natalyasoko

Cảm ơn mọi người rất nhiều !!!!! Tôi quyết định thử nghiệm với men. Tôi đã mua saf-levure và dr oetker hoạt động.
Tôi đã đọc một loạt thông tin về nấm men và sự khác biệt của nó (TẤT CẢ thông tin cần thiết đều có trên trang web này). Có một thí nghiệm khác không thành công lắm với men nghệ tây (có lẽ tôi đã không giữ nó trong nước) - bánh mì không thực sự nổi lên và theo đó, không được nướng. Với Tiến sĩ Etker trong chương trình, bánh mì Pháp đã được nướng lên và nướng! Và với cùng một loại men ở chế độ thông thường (được làm bằng hương thảo, ớt bột và hạt), bánh mì sẽ nổi lên và gần như tựa vào nắp!

Một sự làm rõ quan trọng khác: Tôi không có cân, và những chiếc cốc đo dường như đang nói dối. Trước đó, tôi đã có một chút kinh nghiệm nướng bánh mì trong lò nướng thông thường và trong quá trình nhào bột hai lần thành công gần đây nhất cho máy làm bánh mì, tôi đã thêm bột mì dựa trên cảm giác về loại bột sẽ như thế nào. Nói chung, yếu tố con người vẫn chưa bị hủy bỏ !!!

MỌI THỨ sẽ thành công nếu bạn cảm thấy quá trình này! Vảy là vảy, nhưng bột hoàn toàn là sản phẩm sống!
Chúc mọi người may mắn! Tôi sẽ dám xa hơn!
natalyasoko
Hôm qua không kịp chụp ảnh, họ đã ăn mất rồi, chỉ còn lại những mẩu bánh vụn !!!
Hôm nay:
gói men của những người khác, v.v. (theo hướng dẫn về men: gói cho 500 g bột mì)
bột giấy khoảng 150 g
phần còn lại lên đến 500 g bột mì
3 muỗng canh mọc. dầu
muối 1,5 muỗng cà phê
đường 3 muỗng canh
nước máy ấm 340 ml
chương trình bánh mì thông thường (3 giờ)
natalyasoko
Bây giờ tôi sẽ cố gắng chèn một bức ảnh. Cho đến khi tôi đến, nếu không thì hôm qua con gái tôi đã nói rằng nước dãi bắt đầu chảy ra từ thang máy.
Và quan trọng nhất:
ớt bột không xay mà thái nhỏ khô (khoảng một muỗng canh)
hương thảo (khoảng một chiếc thìa để bàn)
oregano (khoảng một thìa cà phê)
hạt hướng dương chưa rang (khoảng 3 muỗng canh)
Và ngày nay cũng có một vương cung thánh đường nhỏ.
natalyasoko


Nhà sản xuất bánh mì Terrington House (Alaska)
natalyasoko
Nhà sản xuất bánh mì Terrington House (Alaska)

