" này? Đối với tôi, dường như nó trở nên nóng hơn và trông giống như một cái bếp nướng .. Tricia, Anastasia, hãy chia sẻ những gì và cách bạn đã nấu trên đó

Chà, chính bạn nhìn vào chiếc đĩa bay không có nắp này và quyết định: trên đó bạn có thể nướng một miếng (không phải miếng bít tết, mà là một miếng thịt!) Thịt gà có xương, một miếng thịt, sườn trên đó Và nướng một chiếc bánh? Và những quả trứng trong các nhà sản xuất cocotte? Và thịt hầm ở dạng? Và như vậy ... Những thứ như vậy chỉ được nướng dưới nắp đậy kín và dưới nắp để bảo quản nhiệt

Và trên một bề mặt thoáng như vậy, bạn chỉ cần đặt giữa bàn và chiên thịt (đã được tẩm ướp sẵn) rồi cho vào miệng, ăn kèm với salad Đây là món thịt rán và món ăn nhẹ "bữa trưa kiểu phương Đông"

Nếu tôi sai - hãy sửa tôi

[quản trị viên]

quản trị viên, Tatiana, cảm ơn bạn! Nhưng tôi chủ yếu quan tâm đến thịt, tốt, nhiều rau hơn. Và bạn cũng có thể nướng bít tết trong đó. Theo tôi, mùi vị nên khác hơn so với nướng bằng gas, chiên nhiều hơn hay gì đó ...

chiên nhiều hơn hoặc cái gì đó ...

Nó cũng được chiên dưới nắp, đặc biệt là cánh và ức trên xương


Sườn heo và cá hồi nướng trong chảo nướng gas D-512 (Quản trị viên)



Nướng gas có nắp có nhiều lựa chọn hơn

[Niarma]

Tôi tự hỏi điều gì là tốt hơn - khí nướng hoặc "đĩa bay" này? Đối với tôi, có vẻ như nó nóng lên nhiều hơn và trông giống như một cái lò nướng .. Tricia, Anastasia, hãy chia sẻ những gì và cách bạn đã nấu trên nó

Niarma, Tôi sẽ không đặt câu hỏi một cách phân loại tốt hơn hay tệ hơn. Câu hỏi là trong các sắc thái sử dụng.
nếu bạn một mình bạn bạn sẽ nấu và phục vụ thức ăn làm sẵn ở nhà, chắc chắn ngon hơn so với bếp nướng gas thông thường với vỉ và nắp đậy! Quản trị viên Tatiana, chúng tôi là một người dùng có kinh nghiệm đối với những cách chuyển thể như vậy, hãy xem công thức nấu ăn của cô ấy - ở đó bạn có thể thấy phạm vi của chức năng nướng bằng gas - mắt bạn sẽ đơn giản là quay cuồng. Khí nướng được làm nóng lên đến mức nếu bạn hớ hênh, nó có thể biến một chiếc shish kebab thành một ngọn lửa, và thậm chí là món đặc biệt. cấu trúc cho phép bạn nướng đến một màu vàng nâu rất, rất rất ngay dưới nắp. Đừng nhầm lẫn gas nướng với chảo thông thường. Nếu muốn, nếu không có đủ khói mù, bạn có thể điều chỉnh và cho mùn cưa hoa quả vào giấy bạc thuốc lá ở phía dưới và nhìn chung sẽ có khói thực sự. Tôi khuyên bạn nên xem xét chủ đề hồ sơ về khí nướng.

Không phải là không có gì mà trước đó trong bài đăng của tôi, tôi đã đăng một bức ảnh về bữa tiệc kiểu Hàn Quốc và đĩa nướng tại nhà: chúng tôi chỉ sử dụng nó theo cách này - chúng tôi chiên thịt, hải sản và rau cùng nhau trên một chiếc bàn lớn. Món gạch này là một phần của bữa ăn kiểu Hàn Quốc - Trung Quốc. Chúng tôi chỉ trôi đi trong những bữa tối như trong các nhà hàng Hàn Quốc - đây là một thói quen, nỗi nhớ và tình yêu đối với một người thợ rèn Hàn Quốc. Đối với các kiểu nướng khác, tôi có nhiều thiết bị và thiết bị thích ứng khác: máy sấy khí, lò nướng, chảo nướng, v.v.

Anastasia, Cảm ơn bạn. Họ đã giải thích rất rõ ràng về mục đích thực sự của chiếc "đĩa bay" này!

[Niarma]

Niarma, Tôi không giả vờ là sự thật rằng bạn! Tôi đã viết cách gia đình tôi và tôi sử dụng nó.
Ai đó, chắc chắn, sử dụng nó theo một cách khác, rộng rãi hơn. Nhưng cá nhân tôi, tôi không cần nó.

Nó giống như một câu chuyện với lò nướng bánh pizza: ai đó chỉ thích ăn bánh pizza và mua một chiếc lò nướng chỉ để ăn bánh pizza đích thực. Và ai đó có thể nướng bánh pizza trong lò một cách an toàn. Và cũng có những người thợ thủ công làm bánh nướng, thịt hầm, bánh quy và các món ăn kèm trong máy làm bánh pizza.

[Niarma]

Niarma,
Cái này đến với tôi, anh ấy sẽ đến ngay thôi.

Đã thêm thứ năm, ngày 17 tháng 3 năm 2016 4:22 chiều

Tricia,
Tôi muốn thịt, ơ. Có phải nó sẽ là Lễ Phục sinh?

[Elena]

Elena, mur_myau, vì vậy bạn có thể dùng cá hải sản vào những ngày cá. Mực trên vỉ nướng như vậy hóa ra rất rất ngon, và nếu bạn nhúng nó vào nước tương với wasabi hoặc sốt teriyaki và chấm với dưa chuột Hàn Quốc.
Nhưng đối với tôi thịt này tất nhiên ngon hơn.

Chúng tôi không nhịn ăn, vì vậy vào cuối tuần, chúng tôi có thể sẽ có một bữa tối kiểu Hàn Quốc ngon miệng và đẹp mắt với một đĩa.

[Tricia]

Tricia, Nastya, mô tả mọi thứ rất ngon và cô ấy cũng muốn thử những món ngon như vậy.

[mur_myau]

mur_myau, Elena, bạn có thể chia sẻ ấn tượng của mình không? !! Tôi sẽ đợi. nếu không thì tôi không biết có nên muốn hay không

[Tricia]

Tricia,
Loại cá nào thích hợp hơn cho món nướng này?
Có các loại hải sản: mực ống và mực ống đông lạnh, sò điệp, trai và tôm, không luộc chín, còn xanh.

Niarma,
Tất nhiên tôi sẽ. Tôi đặc biệt lo lắng về chất lượng của lớp chống dính.

Tricia, Nastya, mô tả mọi thứ ngon đến mức cô ấy cũng muốn thử một món ngon như vậy.

Alla, món này rất ngon.
Và quan trọng nhất, tôi thích chính hành động đó - bạn ngay lập tức chiên nó, ngay lập tức ăn nó. Ý tôi là bulgogi của Hàn Quốc (thịt bò được tẩm ướp, cắt thành từng lát mỏng, được chiên ngay tại bàn nhà hàng trên một chiếc đĩa đặc biệt trên bàn hoặc gắn ở giữa bàn). Có rất nhiều bức ảnh tuyệt vời trên internet. Có rất nhiều quán cà phê và nhà hàng như vậy trên Sakhalin, Hàn Quốc, Trung Quốc. Tôi không biết đặc thù của các món ăn Trung Quốc, nhưng món ăn Hàn Quốc rất ngon.

Theo truyền thống châu Âu, đối với những bữa ăn như vậy, các thiết bị điện Raclette được sử dụng, chúng có bề mặt chống dính bằng kim loại đá. Phô mai, rau, xúc xích, thịt được nướng ở đó.

Loại cá nào thích hợp hơn cho món nướng này?
Có các loại hải sản: mực ống và mực ống đông lạnh, sò điệp, trai và tôm, không luộc chín, còn xanh.

Chúng tôi thường chiên mực và tôm hoặc chum. Chúng tôi lấy cá có thịt dày để thuận tiện hơn trong việc lật / gỡ, nếu không khi hoàn thành nó trở nên giòn hơn - đôi khi rất khó di chuyển hashi. À, phải lưu ý rằng mùi cá rán sẽ nồng hơn mùi thịt rán. Riêng bản lĩnh này để bạn có thể “ăn” - hít. Còn tôm và mực thì mềm hơn.

Theo truyền thống châu Âu, đối với những bữa ăn như vậy, các thiết bị điện Raclette được sử dụng, chúng có bề mặt chống dính bằng kim loại đá. Phô mai, rau, xúc xích, thịt được nướng ở đó

PPKS! Và bản thân hành động này rất ngon và dễ chịu.

[win-tat]

win-tat, không giật gân, 2 phút không phải là dài đối với tôi

Đã thêm thứ sáu, 18 tháng 3 năm 2016 05:21

Tricia, hoàn toàn đồng ý! Chúng tôi đã sống ở Trung Quốc được 5 năm. Và chúng tôi đã làm quen với chiếc đĩa này và chỉ sử dụng nó để chiên! Nướng bánh, luộc trứng - tại sao! Có một nồi nước và một lò nướng cho việc này!
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=434319.100 nói chung, ở đây tôi đã chia sẻ ý kiến ​​của mình và một bức ảnh về những gì sẽ xảy ra

[Mirabel]

Mirabel,
Tôi tiếp tục nhìn, nhìn vào món đồ ăn sáng, và tôi không thể quyết định được. Điều đó có thể xảy ra với ai đó điều tương tự, nhưng với một loại nước xốt - một bảng điều khiển có thể tháo rời để bạn có thể cài đặt một món thịt hầm lên trên. Nhà phát minh sẽ giàu có.

Yulana,
Có thể chiên miếng bít tết dày đến mức nào? Bạn đã thử chưa?

PS Tricia đã kể cho tôi nghe về việc tôi đã làm thế nào để ăn một món nướng kiểu Thái. Bạn đã thấy? Thép không tráng.
Thay vì một cái đĩa, anh ta có một ngọn đồi như vậy ở trung tâm, và tất cả đều bị cắt xuyên qua. Ý nghĩa, rõ ràng, là thịt bị cháy xém, từ dưới cùng của khí hoặc một cái bát om với than (tôi đang đổ xăng). Kết quả là, thịt ngon, nhưng vô vọng bếp màu.

Được thêm vào thứ sáu ngày 18 tháng 3 năm 2016 10:02 sáng

miếng cá hồi chum. Chúng tôi lấy cá có thịt dày để thuận tiện hơn khi lật / gỡ, nếu không khi hoàn thành sẽ giòn hơn.

Chúng tôi không có cá hồi chum, nhưng trước hết quyết định thử cá vược.

nước xốt - một bảng điều khiển có thể tháo rời để bạn có thể cài đặt một món thịt hầm lên trên. Nhà phát minh sẽ giàu có.

🔗
không phải như vậy trong mơ?

[Mirabel]

Mirabel,
yyyyy
Để làm gì???

Bây giờ tôi sẽ muốn nó.

Bây giờ tôi sẽ muốn nó.

Dễ dàng tổ chức!
Vậy ... tại sao nó lại có giá như vậy?

[Mirabel]

Mirabel,
Vì nó giúp tiết kiệm không gian phòng bếp. Và ở những nơi không có gas, bạn có thể cầu kỳ hơn (tại nhà nghỉ, v.v.) Chỉ có điều tôi không muốn điều này ngay bây giờ, chắc chắn là cho đến mùa hè. Bởi vì tôi muốn có một sợi mì, và nó đứng như một chiếc cánh từ một chiếc Boeing.

[mur_myau]

mur_myau, trong khi phi lê gà và phi lê hun khói được chiên.

[Yulana]

Yulana,
Mùi nhỏ, nên rang kỹ.

[mur_myau, Lena]

mur_myau, Lena, tùy thuộc vào loại mùi. Một con cá trê hun khói dài trung bình 30-35 cm với trái vả ... bạn không thể chỉ chiên một đĩa như vậy trên đĩa này - hơi quá lâu. Nhưng đứa nhỏ - có.
Bằng cách nào đó, tôi thích chiên những miếng thịt / cá đã cắt hơn, để chúng có thể được cho trực tiếp vào nước sốt và cho vào miệng, hoặc nếu không thì để bóc mùi ... như một phần của bữa tối đẹp kiểu Hàn Quốc, nó không được thẩm mỹ bằng cách nào đó. ...
Và sau đó lăn bột mì và chiên trên chảo cho đến khi vây giòn và giòn! Thần thánh!

[Tricia]

Tricia,
Tôi muốn ăn.

Hehehehe

[Tricia]

TriciaVâng, vâng, nhưng sau đó hàm lượng calo đã khác. Trên bếp nướng, nó hóa ra tốt và ăn kiêng.

[Yulana]

Yulana,
Chúng ta cần bố trí một buổi lái thử cho chúng (một chảo nướng thông thường và trọng lực này). Trên hai đầu đốt.

Các cô gái! Nghe! Đây là một kiệt tác của một số loại, đây là một cái chảo! Nhưng nhận xét về cách cô ấy nấu ăn. / Vâng, chủ sở hữu của AF sẽ tha thứ cho tôi (tôi cũng có điều đó) ... nhưng bằng cách nào đó với tôi dường như trong một số món ăn nó thua bếp nướng bằng gas.
Tôi chưa bao giờ có thịt nướng ức gà nấu chảy ở công ty, nhưng ở đây chúng tôi có thịt nướng nấm! Nuuu ở đây nói chung là một niềm vui hoàn toàn! Tôi đã cố gắng làm món thịt nướng shish từ nấm cả trong lò nướng và AF .. không gây ấn tượng gì cả, nhưng ở đây thật tuyệt!
Nhưng mọi người đều nói rằng bạn có thể nạp rất nhiều thứ vào đó, tôi không thể làm tốt, và tôi không thể tìm ra cách nấu mọi thứ ngon hơn, dù có hay không có nước trong chảo.

Cách nấu đều giống nhau, nhưng việc rửa sạch sẽ dễ dàng hơn khi bạn nấu bằng nước. Nước trong chảo không sôi và không tạo ra hiệu ứng hơi nước.