Bánh mì sữa đông không men

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì	200 g
Bột báng	500 g
Sữa chua (kefir, iigurt, v.v.)	500 ml
Đường	100g
Uống soda	0,5 muỗng cà phê
Pho mát Cottage	400 g
Trứng	3 chiếc.
Vani (hoặc đường vani)	1 gói
Bột nở hoặc bột nở	2 muỗng cà phê
Trái cây sấy khô thì khác. Ngâm sơ qua.

Phương pháp nấu ăn

Làm nóng lò ở 180 * C.
Chuẩn bị một món nướng. Bột ở dạng lỏng - Tôi nướng bánh mì theo hình tròn. Bôi một ít dầu lên khuôn.
Chúng tôi cho tất cả các sản phẩm vào hỗn hợp, nhanh chóng trộn cho đến khi mịn. Bột hóa ra ở dạng lỏng - đặc hơn so với bánh kếp. Đổ cả khối vào khuôn.
Nếu muốn, bạn có thể đặt hoa quả khô lên bột và ngâm chúng một chút trong bột. Trên cùng, tôi cũng rắc bột với quả nam việt quất tươi đông lạnh.
Chúng tôi đặt biểu mẫu trên nướng trong lò. Làm xong để bánh nguội hoàn toàn - bánh ăn nóng không ngon.

Thời gian chuẩn bị:

50-60 phút.

Ghi chú

Tôi đã tìm thấy công thức này cách đây khá lâu với cái tên Cottage pho mát hầm trong lò.
Gần đây tôi đã thử nướng món thịt hầm này nhưng cuối cùng lại cho ra một chiếc bánh mì không có men tốt.
Xin lưu ý - không có chất béo dưới bất kỳ hình thức nào trong bột và có ít đường và bột. Đường là bình thường - nó không ngọt.

Hóa ra bánh mì ngon cho bữa sáng - một loại bánh muffin ít chất béo.
Thử nó!

Khối

quản trị viên Về thành phần của các sản phẩm, nó giống .... manna, có tỷ lệ là khác nhau. Chúng tôi phải cố gắng làm cho nó (chỉ từ một lượng nhỏ hơn, chúng tôi sẽ không ăn nhiều).

quản trị viên

Thực tế của vấn đề là công thức này phù hợp với bánh mì hơn, không phải cho manna hoặc thịt hầm

Nó có vị ngon khi nó nguội hoàn toàn. Hấp dẫn bởi ít chất béo, ít đường và bột.

Thử

bykern

bạn không thể làm bánh mì như vậy trong hp phải không? là nó có thể trong máy bay không?

quản trị viên

Mọi thứ đều có thể xảy ra - bạn chỉ cần thử và điều chỉnh các công thức nấu ăn.
Rốt cuộc, bột không phải là men - mà là bột nở.

*** yana ***

có thể là nơi chuyển công thức, và sau đó là danh mục men, và công thức không có men ... Tôi đang tìm và không thể tìm thấy, nhưng anh ấy ở đây ...

Morina

Và bột báng chính xác là 500 g? Tôi đã nướng nó nhiều lần theo công thức này, nhưng tôi nghĩ đó là một sai lầm - tôi cần 50 g. Một công thức tốt.

quản trị viên

Trích dẫn: Morina

Và bột báng chính xác là 500 g? Tôi đã nướng nó nhiều lần theo công thức này, nhưng tôi nghĩ đó là một sai lầm - tôi cần 50 g. Một công thức tốt.

Không, mọi thứ đều chính xác! Rốt cuộc, chất lỏng là 500 gam kefir, và một ít phần còn lại

Cảm ơn, nướng thêm một số nữa!

Lilyanna

Mặc dù có một ít chất béo và bột mì, nhưng tốt hơn là không nên mang đi, theo công thức phân tích hóa ra
đối với 100 g thành phẩm B - 11,38; Zh-4,07; U- 44,21; Kcal 247,35 là do bột báng rất giàu calo và carbohydrate.