quản trị viên

Natasha, đó là một vấn đề hoàn toàn khác! Và nó trở nên thú vị và vui vẻ nhất khi nhận ra sai lầm và hiểu được bột bánh mì là gì.
LÀM TỐT! Bánh mì đẹp từ mọi phía!
natalyasoko
LẠI CẢM ƠN KHỔNG LỒ! Bây giờ nó sẽ nguội và hiển thị cho bạn một cái khác.
natalyasoko
Và ngày nay, bánh mì với bột lúa mạch đen, cám lúa mạch đen, một số hạt, tàn dư của pho mát đã hết hạn sử dụng, cà chua khô, húng quế (không phải từ túi, mà được mua ở Abkhazia) và khá nhiều lá oregano. Trên men saf-levure (hoạt động), nhưng hôm nay tôi đã giữ chúng trong nước ít nhất 10 phút. Chương trình "bánh mì thường". Tôi sợ phải viết công thức chính xác vì tỷ lệ của các sản phẩm chỉ xấp xỉ tương ứng với công thức. Và tỷ lệ men THEO hướng dẫn YEAST.
Cảm ơn đã giúp đỡ! Cái chính là "nhập" bản chất của quá trình và cố gắng, cố gắng, cố gắng ........ Mọi thứ chắc chắn sẽ thành công !!!!!!
Nó hóa ra ẩm hơn, nhưng ngon hơn. Tôi đang chờ đợi những người bạn của tôi, tôi hy vọng họ sẽ đánh giá cao điều đó. Đúng vậy, chúng ta luôn ăn mọi thứ, ngay cả khi nó chưa được nướng, sấy khô hoặc bị cháy! Đó là cách sống của gia đình. Có lẽ vì vậy mà cô con gái 16 tuổi không sợ bị mắng vì sản phẩm "hư hỏng" và không được hướng dẫn xấu vào bếp. Tôi có thể dễ dàng rời đi trong hai tuần và không sợ rằng họ sẽ chết vì đói và ăn thức ăn nhanh! Nhân tiện, Sơn (23 tuổi), nấu ăn cũng không tệ lắm! Đừng "tát" vào tay con cái! Với kinh nghiệm của chúng tôi, chúng tôi cũng không có tất cả mọi thứ cùng một lúc và không phải lúc nào cũng thành công!
Nhà sản xuất bánh mì Terrington House (Alaska)
Nhà sản xuất bánh mì Terrington House (Alaska)
quản trị viên

Natasha, những chiếc bánh mì đẹp mắt và đa dạng thêm vào
Bạn có thể đăng trên diễn đàn với các công thức nấu ăn của riêng bạn - hãy thực hiện, những người muốn nướng sẽ
natalyasoko
Cảm ơn bạn! Nhưng tôi sợ lừa dối người có số. Không có trọng lượng và tôi không thể hứa độ mịn lên đến 10 gram! Nếu tôi đưa mọi thứ vào một hệ thống nào đó, tôi chắc chắn sẽ chia sẻ!
natalyasoko
Chà, hình như "no tay" - cục bột không trồi lên, sau đó nổi lên bình thường, nhưng hôm nay nó (cục bột) tựa vào cửa sổ và đóng hoàn toàn !!!!!!! Thật tốt khi nắp không được nâng lên! Chúng ta cùng chờ đợi đến khi kết thúc chương trình ..........
natalyasoko
Nhà sản xuất bánh mì Terrington House (Alaska)
natalyasoko
Nhà sản xuất bánh mì Terrington House (Alaska)
Nhà sản xuất bánh mì Terrington House (Alaska)

