|
Gandalf
Khi tôi thấy chủ đề về nồi nấu trứng, tôi đã rất ngạc nhiên rằng có thể ai đó sẽ cần đến chúng.
Tôi đã nấu trứng trong một cái chảo cả đời và luôn có những thứ tôi cần vào lúc này. Chưa bao giờ có chuyện muốn luộc chín mềm mà hóa ra lại để trong túi hay luộc chín. Tôi rất ngạc nhiên khi đọc được rằng đại đa số các bà nội trợ không thể luộc trứng trong chảo. Rốt cuộc, không có gì phức tạp trong quá trình này. Mọi thứ rất đơn giản.
Tôi sẽ chia sẻ kinh nghiệm của tôi. Bạn chỉ cần luộc một lần, bảy quả trứng gà chẳng hạn. Quy tắc để có được một kết quả ổn định được đảm bảo, bạn cần phải luộc trứng trong cùng một điều kiện. Khi bạn nấu bây giờ, vì vậy bạn cần phải nấu sau đó, tức là quyết định xem bạn sẽ nấu bếp nào (gas, điện, cảm ứng), loại trứng nào bạn sẽ luôn sử dụng (từ tủ lạnh hay không, lớn, vừa hay nhỏ). Cho trứng vào nồi nước lạnh và đun sôi. Tại thời điểm bắt đầu sôi, hãy bật đồng hồ bấm giờ. Bạn cần nấu với nước sôi nhẹ (điều quan trọng là nấu sau đó ở cùng mức độ). Sau ba phút, lấy một quả trứng ra, ngay lập tức, rất nhanh chóng, đánh số một lên quả trứng đó bằng bút đánh dấu và ngay lập tức hạ xuống thùng chứa đã chuẩn bị trước đó với nước lạnh (tất cả quá trình này mất 10-15 giây). Sau đó, khi bạn đến bốn phút trên đồng hồ bấm giờ, hãy làm tương tự với quả trứng thứ hai, chỉ cần đặt số hai. Và sau đó, mỗi phút trên đồng hồ bấm giờ. Bạn sẽ luộc được bảy quả trứng trong ba, bốn, năm, sáu, bảy, tám và chín phút. Sau khi để nguội, cắt trứng và quyết định thời gian luộc mềm, đóng túi và luộc cứng. Viết ra kết quả. Vậy là xong, lúc này bạn sẽ luôn có được những quả trứng có độ đặc như mong muốn.
Vì vậy, luôn đạt được kết quả xuất sắc, tôi không hiểu sao lại cần đến một chiếc nồi nấu trứng bằng điện. Tôi bắt đầu quan tâm đến nguyên lý hoạt động và quy tắc sử dụng thiết bị này. Ngay lập tức, khi đọc, tôi rất ngạc nhiên khi thấy rằng thiết bị này có ưu điểm không thể phủ nhận so với phương pháp luộc trứng truyền thống. Không cần rửa chảo sau khi luộc trứng! Và điều này rất quan trọng trong điều kiện sống khó khăn của tôi. Điểm cộng đầu tiên khi mua nồi nấu trứng, nó cũng mang tính quyết định! Sự thống khổ dễ chịu khi chọn một mô hình cụ thể bắt đầu. So sánh các đặc tính kỹ thuật và giá cả của tất cả các nồi nấu trứng bán trên thị trường. Tôi đã làm quen với ý kiến của chủ sở hữu thực sự của các thiết bị.
Có hai loại nồi nấu trứng trên thị trường. Đầu tiên, như trong bài đánh giá này, dựa trên nguyên tắc làm bay hơi một lượng nước nhất định để đạt được kết quả mong muốn. Chiếc thứ hai được tích hợp bộ đếm thời gian giúp điều chỉnh thời gian đun sôi nước, khi đổ nước vào với thể tích lớn hơn, không bị bó buộc vào kết quả luộc trứng. Rõ ràng là một nồi nấu trứng có hẹn giờ (tất cả những thứ khác bằng nhau) sẽ đắt hơn.
