Bánh nướng nhân nho khô (nạc)

Bánh nướng nhân nho khô (nạc)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột mì	3 muỗng canh.
nước ấm)	1 muỗng canh.
Đường	3 muỗng canh. l.
dầu thực vật (trong bột nhào)	2 muỗng canh. l. (+ một ít để bôi trơn bột)
Muối	0,5 muỗng cà phê
đường vani	1 gói
nấm men khô	1 muỗng cà phê
nho khô	0,5 muỗng canh.
Hạt lanh	1 muỗng canh. l.
đường đóng băng (để rắc)

Phương pháp nấu ăn

• 1. Cho bột mì, nước, đường, dầu thực vật, men nở, đường vani, muối vào CP. Thêm nho khô và hạt lanh trong khi nhào. Chương trình bột.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 2. Sau đó chuyển bột ra bàn đã rắc sẵn bột mì, cán mỏng thành một lớp hình chữ nhật. Đánh một lớp mỏng dầu thực vật. Quấn một phần bột ở trên vào giữa, sau đó phần còn lại hơi chồng lên nhau. Lăn lớp này một lần nữa (không cần quá lăn tăn), bôi dầu mỡ một lần nữa, sau đó gấp lại theo cách như lần đầu tiên.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 3. Dùng dao sắc cắt phôi tạo thành thành nhiều mảnh, sau đó xoắn từng mảnh 1 lần. Đặt bánh lên khay nướng và để ở nơi ấm áp trong 20 - 30 phút để bánh chín.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 4. Nướng ở 180 độ cho đến khi vàng nâu. Chuyển sang giá treo và rắc đường bột.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Thưởng thức trà của bạn!
  
• 
  
• 
  

Món ăn được thiết kế cho

15 chiếc.

Chương trình nấu ăn:

"Bột"

Ghi chú

Bún trên diễn đàn của chúng tôi không làm bất cứ ai ngạc nhiên.

Nhưng việc không thể sử dụng bơ, trứng và sữa để làm bột nhào phần nào làm giảm số lượng các công thức làm bánh phù hợp cho một bữa ăn nhẹ.

Và những chiếc bánh này hóa ra lại rất ngon và bổ dưỡng.

Chúng đặc biệt tươi ngon, vừa mới nướng.

Nhưng ngay cả những chiếc bánh còn tồn tại cho đến ngày mai chắc chắn sẽ bị ăn một cách thích thú!

Thủy tinh - 250 ml.

Nguồn: nhật ký xxmilaxx

[Luysia]

Luysia, và cứ như vậy về thời gian như những cuộn bánh nhanh nhẹn?

Không phải ngay lập tức, nhưng sự tham gia của cá nhân là để đặt sản phẩm trong máy làm bánh mì (5 phút) + cán mỏng, tra dầu mỡ, cắt (tối đa 15 phút). Và FSE!

nó hóa ra là một thứ gì đó giống như men phồng, tôi đã hiểu đúng chưa?

Đại loại vậy!

Tôi muốn hiểu sự khác biệt trong khối lượng của sổ đặt hàng là gì ?? 250, 240 hoặc 200 gam. tất cả đều giống nhau, tỷ lệ sẽ được giữ nguyên, chỉ ở đầu ra và sẽ được phản ánh.

Và bạn có cần phải tra dầu mỡ những chiếc bánh này trước khi nướng không?

Tôi đã không bôi trơn bằng bất cứ thứ gì, chúng đã đỏ lên rồi.

Yeah, đỏ mặt
Bằng cách nào đó tôi đã không nhận ra ngay rằng có đủ dầu thực vật.
Cảm ơn vì công thức! Bánh tuyệt vời hóa ra!

Tôi chỉ thêm bột mì thay vì 3 ly, hai: Tôi sợ rằng bột có thể biến thành quá dốc.

Luysia, cảm ơn rất nhiều vì những chiếc bánh, tôi đây với báo cáo của mình, những chiếc bánh hóa ra thật tuyệt vời, thật dịu dàng, bây giờ tôi uống cà phê với họ

Vậy là đến lượt tôi làm bánh.



