Pizza rau bó xôi

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
nước ấm	150 ml
dầu ô liu	2 muỗng canh. l
Muối	1 muỗng cà phê
Bột mì	320 g
rùng mình khô	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

Công thức này là từ bà của một người bạn Ý của tôi! Họ gọi đó là lựa chọn mùa đông!
Calzone di spinaci (pizza rau chân vịt đóng lại)
Cho các nguyên liệu vào máy làm bánh mì và nấu ở chế độ "bột men".
Khi bột đã được, chúng tôi chia nó thành 2 phần, từ đó chúng tôi sẽ có được 2 chiếc bánh pizza.
Cán mỏng thành hình tròn có đường kính khoảng 25-30 cm. Ta trải miếng trám lên một nửa, cách mép khoảng 1,5 - 2 cm, sau đó dùng nước bôi trơn mép theo đường kính rồi đóng lại. Hóa ra là cheburek .. à, hoặc đại loại như vậy ..)
ĐỔ ĐẦY
hành tây - 1 cái.
Rau bina đông lạnh - 300 gr.
Một quả trứng luộc - 1 quả.
pho mát mềm - 50 gr
Gouda - 80g.
tỏi - 2 tép
dầu ô liu - 1 muỗng cà phê
muối và tiêu đen xay để nếm
Chuẩn bị phần nhân: Trước hết, bạn cần cho rau mồng tơi rã đông và luộc chín thành một quả trứng cứng. Đổ dầu vào chảo đun nóng trước, phi thật nhỏ hành tỏi ở đó rồi bóp tỏi. Sau khi hành tây mềm một chút, cho rau muống đã thái nhỏ vào xào cùng. Muối và tiêu. Sau 10 phút, lấy ra khỏi bếp và để nguội. Bây giờ: chà Gouda vào một cái bát lớn trên máy xay thô, nghiền một quả trứng ở đó, thêm pho mát mềm và rau bina đã nguội. Chúng tôi trộn lẫn. Nếu nhân quá khô, bạn có thể thêm một chút dầu ô liu.
Để làm cho bánh pizza đẹp mắt, bạn có thể phết mỡ bằng trứng và rắc mè lên trên. Chúng tôi nướng trong khoảng 10 phút trong một lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ. 180.
Nếu nó phồng lên mạnh, thì bạn cần cẩn thận dùng dao chọc thủng các bong bóng))
Chúc ngon miệng.
Trong ảnh, bánh pizza của chúng tôi ở trên, và dưới cùng là một chiếc khác được nhồi cà tím và cà chua phơi nắng ...))

Món ăn được thiết kế cho

cho 4 người

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Ẩm thực quốc gia

Nước Ý

Ikra

sok, công thức nấu ăn của bà là minh chứng rõ nhất! Cảm ơn, một mớ rau bina đang nằm mòn mỏi trong tủ lạnh. Ý bạn là loại pho mát mềm nào? Giống như ricotta? Gần đây tôi đã làm ravioli, và pho mát feta của Bungari ăn kèm với rau bina rất hợp.

sok

Ricotta cũng được .. Đôi khi, nếu không có phô mai mềm .. thì hãy thêm phô mai tươi (không đường), hoặc chỉ cần thêm phô mai cứng.

Ikra

Sau đó cho chúng tôi biết về phần nhân dưới cùng với cà tím và cà chua phơi nắng. Cũng là một lựa chọn đẹp

Omela

sok , nó hóa ra ngon miệng !!! Làm thế nào để nướng? Tem-ra, thời gian ???

sok

Chúng tôi nướng trong khoảng 10 phút trong một lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ. 180 là có thể và hơn thế nữa, ngay khi màu nâu đẹp đẽ của "kho hàng" của chúng ta xuất hiện)

Tôi sẽ viết về "biến thể của cà tím và cà chua phơi nắng" một chút sau. )

levochka

Trích dẫn: Ikra

Ý bạn là loại pho mát mềm nào? Giống như ricotta? Gần đây tôi đã làm ravioli, và pho mát feta của Bungari ăn kèm với rau bina rất hợp.

rất giống với Bánh Ossetian, Tôi nghĩ sẽ không tệ nếu bạn thêm phô mai suluguni (IMHO)

Ikra

levochka , Nhân tiện, có! Cảm ơn bạn đã nói rằng tôi chỉ đang nghĩ đến việc lặp lại món ravioli một lần nữa vào cuối tuần này, và bánh pizza cũng có thể làm được .. Nếu chỉ có rau bina tươi, hoặc đông lạnh với cả lá, thì sẽ như vậy. Vì lý do nào đó, tôi thích nó hơn là phân tán mịn

monblana

Làm một chiếc bánh pizza theo công thức này. Thứ nhất, bột - nó chỉ là siêu phẩm, giống như trong một tiệm bánh pizza, đó chính xác là những gì tôi đang tìm kiếm, nhưng cho đến khi HP xuất hiện, tôi không thể làm được điều này. Vâng, và thứ hai, cụ thể là theo công thức này. Tôi đã làm nhân bằng rau bina, nhưng bằng mắt thường, rau bina có kích thước khoảng 100 gram ở đâu đó, bằng pho mát, thay vì mềm, tôi lấy pho mát muối (tôi thích nó) và thêm quả óc chó cắt nhỏ.Vẫn còn rất nhiều nhân, mặc dù lượng rau bina và phô mai đã giảm đi rất nhiều nhưng vẫn đủ cho hai chiếc pizza. Nhưng từ phần thứ hai của bột, tôi đã làm một chiếc bánh pizza mở truyền thống với xúc xích thịt, pho mát, nụ bạch hoa, hành tây, ớt chuông. Cô không có thời gian để chụp ảnh. Đây là hình ảnh một chiếc bánh pizza đã đóng nắp, tôi chỉ bôi mỡ bằng một quả trứng.

Pizza rau bó xôi

solnze-100

Một công thức rất thú vị! Tôi sẽ nấu ăn vào cuối tuần !! Rau bina rất tốt cho sức khỏe - nó chứa rất nhiều chất sắt. Nó phù hợp với borscht xanh, và làm nhân bánh, và các món ăn khác. Và cho pizza))))))))) Tôi yêu rau bina)

Alex315

Trích dẫn: solnze-100

Một công thức rất thú vị! Tôi sẽ nấu ăn vào cuối tuần !! Rau bina rất tốt cho sức khỏe - nó chứa rất nhiều chất sắt. Nó phù hợp với borscht xanh, và làm nhân bánh, và các món ăn khác. Và cho pizza))))))))) Tôi yêu rau bina)

Tôi tham gia, tôi yêu rau bina! và đối với bánh pizza, một lựa chọn rất thú vị, nước miệng

shlyk_81

Cảm ơn vì công thức bột tuyệt vời! Tôi đã không làm điều đó với rau bina - chúng tôi không ăn món đó))), nhưng theo công thức này, tôi làm bánh pizza mọi lúc. Họ thích bột mỏng và nhiều nhân của chúng tôi !!!

marian82

Công thức tuyệt vời