|
 Rất thường bạn có thể nghe thấy từ những bà nội trợ trẻ tuổi và không đến nỗi họ chi nhiều tiền cho thực phẩm. Dường như họ không mua sắm gì cao siêu, không cao lương mỹ vị mà tiền vẫn bay đi như ống. Tất nhiên, các sản phẩm ngày nay không hề rẻ, nhưng điều này không phải lúc nào cũng vậy. Thông thường, chúng ta chỉ sử dụng sai các sản phẩm mà chúng ta mua. Trong bài viết này, bạn sẽ học được một vài bí quyết về cách mua và sử dụng thực phẩm đúng cách.
Vì vậy, hãy bắt đầu với việc mua hàng.
Mua sắm trung bình một lần một tuần. Đây là cách duy nhất bạn luôn có thực phẩm từ các sản phẩm tươi sống trên bàn của mình. Tất nhiên, điều này không áp dụng cho bánh mì, sữa và các sản phẩm dễ hỏng khác mà bạn phải mua hàng ngày.
Học cách tính toán để các sản phẩm đã mua đủ dùng cho gia đình bạn trong đúng một tuần. Và hãy nhớ rằng, thà mua những sản phẩm còn thiếu còn hơn vứt bỏ những sản phẩm ứ đọng.
Ngoài ra, lý do cho những chi phí không cần thiết là thực tế là mọi người mua thực phẩm ở một cửa hàng gần nhà hơn - để thuận tiện. Nhưng cửa hàng này không chắc có cùng mức giá thuận tiện. Tìm hiểu về các cửa hàng hoặc siêu thị rẻ tiền trong thành phố của bạn và kiểm tra chúng mỗi tuần một lần. Hãy để ý các chương trình khuyến mãi, nhưng hãy cẩn thận với ngày hết hạn. Theo quy luật, ở những cửa hàng lớn, giá cả vừa phải, hàng hóa không bị ứ đọng lâu và độ tươi ngon của sản phẩm sẽ là một khoản thưởng dễ chịu để bạn tiết kiệm.
Mọi người đều biết rằng bạn cần phải đi mua sắm với một danh sách chuẩn bị trước, nhưng bạn không nên lập danh sách những sản phẩm cần thiết vào thời điểm cuối cùng. Tốt hơn là bạn nên chăm sóc điều này trong vòng một tuần, để không quên bất cứ điều gì một cách vội vàng.
Ngoài ra, hãy tính toán chi phí gần đúng của tất cả các sản phẩm trong danh sách của bạn và mang theo chính xác số tiền đó - không cần thêm nữa. Vì vậy, bạn tiết kiệm cho mình từ những chi phí không cần thiết.
Cũng cần lưu ý rằng tốt hơn hết là bạn nên đi mua sắm trong tình trạng no bụng, vì sẽ không có sự cám dỗ để mua một cái gì đó ngon, nhưng không cần thiết và đắt tiền.
Bây giờ về việc tiêu thụ sản phẩm chính xác.
Bạn có thể thường xuyên nghe thấy từ bà chủ: “Tủ lạnh đầy thịt, và tôi lại mua cốt lết làm sẵn cho bữa tối. Đó là nơi tiền đi! " Một tình huống quen thuộc, phải không? Và hóa ra ngay sau khi mua, các nữ tiếp viên đã ném thịt vào tủ đông. Và bây giờ chúng ta hãy nghĩ: chà, ai muốn, sau khi làm việc, rã đông thịt, xoắn thịt băm và làm cốt lết? Vì vậy, các bán thành phẩm có hại và vô vị xuất hiện trên bàn.
Bây giờ bạn đã biết bí mật và khi đã mua cá, thịt hoặc gà, bạn sẽ không đông lạnh chúng ngay lập tức. Tốt hơn là cắt thịt gà và cá thành nhiều phần nhỏ và sắp xếp chúng vào các túi riêng, và chỉ sau đó đông lạnh. Bây giờ, nếu bạn cần bốn miếng cho bữa tối, bạn sẽ lấy nó. Nó cũng đáng làm với thịt: cắt nó thành từng miếng để băm nhỏ, món garu Hungary hoặc làm ngay thịt băm và khuôn cốt lết. Sau đó, đông lạnh các phần là tốt. Điều này rất tiện lợi - thật kinh ngạc, trước khi làm việc, bạn có thể lấy túi ra khỏi ngăn đá, và vào buổi tối, hãy nhanh chóng chuẩn bị lượng sản phẩm đã rã đông cần thiết.
Thông thường, các món thịt hoặc cá được ăn một lần, và món ăn phụ, ngược lại, thường vẫn còn. Tất nhiên, bạn có thể ăn xong món mì của ngày hôm qua vào ngày hôm sau, nhưng hãy thành thật với bản thân, nó sẽ có vị như thế nào? Do đó, bạn cần tính toán khẩu phần sao cho đủ cho một bữa ăn.
Trung bình, một phần đồ trang trí cho một người xấp xỉ bằng một lượng lương khô vừa với một nắm tay của anh ta. Ước tính xem có bao nhiêu, cùng một món mì ống sẽ vừa với tay chồng, con trai hoặc con gái của bạn và lấy chính xác lượng sản phẩm phù hợp.Việc tính toán lượng khoai cần thiết cũng không khó, tùy theo độ tuổi và khẩu vị mỗi người mà bạn cần nấu từ 3 đến 4 củ khoai là vừa. Nếu bạn quyết định nấu một món ăn độc lập từ khoai tây, thì hãy dành nhiều hơn một chút.
Tuy nhiên, nếu một phần của món ăn phụ chưa được ăn ngay, thì tủ đông lạnh sẽ đến để giải cứu. Phần còn lại của bản lề có thể được đông lạnh và sử dụng sau đó để chuẩn bị nhanh các món ăn khác. Ví dụ, phần còn lại của gạo có thể được sử dụng để ngâm chua hoặc nhồi ớt, kiều mạch hữu ích để nhồi bắp cải nhồi hoặc cà tím. Và ngay cả mì ống cũng có thể có cuộc sống thứ hai: hâm nóng và nướng trong lò với trứng.
Thông thường, sau những bữa tiệc và ngày lễ ồn ào, xúc xích và thịt nguội vẫn còn. Nó khô nhanh chóng, bị phong hóa và có vẻ ngoài khó nhìn. Nếu không có ai ăn ngay, hãy thái nhỏ và để đông lạnh, trong tương lai bạn có thể sử dụng nó trong nấu nướng hodgepodge... Phần còn sót lại của những lát cá có thể được lọc sạch xương và, rắc một chút hành tươi lên trên với dầu. Bảo quản như vậy được bảo quản trong tủ lạnh trong một tuần.
Dưới đây là một số mẹo dành cho những người muốn tiết kiệm tiền vào bếp. Mỗi bà chủ có lẽ có rất nhiều bí mật của riêng mình. Nhưng có lẽ một trong những điều được liệt kê ở đây sẽ giúp bạn trong việc trông nhà và tiết kiệm ngân sách gia đình.
Khmyz K.K.
|