Cảm ơn vì công thức. Cảm ơn rât nhiều.
Tôi có cuộn "nghịch ngợm".
Tôi vặn chúng, và chúng cố gắng lấy lại vị trí ban đầu.

Mọi người đã thử bánh, ai cũng rất thích. Cô đối xử với hàng xóm, họ cũng hài lòng.

Cảm ơn một lần nữa!

Luysia, tôi thích khi có nhiều đường bột và tôi đã làm với hạt vừng và quả nam việt quất, con gái tôi không thích nho khô.

Bánh siêu nhân !!! :

Dưa-dưa - dưa-dưa .... sắp tới, rất nhanh và các cung của mình sẽ sẵn sàng. Cho đến nay, tôi chỉ có thể nói về bột: kết cấu dễ chịu, mặc dù có độ dính. Bột được sử dụng theo tỷ lệ 50:50 - Lúa mì nguyên hạt vụn, hạt lanh được thay thế bằng vừng. Các sản phẩm rất thú vị để tạo ra, có một số vấn đề: và cách chúng hoạt động trong bếp, mở, vặn hay giữ nguyên. Nó cũng chỉ ra đúng 15 cái bánh gọn gàng.Lạy Chúa, xin giúp con đừng béo lên nữa ... Còn tiếp ... Sẵn sàng, nếm thử: bột nở ra là bột thoáng, xốp, ngon. Tôi chắc chắn sẽ lặp lại! CẢM ƠN LYUSYA !!

Họ (Tôi sẽ không rắc: Tôi không thích bánh bị ẩm với bột cho ngày hôm sau):


!! Hơi căng vì để lâu chúng không đỏ lên, phải mất 20 phút. dầu mỡ với sữa và đường, tổng thời gian nướng là 30-35 phút, không phải là quá nhiều ??

[Tatiasha,]

Chính họ cũng đỏ mặt, tôi không bôi trơn bằng gì cả, tôi chỉ chuyển lên cấp trên.

Tatiasha, bánh đẹp quay ra!

Xin chào! Và mình trộn đều và để bột ở chế độ "Pelmeni", đây là 20 phút nhào. Sau đó, bột sẽ nổi lên bao nhiêu, khoảng một giờ? Hoặc bạn có thể tung nó ra ngay lập tức?

[oskaleska,]

oskaleska, để bột nổi lên trong khoảng một giờ. Và sau đó bạn có thể cắt bánh.

[Luysia!]

Luysia! Chà, bạn đã làm được gì! Tôi không thể dừng lại! Hộ gia đình tôi YÊU CẦU BÚP BÊ mỗi ngày và tôi đã nướng chúng trong 3 ngày liên tiếp!

Những cái này - với nho khô (chính xác theo công thức của bạn, không có bất kỳ thay đổi nào:



Và những thứ này - theo yêu cầu của người chấm của tôi - tôi đã biến đổi một chút công thức, hay đúng hơn, không phải chính công thức, mà là phần nhân bên trong: như đã nêu trong công thức, lần đầu tiên tôi cán bột thành hình chữ nhật, bôi mỡ cho nó nở ra. bơ, và - rắc nhẹ đường vani và rắc quế. Lần thứ hai tôi cũng làm y như vậy. Đây là những gì đã xảy ra:

.

Tôi có thể nói gì - RECIPE chỉ là MIRACLE !!!! Lần sau, tôi chắc chắn (tôi chắc chắn sẽ là hôm nay, bởi vì bánh của ngày hôm qua đã được ăn không có dấu vết!) Tôi muốn thêm các loại hạt vào quế (tốt, tôi thực sự tôn trọng họ!)

Một lần nữa, CẢM ƠN BẠN RẤT RẤT NHIỀU về một công thức TUYỆT VỜI như vậy, đây là một kho báu thực sự để ăn chay và hơn thế nữa! Chúng đẹp không chỉ khi mới ra lò, mà còn đẹp vào ngày thứ hai (nếu ở lại!)