Hậu quả bánh mì dính vào nắp. Và phần còn lại là rất nhiều thậm chí không có gì. Nhưng bây giờ tôi biết rằng nắp HP của tôi có thể được gỡ bỏ hoàn toàn!
irina79
ở thành phố của chúng tôi cũng vậy, mô hình này hiện chỉ có giá 990 rúp cho hành động. rao bán. Bọn họ bức hại linh hồn, với giá cả như vậy, thứ hai là mua cho Moulinex làm bạn. Có lẽ tôi sẽ đưa nó cho ai đó sau.
Olga VB
Tôi sẽ lấy ngay cả "chỉ như vậy" cho những ngày như vậy.
Olga Olga
Tiệm bánh, một ngày tốt lành! Giúp tôi với, tôi muốn trả lại máy làm bánh mì này cho Metro, có quá ít công thức trong hướng dẫn, và đứa trẻ bị dị ứng với các sản phẩm từ sữa, đường, trứng ... Hóa ra chỉ có bánh mì Pháp, mặc dù vì lý do nào đó. cũng không nướng cho công ty. Cho dù tôi có thử bao nhiêu công thức nấu ăn từ Internet, nó đều không hiệu quả. Không nướng. và đôi khi thậm chí gạch-gạch. Điều gì có thể là sai lầm? và bạn có thể tư vấn một số công thức mà là đơn giản trong thành phần? Tôi sẽ rất biết ơn!
sazalexter
Olga Olga, Chúng ta bắt đầu khám phá diễn đàn từ đây # sau đó chọn công thức nấu ăn từ diễn đàn chẳng hạn từ đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 bạn vẫn có thể nướng mà không có sữa và trứng, nhưng tôi không chắc là không có đường.
kẹo bơ cứng
Olga Olga, đừng vội kết luận. Tôi có HP Elenberg, đây là một con Alaska của bạn. Lúc đầu tôi nướng một, hai lần theo công thức từ hướng dẫn và đặc biệt không có hứng. À, bánh mì, thì, tôi tự nướng ... vậy thôi. Cô ấy đã đứng với tôi trong hai năm mà không có việc làm. Và sau đó tôi đến thăm, và ở đó chúng tôi đã được đãi bánh. Nhìn đáng giá Alaska. Đó là thời điểm tôi bắt đầu làm bánh và trên trang web này. Bây giờ tôi nhận được một tiếng vang lớn từ bánh mì của tôi.
Và nhân tiện, trong gia đình đó sau này hóa ra đứa trẻ cũng bị dị ứng với sữa và một số thứ khác. Nhưng mẹ đã nhanh chóng tìm ra công thức và tiếp tục sử dụng. Chỉ có tôi là mất liên lạc với cô ấy, họ đến sống ở Moscow ((
Olga Olga
Cảm ơn bạn, tôi sẽ nghiên cứu và phát triển
Olga Olga
Bạn nghĩ sao tôi nên đổi máy làm bánh mì cho máy đi kèm với một cuốn sách công thức lớn? Sẽ có bất kỳ ý nghĩa nào từ điều này?
quản trị viên
Trích dẫn: Olga Olga

Bạn nghĩ sao tôi nên đổi máy làm bánh mì cho máy đi kèm với một cuốn sách công thức lớn? Sẽ có bất kỳ ý nghĩa nào từ điều này?

Sẽ không có ý nghĩa, đó là điều chắc chắn! Và cuốn sách công thức sẽ không giúp được gì!
Tìm hiểu kiến ​​thức cơ bản về làm bánh https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 và lấy các công thức nấu ăn từ diễn đàn, tất cả đều được kiểm tra và bên cạnh đó, tại đây họ sẽ luôn giúp đỡ và nhắc nhở https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

Trước hết, hãy học cách làm bột bánh mì và theo dõi sự cân bằng của bột / lỏng, bánh - mọi thứ sẽ diễn ra
kẹo bơ cứng
Tôi không nghĩ nó đáng giá. Mặc dù, là chủ nhân của HP giá rẻ, tôi chỉ không biết lợi thế của những cái đắt tiền và tinh vi. Ở đây trên trang web có rất nhiều công thức nấu ăn và có vẻ như thậm chí có những đứa trẻ có cùng vấn đề với bạn. Truy cập trang web, ghi điểm trong thanh tìm kiếm trên cùng, tìm kiếm. Ở đây tôi cần một máy làm bánh mì chỉ để nhào bột, nhưng tôi đã bắt đầu nướng trong lò.
Olga Olga
Cảm ơn bạn! Sau đó, tôi loại bỏ các yêu cầu cho bếp của tôi và nắm lấy đôi bàn tay nhỏ bé của tôi!
Olga VB
Chỉ vì cuốn sách công thức, không có nghĩa lý gì để thay đổi các thiết bị nhà bếp: bây giờ có quá nhiều thông tin trên Internet và trên các diễn đàn mà không cần cuốn sách nào cả.
Olga Olga
Chỉ là đối với mỗi bếp, theo tôi hiểu, nên có các công thức nấu ăn khác nhau, vì trọng lượng thành phẩm khác nhau được cung cấp, các chương trình, khả năng khác nhau, v.v. Là một người mới bắt đầu, điều này khiến tôi bối rối ngay từ đầu. Vì nó đã không hoạt động. Vì vậy, tôi quyết định rằng đó không phải là về tôi, mà là về công nghệ thần kỳ
quản trị viên

Bạn không chú ý đến những chủ đề và liên kết mà tôi đưa ra - và ở đó MỌI THỨ đã được nói và hiển thị.
Nguyên tắc nhào bột và nướng bánh đều giống nhau, các công thức làm bánh đều có thể lấy từ diễn đàn, các bạn cứ thử xem thông tin và công thức nhé
Đừng lãng phí thời gian - hãy bắt đầu học cách nướng bánh mì
Olga Olga
Không, không, tôi đã nhận ra điều đó rồi, bạn chỉ cần tiếp thu và học hỏi. Tôi đã đọc về koloboks và bây giờ tôi có một chiếc bánh mì đàng hoàng.Nhưng sự thật vẫn thế, lại là món Pháp, nhưng đã được nướng rất đẹp. Cảm ơn bạn rất nhiều! Theo thời gian, tôi nghĩ mình sẽ ổn định và đa dạng hóa khẩu phần bánh mì của chúng tôi
regi-84
Làm ơn hãy nói với tôi. Loại men nào để sử dụng cho bánh mì lúa mì thông thường, theo tôi hiểu, nếu không có vấn đề gì - saf-moment hoặc saf-Levure, thì loại nào tốt hơn?
quản trị viên
Trích dẫn: regi-84

Làm ơn hãy nói với tôi. Loại men nào để sử dụng cho bánh mì lúa mì thông thường, theo tôi hiểu, nếu không có vấn đề gì - saf-moment hoặc saf-Levure, thì loại nào tốt hơn?

"Thành phần và phụ kiện cho bánh mì" https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0
Tốt hơn là sử dụng men saf-moment. Trước tiên Saf-Levure phải được hòa tan trong nước. Hướng dẫn trên bao bì.
Khi mua men, hãy đọc trên bao bì mục đích sử dụng là gì, chọn "dùng cho bánh mì"
phúc lạc
Nhỏ (đi qua) phớt dầu trong gầu. Bạn có thể nghĩ đến điều gì hoặc bạn có thể sửa chữa ở đâu?
Vasilisa VV
Nếu nó không chảy mà trôi đi thì bạn hãy tiếp tục sử dụng, vì chất lỏng ở trong xô trong thời gian rất ngắn, và bột sẽ không chảy ra ngoài. Sau khoảng một năm làm việc, tôi cũng bị rò rỉ, nhưng vì tôi chỉ làm nhào và tráng trong lò, và nướng trong lò nên điều này không ảnh hưởng gì cả. Nhân tiện, tôi quay sang lò nướng do thực tế là tôi nhận thấy rằng bánh mì trong thời gian được phân bổ bởi chương trình không có thời gian để nướng trong lò, có thể là một cái gì đó có bộ phận làm nóng, và điều này cũng xảy ra sau khoảng một năm làm việc. Tôi nghĩ rằng mô hình ngân sách được thiết kế cho một khoảng thời gian sử dụng như vậy. Gầu trên những chỗ nhô ra bắt đầu leo ​​lên, và cả con dao nhào nữa. Nếu tôi kết thúc chúng, thì tôi sẽ ném chúng ra ngoài. Và động cơ máy cày như mới.
sazalexter
phúc lạcNguyên tắc sửa chữa https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0
Hãy tìm một cái thùng trong dịch vụ về điều này cao hơn trong chủ đề.
phúc lạc
Tôi đã liên hệ với người bán (METRO) về trung tâm bảo hành. Họ giải thích một cách văn hóa với tôi rằng nhãn hiệu này không có trung tâm dịch vụ và tất cả các khiếu nại chỉ được chấp nhận trong thời gian bảo hành, và sau đó người tiêu dùng được thả tự do. Việc cứu người đuối nước là công việc của chính người bị đuối nước. Kết luận: tất cả những nhãn hiệu và nhãn hiệu này từ một nhóm đồng chí, dù chúng được đăng ký ở quốc gia nào, đây là thị trường vô nghĩa của Nga và là vấn đề đau đầu của người mua. Những thứ đắt tiền từ các siêu thị, alaska, đỏ tươi và các "nhà sản xuất" khác (không liệt kê tất cả), lấy sản phẩm của họ từ ngành công nghiệp Trung Quốc và bán chúng dưới biểu tượng của chính họ, không đáng mua, sản phẩm dùng một lần này được thiết kế trong một hoặc hai năm làm việc có thể chấp nhận được. Sau đó là đống rác. Trước khi mua, hãy nhớ kiểm tra tính khả dụng của các trung tâm dịch vụ và hỗ trợ kỹ thuật.
sazalexter
phúc lạcĐúng, nhưng rẻ, bạn có thể mua Panasonic mười năm một lần, nhưng thật nhàm chán và nhiều người nghĩ tốt hơn là nên thay 3-4 "phụ nữ Trung Quốc" và mua một chai bia hoặc một chai bia cho tiết kiệm.
Tái bút đây không phải là điều vô nghĩa của thị trường Nga, đây là xu hướng toàn cầu, các nhà sản xuất không muốn tạo ra thiết bị "vĩnh cửu"
phúc lạc
sazalexter, Tôi đồng ý. Chỉ có nhiều thương hiệu thuộc "nhóm đồng chí" có xuất xứ từ Nga, và trong quá trình sản xuất, họ mong muốn tiết kiệm mọi thứ bằng chất lượng, từ đó giảm giá thành, khi sản phẩm thành công của Trung Quốc biến thành kẻ khốn cùng sản phẩm cho người tiêu dùng Nga, những người chọn những gì rẻ hơn (bản thân anh ta thật tội lỗi). Cưa các bộ phận sản xuất tại Trung Quốc cho Đức. Chất liệu nhựa khác nhau, ghế ngồi giống nhau - Trái đất và Bầu trời ngắn hơn so với sản phẩm dành cho Nga. Nga là hạng 3 theo tiêu chuẩn của Trung Quốc.
sazalexter
phúc lạc, Có thể chủ đề này sẽ giúp được phần nào https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.msg174156#new
phúc lạc
sazalexter Cảm ơn bạn. Điều này cũng quen thuộc với các hốc khác. Có những "thương hiệu" sản xuất mọi thứ từ cây kim đến máy bay, nhưng không có trung tâm bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật. Và tất cả đều vươn lên thành thị trường Nga rộng lớn. Có rất nhiều ví dụ.
sazalexter
phúc lạc, Chúng tôi đã có một dịch vụ Alaska ở St.Petersburg, tôi đã viết về những cuộc phiêu lưu của mình trong đó CheBuRashGO đây là hồ sơ của anh ấy https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=82467 cố gắng viết anh ta theo cách cá nhân, có thể điều đó sẽ cho bạn biết.
phúc lạc
sazalexter Cảm ơn bạn. Trong khi googling REDMOND trung tâm dịch vụ ở Moscow. T. đến.Torrington House là một bản sao của REDMOND RBM-1905, có lẽ tôi có thể thay đổi phớt dầu từ chúng hoặc mua một thùng mới, nếu nó là một sản phẩm tương tự hoàn chỉnh về mặt cấu trúc.
Vasilisa VV
Trích dẫn: Bliss

