Trọng lượng cũng phụ thuộc vào nguyên liệu, tức là bánh mì có nho khô sẽ nặng hơn bánh mì không có nho khô. Kiểu Pháp nhẹ hơn 400 gram bột mì so với tất cả các lựa chọn khác. Về lý thuyết, bạn có thể nướng từ 300 gr. bột mì thì chắc chắn sẽ có ổ bánh 450 gram, tráng bánh nhẹ tay để không bị cháy. Chỉ có hình thức sẽ thấp. Tuy nhiên, xô của Panas được thiết kế cho ổ bánh vừa và lớn. Dưới 400 gram sẽ không tốt lắm. IMHO, tất nhiên.
Cách đây vài năm, chúng tôi tìm một người bạn làm bánh mì nhỏ, chỉ có máy làm bánh mì của Trung Quốc, nhưng quá nghèo nàn. Nói chung, có ba chương trình và một ổ bánh 400 gr. Tất cả .. không có lựa chọn nào khác. Bây giờ, dường như đối với tôi, điều này còn khó hơn.
Một lựa chọn khác là nhào bột, nướng trong lò. Bột nhào cũng có thể là 300 gram ... Nhưng đây là một lựa chọn khó hơn, theo nghĩa chuyển động của cơ thể, nó thêm vào.