Bông cải xanh soong

[Bông cải xanh soong]

Công thức từ trang web "Million Menu" từ Evgenia Kolobaeva với những thay đổi của tôi.

Bông cải xanh soong



mì ống (mì ống xoắn ốc lớn hoặc mì ống ngắn) - 250 g
bông cải xanh - 1 kg
kem lỏng (uống) - 200 ml
kem chua 30% - 50 gr
trứng - 3 chiếc.
phô mai feta (hoặc feta) 125 gr
mùi tây - 1 bó
Muối
tiêu
ớt bột
nhục đậu khấu

Tách bông cải thành "phụ tùng" và luộc (không có chất thải, cùng với thùng) trong nước muối trong 5 phút, để ráo nước, cho bắp cải vào chao và để nguội một chút. Nghiền bắp cải bằng máy xay sinh tố với 80 ml kem và trứng. Cắt nhỏ mùi tây, bào pho mát feta trên một máy xay thô, trộn với bông cải xanh. Nêm hỗn hợp với muối, tiêu, nhục đậu khấu và ớt bột.
Luộc mì ống, để ráo nước, nêm một miếng nhỏ (20 g) bơ.
Cho một nửa bông cải xanh nghiền nhuyễn vào đĩa có thể tháo rời 26 cm có lót giấy nướng, phủ mì ống lên trên và phủ phần thứ hai của miếng bông cải nhuyễn. Khuấy phần kem còn lại với kem chua, đổ qua soong đã chuẩn bị.



Nướng cho đến khi vàng nâu ở 180 độ trong 45-60 phút. Ăn kèm với sốt hollandaise.


Nước sốt lần này mua về nhưng rất ngon.



Thịt hầm rất ngon và mềm!
Những người ăn thịt có thể thay thế mì ống bằng thịt gà luộc hoặc phi lê gà tây, cắt thành khối vuông.
Người chồng yêu cầu lần sau làm món thịt hầm không có mì ống và làm khoai tây nghiền để làm món ăn kèm. Môi của anh ấy không ngốc!

Tôi có thể đặt 5 kopecks không? Trong gia đình tôi, một món thịt hầm tương tự như thế này: một lớp xoắn ốc, bông cải xanh vừa luộc và chiên nhẹ với thịt xông khói, lại một lớp xoắn ốc, pho mát bào, đổ hỗn hợp trứng và sốt mayonnaise.

Bí quyết: các ông chồng cần tích cực cho trẻ ăn súp lơ xanh. Phòng ngừa tốt nhất u tuyến tiền liệt. Xin lỗi vì bài văn xuôi.

Ở dạng đàn ông thông thường, theo tôi, rất khó để ép ăn bông cải xanh theo ý mình. Và món thịt hầm thật tuyệt vời - nó sẽ đi kèm với tiếng nổ

Hôm qua tôi đã làm món thịt hầm bông cải xanh cho bữa tối - yum-yum
đoàn kết, Stеrn, với chồng của bạn rằng không cần mì ống trong cô ấy, tôi đã làm mà không có họ
và với cô ấy một lần nữa gà cốt lết với pho mát (bí mật, chồng tôi không thích các món gà và không thích cốt lết cắt nhỏ), cả hai sự thật này đều hiện diện trong đó, nhưng đồng thời, khi tôi đang nấu ăn, chồng tôi thấy một mở công thức trên máy tính - anh ấy nói: VỀ! Hurray, bạn đang làm lại những miếng bánh mì nhỏ này!