Gà cuộn nhồi - Công thức có ảnh trên Mcooker: Công thức nấu ăn ngon nhất

Gà cuộn

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Thịt gà to và nhiều thịt (Tôi đã có một món súp gà gia cầm)	1 máy tính cá nhân.
Bánh mì vụn (Tôi lấy bánh mì)	60 g hoặc 2 miếng bánh mì trắng lớn
Sữa - đổ vụn hoặc bánh mì
Bơ	1-2 muỗng canh. l.
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
tỏi	1-2 răng
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Thảo mộc-kiến, muối, tiêu vừa ăn

Phương pháp nấu ăn

Nấu trong giấy bạc và nước nóng trong một cái chảo.
- Ngâm bánh mì trong sữa và để cho nó phồng lên.
- Lọc bỏ hết xương trên gà.
- Chúng ta cắt thịt gà ra khỏi những chỗ dày, san bằng bề mặt của lớp.
- Xào hành tỏi đã thái nhỏ trong bơ.
- Xay thịt trong máy xay thịt, trộn với bánh mì vắt sữa, thêm rau thơm, trứng kiến, muối, tiêu, trứng. Tôi thêm 1 muỗng cà phê gelatin khô nữa.
- Thêm rau đã xào và trộn đều tất cả mọi thứ - chúng ta được thịt băm.
- Ta tán gà không gai. Cho thịt băm vào. Ướp muối thêm một lớp gà trên tất cả các mặt.
- Chúng tôi nối các đầu của con gà với nhau bằng một chồng chéo, san bằng các cạnh và chuyển phần trống này lên giấy da. Đồng thời, ta dùng cuộn giấy xoắn chặt giấy da để cuộn dày đặc hơn. Chúng tôi nhận được một loại xúc xích, các cạnh của chúng tôi xoắn lại như giấy gói kẹo.
- Bây giờ chúng ta chuyển xúc xích bằng giấy da lên một tờ giấy bạc, đồng thời quấn chặt xúc xích vào trong, hai đầu của xúc xích cũng được bọc bằng giấy gói. Bây giờ chúng ta buộc xúc xích bằng dây thừng chặt hơn (nhưng không làm rách giấy bạc!).
Đây là cách trong ảnh của tôi.
- Bây giờ chúng ta cho lạp xưởng trong giấy bạc vào xoong, đổ ngập nước sao cho ngập mặt lạp xưởng. Ướp muối vào nước một chút để phòng trường hợp xúc xích bị rỉ nước.
- Để nước sôi, giảm nhiệt độ sôi nhỏ nhất và nấu xúc xích với tốc độ 20 phút trên 450 gam khối lượng xúc xích. Do đó, nhớ cân xúc xích trước khi cho vào nồi. Tôi có khối lượng xúc xích là 1600 gram.
- Sau khi nấu xong, để giò trong nước nguội rồi cho vào tủ lạnh gói đến khi giò chín - đến khi giò nguội hoàn toàn.
Mọi điều! Làm xong! Bạn có thể cắt và ăn!

Ghi chú

Bạn có thể nghe lời tôi - Nó rất ngon! Được đánh giá cao bởi tất cả, khả năng ăn uống cao !.

Chúc mọi người ngon miệng!

Lưu ý duy nhất trong công thức: lần sau tôi sẽ quấn cuộn chặt hơn. Tôi thường làm điều này với băng y tế.