Bánh phô mai luộc

[Bột]

Bánh phô mai luộc

Thể loại: Bánh kẹo

Phòng bếp: ukrainian

Thành phần
Bột
bơ	100gr
Đường hạt	100gr
trứng	1 máy tính
mật ong	1,5 muỗng canh. thìa
kem chua	3 muỗng canh. thìa
bột mì	350-400gr
bột nở	1,5 muỗng cà phê
Kem
phô mai mềm	500gr
trứng	1 máy tính
bơ	100gr
bột ngô	2 muỗng canh. thìa
Đường	150gr
đường vani	2 gói

Phương pháp nấu ăn

• Công thức của Lubany với cookie
• Chuẩn bị bánh:
• Đánh bơ mềm với đường, thêm trứng, kem chua, mật ong.
• Rây bột mì với bột nở và thêm vào khối lỏng.
• Nhào bột mềm, mịn. Bọc trong màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh trong một giờ.
• Làm nóng lò nướng đến 180 độ.
• Chia bột thành 3 phần.
• Đặt từng phần lên giấy nướng, dùng tay vuốt nhẹ rồi đậy lại bằng tấm thứ hai.
• Cuộn tờ giấy thành một hình chữ nhật có kích thước 26 x 21.
• Nướng bánh trong lò đã làm nóng trong 7-10 phút hoặc cho đến khi vàng nâu
• Làm mát trên giá đỡ dây.
• Chuẩn bị nhân bánh:
• Kết hợp tất cả các thành phần, bắt đầu với pho mát nhỏ, khuấy với nhau cho đến khi mịn (để không có cục bột từ tinh bột).
• Đun ở lửa nhỏ và khuấy liên tục trong 10-15 phút cho đến khi sữa trứng đặc lại
• Hội,, tổ hợp:
• Bôi kem nóng lên bánh và để qua đêm bên ngoài tủ lạnh
• Cắt bánh đã ngâm thành từng phần (bánh), trang trí theo ý muốn với sô cô la, các loại hạt, v.v.

Ghi chú

Lúc đầu, tôi quyết định rằng plyatsok sẽ không có chiều cao thích hợp: những chiếc bánh hơi tăng lên sau khi nướng, nhưng chúng vẫn mỏng. Nhưng đến những gì có thể, bôi nhọ và để lại qua đêm. Kết quả là kem được thấm vào bánh, trở nên thoáng, mềm và rất ngon, chiều cao của bánh thành phẩm là 6 cm, tôi rất hài lòng về kem sữa trứng. Và sự kết hợp của phô mai, vani, mật ong thật kỳ diệu.
Các cô gái! và đừng giữ những điệu nhảy trong tủ lạnh!

Công thức nấu ăn tương tự

Cheesecake "Two Chocolates" (Alexandra)

Cheesecake với bánh gừng (nadin123)

Bánh pho mát Vienna của A. Seleznev (Rada-dms)

Tôi chắc chắn sẽ cố gắng!

Tôi rất muốn rằng tôi cũng sẽ thích nó "

Và tôi đã thực hiện một điệu nhảy như vậy! Mình lấy công thức ở diễn đàn "Nấu ăn tại nhà". Rất ngon !!!! Kem đặc biệt thú vị !!!! Cảm ơn bạn đã nhắc nhở chúng tôi về một món ngon như vậy !!!

Tôi không hiểu những gì cần thiết cho kem và những gì để kiểm tra? dầu 100 gram, cả ở đó và ở đó?

Kem đặc biệt thú vị !!!!

Tôi cũng rất ấn tượng với kem. Lúc đầu, tôi thậm chí còn bối rối khi nó trở nên rất lỏng. Tôi cũng nhớ rằng bạn nấu tinh bột càng lâu thì tinh bột càng loãng. Tuy nhiên, sau một thời gian, kem bắt đầu đặc lại, và vị ...

Tôi không hiểu những gì cần thiết cho kem và những gì để kiểm tra? dầu 100 gram, cả ở đó và ở đó?

Đối với kem, bạn cần tất cả các thành phần, bắt đầu với phô mai tươi:
phô mai mềm 500 gr
trứng 1 miếng
bơ 100 gr
tinh bột ngô 2 muỗng canh thìa (tôi đã có tinh bột khoai tây)
đường 150 gr
đường vani 2 túi

Và dầu có cả trong bột và kem.
Trong một số công thức, tôi đã tách riêng thành phần bột và nhân, nhưng những người kiểm duyệt vì lý do nào đó đã sửa lại vấn đề này, mặc dù tôi tin rằng cần phải phân biệt rõ ràng giữa các sản phẩm.
Có, thậm chí bằng số lượng bột trong bột. Rõ ràng là tôi không có đủ 350gr. Bột rất mỏng và tôi bắt đầu thêm từ từ. Tôi nghĩ rằng tôi đã thêm một nửa ly

Tôi không hiểu những gì là cần thiết cho kem và những gì là để kiểm tra? dầu 100 gram, cả ở đó và ở đó?

Tanya, trong các thành phần, nó được mong muốn tách biệt bằng các từ bột: Kem:

Tanya, trong các thành phần, nó được mong muốn tách biệt bằng các từ bột: Kem:

Onion, đó chính xác là những gì tôi đã làm, tôi cũng đã đánh dấu nó in đậm, nhưng có người đã sửa lại Nó, được rồi ... nhưng đây tôi sẽ làm điều đó ngay bây giờ

[Tanyusha]

Tanyusha, Tôi rất biết ơn vì kiệt tác tuyệt vời! Pirozhenko thực sự, thực sự thích nó - khô, ít chất béo - những gì bạn cần! Chỉ siêu!

Ôi, Kitzunya !!!! Nó thật đẹp!