Nhân sô cô la

Nhân sô cô la

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Sữa	0,5 lít
bơ	200 gam
đường cát	15 bảng. thìa
bột mì, cao cấp	3 bàn. thìa
bột cacao (thông thường, không ăn liền)	3 bàn. thìa
vanillin	nếm thử
bất kỳ loại hạt nào, nhưng bạn có thể làm mà không có chúng	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Đun sôi sữa + bơ.



• Ghi chú: Nếu bạn làm điều đó trong một tủ đựng nhiều bánh, sau đó cho sữa + bơ vào chương trình Hầm, và xử lý với các thành phần khác - sữa sẽ không bị cháy, không bị chảy. Bạn có thể sử dụng nồi nấu sữa (loại có còi và đáy đôi có nước giữa các thành). Nếu làm trên bếp, sau đó chuẩn bị trước (trộn) các nguyên liệu khác (xem bên dưới), khuấy sữa với bơ.



• Đường + bột cacao + bột mì + vanillin = cho vào bát khuấy đều, pha loãng với sữa ấm và bơ (bơ đã tan trong sữa rồi), khuấy đều để không bị vón cục (mình dùng để đong thức ăn bằng máy thường. muỗng canh). Đổ bơ và sữa vào. Sôi lên.


• Ghi chú: trên bếp cần khuấy liên tục, trong nồi bánh đa và nồi sữa thỉnh thoảng khuấy đều.


• Đun sôi - loại bỏ khỏi nhiệt, thêm các loại hạt. Tôi thích quả óc chó trong mì ống, được cuộn với một viên lăn, tức là, ở dạng miếng lớn. Tôi đổ nó nóng vào một hộp nhựa, để nguội bớt và cho vào tủ lạnh.



• Đối với tôi, dường như trong phim hoạt hình và nồi nấu sữa sẽ lỏng hơn, vì vậy bạn có thể lấy bột bằng ống trượt. Đun trên bếp dày hơn, nhưng có nhiều váng hơn và vẫn còn cháy một chút và bạn phải rửa sạch xoong.


• Tất nhiên, nó thành ra không đặc như mua (mặc dù nếu bạn lấy thêm một chút bột mì và thêm một chút tinh bột, thì bạn có thể đạt được độ đặc "như trong cửa hàng", nhưng tôi đã không có mục tiêu như vậy).



• Đứa trẻ ăn bằng một tiếng nổ với bánh kếp, với bánh mì trắng. Tôi nghĩ rằng nó cũng sẽ ngon với bánh quế của Bỉ (ồ, khi nào tôi sẽ mua một thiết bị cho chúng).


• Tôi cũng bôi bánh ngọt, bánh nướng xốp, bánh quy lên trên - ngon tuyệt. Tôi đã tạo một lớp cho bánh mì sandwich - và bánh mì kẹp kín trong máy làm bánh mì sandwich.



• Để bắt đầu, tôi khuyên bạn không nên thay đổi tỷ lệ, sử dụng dữ liệu từ công thức, sau đó, sau lần thử đầu tiên, hãy tự quyết định xem nên làm hỗn hợp sệt hơn hay để nguyên như vậy. Người thân của tôi đã chia sẻ công thức này cách đây 15 năm. Đôi khi tôi quên mất công thức trong một hoặc hai năm, sau đó tôi nhớ và làm, làm cho đến khi tôi chán. Rồi tôi lại "quên" mất anh. Nhân tiện, người thân của tôi đã làm điều đó với bơ thực vật. Nhưng tôi không thích nó với bơ thực vật. Mặc dù bây giờ có những trải nghiệm chất lượng tốt hơn. Nhưng đối với khẩu vị của tôi - bơ - có bơ. Để giảm hàm lượng calo, tôi lấy một nông dân

Thời gian chuẩn bị:

khoảng 20 phút kể cả rửa chén..

["Tôi nghĩ rằng nó cũng sẽ ngon với bánh quế của Bỉ (ồ, khi nào tôi sẽ mua một thiết bị cho chúng)."]

"Tôi nghĩ rằng nó cũng sẽ ngon với bánh quế của Bỉ (ồ, khi nào tôi sẽ mua một thiết bị cho chúng)." (Ngay cả mọi thứ trên diễn đàn cũng đã thay đổi, bây giờ tôi không biết làm thế nào để trích dẫn bình thường.)

A-ah-ah! Và tôi có một nhà sản xuất bánh quế cho bánh quế Bỉ! Bây giờ chúng ta phải làm mì ống! Krivoruchkina , mua thay vì một chiếc bánh quế và phết với mì ống! Cảm ơn bạn, nếu không thì tôi mắc chứng “chán ăn”, không muốn làm gì từ lâu.