Tôi nhận được 18-19 cái bánh, và tôi cho hạt lanh khoảng 2 muỗng canh. l. và xay một ít trên máy xay cà phê.

Tôi chỉ đọc rằng sau khi nhào bột nên để 1 giờ mới nổi .... Nhưng tôi không cho nó .... Tôi đã làm bánh ngay lập tức và nó đã nở ra thành bánh! Tôi đã làm gì sai sao? Nhưng cái chính là KẾT QUẢ!

Natusichka và tôi đã không chờ đợi 1 giờ và chất lượng không bị ảnh hưởng bởi điều này. Tôi chỉ muốn những chiếc bánh này nhanh hơn.

[Tanyusha]

Trong Tanyusha, Tôi đã có cùng một điều: Tôi muốn nuốt chửng chúng một cách nhanh chóng đến mức tôi không thể chờ đợi được nữa!

[Luysia!]

Luysia! Chà, bạn đã làm được gì! Tôi không thể dừng lại! Hộ gia đình của tôi YÊU CẦU BÚP BÊ mỗi ngày và tôi đã nướng chúng trong 3 ngày liên tiếp!

Natusichka, Tanyusha, nếu cần thiết, hãy nướng thêm!

Những chiếc bánh này tương đối "bình dân".

Những gì ngân sách những người! Nhưng ngay cả điều đó cũng không quá quan trọng! Điều quan trọng nhất là chúng rất NGON và bạn có thể ứng biến với nhân bánh!

Hôm qua tôi làm bánh, thay 1/2 lượng bột bằng ngũ cốc nguyên hạt, giống như lần trước tôi rắc các lớp với một ít đường và rắc quế, và thêm các loại hạt vào các lớp (hạt điều + hạt phỉ, chiên trước và sau đó cắt nhỏ ):



và đây là loại không có đường bột:



Lần này, sau khi nhào, tôi để bột nghỉ 40 phút, rồi tôi mới làm bánh, rồi bánh lại nở - rồi nướng bánh. Nó trở nên tráng lệ và ngon hơn nhiều so với những lần trước!

[Natusichka]

Điều quan trọng nhất là chúng rất NGON và bạn có thể ứng biến với nhân bánh!

Natusichka, chúng tôi sẽ trao cho bạn danh hiệu người ngẫu hứng được vinh danh vì đã làm ra những chiếc bánh xoắn!

Oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh !!!!!! RẤT CẢM ƠN !!!!

Tôi cũng quyết định nấu ăn. Bị quyến rũ bởi vẻ đẹp và sự đơn giản của công thức. Lần sau tôi sẽ bỏ thêm 2 lần đường nữa, không đủ cho tôi

Rắc sẽ có sau)

[moby,]

moby, nó hóa ra rất độc đáo!

Và không ngọt, vì không có đường bột! Tốt hơn là bạn nên rắc đường đóng băng ngay khi bánh vẫn còn ấm.

Vâng, sau đó tôi rắc nó với bột và nó hóa ra rất ngon)) tại nơi làm việc được đánh giá cao. Và bột trông giống như bong tróc))

Bánh ngon với lớp vỏ giòn và mềm. Tôi chỉ làm điều đó mà không có hạt lanh, không.Sáng hôm sau con gái tôi yêu cầu chúng, nhưng bây giờ tôi làm những cái khác nhau mỗi lần, nhưng tất cả mọi thứ là từ trang web, trong khi tôi thích tất cả mọi người. Thật vậy, nó hóa ra giống như bong tróc.

[Cảm ơn bạn rất nhiều]

Cảm ơn bạn rất nhiều , vì ngon như vậy: girl_love: buns !!!
Và đây là những chiếc bánh.
P.S. Tôi nướng trong ngày thứ ba liên tiếp. Mọi người đều thích nó rất nhiều. Lò sẽ có và không chỉ trong Mùa Chay !!!

Cảm ơn HUGE về bánh, rất ngon và nạc, mình có một khách nhịn ăn, làm bánh, mọi người rất thích, mang đi làm, ai cũng thích thú.

[Luysia]

Luysia, cảm ơn vì công thức bánh nướng! Xin lỗi, tôi không thể tìm thấy ảnh, nhưng chúng tôi thực sự thích chúng.

[Luysia]

Luysia, cảm ơn bạn rất nhiều vì những chiếc bánh ngon! Chúng tôi thích nó rất nhiều!

Cảm ơn vì công thức cho bánh nạc! Không có đủ nho khô, tôi đã thêm mận khô, bánh trở nên sẫm màu, và cũng là bột mì loại 1. Đối với tôi, có vẻ như nó cũng phải ngon với các loại hạt. Tôi sẽ cố gắng lần sau

[Freesia!]

Freesia! Đọc những bài viết của tôi, tôi có rất nhiều ngẫu hứng ở đó! Nếu bạn thích các loại hạt, hóa ra nó chỉ tuyệt vời!

bánh nướng 2 lần, nhưng không có nho khô. với sự phong phú của các công thức nấu ăn trên trang web, điều này là rất nhiều đối với tôi, đặc biệt là vì tôi không thích bận tâm đến việc cán bột. Tôi sẽ nướng nhiều hơn một lần, chắc chắn. Gia đình và tôi thích những chiếc bánh, và chúng thực sự trông giống như bánh phồng. rắc đường bột, nó thanh và ngon hơn
Cảm ơn bạn

Bạn sẽ tha thứ cho tôi, nhưng nó có nghĩa là gì, "Lăn layer lại (không cuồng tín)". Chúng ta sẽ làm và bây giờ chúng ta thấy cuộn đầu tiên trong bức ảnh, nhưng thứ hai là như thế nào? CẢM ƠN BẠN!!!

"Lăn lớp một lần nữa (không cuồng tín)."

Điều này có nghĩa là không được cuộn quá mỏng. Không tạo áp lực lên chốt cán.
Và lần thứ hai, bột cần được gấp lại như lần đầu tiên, (cô giải thích)

Đó là, không phải là rất tinh tế! Rõ ràng! Và đại khái, kích thước nào nên được "cuộn tròn" trước khi nướng? CẢM ƠN BẠN!!!!

Và cái nào tiện cho bạn nhét vào miệng sau này

"nhét vào miệng" tất nhiên là thú vị!

Những chiếc bánh tuyệt vời này đã giúp tôi rất nhiều trong năm nay. Chỉ trong bữa ăn chay vào ngày 10 tháng 4, bố tôi đang tổ chức lễ tất niên và bàn trong quán cà phê được bày bằng thịt nạc ... nhưng tôi không muốn mua bánh cho họ. Tôi đã tìm thấy điều kỳ diệu này. Bà đã nướng 60 chiếc, bà con không thể tin được là những chiếc bánh này lại có mặt tại trụ sở. Cảm ơn bạn!!! Rất ngon.

Những chiếc bánh hóa ra rất tuyệt
Cảm ơn tác giả về công thức
Tuần này chúng tôi ăn chay với chồng tôi và họ đã rất tuyệt với trà))
Chỉ có tôi rắc quế và làm bằng men ép. Lần sau, tôi sẽ tạo một lớp táo một lần nữa. Đây là kết quả:


Tôi nghĩ rằng bột này sẽ tạo ra những chiếc bánh mát lạnh!
Nhiều người ở đây viết rằng chúng trông giống như phồng. Nó có nghĩa là trong ngoại hình? Chỉ là vị của mình không hề bị bong mà là một sợi bún thật mềm, bông và thoáng.
Và họ đã đứng dậy rất tốt.

[Luysia]

Luysia,
Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức.
Những đứa trẻ thực sự thích những chiếc bánh,
Đó là những gì tôi đã làm



Theo trọng lượng 900 gr.

Luysia, cảm ơn rất nhiều vì những chiếc bánh ngon Tất cả những gì còn lại là rất nhiều