Bánh pho mát men

Thể loại: Các món từ sữa và trứng
Bánh pho mát men

Thành phần

Pho mát Cottage 500 gr.
Đường 2 muỗng canh. l.
Sữa 1 1/4 cốc
Men ép 25 gr.
Trứng 4 điều.
Bột mì 2 2/3 cốc
Muối nếm thử
Vỏ chanh nếm thử
Bơ để chiên 100g

Phương pháp nấu ăn

  • Xoa phô mai, xay với đường, thêm men, trứng, muối, vỏ chanh, bột mì và nhào bột. Đặt nó vào một nơi ấm áp trong 2-3 giờ. Khi bột đã được, dùng thìa cắt bánh pho mát ra khỏi nó và chiên chúng trong chảo dầu mỡ cho đến khi vàng nâu. Dùng với nước ép trái cây, nước ép trái cây hoặc kem vani.

Ghi chú

Bánh pho mát men

Những chiếc bánh phô mai tuyệt vời! Những người ăn của tôi đánh giá cao nó một cách hoàn hảo! Tôi thành thật thừa nhận rằng cho đến hôm nay tôi chưa bao giờ nướng chính xác bánh pho mát có men, luôn luôn chỉ không có men, và hóa ra nó vô ích ... Nó quá ngon, hãy thử nó !!!
Mình làm mọi thứ theo công thức, chỉ chiên không một giọt / gam dầu, theo kiểu bánh xèo, chỉ bằng chảo sứ khô, dân mình thích lắm. Chiên dưới nắp.

P.S.Tôi lấy 425 gr bột mì. Trứng 55 gr. Tôi đã tách vỏ từ một quả chanh lớn, bạn thậm chí có thể thêm nhiều hơn nữa. Chịu đựng bột trong 2 giờ, trong thời gian đó tôi vò 3 lần, vì nó đổ ra khỏi chảo như điên. Tôi không khuấy bột trước khi nướng.

lega
Krosh, và chính xác thì chúng có vị gì giống như bánh pho mát hay đúng hơn là bánh kếp có thêm phô mai tươi? Có rất nhiều bột mì trong công thức. Nói chung là nó thú vị, mình sẽ phải cố gắng.
Vụn
lega
Tôi đã phỏng vấn những người ăn của mình, họ nói rằng họ vẫn gần giống với bánh kếp phô mai hơn, nhưng trong sách thì đó là syrniki ... Tôi tìm thấy công thức này trong tồi tàn cuốn sách dạy nấu ăn cũ và cũng quan tâm đến việc tại sao tôi chưa bao giờ chú ý đến nó trong nhiều năm (cuốn sách gần bằng tuổi tôi) vẫn còn là một bí ẩn ... Tôi sẽ nhắc lại một cách rõ ràng, tôi đã yêu cầu lặp lại ...
Tosha
Và chúng tôi đã có bánh quế vào buổi sáng!) Rất ngon !!! Công thức tuyệt vời! Cảm ơn bạn! Phô mai Cottage không được cảm nhận.
Bánh pho mát men
Trishka
Trích: Tosha
vào buổi sáng có bánh quế
Và khối bột này có thể được giấu trong tủ lạnh qua đêm, và nếu có thì khi nào?
Công thức Kroshik thật tuyệt vời, cảm ơn, tôi đã tham gia!
Tosha
Tôi nhào ở 8-30 và nướng ở 10. Ở phần tiếp theo. Tôi sẽ thử mẻ vào buổi tối và để trong tủ lạnh đến sáng. Sau đó tôi sẽ báo cáo lại.
Trishka
Aha, chờ đã!
Vụn
Trích dẫn: Trishka
Tôi có thể giấu khối bột này trong tủ lạnh qua đêm được không?

Cần phải Một cách dễ dàng !!!

Trích dẫn: Trishka
và nếu vậy, khi nào?

Tôi làm sạch nó ngay sau khi nhào ...

Và nhân tiện), tôi đã không chiên những chiếc bánh pho mát này bằng chảo trong một thời gian dài, tôi nướng chúng trong lò !!!
Trishka
Vụn, Innusya, cảm ơn bạn, và tôi sẽ nướng trong Princess, dù lớn hay nhỏ!
Trishka
Vụn, Innochka, tôi đến với bạn để cảm ơn vì một công thức nấu ăn ngon và độc đáo!
Đây là một số sarees mà tôi đã nướng trong máy may váy mini của công chúa ...

Bánh pho mát men

Bánh pho mát men
Vụn
Uuuuh, họ là gì với bạn !!!

Ksyu, nhưng bạn có thích nó ít nhất một chút không?

Nếu không thích bạn có thể không trả lời ở đây, viết ở mục cá nhân ...

Cảm ơn các bạn đã tin tưởng, chú thỏ của tôi !!!
Trishka
Làm thế nào bạn không thích nó, nếu bạn không thích tôi và không có gì!
Rất ngon, và họ thích những con nhỏ, tôi sợ rằng chúng sẽ không được nướng, mọi thứ đều ổn. !
Công thức đã đi vào thùng vĩnh viễn!
Rất tiện khi nhào vào buổi tối, buổi sáng chiên - nướng!
Cảm ơn một lần nữa!
M @ rtochka
Bột có nên giống như kem chua rất đặc? Cắt bằng thìa
Đó là, lấy một khối dày bằng thìa và cho vào chảo rán.
Và sau đó tôi trộn mọi thứ bằng mắt, tôi sẽ báo cáo lại vào sáng mai.


Đã thêm thứ tư 20 tháng 4 năm 2016 9:57 PM

Trời không còn sáng nữa, nhưng vẫn còn.
Tôi thích nó! Phô mai Cottage không có cảm giác đặc biệt, nó trông giống bánh kếp bình thường hơn, nhưng chỉ tương tự.
Mình làm bột vào buổi tối, buổi sáng mình chiên một nửa, phần còn lại để trong tủ lạnh, buổi tối chiên tiếp. Thuận tiện!
Bánh pho mát men
Tôi cần viết ra một công thức cho chính mình

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì