Bánh mì karelian trong máy làm bánh mì

Bánh mì karelian trong máy làm bánh mì

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
bột lúa mạch đen (ảo thuật gia)	280 g
làm bánh bột mì	200 g
nước (không đun sôi, hoặc nước khoáng)	280 ml
mật ong (hoa)	2 muỗng canh
dầu thực vật (có mùi giống như hạt)	2 muỗng canh
giấm táo	2 muỗng canh
muối (tốt)	1, giờ l
Đường	2 muỗng canh
men	1,5 giờ l
nho khô	0,5 ly
rau mùi (xay)	1 muỗng cà phê
quế (xay)	1/3 giờ l
gừng (xay)	1/3 giờ l
bột cacao (không đường)	2 muỗng canh

Phương pháp nấu ăn

• Sau khi nướng, lấy ra khỏi lò sau nửa giờ và dùng khăn quấn lại. Khi nguội hẳn, mình phủ một túi nilon lên trên khăn để vỏ bánh không bị cứng và cắt kỹ, không bị nát. Một tiếng rưỡi trước khi kết thúc, hãy lấy thìa ra!

Thời gian chuẩn bị:

thời gian nấu 4 giờ 10 phút.

Chương trình nấu ăn:

Lò nướng Philips, ngũ cốc nguyên hạt (3), trọng lượng 1 kg, vỏ sẫm màu

Ghi chú

bánh mì hóa ra chỉ là siêu! đây là lần thử thứ ba nướng bánh mì như ở cửa hàng! thứ thành công nhất! ! và màu sắc, mùi vị và độ xốp, bạn không thể tìm ra lỗi ở nó! cố gắng không hối tiếc! có một bức ảnh, nhưng làm thế nào để đưa một cái gì đó không rõ ràng!

Bánh mì đầu tiên - chúng ta hãy chụp nhanh một bức ảnh, thật thú vị cho mà xem!

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 làm thế nào để chèn!

Bánh mì trông đẹp, đều!
Nhưng bức ảnh không rõ ràng, và tôi thấy dường như mảnh vụn rất ướt

Lý do có thể là:
cân bằng bột mì / chất lỏng - bạn đã đi qua một ít chất lỏng trong bánh mì, theo số dư 480/320 - trên thực tế, khoảng 280 + 30 mật ong + 30 dầu + 30 giấm = 370 ml. chất lỏng có tỷ trọng khác nhau
Và có lẽ việc bạn bọc bánh mì nóng bằng một chiếc túi đã ảnh hưởng đến vụn bánh mì, vụn bánh mì không thoát ra hơi nước, chất lỏng vẫn còn trong vụn bánh mì.

Nhưng - đây là vấn đề sở thích của mỗi chúng ta!

không ướt chút nào! như trong cửa hàng Karelian!

[cô gái thông minh!]

như trong cửa hàng Karelian!

cô gái thông minh!, Tôi nên biết anh ta đang ở cửa hàng nào, tôi chưa bao giờ gặp trong khu vực của chúng tôi ...

đồng thời bạn sẽ cố gắng! nếu tôi thấy không phải thảo quả xay, thì tôi muốn thử nhiều hơn một nửa mà không có nho khô và đường. Tôi nghĩ nó sẽ thành Borodinsky. Rốt cuộc, chúng có hương vị tương tự như Karelian Pts.

Tôi xin thứ lỗi) không phải thảo quả mà là rau mùi !!!

Tôi xin thứ lỗi) không phải thảo quả mà là rau mùi !!!

Đi chợ - trong các hàng họ bán các loại gia vị khác nhau đựng trong túi và ly nhỏ - đây là dành cho bạn! Và trong cửa hàng rất thường bán đậu cove, trong túi

Chà, bánh mì rất ngon! Và mùi thơm! Tôi nấu trong máy làm bánh mì Panasonic ở chế độ lúa mạch đen, mái nhà bị nứt rất nhiều. Tôi không biết lý do là gì, trong chương trình hay điều gì khác mà tôi không tính đến

về mái nhà, tôi vẫn chưa biết những phức tạp. Nhưng nói chung, tôi nghe các bà kể lại: khi bánh nứt từ trên xuống, thần khí của Đức Chúa Trời vào nhà, khi một cái hốc lớn biến ra, ở một chỗ (một cái lỗ lớn), họ nói rằng Chúa đã ngủ ở đó. Chà, nếu bánh mì gần như bị cắt đi một nửa ở phía dưới, bạn sẽ gặp rắc rối. Không biết bên nào họ sẽ nghiêng về bên nào nhiều hơn, bột không giống ai hay tay không đều, hay là thứ đã được kiểm nghiệm hàng thế kỷ.

[quản trị viên]

Bánh mì trông đẹp, đều!
Nhưng bức ảnh không rõ ràng, và tôi thấy dường như mảnh vụn rất ướt

quản trị viên Đây là một loại bánh mì, thực sự có vẻ là bánh ướt, không phải nướng mà cũng không phải.
Tôi nhớ nó bây giờ, 35 năm trước nó là Và như thể ngày hôm qua

khi chưa nướng, nó dính vào răng và giống như một viên gạch. nói chung, đây là bánh mì sữa trứng (Borodino, Karelian), và chúng phải như vậy. và bánh mì rất ngon. bạn bè của tôi không phàn nàn, mọi người đều thích nó, và mọi người luôn thành công.

Khi tôi nhìn thấy công thức cho chiếc bánh mì yêu thích của mình, tôi đã rất hạnh phúc, vì vậy tôi nghĩ bây giờ tôi sẽ luôn thưởng thức bản thân với chiếc bánh mì này, tôi nướng và khó chịu, tôi cảm thấy rất quế, hương vị không giống nhau, mặc dù tôi không. có rau mùi, tôi nghĩ nó có thể có vấn đề, tôi thậm chí không biết mình sẽ làm điều đó. Và bún rất đẹp và đúng và bánh mì không bị ướt nhưng cắn

[Slastena]

Slastena, đừng làm bạn khó chịu như vậy! Đừng cho quế vào và thế là xong.
GOST (từ năm 1950) Karelian - được ủ và sử dụng với cây hồi, hạt caraway và rau mùi. Anisa khá một chút. Cứ thử đi, vì bạn cũng đã có một búi tóc đẹp. Hoặc có thể bằng cách thay thế các loại gia vị, bạn sẽ có được hương vị yêu thích của mình?

[quản trị viên]

quản trị viên Đây là một loại bánh mì, thực sự có vẻ là bánh ướt, không phải nướng mà cũng không phải.
Tôi nhớ nó bây giờ, 35 năm trước nó là Và như thể ngày hôm qua

Chà, nếu vậy thì tôi sẽ tin!

bạn chắc chắn có thể giảm quế một chút! nhưng rau mùi thì phải! cho bản thân tôi, tôi thậm chí còn đặt nhiều hơn một chút!

bắt đầu làm, búi tóc rất chặt ((

bắt đầu làm, búi tóc rất chặt ((

vì búi tóc rất gỗ sồi, nên đợi cho mẻ đầu tiên dừng lại, kéo búi tóc ra khỏi xô và nhào thủ công với thêm nước. Tôi đã gửi nó lại cho người làm bánh mì và ở mẻ tiếp theo, tôi đã xem xét xem chiếc chân có xuất hiện ở kolobok hay không. ehhh ... cô ấy không có ở đó. nhưng về hình thức "dấu phẩy", vì nó phải có với kolobok lúa mạch đen, không cần phải nói gì cả.

Tại sao anh ta là "Karelian"? _{Tôi quan tâm đến tư cách là cư dân của Karelia}

không xác định (((

Bánh mì rất ngon hóa ra! và sự cân bằng là bình thường và hương vị là tuyệt vời!

Nhân bánh ngon, không bị ướt, thơm. Tôi không thêm ca cao hoặc quế, nhưng tôi không sử dụng rau mùi: Tôi cắt hạt đậu bằng một cây lăn. Cô ấy nướng ở chế độ chính. Cảm ơn vì công thức. Buổi sáng tôi không có thời gian để chụp ảnh, và khi tôi đi làm về chỉ còn nửa cuộn ...