Bánh bao sữa đông thạch mơ

Bánh bao sữa đông thạch mơ

Phương pháp nấu ăn

• Đầu tiên làm thạchđể nguội xuống ấm.
  
• - Trong một cốc nhỏ, đổ khoảng 100 ml tinh bột với nước thô (từ tổng lượng nước làm thạch), khuấy đều.
  
• - Đổ 200-250 ml vào nồi. nước, hạ một nửa của 6 quả mơ rỗ, thêm đường. Chúng tôi để lửa và để cho trái cây sôi trong 3-5 phút.
  
• - Bẻ trái cây đã luộc bằng máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn ngay trong nồi.
  
• - Ta lại bắc chảo lên lửa, cho phần nước còn lại vào, để hỗn hợp sôi. Chúng tôi kiểm tra hương vị cho đường, thêm nhiều hơn nếu cần.
  
• - Cho vào hỗn hợp đun sôi phần tinh bột đã pha loãng trong nước rồi cắt thành từng khoanh, 2 quả mơ tươi còn lại.
  
• - Khuấy đều thạch, lấy ra khỏi nhiệt - để nguội. Kissel đã sẵn sàng!
  
• Kissel có thể nấu vào buổi tối, buổi sáng có thể hâm nóng một chút trong lò vi sóng hoặc dùng lạnh. Thạch lạnh và bánh bao phô mai nóng trong sữa cũng rất ngon! Một bữa sáng tuyệt vời sẽ bật ra!
  
• 
  
• Hiện nay chuẩn bị bánh bao sữa đông.
  
• - Trộn phô mai, trứng, muối, đường, bột mì, đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn. Chúng tôi nếm thử, điều chỉnh. Nếu cần, thêm bột mì để có độ sệt mong muốn. Hỗn hợp sữa đông phải mềm, nhưng không chảy nước.
  
• - Ta cho sữa vào đun nhỏ lửa, khi sôi thì dùng thìa cho bánh bao vào. Khi bánh bao nổi lên là bánh đã sẵn sàng.
  
• khuyên nhủ nặn bánh bao sống bằng thìa nhúng vào sữa nóng, trong đó bạn luộc bánh bao - bằng cách này, chúng dễ tạo khuôn, tạo hình và nhúng vào sữa hơn.
  
• khuyên nhủ Không ném bánh bao vào sữa, mà hạ thấp chúng vào sữa, nhúng thìa ngập hết bánh bao ở đó - khi đó bánh bao sẽ tự trượt ra khỏi thìa và hình dạng của chúng sẽ không bị xáo trộn.
  
• khuyên nhủ, sau khi nhúng bánh bao vào sữa, khuấy nhẹ để bánh không dính vào đáy chảo và nhanh chín hơn.
  
• 
  
• Nhẹ nhàng trải bánh bao đã hoàn thành bằng thìa có rãnh (để loại bỏ sữa thừa) trong đĩa có thạch và phục vụ.
  
• Thạch chua ngọt, mơ, bánh bao sữa đông - rất ngon