Tim bò hầm nấm

Tim bò hầm nấm

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Tim bò	1 máy tính cá nhân.
Thịt xông khói sống (thịt)	100-150 g
Củ hành	2 chiếc.
Nấm Champignon	300g
Rượu vang đỏ khô	100-150 ml
tỏi	1 đinh hương
Bơ (rau) để chiên	1 muỗng canh. l.
Gia vị:
Dầu thực vật	4 muỗng canh. l.
Giấm	2 muỗng canh. l.
lá nguyệt quế	2-4 chiếc.
Muối, tiêu, kiến ​​cỏ

Phương pháp nấu ăn

• - Lòng ta rửa sạch (mình loại bỏ mỡ thừa), thái miếng lớn cỡ 3x3 cm.
• - Cho tất cả các thứ vào nước xốt, trộn đều và để trong tủ lạnh qua đêm, hoặc trong 6-8 giờ, đảo đều.
• - Bây giờ chúng ta cắt miếng ức (thịt ba chỉ) mỏng, cho vào nồi nấu chậm.
• - Cho lòng đã ngâm vào chảo (không có chất lỏng tạo thành), đổ rượu vào và đun nhỏ lửa trong 3 giờ (Chế độ hầm). Không thêm nước!
• - Sau 2,2-2,5 tiếng, cho rau đã xào vào.
• - Đun nóng một ít dầu trong chảo, cho một nhánh tỏi đập dập, hành tây hầm, thêm nấm kim châm thái nhỏ vào. Đun nhỏ lửa trong 10 phút.
• Cho các loại rau củ đã hầm vào thịt và đun nhỏ lửa cho đến khi chín thêm 20-30 phút.

Ghi chú

Tin tôi đi - nó rất ngon !!! Chuẩn bị bánh mì của riêng bạn - ngâm nước thịt !!!

Có đủ nước thịt, thịt ngập hết.
Bạn có thể thêm khoai tây vào thịt và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm - món này cũng rất ngon.

Chúc mọi người ngon miệng!

[Quản trị viên,]

Quản trị viên, cảm ơn vì công thức! Tôi nấu mà không có thịt xông khói, nhưng vẫn ngon! Nước thịt -

[Quản trị viên,]

Quản trị viên, cảm ơn vì công thức! Tôi nấu mà không có thịt xông khói, nhưng vẫn ngon! Nước thịt -

Cảm ơn bạn vì những lời tốt đẹp của bạn, nấu ăn và ăn để sức khỏe của bạn!

[Tanyusha, Quản trị viên!]

Tanyusha, Quản trị viên! Tôi tình cờ tìm thấy công thức này và may mắn là tất cả các thành phần đều có trong kho! Nó ngon làm sao, oh-oh-oh !!!
Cảm ơn rất nhiều!
Tôi nấu theo cách cũ - trong một cái chảo trên bếp. Trái tim là thịt cừu, nấm boletus, và mọi thứ khác đều được làm theo đúng công thức.
Nước sốt thực sự rất ngon, và ngay cả khi với bánh mì của riêng bạn ...
Tôi sẽ nấu nhiều hơn và nhiều hơn nữa! Cảm ơn bạn, Tanyusha.

[Tanyusha, Quản trị viên!]

Tanyusha, Quản trị viên! Tôi tình cờ tìm thấy công thức này và may mắn là tất cả các thành phần đều có trong kho! Nó ngon làm sao!

Bến du thuyền, công thức vốn đã "xù xì", đã đăng từ lâu. Hóa ra là hữu ích khi truy cập vào kho lưu trữ của chúng tôi.

Nó ngon, tôi đồng ý! Nấu ăn cho sức khỏe!

Và nếu bạn nấu trong lò thì ở nhiệt độ nào? Mình đặt là 200 độ, nhưng mình nghĩ 3 tiếng nữa mọi thứ sẽ bay hơi hết, chắc là phải giảm đi nhỉ?

Và nếu bạn nấu trong lò thì ở nhiệt độ nào? Mình đặt là 200 độ, nhưng nghĩ 3 tiếng nữa mọi thứ sẽ bay hơi hết, chắc là phải giảm đi nhỉ?

Nếu phần nhỏ và thành từng miếng, tốt hơn nên đặt ở 180 * C và sau một giờ trong lò, hãy kiểm tra độ sẵn sàng để cắn.
Trong mọi trường hợp, bạn cần kiểm tra sự sẵn sàng sau khi thực tế

[quản trị viên]

quản trị viên, nó không tệ hơn trong nồi áp suất? Bây giờ tôi đặt mọi thứ vào đó và bắt đầu nghi ngờ - điều gì sẽ xảy ra nếu nó tốt hơn trong phim hoạt hình? Trái tim nai sừng tấm, nặng năm 1897, được cắt thành nhiều mảnh nhỏ hơn.

Chà, khi đó chúng tôi không có nồi áp suất, chỉ có nồi đa năng Panasonic là phổ biến. Tất nhiên, bây giờ tôi sẽ nấu nó bằng nồi áp suất. Và khi đó, tim của nai sừng tấm cứng hơn, phải mất thời gian và áp lực để nấu.

Ôi, tôi thích xào tim bò làm sao, họ không phân biệt được đâu là lưỡi bò, chỉ có điều tôi không cho rượu vào, tôi phải thử

Cho Shteba vào "thịt" 0,7 trong 1 giờ, chỉ không có thịt xông khói ...