Taia
Trích: tascha

và trọng lượng của bánh mì thành phẩm?

Hôm qua tôi đã nướng bánh mì từ 400 gram bột mì. Tôi đã cân nó đặc biệt cho bạn - 660 gr. Nhưng khi tạo hình kolobok, tôi phải thêm một chút bột mì.
Tôi thường nướng từ 300 gram, nhưng tôi không tự cân bánh.
Mịn
Nếu bạn cần có một ổ bánh nặng 500 gam ở lối ra, thì bột phải được nhào từ 335 gam bột mì. Nói chung, đây chỉ là một cái bếp, nó sẽ nướng bất cứ thứ gì bạn muốn, không cần biết bạn cho thứ gì vào đó. Chỉ nguy hiểm cho động cơ quá tải do nhào bột quá dai hoặc nhào bột với lượng bột quá 600 gam.
Mams
Trọng lượng cũng phụ thuộc vào nguyên liệu, tức là bánh mì có nho khô sẽ nặng hơn bánh mì không có nho khô. Kiểu Pháp nhẹ hơn 400 gram bột mì so với tất cả các lựa chọn khác. Về lý thuyết, bạn có thể nướng từ 300 gr. bột mì thì chắc chắn sẽ có ổ bánh 450 gram, tráng bánh nhẹ tay để không bị cháy. Chỉ có hình thức sẽ thấp. Tuy nhiên, xô của Panas được thiết kế cho ổ bánh vừa và lớn. Dưới 400 gram sẽ không tốt lắm. IMHO, tất nhiên.

Cách đây vài năm, chúng tôi tìm một người bạn làm bánh mì nhỏ, chỉ có máy làm bánh mì của Trung Quốc, nhưng quá nghèo nàn. Nói chung, có ba chương trình và một ổ bánh 400 gr. Tất cả .. không có lựa chọn nào khác. Bây giờ, dường như đối với tôi, điều này còn khó hơn.

Một lựa chọn khác là nhào bột, nướng trong lò. Bột nhào cũng có thể là 300 gram ... Nhưng đây là một lựa chọn khó hơn, theo nghĩa chuyển động của cơ thể, nó thêm vào.
Taia
Trích dẫn: Mams
Dưới 400 gram sẽ không tốt lắm. IMHO, tất nhiên.

Mình nướng từ 300g bột mì. Hóa ra một chiếc bánh mì nhỏ tốt, ngoại trừ kích thước nó không khác gì khi tôi nướng từ 500g.
Chỉ có bánh mì là bảo quản tốt nên nhiều khi lười nướng quá ít.
yudinel
Taiavà đối với 300 g bột mì, bạn lấy bao nhiêu chất lỏng?
Taia
Trích dẫn: yudinel

Taiavà đối với 300 g bột mì, bạn lấy bao nhiêu chất lỏng?

210 ml, nhưng tôi luôn luôn theo dõi búi tóc. Bột thường mang đến những điều bất ngờ đến mức khó có thể giữ được công thức chính xác. Nếu búi tóc chặt, tôi thêm nước âm ấm, và nếu bạn cần bột mì, tôi thêm bột báng từ lúa mì cứng.
yudinel
Cảm ơn bạn,Taia, Tôi lấy 280ml chất lỏng cho 400g, nhưng đôi khi tôi cần nướng bánh mì ít hơn
Mịn
Tôi luôn nướng từ 300 gram bột và kết thúc với một ổ bánh nặng đúng 450 gram. Nhưng sau khi nhào và kiểm tra lần đầu, tôi chuyển bột sang dạng L7 và đặt dạng L7 này vào Panasonic. Mình để vỏ bánh nhẹ, kích thước nhỏ nhất và 12 phút trước khi kết thúc chế độ nướng là mình đã lấy viên gạch nướng thành phẩm ra rồi. Tôi bôi mỡ vào mẫu bằng bơ thực vật Pyshka với một bàn chải mặt bích rộng, tôi luôn giữ trong tủ đá để không bao giờ rửa. Không bao giờ xáo trộn trong tủ đông.
Taia
Trích dẫn: yudinel
Cảm ơn bạn Taia, mình lấy 280ml chất lỏng cho 400g, nhưng thỉnh thoảng nướng bánh mì ít hơn.