yêu cầu bồi thường chỉ được chấp nhận trong thời gian bảo hành
Bạn đã hết bảo hành rồi à? Con Alaska của mình bảo hành 1 năm (mình mua ở Real), con dấu dầu sống sót đúng giai đoạn này. Tôi tin rằng một kỹ thuật rẻ như vậy cho một năm phục vụ nên có mặt trên thị trường. Ví dụ, tôi đã "nhúng tay vào" cái bếp này, mọi thứ diễn ra bằng cách nào đó ngay lập tức (mặc dù tôi đã nghiên cứu diễn đàn này trước khi mua nó, viết nó ra cho chính mình). Trong những tháng đầu tiên, tôi đã cung cấp nó cả ở đuôi và bờm, cung cấp cho tất cả những người thân yêu của tôi bánh mì, thật thú vị khi thử một công thức mới mỗi lần, bây giờ tôi chỉ để lại 2-3 cho mình và tôi liên tục sử dụng . Sau bữa ăn của tôi với bánh mì tự làm, trong hai gia đình, mẫu máy mới nhất của Panasonic đã "bắt đầu", một số người trong số họ nướng mọi thứ, trong khi những người khác đã mang bếp đến ga ra - bánh mì không thành công và thế là xong. Tuy nhiên, nguyên tắc "ném thức ăn rồi bỏ đi" không hoạt động với HP hoặc phim hoạt hình ... IMHO
sazalexter
Trích dẫn: Vasilisa VV
Tuy nhiên, nguyên tắc "ném thức ăn vào rồi bỏ đi"
Panasonic làm việc cho HP, hơn 5 năm tôi chỉ nướng, ném rồi đi ngủ, sáng ra lôi ra dùng. Theo một cách khác, chiếc máy HP này không nên như vậy, và đây là cách nó được thiết kế.
phúc lạc
Vasilisa VV Cùng một câu chuyện. Một năm và ba tháng. Và ở nhà và trong nước, cứ hai ngày một lần, một ổ lúa mì-lúa mạch đen và lúa mì. Bạn bè và người thân cũng mua. Tôi không phản đối sự sẵn có của thiết bị dùng một lần giá rẻ trên thị trường. Nhưng cũng nên có các trung tâm dịch vụ trên đó. Bây giờ câu hỏi là thay thế phớt dầu hoặc toàn bộ gầu. Và ở đâu? Một cái mới của loại này hiện có giá khoảng 3 sput. Và ổ đĩa trong Torrington vẫn có thể hoạt động trong thời gian dài. Ở đây với vợ tôi, chúng tôi đang vắt óc suy nghĩ. Và bạn không muốn từ bỏ bánh mì.
sazalexter
phúc lạc, Có thể chủ đề này sẽ giúp được phần nào https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201923.0
phúc lạc
Tìm thấy một lối thoát TẠM THỜI: phủ bơ hoặc mỡ từ bên trong vào thân và vết rò rỉ biến mất. Bao lâu?
Igor222
Nói cho tôi biết bánh mì từ trong xô rất xấu để kéo ra làm gì?
andr
Nói chung, người ta khuyến cáo rằng ban đầu, khi đặt sản phẩm theo công thức, trước tiên hãy đổ dầu lên mũi khoan, phớt dầu - sau đó nó sẽ không khô và không bị rò rỉ ... Tôi làm điều này với bếp này - không có gì bao giờ chảy. Đã bao nhiêu - 3-4 năm. Vâng, vào năm '12, anh ấy đã hủy đăng ký rằng anh ấy đã mua. Làm điều này và con dấu dầu sẽ tồn tại mãi mãi.
Theo thời gian, bánh thực sự bắt đầu kém đi, phần gầu, đặc biệt là ở phần sườn, lớp chống dính bong ra. Mặc dù vẫn còn một câu hỏi - người vợ rất thích chà xát mọi thứ bằng pemoxol hoặc một loại bọt biển mài mòn nào đó ... Có lẽ cô ấy cũng đã áp dụng ở đây, khi anh ấy yêu cầu cô ấy lấy bánh mì sau khi nướng. Cách thoát ra cũng đơn giản, tôi sử dụng một cái thìa gỗ mỏng thông thường, dính xung quanh ở tất cả các mặt - nó cho ra rất tuyệt.

Helga-Light
Ai giúp tôi với? Mất một trong những cái xẻng cho một thùng lớn của máy làm bánh mì TARRINGTON HOUSE. Biết đâu lại có ai đó hào phóng đến mức không cần thiết và có thể cho đi từ những việc không làm ???
Dilyara
Làm ơn giúp tôi không có hướng dẫn cho máy làm bánh mì TARRINGTON HOUSE BM2700. tôi có thể tìm ở đâu?
Dilyara
Tôi không tìm thấy(

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì