Grignettes với thịt

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
bột mì	500 g
sữa / nước	1 st
nấm men khô	3-4 g
trứng	1-2 chiếc
bơ bị chảy	2 muỗng canh. l
Muối	0,5 muỗng cà phê
Đường	0,5 muỗng canh. l
Đổ đầy:
thịt băm	350 g
mùi tây	4 bác sĩ thú y
mayonaise	4 muỗng canh. l
Cà rốt hàn quốc	100-150 g
Muối	nếm thử
tiêu	nếm thử
bơ	để bôi trơn

Phương pháp nấu ăn

Trộn một nửa số bột mì với men và pha loãng với nước. Đậy nắp và đặt ở nơi ấm áp trong khoảng 20 - 30 phút.
Khi bột nổi lên, chuyển nó sang máy làm bánh mì hoặc chỉ một tô lớn hơn, thêm phần còn lại của bột mì, trứng, bơ tan chảy, muối và đường.
Nhào bột.
Hãy để anh ta lên hai lần.
Cắt nhỏ mùi tây.
Trộn mùi tây với sốt mayonnaise.
Nêm vào thịt băm với chút muối và tiêu.
Cán bột không quá mỏng và cắt hình tròn có đường kính 10 cm.
Viên nhân thịt băm thành từng viên tròn.
Bôi mỡ thật tốt với hỗn hợp sốt mayonnaise và mùi tây.
Xếp cà rốt Hàn Quốc lên trên.
Nối các mép bột vào giữa.
Nắn bột lại như khi nặn bánh.
Nối các cạnh.

Đặt các vỉ nướng lên khay nướng có phủ giấy da và để ở nơi ấm áp trong 15-20 phút cho nổi lên. Nướng ở 180 C trong 20-25 phút. Bôi bơ lên các vỉ nướng đã hoàn thành.

Ghi chú

Những chiếc bánh nướng này không phải là thành quả của trí tưởng tượng hoang dã của tôi, chúng được bán trong mạng Bakery-Khlebnitsa của chúng tôi và rất phổ biến. Tất nhiên, tôi đã làm bột đã thử nghiệm của riêng tôi, vì vậy nếu bạn không thích nó, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bột có men nào. Trước khi nướng, bánh có thể được bôi mỡ bằng trứng, tôi không làm điều này, tôi thích bôi mỡ sau đó. Tốt hơn hết là không nên chấm với sốt mayonnaise, càng nhiều, càng ngon và bạn cần phải lấy gia vị cà rốt.

Kirks

julia007, những món nướng ngon và tôi cảm thấy rất ngon :) Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu ăn. Julia, có bao nhiêu chiếc bánh nướng được từ định mức sản phẩm này?

julia007

Kirks, Natalia, Cảm tạ! Khoảng 18-20 mảnh thu được.

Elena-Liza

Yulia, có lẽ rất ngon! Nếu có thể, tôi sẽ làm điều đó, và do đó là câu hỏi. Cà rốt trong bánh giòn hay mềm?

julia007

Kirks, Natalia, Tôi xin lỗi, tôi đã không đếm chính xác, nó ra 24-26 mảnh.

Đã thêm thứ tư 11 tháng 1 năm 2017 1:51 PM

Elena-Liza, Helena, Cảm tạ! Cà rốt giòn vừa, không hoàn toàn là salad, nhưng cũng không phải là luộc.

liyashik

Yulia, làm tốt! Tôi đánh dấu những tấm lưới rất đẹp và hấp dẫn.

julia007

liyashik, Leah, Cảm ơn bạn rất nhiều!

Svetta

julia007, Tôi đã được truyền cảm hứng vào ngày hôm qua và nấu ăn "dựa trên" Grignettes. Tôi đã có một ít bánh ngọt, thịt băm, sốt mayonnaise. Và đột nhiên, hóa ra cà rốt Hàn Quốc đã biến mất ở đâu đó (chồng, xin chào!) Vì vậy, tôi cho một ít thịt băm vào bột đã cán mỏng, phết sốt mayonnaise, ép nửa miếng bánh tráng nhỏ và phủ lên trên một miếng thịt xông khói. Tôi véo chiếc bánh và nướng nó. Để nói rằng nó ngon là chỉ để im lặng !!! Nó ngon thần thánh !!!
Cảm ơn vì công thức, tôi chắc chắn sẽ làm một củ cà rốt và lặp lại các lưới như mong đợi.

julia007

Trích dẫn: svetta

Mình cho một ít thịt băm lên trên miếng bột đã cán mỏng, phết sốt mayonnaise, ép nửa cây nấm nhỏ rồi phủ một miếng thịt ba chỉ lên trên.