Và tôi cũng có rất nhiều chất lỏng.
tascha
Đã đặt hàng thứ 2511
lúa mạch đen vào nó là không thể?
Mưu mẹo
tascha, có thể!
Điều đáng tiếc
Các cô gái, bạn có thể nướng lúa mạch đen và ngũ cốc ở 2510 không?
Và với bột chua?
Giá cả đã tăng chóng mặt, nhưng đối với mô hình này, ít nhất ít nhiều
Điều đáng tiếc
Tôi đã không quay mắt lại
Ở đây 2501 giá 3500
Elena Bo
Có, nhưng nó ở cửa hàng nào và nó có phải không .... Không ai biết gì cả.
Điều đáng tiếc
Trích dẫn: Pity

Các cô gái, bạn có thể nướng lúa mạch đen và ngũ cốc ở 2510 không?
Và với bột chua?
Giá cả đã tăng chóng mặt, nhưng đối với mô hình này, ít nhất ít nhiều
Tôi sẽ lặp lại câu hỏi của mình, ai đó có thể biết được không?
Nó là cần thiết để quyết định, không rõ ràng điều gì sẽ xảy ra với giá cả
sazalexter
Điều đáng tiếc, thật dễ dàng để nướng lúa mạch đen và ngũ cốc, với bột chua ở chế độ tự động, không!
iren7
Tôi có một máy làm bánh mì Panasonic SD-ZB2502 - 2,5 năm đã làm chúng tôi hài lòng, tôi nướng các loại bánh mì hoàn toàn khác nhau, làm bột, làm mứt.
Hoạt động tuyệt vời, tôi khuyên bạn nên nó.
echeva
Trích dẫn: sazalexter

Điều đáng tiếc, thật dễ dàng để nướng lúa mạch đen và ngũ cốc, với bột chua ở chế độ tự động, không!
sazalexter , theo nghĩa của men, không? Mỗi ngày tôi nướng trên ZAKVASK ở chế độ tự động PHÁP, CƠ BẢN
Ninelle
echeva, tốt, vì vậy công thức trong phòng thu, pliz!
echeva
Trích dẫn: Ninelle

echeva, tốt, vì vậy công thức trong phòng thu, pliz!
Bột chua của tôi là một quá trình lên men tự phát.
Vì thế,
Men Saf-moment - 2g
bột mì (w / s + 1 s) - 350g,
bột lúa mạch đen - 50g
bột chua - 100g
muối - 7g
nước - 275g
Chế độ - PHÁP (nếu bột chua là từ h-ka, thì cũng có bộ đếm thời gian lên đến 9-10 giờ, để cô ấy có thời gian kiếm).
hoặc - CƠ BẢN (nếu bộ khởi động ở nhiệt độ phòng)
sazalexter
echeva, Bốn giờ là đủ để men nở bánh? Cởi mũ của tôi
Nói chuyện với men và men! 2g
echeva
sazalexter, men đã được cho ăn - tôi thêm 2g men bổ sung, vì men không có nhiều (tôi nướng hàng ngày, tôi không có thời gian để phát triển nó), và khi lượng men đã tích tụ đủ, tôi nướng với một men (không thêm men). Bánh mì rất tuyệt! Cái khác của tôi (chỉ bằng những bước nhảy vọt) không ăn nhập gì cả

Bột chua của tôi - cô gái thông minh đã sống với chúng tôi được gần 2 năm
NNV23
Xin bác sĩ cho em hỏi là có thể nướng bánh mì bơ ở Panasonic SD-2511 được không và nếu có thì ở chế độ nào ạ. Em dò vào để mua thì tự nhiên thấy không có chức năng bơ hay bánh mỳ ngọt
Một công dân
NNV23,

Trên cái chính.

Hướng dẫn:
tĩnh.

