Bánh bao sữa đông thạch mơ

Thể loại: Công thức nấu ăn
Bánh bao sữa đông thạch mơ

Thành phần

Bánh bao sữa đông:
Pho mát Cottage 250 g
Trứng 2 chiếc.
Bột - theo tính nhất quán 2-4 st. l.
Muối, đường nếm thử
Sữa 500 ml
Nụ hôn:
Mơ - tươi 6 chiếc. (+2 hoãn lại)
Đường nếm thử
Tinh bột 20-25 g
Nước 500 ml

Phương pháp nấu ăn

  • Đầu tiên làm thạchđể nguội xuống ấm.
  • - Trong một cốc nhỏ, đổ khoảng 100 ml tinh bột với nước thô (từ tổng lượng nước làm thạch), khuấy đều.
  • - Đổ 200-250 ml vào nồi. nước, hạ một nửa của 6 quả mơ rỗ, thêm đường. Chúng tôi để lửa và để cho trái cây sôi trong 3-5 phút.
  • - Bẻ trái cây đã luộc bằng máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn ngay trong nồi.
  • - Ta lại bắc chảo lên lửa, cho phần nước còn lại vào, để hỗn hợp sôi. Chúng tôi kiểm tra hương vị cho đường, thêm nhiều hơn nếu cần.
  • - Cho vào hỗn hợp đun sôi phần tinh bột đã pha loãng trong nước rồi cắt thành từng khoanh, 2 quả mơ tươi còn lại.
  • - Khuấy đều thạch, lấy ra khỏi nhiệt - để nguội. Kissel đã sẵn sàng!
  • Kissel có thể nấu vào buổi tối, buổi sáng có thể hâm nóng một chút trong lò vi sóng hoặc dùng lạnh. Thạch lạnh và bánh bao phô mai nóng trong sữa cũng rất ngon! Một bữa sáng tuyệt vời sẽ bật ra!

  • Hiện nay chuẩn bị bánh bao sữa đông.
  • - Trộn phô mai, trứng, muối, đường, bột mì, đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn. Chúng tôi nếm thử, điều chỉnh. Nếu cần, thêm bột mì để có độ sệt mong muốn. Hỗn hợp sữa đông phải mềm, nhưng không chảy nước.
  • - Ta cho sữa vào đun nhỏ lửa, khi sôi thì dùng thìa cho bánh bao vào. Khi bánh bao nổi lên là bánh đã sẵn sàng.
  • khuyên nhủ nặn bánh bao sống bằng thìa nhúng vào sữa nóng, trong đó bạn luộc bánh bao - bằng cách này, chúng dễ tạo khuôn, tạo hình và nhúng vào sữa hơn.
  • khuyên nhủ Không ném bánh bao vào sữa, mà hạ thấp chúng vào sữa, nhúng thìa ngập hết bánh bao ở đó - khi đó bánh bao sẽ tự trượt ra khỏi thìa và hình dạng của chúng sẽ không bị xáo trộn.
  • khuyên nhủ, sau khi nhúng bánh bao vào sữa, khuấy nhẹ để bánh không dính vào đáy chảo và nhanh chín hơn.

  • Nhẹ nhàng trải bánh bao đã hoàn thành bằng thìa có rãnh (để loại bỏ sữa thừa) trong đĩa có thạch và phục vụ.
  • Thạch chua ngọt, mơ, bánh bao sữa đông - rất ngon

Ghi chú

Từ phần sữa còn lại, bạn cũng có thể làm thạch có độ đặc vừa phải và phục vụ bánh bao sữa đông.
Nếu không cần sữa, có thể để nguội và cho vào bột bánh mì.

Chúc mọi người ngon miệng !!!

Tanya
câu hỏi khác, thạch việt quất sẽ ngon, bạn nghĩ sao? Tôi chỉ muốn nấu việt quất cho con tôi, nhưng tình cờ tôi bị dính vào bánh bao của bạn: wow: nó thích món này :)
Tanya
hay chúng sẽ sơn lên và có màu xám khó chịu? hay chúng sẽ sơn lên và có màu xám khó chịu?
quản trị viên

Tất nhiên, chúng sẽ tạo màu từ quả việt quất
Sau đó, tốt hơn là làm bánh bao riêng, thạch việt quất riêng và cho ăn "một thìa cho mẹ, một thìa cho bố", từ hai đĩa - từ một bánh bao, rửa sạch bằng thạch từ cốc - mọi thứ sẽ thành công!
Tanya
Tôi đoán tôi sẽ làm món này ngon hơn với thạch sữa, và sau đó tôi sẽ xin mẹ thêm một chiếc ô mai nữa để làm lại món ăn của bạn!
Tanya
Cảm ơn bạn
Duffy
Tôi đã làm nó không phải với thạch việt quất, mà với lingonberry-việt quất (không có mơ, nhưng có rất nhiều quả mọng đông lạnh). Tỷ lệ giữa quả nam việt quất và quả việt quất là 3: 1. Và mặc dù thạch có màu sẫm nhưng những chiếc bánh bao ở trên vẫn giữ nguyên màu trắng, chỉ có phần dưới là có màu (không thể nhận ra).

Cảm ơn vì công thức nấu ăn ngon và tốt cho sức khỏe.
quản trị viên

Duffy, ăn cho sức khỏe

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì