|
 Củ cải đường có giá trị dinh dưỡng cao và giàu folate, chất xơ, chất hữu cơ và các hợp chất như carotenoid, lutein, zeaxanthin, glycine và betaine.
Nước ép củ cải đường là một trong những thức uống vô cùng quý giá đối với sức khỏe của chúng ta. Nó là một nguồn vitamin và khoáng chất tự nhiên có thể giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật, bao gồm cả ung thư.
Các đặc tính chữa bệnh và độc đáo của củ cải đường được khuyến khích dùng để ngăn ngừa ung thư và các bệnh ở hầu hết các cơ quan và hệ thống của cơ thể chúng ta.
Các đặc tính chữa bệnh của nước ép củ dền.
Nước ép củ cải đường giúp ngăn ngừa một số bệnh khác nhau.
Nước ép củ cải đường có thể được sử dụng để điều trị:
• Giúp tinh thần căng thẳng, rối loạn thần kinh và mất ngủ - chứa betaine, magiê, tryptophan và lithium.
• Giúp chữa chứng bất lực và rối loạn chức năng tình dục - làm tăng ham muốn tình dục và nồng độ testosterone.
• Vô sinh - cung cấp cho cơ thể axit folic, cần thiết cho sự phát triển thích hợp của thai nhi.
• Lạnh và cúm - Có đặc tính kháng khuẩn và chống ho.
• Chứng sa sút trí tuệ do tuổi già - cải thiện lưu lượng máu lên não.
• Các bệnh về đại tràng, viêm loét dạ dày, hội chứng ruột kích thích - phục hồi niêm mạc dạ dày.
• Các bệnh về tiết niệu và túi mật - làm tan sỏi.
Ngoài ra, nước ép củ cải đường điều hòa huyết áp, giải độc cơ thể, cải thiện chức năng gan, điều hòa tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón, thúc đẩy giảm cân, trì hoãn thời kỳ mãn kinh và giúp giảm các triệu chứng.
Củ cải đường chủ yếu được trồng ở Trung Mỹ và Bắc Mỹ, Hoa Kỳ và Châu Âu, đặc biệt là ở các nước như Nga, Pháp, Ba Lan và Đức.
Việc sử dụng rộng rãi nước ép củ dền trong y học dân gian làm cho nó trở thành một phương thuốc lý tưởng cho tất cả những ai quan tâm đến việc duy trì sức khỏe của mình và muốn tránh các bệnh nghiêm trọng.
Nước ép củ dền được khuyên dùng trong trường hợp cơ thể suy nhược và kiệt sức, ví dụ như người ốm mãn tính, phụ nữ có thai, khi có kế hoạch mang thai (ngăn ngừa tổn thương DNA của thai nhi), trẻ em và người già. Củ cải đường sẽ giúp ngăn ngừa sự lão hóa của cơ thể và bảo vệ chúng ta khỏi tác hại của các gốc tự do, cải thiện tình trạng của hệ tim mạch.
• Củ cải đường từ tăng huyết áp.
Nước củ cải đường sẽ giúp giảm huyết áp do sự hiện diện của nitrat, là nguyên nhân hình thành oxit nitric trong máu. Như đã nói ở trên, oxit nitric làm giãn mạch máu và giảm huyết áp. Các nghiên cứu về tác dụng của củ cải đường đối với huyết áp đã chỉ ra rằng tiêu thụ 500 gam củ cải đường hoặc 500 ml nước ép củ cải đường mỗi ngày sẽ làm giảm huyết áp trong khoảng sáu giờ. Củ cải đường cũng chứa kali, một loại khoáng chất có khả năng làm giãn mạch máu. Sau khi giãn nở, các mạch giãn ra, do đó ngăn ngừa sự xuất hiện của tăng huyết áp.
• Củ cải đường rất tốt cho hệ thống miễn dịch.
Củ cải đường chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể kích thích hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể chống lại vi sinh vật hiệu quả. Nó cũng có đặc tính chống oxy hóa vì nó kích thích sản xuất các tế bào hồng cầu.
• Củ cải đường giúp nâng cao tinh thần.
Thiên nhiên đã cung cấp cho củ cải betaine, một chất giúp tăng cường sản xuất serotonin, giúp kích thích tâm trạng tốt.
• Củ cải đường rất tốt cho da.
Nước ép củ cải đường rất tốt cho da vì nó giúp ngăn ngừa và điều trị mụn trứng cá và cũng điều trị các khuyết điểm khác trên da.
• Củ cải đường rất tốt cho não bộ.
Củ cải đường cải thiện quá trình oxy hóa của cơ thể. Theo nghiên cứu, tiêu thụ nước ép củ dền có thể làm tăng 16% sức sống của các chức năng não. Tình trạng này là do sự hiện diện của nitrat trong rau. Nitrat có thể đảm bảo chức năng não thích hợp và tạo điều kiện cho việc truyền các xung thần kinh. Tóm lại, não bộ hoạt động tốt hơn. Betaine, có trong củ cải đường, giúp điều trị chứng trầm cảm. Cuối cùng, củ cải đường chứa tryptophan, axit amingiúp thư giãn và thúc đẩy cảm giác hạnh phúc.
• Củ cải đường để điều trị táo bón.
Củ cải đường giúp chống táo bón vì chứa nhiều chất xơ hòa tan, có tác dụng nhuận tràng và làm sạch dạ dày, ruột hiệu quả. Tóm lại, củ cải đường và nước ép củ cải đường rất được các chuyên gia dinh dưỡng ưa chuộng sử dụng. để xác định mức độ axit của dạ dày.
Olia
|