Rubik Jan
Xin kính chào mọi người, chúc mọi người sức khỏe tốt!
Xin vui lòng cho tôi biết. Tôi muốn mua một chiếc máy nướng bánh mì Panasonic, không có nghi ngờ gì về sự lựa chọn của thương hiệu. Có sự dao động trong việc lựa chọn mô hình. Tôi cũng thấy SD-257 được bán. Tôi biết mô hình đã ngừng sản xuất từ ​​lâu, nhưng tôi thích nó. Nó có kích thước nhỏ gọn hơn một chút, thông tin trên màn hình hiển thị có vẻ thuận tiện hơn đối với tôi. Hay bạn vẫn tư vấn những mẫu hiện đại? Họ có lợi thế về mặt nào đó không?
trái cam
Tôi không quan tâm đến các mô hình mới. mất 257 bạn sẽ không hối tiếc
Mikhaska
Rubik Jan, bạn thật may mắn khi có mẫu thứ 257 vẫn được bán! Tôi đã có nó từ năm 2010 và không một phút, không một giây nào tôi hối hận vì đã mua nó! Và tôi sẽ nắm lấy một trong số chúng ngay tại đó, không do dự, nếu có cơ hội như vậy!
Đây là mẫu HP cao cấp nhất từng được Panasonic sản xuất! Điều này được xác nhận bởi tất cả các chủ sở hữu của Panasonic và chính các nhà sản xuất. Tất cả mọi thứ trong đó đều hài hòa với nhau: thiết kế, chất lượng xây dựng và chức năng.
Nếu bạn có thể thấy TÔI ghen tị với bạn như thế nào bây giờ, bạn sẽ mua nó ngay bây giờ! Về bất kỳ kỹ thuật nào khác, tôi không thể nói với sự tự tin và tình yêu như thế!
trái cam
Mikhaska, :
Jackdaw-Crow
Điều tiêu cực duy nhất (đối với tôi, ít nhất) 257 là sự vắng mặt của chương trình "bánh mì ngọt" Về phần "cơ bản", cho dù tôi lừa bằng cách nào, bánh nướng quá tối Hoặc có thể điều này chỉ có trong HP của tôi Nhưng, nếu Tôi không nhầm đâu, trong những mẫu mới thì chương trình này chưa từng xuất hiện
Rubik Jan
trái cam, Mikhaska, Jackdaw-Crow, Cảm ơn bạn rất nhiều vì lời khuyên của bạn.
Hãy lấy nó!
Alex100
Trích dẫn: Jackdaw Crow

Điều tiêu cực duy nhất (đối với tôi, ít nhất) 257 là sự vắng mặt của chương trình "bánh mì ngọt" Về phần "cơ bản", cho dù tôi lừa bằng cách nào, bánh nướng quá tối Hoặc có thể điều này chỉ có trong HP của tôi Nhưng, nếu Tôi không nhầm đâu, trong những mẫu mới thì chương trình này chưa từng xuất hiện

Không xuất hiện .... đó là cách họ nướng trên chương trình chính
Nói chung, việc mua một chiếc cupcake ở Panasonic là có vấn đề, ngay cả trong hướng dẫn có viết về nó
Dễ dàng hơn khi nhào trong lò và nướng trong lò
Mikhaska
Trích dẫn: Jackdaw Crow
trừ (đối với tôi, ít nhất) 257 là sự vắng mặt của chương trình "bánh mì ngọt"
Toàn bộ vấn đề được giải quyết bằng cách giảm lượng đường cơ bản trong công thức, hoặc bằng cách thiết lập lớp vỏ "trung bình", không "tối". Bản thân cô cũng gặp phải vấn đề tương tự khi nướng bánh Phục sinh. Tôi đã loại bỏ một số đường, và thì đấy! Bánh của những giấc mơ của tôi!
Trích dẫn: Alex100
nhận được một chiếc bánh cupcake ở Panasonic là có vấn đề
Một chút quá mức cần thiết với một trọng âm bật ra ... Với cupcake, mọi thứ được quyết định theo cách tương tự như trong trường hợp của chiếc bánh. "Stolichny" đang nướng rất ngon! Tôi không thử những người khác, vì tôi không thấy cần thiết phải nướng bánh nướng xốp ở KhP. Tôi yêu của tôi và do đó chỉ căng thẳng với bánh mì.Với bánh nướng xốp, lò nướng và phim hoạt hình của tôi làm rất tốt. À, tôi làm men và bột bánh bao trong đó.
Jackdaw-Crow
Tôi không nướng bánh nướng xốp ở Panas chút nào, nhưng những chiếc bánh có lớp vỏ "nhạt" và cỡ M vẫn quá đậm, và tôi không muốn giảm lượng đường. Tôi tắt HP 10 phút trước khi kết thúc chương trình và không lấy thùng ra thêm 5 phút nữa
trái cam
Hôm qua mình nướng bánh cupcake "Dachny" theo sách đính kèm - hướng dẫn. Đúng. hóa ra là quá chiên, nhưng tôi nghĩ vấn đề có thể được giải quyết bằng cách giảm thời gian nướng từ 60 phút được đề xuất xuống 55-50
Tanya-Fanya
Orange, nướng "bánh cupcake đồng quê" trong nồi nấu chậm mới của bạn
trái cam
Hãy nói đùa
Màu ngọc lam
Trích dẫn: Mikhaska
bạn thật may mắn khi có chiếc 257 vẫn được bán! Tôi đã có nó từ năm 2010 và không một phút, không một giây nào tôi hối hận vì đã mua nó! Và tôi sẽ nắm lấy một trong số chúng ngay tại đó, không do dự, nếu có cơ hội như vậy!
Đây là mẫu HP cao cấp nhất từng được Panasonic sản xuất!
Thật không, Irishk? Chà, FSE! Tôi đã đi đặt hàng.
Mikhaska
Olya! Hãy lấy nó mà không do dự! Tôi mừng biết bao cho bạn, thân yêu!
Màu ngọc lam
Đã đặt hàng rồi. Họ nói sẽ mang đến vào ngày mốt. Tôi không tin hạnh phúc của tôi! Cảm ơn bạn, Irinka!
Rubik Jan
Xin chào, những người thợ làm bánh!
Tôi thật may mắn khi chuyển sang sử dụng Panasonic SD-255. Trong tình trạng khá tốt, gầu và lưỡi dao tất nhiên có dấu vết của việc khai thác, nhưng điều này không ảnh hưởng đến kết quả.
Vì vậy, với việc mua SD-257, treo máy. Số tiền tiết kiệm được sẽ được chi cho bột mì và men.
Mikhaska
Konstantin, trong mọi trường hợp, tôi xin chúc mừng bạn từ tận đáy lòng về việc mua HP từ Panasonic!
Chúc các bạn ngon miệng!
Sneg6
Màu ngọc lam, và hạnh phúc như vậy được trao đi đâu?
Màu ngọc lam
Trích dẫn: Sneg6
Biryusa, và hạnh phúc như vậy được ban tặng ở đâu?
Nếu họ cho Và sau đó họ bán, và không khá rẻ

🔗


Nhưng chỉ với 300 rúp. sẽ được giao đến tận căn hộ, và ở Moscow nói chung là miễn phí.
Rubik Jan
Trích dẫn: Mikhaska
Từ tận đáy lòng, tôi xin chúc mừng bạn đã mua HP từ Panasonic!
Chúc các bạn ngon miệng!
Cảm ơn nhiều!
Sneg6
Màu ngọc lam, Olga, cảm ơn bạn!
Tại sao mô hình này tốt hơn?
Mikhaska
Bạn thật may mắn Olenka! Cơ hội tuyệt vời cho bạn những người ở đó để có được thiết bị tuyệt vời! Tôi sẽ không đặt nó ở đây, tất nhiên. Tôi sợ cho cái bếp.
Và giá cả ... Chà, tôi có thể nói gì, nếu năm 2010 tôi mua nó ở Panasonic - trung tâm Novosib với giá gần 11.000 nghìn rúp.
Vì vậy, đối với tôi, bạn mua rẻ.
Màu ngọc lam
Trích dẫn: Sneg6
Tại sao mô hình này tốt hơn?
Nếu câu hỏi dành cho tôi, thì tôi muốn có một chiếc bếp từ dòng đầu tiên, và cái này tôi thích hơn những cái khác ở thiết kế và theo họ là nhỏ gọn nhất. Và ý kiến ​​của Irishka-Mikhaska rất có ý nghĩa đối với tôi.
Điều duy nhất, tôi nghi ngờ: đó không phải là hàng giả? Trong chủ đề, họ viết rằng thứ 257 đã ngừng sản xuất từ ​​lâu, nhưng mặt khác, Panasonic không có hàng giả. Nói chung, tôi sẽ lấy nó và xem năm phát hành.
Mikhaska
Cảm ơn bạn đã tin tưởng, Olchik!
Tôi không nghĩ đây là hàng giả. Khi nó được tung ra để bán, rất nhanh sau đó, các lò luyện chế khác đổ bể (có điều khoảng 1,5 năm là nghỉ. Có thể hơn một chút). Và dân chúng ồ ạt truyền nhau ra những mẫu mã mới. Và vì nhu cầu đối với chúng đã nhiều lần vượt quá nhu cầu của chiếc 257, người Nhật đã quyết định loại bỏ nó khỏi sản xuất vì nó đã lỗi thời.
Do đó, trong các kho hàng của nhà sản xuất và các đại lý lớn đều có những chiếc 257 đổ nát. Sau khi mọi người ăn những chiếc bếp có chuông và còi không cần thiết, nỗi nhớ về những mẫu này đã nảy sinh. Vì vậy bên bán đổ xô bán tháo cổ phiếu.
lega
Trích dẫn: Mikhaska
người Nhật quyết định loại bỏ nó khỏi sản xuất
Người bán có Trung Quốc được liệt kê trong các nhà sản xuất.
Màu ngọc lam
Trích dẫn: lga
Người bán có Trung Quốc được liệt kê trong các nhà sản xuất.
Điều này có nên đáng báo động? Bây giờ tôi nhìn vào Ozone, họ có một nửa Panasonic sản xuất tại Trung Quốc và một nửa ở Nhật Bản.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì