Lagman trong một hộp đa năng Thương hiệu 37502

Lagman trong một hộp đa năng Thương hiệu 37502

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: uzbek

Thành phần
Thịt	500 g
Cà rốt	1 máy tính cá nhân.
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
Tương cà chua	1 muỗng canh. l.
Dưa chua	1 máy tính cá nhân.
Một quả cà chua	1 máy tính cá nhân.
Mỳ ống	200-300 g
Dầu nạc	2-3 st. l.
Những quả khoai tây	3-4 lớn
Muối, gia vị, tỏi	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Ở chế độ "nướng", đun nóng dầu, cho thịt băm nhỏ (hoặc thịt hầm, luộc) vào chiên, dần dần thêm hành tây băm nhỏ, cà rốt nạo và tương cà chua. Khi tất cả mọi thứ đã được chiên và hầm, hãy tắt nồi đa năng, đổ nước sôi hoặc, nếu thịt đã được nấu chín trước (điều này không bị cấm), hãy chan nước dùng và bật chế độ "Steam Wavrka". Trong khi nước dùng sôi, thái nhỏ dưa chuột và cà chua, thái nhỏ khoai tây, cho tất cả vào nước dùng, muối, bỏ gia vị (có thể cho vào dầu ăn sẽ thơm hơn), đun sôi. , chuyển sang chế độ "Hầm" và hẹn giờ trong 1 giờ, nếu chúng ta nấu với món hầm hoặc thịt luộc trước, hoặc trong 2 giờ nếu chúng ta nấu với thịt sống. Nửa giờ trước khi kết thúc chương trình, cho mì ống đã xay nhuyễn vào. Tôi lấy mì ống dày có lỗ bên trong, chúng hoạt động tốt nhất. Trong nửa giờ, họ có thời gian để nấu ăn, nhưng họ không đun sôi. Bạn có thể đặt nó 2o phút trước khi kết thúc chương trình và để nó trong một hộp đa năng đóng kín để "tiếp cận" sau khi tắt thiết bị đa năng.
• Chúc ngon miệng!

Ghi chú

Trong phiên bản cổ điển, mì được kéo bằng tay, luộc riêng và đổ nước sốt thịt và rau. Theo các nguồn khác nhau, độ đậm nhạt khác nhau, tôi nấu nó như súp đặc.
Tôi cho dưa chuột ngâm, như họ nói, từ chính tôi, đặc biệt là khi nước sốt mặn đã kết thúc, tôi chỉ luôn cho chúng cay và do đó không có vị dưa chuột, nhưng vị cay và mặn truyền vào nước dùng.
Có rất nhiều lựa chọn lagman, thịt, hành tây, cà rốt, khoai tây, cà chua, tương cà, gia vị và tất nhiên là mì vẫn không thay đổi.

Không xúc phạm, nhưng đây là bất cứ điều gì bạn thích, nhưng không phải là lagman

[Galiya20]

Galiya20 Có lẽ, có lẽ .... hãy làm đúng và đưa ra công thức ... Tôi hy vọng rằng bạn sẽ tự mình chế biến món mì cho người ăn của mình ... với sự bổ sung của hồi, gừng, cần tây như trong Lagman Dumnaeskom .... Bạn có thể như trong Chuzma-langman thêm bắp cải, cà tím, củ cải ... tùy ý bạn

[Galiya20]

Galiya20, đây cũng không phải là một kẻ tụt hậu, nhưng biến thể về chủ đề lagman chiên...
Ngay cả khi bạn hét lên vì trục trặc, chỉ cần đừng chọc vào lò ...
Các loại bát đĩa đều quan trọng, các loại bát đĩa đều cần ...

[Pakat]

Pakat Pasha, hãy để tôi hôn bạn

Oh. thật là một mối hận thù ... chà, cái kẻ tụt hậu này là như thế nào. nên có mì trong lagman. không phải mì ống có lỗ. và tỏi ở cuối.

