Sữa đông và thạch quả mọng (tùy chọn)

[Sữa đông và thạch quả mọng (tùy chọn).]

Sữa đông và thạch quả mọng (tùy chọn).

Xay nhuyễn dâu bằng máy xay sinh tố. Cho cả quả mọng hoặc cắt nhỏ vào máy xay nhuyễn. Thêm đường bột cho vừa ăn.
Đối với 500 g hỗn hợp, lấy một túi (9 g) gelatin.


Tôi tìm thấy một chiếc bánh dâu tây khác.

Bánh bông lan với dâu tây và sữa chua không cần nướng

Kể từ khi tôi nấu ăn trong kỳ nghỉ, từ những phương tiện ngẫu hứng, những chiếc bánh đã mua.
Tôi ngâm những chiếc bánh quy đã hoàn thành với nước sốt caramel và rượu mạnh, bày dâu tây tươi, rắc đường bột, đổ thạch sữa đông (sữa chua dâu) vào và lặp lại toàn bộ quy trình. Bên trên phần thạch đông lạnh, tôi mang đường viền bằng nước sốt sô cô la và phủ lên trên nó bằng sô cô la vụn. Ở hai bên, tôi dán bezeshki đã mua. Chiếc bánh ghi: 73 ... vậy thì sao?

Stella, cảm ơn vì những thông tin chi tiết! Tôi thích món tráng miệng với thạch!

Thạch được chế biến từ quả việt quất đông lạnh với tỷ lệ 500 g gelatin gói 9 g. Băm nhỏ quả mọng bằng máy xay chìm. Gelatin Dr. Otter đã qua sử dụng, 30 g mỗi gói. Tôi cân 9 g trên cân, nếu tôi hiểu đúng hướng dẫn trên gói, tôi đã sử dụng 2 cốc nước cho 9 g này, nước đặc biệt không "gel". Thạch hóa ra không phải là "thạch" cho lắm, theo sự hiểu biết của tôi. Tôi đang chờ nó "chao đảo" tôi nghĩ rằng tôi đã quá nhiều nước. Nhưng về nguyên tắc, chúng tôi thích thạch như một món tráng miệng nhẹ, không có đường (tôi không cho nhiều đường) vào bát. Nó tan chảy rất ngon trong miệng. Vì vậy, tôi nghĩ, nó có đáng để thử nghiệm với các tỷ lệ gelatin khác, hay nó được dự định theo cách này?