Apple Pie của Shula Modan

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Táo	8 chiếc.
Quế	1 muỗng cà phê
Trứng	3 chiếc.
Đường	1 muỗng canh.
Dầu thực vật	3/4 Nghệ thuật.
Bột nở	1,5 muỗng cà phê
Bột mì	1,5 muỗng canh.
lớp áo
Bơ	75 g
Đường	1/4 muỗng canh.
Các loại hạt (tôi có quả óc chó)	100g

Phương pháp nấu ăn

1. Gọt vỏ và cắt táo thành những lát lớn vừa phải. Trộn táo với quế. Ta trải táo đã thái thành 2 lớp dưới đáy khuôn.
2. Trộn đều trứng, đường, rast vào tô. bơ và bột mì. Chúng tôi lót bột kết quả với táo.
Nướng trong khoảng 40 phút ở 180 ⁰C. Bột phải chuyển sang màu nâu nhẹ.
3. Trong một chảo nhỏ ở lửa nhỏ, đun bơ với đường cho đến khi tan hoàn toàn. Thêm các loại hạt cắt nhỏ và trộn.
4. Khi bánh đã sẵn sàng, lấy bánh ra khỏi lò (không tắt lò) và phủ một lớp hỗn hợp bơ-hạt lên trên.
5. Cho bánh trở lại lò nướng, tắt máy và để bánh trong lò tắt thêm 30 phút.

Ghi chú

Trong một lần lang thang trên mạng, tôi tình cờ gặp tên Shula Modan, một người kể chuyện và chuyên gia ẩm thực đến từ Israel, người đã xuất bản 2 cuốn sách dạy nấu ăn. Tôi đã tìm và tải chúng về, một lối viết rất thú vị, các công thức nấu ăn xen kẽ với những câu chuyện cổ tích, có một số công thức rất thú vị. Đây là một trong những đầu tiên.

Phát hiện của tôi
Táo lần sau (và nó sẽ là cần thiết) Tôi sẽ lấy nhiều hơn, 10 miếng; Các loại hạt của tôi được cắt nhỏ rất thô, lần sau tôi sẽ xay kết hợp để tạo ra các vụn hạt lớn; Bạn có thể lấy nhiều loại hạt hơn nữa hoặc tạo thành một phần nhân đôi của lớp phủ - nó rất ngon !!!!!

Bản thân chiếc bánh rất đặc biệt - bột rất mềm, không hề khô, táo cho thêm nước ngọt, nhưng lớp phủ là một bài hát riêng biệt, tôi sẽ ăn nó như thế bằng thìa, chứ chưa nói đến việc nướng trên chiếc bánh ... bánh được chuẩn bị rất nhanh, và ăn còn nhanh hơn nữa !!!!