Vâng, một công thức tốt Cái chính là nhanh và ngon Và có rất nhiều công thức nấu món lagman này mà bạn không thể đếm được. Ví dụ, tôi có một công thức tương tự về thành phần, nhưng không có dưa chuột, nhưng đã có ớt chuông và hành lá trong đĩa rồi. Nói chung, bạn sẽ liếm ngón tay của mình. Mặc dù ai đó cũng có thể nói rằng đây không phải là một kẻ tụt hậu

[fronya40]

fronya40 Tôi có tỏi, cuối cùng nó nói "nếm thử", có thể ai đó không có tỏi hoặc không thể, trẻ em, một lần nữa, không phải tất cả những người ăn tỏi. Tôi lấy công thức này từ trang ẩm thực Caucasian, chỉ vì không có sợi mì, buộc bằng tay, tôi đặt mì ống xám ở đó. Nó có thể không đúng, nhưng ngon!

LiudmiLka Tôi hoàn toàn đồng ý. Trong bài thứ ba, tôi đã viết về các giống lagman khác

Nhân tiện, công thức lagman của tôi hoàn toàn không chứa tỏi.

Và đây là cùng một Lagman, nhưng với mì tự kéo và trong một cái vạc. Nhưng mọi thứ vẫn như cũ .... Này, các nhà phê bình, bạn đang ở đâu? Tôi đang đợi bạn! Lenka và tôi là ai?

Này các nhà phê bình, bạn đang ở đâu?

Nhưng những lời chỉ trích về Mash có thể là ở đây. : don-t_mention: Đây, ít ra nước miếng cũng không sặc sụa vì ngon như vậy

[Natal]

Natalvà bạn đọc lần đầu tiên tôi đã đổi mì thành mì ống xám, vì hồi đó thiếu mì

[Natal]

Natalvà bạn đọc lần đầu tiên tôi đã đổi mì thành mì ống xám, vì hồi đó thiếu mì

Mash đừng chế giễu ăn, sau đó bạn muốn ăn nhiều hơn nữa

[SchuMakher]

SchuMakher, xin lỗi, nhưng tôi không chỉ trích công thức. Và vâng, tôi kéo mì cả trên bàn và trên bàn ☺, tôi không muốn làm mất lòng bạn bằng bất cứ cách nào, tôi đối xử với tất cả những người tiết lộ công thức với lòng biết ơn, tôi rút ra nhiều thông tin, tôi không phải là người yêu bản thân tôi, không có thời gian hay chỉ là sự lười biếng

[Galiya20]

Galiya20, nhưng không biết bàn sao, mình làm mì ngắn mà không cần máy đánh chữ (bà mình dạy), còn cái dài bao giờ cũng hỏng khi ngồi mà không có người giật dây? Vì vậy, tôi đã làm mì ống xám, thứ nhất, ngon, và thứ hai, chúng ở nhà, nhưng tôi muốn kinh dị, tức đến đau bụng Vì vậy, tôi đã làm điều đó, và mọi người đổ xô cho tôi quả dâu tằm, và tôi là một công thức từ một diễn đàn ẩm thực về bếp phía đông, vì vậy makaros hiện tại không ở teu. Và bây giờ cô ấy đã kéo sợi mì và "sửa sai"

Và bây giờ cô ấy đã kéo sợi mì và "sửa sai"

Masha ơi, dạy em cách làm mì với, em đang tìm trên diễn đàn để tìm nhưng không có, em chưa tìm được. Chọc cái gì đó ... Kinh hoàng khi tôi yêu Lagman, tôi đã làm điều đó vào ngày hôm trước, và chồng tôi nói điều gì đó sai với mì spaghetti

Kat, đây là cơ sởvà mọi thứ khác là tùy chọn ... Bạn có thể làm mà không cần trứng, bạn có thể vẽ bằng thứ gì đó

Cảm ơn bạn!