Nghe như một câu chuyện cổ tích! Chúng tôi cũng bán lưới với gà, mọi thứ đều giống nhau, chỉ có gà và khuôn cho khinkali.

Svetta

Yulia, Tôi rỉ tai nhau trên mạng và hóa ra những tấm lưới này chỉ được làm ở khu vực của bạn, họ không viết về chúng ở bất kỳ nơi nào khác.

julia007

svetta, Đây có lẽ là một đặc điểm của Bakery-Breadbasket của chúng tôi. Bây giờ chúng tôi có chúng trên khắp thành phố và rất phổ biến. Bánh ngọt rất ngon và giảm giá 30% cho tất cả mọi thứ nửa giờ trước khi đóng cửa.Sau khi mở chúng ra, tôi đã tăng 8 kg, giờ tôi cố gắng không vào.

Trishka

Bánh nướng gì, tôi suýt bỏ lỡ độ ngon như vậy!
Cảm ơn bạn, tôi đã lấy nó!

julia007

Trishka, Ksyusha, Đối với sức khỏe của bạn!

Lerele

julia007, còn thịt băm thì nướng ???
Tôi sẽ làm tất cả mọi thứ, tôi cần phải nạo cà rốt, nhưng sao nó lười biếng

julia007

LereleCó, nó được nướng hoàn toàn.

Cú Scops

Julia, cảm ơn vì công thức. Tôi chưa bao giờ thử nó với cà rốt. Có lẽ là ngon.
Tuyệt vời, bạn đã đến với một giảm giá. Mọi người có lẽ đặc biệt chờ đợi nửa tiếng đồng hồ trước khi đóng cửa.

Svetta

Cú Scops, trong các siêu thị lớn của chúng tôi cho các sản phẩm do chính chúng tôi sản xuất, giảm giá 20% hàng ngày từ 20:00 đến 8:00 vào buổi sáng. Hàng tốt!

julia007

Cú Scops, Larissa, Không có gì! Vâng, có những người đã xếp hàng trong năm phút và đếm phút. Thật may mắn, tiệm bánh nằm cách nhà hai phút đi bộ, buổi tối bạn có thể lấy bánh nướng, bánh pho mát, bánh nướng xốp hay các món khác về ăn sáng với giá ưu đãi. Và điều thú vị nhất, cách đó 20 mét là một tiệm bánh mì BIKO khác, loại này đáng kể, buổi tối cũng giảm giá, nhưng không phổ biến.

Rituslya

Ôi, Yulenka, bánh bèo nào !!!!
Chúng được gọi là kỳ lạ bằng cách nào đó, nhưng đối với tôi, đó là bánh nướng nhân thịt.
Cảm ơn bạn, Yulenka!
Bùng nổ để thử.

julia007

Rituslya, Rita, Đối với sức khỏe của bạn!

Lerele

Quá ngon !!!

julia007

Lerele, Sang trọng! Cũng giống như trong tiệm bánh của chúng tôi!

Lerele

julia007, đã không
Tôi nghe thấy tiếng vô địch trong đêm, một số người trong số họ không thể ngủ và quyết định ăn
Và đó không phải là tôi
Nhưng nghiêm túc mà nói, nó rất ngon, ướp lạnh và lạnh sẽ ngon hơn nóng. Tôi chắc chắn sẽ lặp lại !!!

lạc quan

Chà, thật là một công thức thú vị! Ngày mai tôi sẽ rất hân hạnh được nướng, tôi hy vọng nó sẽ thành ra ngon! Hủy đăng ký.
Và một câu hỏi: cà rốt trở nên mềm sau khi nướng hay chúng vẫn cứng?

Ilmirushka

Tôi cũng đã đánh dấu trang

Svetta

Hôm nay mình làm những viên bột này từ bánh phồng, nhân bên trong giống của tác giả. QUÁ HẤP DẪN !!!!! Julia, cảm ơn vì công thức, tôi chắc chắn sẽ thử làm nó bằng bột men. Tôi thực sự thích công thức.

Lerele

Và tôi đã làm lại, nó rất ngon
Hình ảnh không thành công, một cái gì đó hóa ra, tôi không triển lãm.

Svetta

julia007, một lần nữa tôi rất biết ơn vì công thức, rất ngon!

solmazalla

Chà, bạn thật là một quả trám khác thường. Trong Breadbasket của chúng tôi không có cái nào như vậy, bạn phải tự khắc họa và thử nó. Công thức được đánh dấu.