Cuối cùng thì tôi đã chọn Sinbo SEB 5802
Thông số kỹ thuật:
Điện áp làm việc - 230 V
Tần số - 50 Hz
Công suất tiêu thụ - 350 W
Chiều dài của dây nguồn là 95 cm.
Chất liệu sản xuất - nhựa + kim loại
Trọng lượng - 500 gr.
Hộp chứa thông tin bằng tiếng Nga.
Chà, tôi có thể nói, nồi trứng chỉ là một vẻ đẹp! Bạn cầm nó trong tay, bạn cảm thấy - một điều!
Được tạo ra âm thanh, triệt để, hiệu quả! Gọn nhẹ.
Nồi trứng bao gồm ba phần:
1. Làm nóng chảo với công tắc I / O.
Nhìn từ trên cao.
Trước mặt.
Coi từ dưới.
2. Kệ để trứng.
3. Nắp trên bằng kim loại, có lỗ thoát hơi.
Phạm vi giao hàng cũng bao gồm cốc đong nhựa và sách hướng dẫn sử dụng.
Chén đong có kim chọc thủng vỏ trứng để tránh bị nổ trong quá trình đun sôi. Kim không nhô ra ngoài đáy cốc, tức là nó không thể làm xước mặt bàn.
Sách hướng dẫn sử dụng bằng tiếng Nga chỉ dài ba trang, rất hữu ích để sử dụng đúng cách nồi nấu trứng.
Cốc đo lường được đánh dấu mức nước cần thiết để đun sôi từ 1 đến 7 quả trứng, tùy thuộc vào độ đặc mong muốn.
Dấu chén trứng luộc chín mềm.
Dấu cốc trứng trong túi.
Đánh dấu chén trứng luộc chín.
Một ví dụ về việc chuẩn bị thiết bị để luộc 4 quả trứng trong một túi. Đổ nước vào cốc đong đến vạch thích hợp. Đổ vào chảo đun nóng.
Dùng kim chọc thủng trứng từ đầu cùn ở đáy cốc đo. Đặt vào các rãnh tương ứng trên giá.
Đậy nắp và bật nồi trứng. Và bạn có thể đi làm những việc khác.
Đối với ví dụ đã cho, sau 9 phút. 30 giây. nồi trứng tự động tắt và một tín hiệu phát ra trong 1 phút. 30 giây, thông báo về sự bay hơi hoàn toàn của nước và kết thúc quá trình nấu bia, có thể tắt bằng nút I / O.
Để ngăn trứng tiêu hóa, đừng từ từ chuyển chúng vào một thùng nước lạnh. Hãy cẩn thận khi mở nắp trên ra khỏi bạn, vì còn lại hơi nước nóng bên trong.
Cắt một quả trứng luộc cho vào túi.
Chuẩn bị và luộc hai quả trứng luộc chín mềm. Nấu chín - 6 phút. 30 giây.
Trứng luộc chín cắt sợi.
Chuẩn bị và luộc một quả trứng luộc chín. Nấu chín - 15 phút. 30 giây.
Trứng luộc chín cắt sợi.
Sau khi nước sôi, cặn vôi hình thành trên bề mặt của chảo đun.
Tôi loại bỏ nó bằng một miếng bông thấm nước, và sau đó lau khô bằng khăn giấy. Bắt buộc phải loại bỏ cặn để không làm gián đoạn chế độ vận hành và luôn thu được kết quả tương xứng. Sau đó, để loại bỏ cặn, tôi định sử dụng nước cất.
Bề mặt sau khi làm sạch.
Để nói rằng tôi hoàn toàn thích thú với nồi trứng là không có gì để nói !!!
Tôi mua nó để làm cho cuộc sống của tôi dễ dàng hơn (không có điều kiện bình thường để rửa bát).
Nhưng ở khía cạnh này, cô ấy không chỉ đáp ứng 100% mong đợi, mà còn thực sự luộc trứng đạt độ nhất quán cần thiết vào lúc này. Trứng, thậm chí là trứng luộc chín, ngon hơn nhiều! Lòng đỏ và lòng trắng mềm hơn nhiều! Không có "cao su" của protein, giống như trứng luộc trong một nồi nước! Điều này là do quá trình luộc trứng bằng hơi nước, nơi nhiệt độ hơi nước cao hơn 100 ° C rất nhiều. Thêm vào đó, vỏ không bị nứt khi hấp và lột ra rất dễ dàng! Lòng trắng trứng vẫn hoàn toàn nguyên vẹn, không bị hư hại!
Sau khi luộc trứng trong chảo với nước, loại bỏ vỏ và hơn nữa, không xé chúng ra cùng với các mảnh protein là cả một vấn đề!
Lúc đầu, tôi nghĩ rằng nồi nấu trứng là không cần thiết quá mức cần thiết, nhưng ngay cả sau một thời gian ngắn sử dụng, tôi không muốn làm nếu không có nó! Và tôi có thể tưởng tượng niềm vui sướng của những người gặp khó khăn với việc luộc trứng thông thường trong một chảo nước!
Tôi nghĩ rằng thiết bị này là một phát minh tài tình! Thiết bị này, tôi chắc chắn, sẽ luôn luôn có nhu cầu và sẽ không bao giờ chuyển sang kệ của những thiết bị không cần thiết lắm !!!
Đối với một số người, thật là nghịch lý khi luộc MỘT quả trứng cần nhiều nước hơn luộc BẢY quả trứng!
Đang giải thích. Thiết bị này không đơn giản như thoạt nhìn. Khi nó được tạo ra, các tính toán rất chính xác đã được thực hiện để thiết kế giá đỡ trứng và thể tích bên trong, cùng với mái vòm, của chính liên doanh. Điều này là do sự bay hơi của nước sôi và số lỗ trên giá đựng trứng.
Ví dụ, khi tất cả 7 ô đều chứa đầy trứng, sự bay hơi của nước xảy ra ở mức độ thấp hơn!
Theo đó, khi luộc 1 quả trứng, sự bay hơi của nước xảy ra mạnh hơn, vì 6 lỗ còn lại cho trứng không bị che bởi bất cứ thứ gì, tức làdiện tích bay hơi lớn hơn! Theo đó, phải đổ nhiều nước hơn để thời gian nấu vẫn như khi nấu, ví dụ như 7 quả trứng! Đây là lý do cho các mức vạch khác nhau trên cốc đo nước!
Vì lý do này, các lỗ không bị trứng chiếm đóng sẽ không thể bị chặn bởi bất cứ thứ gì !!! Tất nhiên, nếu bạn muốn có được kết quả tương xứng về độ đặc của trứng luộc!
Bất cứ ai đã sử dụng nồi nấu trứng ít nhất một lần sẽ không bao giờ muốn làm mà không có nó!
Ưu điểm:
1. Cốc đo chia độ chính xác, đảm bảo có được trứng luộc chín mềm, đựng trong túi và luộc chín.
2. Mùi vị và chất lượng của trứng luộc.
3. Nhỏ gọn.
4. Dễ sử dụng.
5. Không cần kiểm soát quá trình luộc trứng.
6. Tự động tắt nguồn sau khi kết thúc luộc trứng.
7. Trứng rất dễ làm sạch khỏi vỏ.
8. Bạn có thể nấu từ 1 đến 7 quả trứng cùng một lúc.
9. Ngoại hình đẹp.
10. Không đắt.
11. Chiều dài của dây nguồn là 95 cm (là tốt, không cần phải cắt bỏ phần thừa của dây dài ở đâu).
12. Tín hiệu kết thúc quá trình pha kéo dài trong 1 phút. 30 giây, mà sẽ không cho phép bạn quên về những quả trứng luộc.
Điểm trừ:
1. Tôi không tìm thấy bất kỳ thiếu sót nào.
Thảo luận của những người nấu trứng trên diễn đàn.
|
