Bột bánh pizza

Bột bánh pizza

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
Nước	150 ml
Bột mì	225 g
Muối	1/2 muỗng cà phê
Đường mịn	1/2 muỗng cà phê
Nấm men khô	1 muỗng cà phê
Bơ	30 g

Phương pháp nấu ăn

• Hôm nay tôi quyết định thử chiếc lò nướng mới lần đầu tiên - tôi quyết định nướng một chiếc bánh pizza. Tôi bắt đầu lật giở các cuốn sách dạy nấu ăn của mình để tìm kiếm công thức làm bánh pizza và tìm thấy nó! Bột bánh pizza theo công thức này hóa ra thật tuyệt vời, vì vậy tôi vội vàng chia sẻ công thức cho loại bột này ở đây với các bạn.
• Quy trình làm bột bánh pizza:
• Tôi cho tất cả các nguyên liệu không có muối và dầu vào bát, trộn nhanh bằng thìa silicone, phủ một chiếc khăn và sau 20 phút nhào trong máy nhào, thêm muối và bơ. Kết quả là một loại bột mềm mượt, gần giống như bánh mì Ý. Tôi cất nó vào một nơi ấm áp. Tôi đợi cho bột nở gấp đôi, chia thành hai phần, để nó nằm dưới một chiếc khăn trong 5 phút và bắt đầu thu thập - nấu bánh pizza.

Món ăn được thiết kế cho

2 chiếc bánh pizza có đường kính 23 cm.

Thời gian chuẩn bị:

25 giờ

Chương trình nấu ăn:

Nướng trong lò ở nhiệt độ 200 * C 30 phút

Ghi chú

Lò nướng đã làm một công việc tuyệt vời, chiếc bánh pizza trở nên tuyệt vời!
Nhưng công thức của bột bánh pizza này hóa ra chỉ là một khám phá đối với tôi! Tôi chưa bao giờ làm bất cứ điều gì như vậy trước đây.
Tôi thực sự khuyên bạn nên thử!

Công thức lấy từ Reader's Digest "Tiệc tại nhà miễn phí". Nước Ý. 1998

Công thức nấu ăn tương tự

Bột bánh pizza không có men (Bác sĩ nha khoa)

Bánh pizza mùa hè (natapit)

Bột bánh pizza Neapolitan (Neo-Neopolitan Pizza Dough) "cách lạnh" (Cây hồi)

Margit! Và về phần điền chi tiết hơn, pzhlsta!

[Laran]

Margit! Và về phần điền chi tiết hơn, pzhlsta!

Laran, Tôi có một quả trám tự làm. Nó bao gồm dưa chuột ngâm trong ống hút chiên trong dầu cho đến khi chất lỏng bay hơi, cà chua, ô liu, tương cà Heinz, pho mát Mozzarella, nấm, ớt chuông, lá húng quế Rajhon, xúc xích hun khói.
Nói chung, tôi đã sử dụng tất cả những gì tôi tìm thấy trong tủ lạnh.

Siêu! Nhưng những quả dưa chuột .. - thú vị! Tôi vẫn chưa thử.

Siêu! Nhưng những quả dưa chuột .. - thú vị! Tôi vẫn chưa thử.

Hãy thử nó, nó rất ngon. Dưa chuột chiên của chúng tôi là một phần của hodgepodge, và tôi cũng thêm vào bánh pizza. Dưa chuột có thể được cắt thành lát và chiên trong dầu, hoặc thành các dải.

Cảm ơn vì công thức, tôi chắc chắn sẽ thử. Chỉ là dưa chuột trong bánh pizza không có gì đáng ngạc nhiên, tôi luôn thêm vào - chúng tạo thêm vị chua.

[Tatiana Iv]

Cảm ơn vì công thức, tôi chắc chắn sẽ thử. Chỉ là dưa chuột trong bánh pizza không có gì đáng ngạc nhiên, tôi luôn thêm vào - chúng tạo thêm vị chua.

Tatiana Iv! Sức khỏe tốt!
Tôi đã thử nhiều công thức làm bánh pizza, và tôi tin rằng công thức này là tốt nhất! Hãy thử nó - xem cho chính mình. Người Ý là những bậc thầy về bánh pizza giỏi nhất, đó là điều chắc chắn!

Cảm ơn bạn! Công thức rất tuyệt vời, chiếc bánh pizza trở nên mỏng, giòn và mềm cùng một lúc! Cô con gái nói "Siêu!" Tôi đã nướng hai lần với các loại nhân khác nhau, nhưng tôi chưa bao giờ có thời gian để chụp ảnh
Tôi sẽ nấu thêm một số nữa!

[Mira_]

Mira_
Và cảm ơn bạn đã tin tưởng công thức! Nấu và ăn để có sức khỏe tốt!

Tái bút Và tôi rất muốn xem bức ảnh ...

[Margit]

Margit! Cảm ơn vì công thức, bánh pizza ngon tuyệt

[Margit]

Margit! Cảm ơn vì công thức, bánh pizza ngon tuyệt

Chúc sức khỏe của bạn, Tanyusha! Tôi rất vui vì tôi thích công thức này!

[Karakara]

Karakara
Sức khỏe tốt! Tôi chắc chắn rằng bạn sẽ có được một chiếc bánh pizza ngon !!!

Cảm ơn vì công thức! Bột nhào tuyệt vời!

Bột này có thể đông cứng được không?

Cuốn sách nói lên những gì bạn có thể.

Tôi có một cục bột lỏng - tôi đổ nó lên khay nướng, nhào bột bằng tay với kích thước bằng một tấm nướng.
Kết quả là một chiếc bánh pizza hoàn toàn tuyệt vời. Họ ăn của tôi mà không để lại bất kỳ lớp vỏ nào (thường là chồng tôi ăn bánh pizza từ tiệm bánh pizza, để lại lớp vỏ khô). Câu hỏi đặt ra là về độ đặc của bột - nó có phải như vậy không?
Nói chung là mình rất hài lòng với công thức, mình vẫn chưa thích lăn ra ngoài))
Cảm ơn bạn

Đây có lẽ là công thức mà tôi đang tìm kiếm ..... Tôi luôn nhận được một số loại bánh pizza khô. Cảm ơn bạn rất nhiều!

Tôi có một loại bột lỏng - tôi đổ nó lên một tấm nướng, nhào nó bằng tay với bột mì có kích thước bằng một tấm nướng.
Kết quả là một chiếc bánh pizza hoàn toàn tuyệt vời. Họ ăn của tôi mà không để lại bất kỳ lớp vỏ nào (thường là chồng tôi ăn bánh pizza từ tiệm bánh pizza, để lại lớp vỏ khô). Câu hỏi đặt ra là về độ đặc của bột - nó có phải như vậy không?
Nói chung là mình rất hài lòng với công thức, mình vẫn chưa thích lăn ra ngoài))
Cảm ơn bạn

Yulia
Vâng, bột rất mềm và mềm. Đối với bánh mì Ý, nó cũng được nhào theo cách tương tự, dạng lỏng, nhưng với quá trình nhào kéo dài, bột có được độ dẻo, còn mềm.
Tôi rất vui vì bạn thích bột này, nấu ăn với niềm vui!

Đây có lẽ là công thức mà tôi đang tìm kiếm ..... Tôi luôn nhận được một số loại bánh pizza khô. Cảm ơn bạn rất nhiều!

Tanya
Bạn chắc chắn sẽ thích nó, hãy thử nó!

Tôi đã làm bánh pizza, nhưng trong thời gian quy định `` 200 * С 30 phút '' nó đã biến thành bánh quy
Bột còn lại, hôm nay mình sẽ thử lại

Hôm qua tôi làm pizza, đặt hẹn giờ 10 phút, sau đó tôi đang tìm, thường thì 15-17 phút là đủ.

Tôi có thể tạo bột trong máy làm bánh mì không?

Tôi có thể tạo bột trong máy làm bánh mì không?

Tôi tham gia câu hỏi

Chắc chắn rồi!

Tôi đã làm bột theo công thức này! Ái chà ...
Chúa ơi, ngon làm sao!
Bột cuộn ra rất mỏng, làm thế nào tôi thích nó!
Tôi sẽ đăng ảnh sau!

Xin chào tất cả mọi người !!! Tôi đang tìm bột làm bánh pizza, nhìn vào Temka của bạn, tôi chắc chắn sẽ thử theo công thức của bạn, một câu hỏi, tôi có một máy làm bánh mì Alaska, tôi chưa bao giờ chỉ nhào bột trong đó (tôi chỉ nướng bánh mì), tôi chỉ học, cho tôi hỏi, nên có một chương trình trong máy làm bánh mì để nhào bột ?. Cảm ơn bạn.

Tôi có một máy làm bánh mì Alaska

Tôi cũng vậy
Chương trình 8 - bột nhào men - 1 giờ 30 phút.

Cảm ơn vì công thức làm bánh pizza. Tôi đã tìm kiếm một công thức hay trong một thời gian dài. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

Tôi cũng vậy
Chương trình 8 - bột nhào men - 1 giờ 30 phút.

cảm ơn bạn rất nhiều!!!

Margit, cho tôi biết, nếu bạn nhào bột trong máy làm bánh mì, rồi dần dần cho mọi thứ vào, hay bạn có thể làm tất cả cùng một lúc (ý tôi là bơ, muối)? cảm ơn bạn.

Tôi đặt tất cả cùng một lúc, đây là bột bánh pizza yêu thích của chúng tôi

Tôi đặt tất cả cùng một lúc, đây là bột bánh pizza yêu thích của chúng tôi

Cảm ơn bạn

[Margit]

Margit, và bơ nên mềm hay nên tan chảy?

: rose: Cảm ơn vì công thức tuyệt vời, đây là những gì tôi đang tìm kiếm. Tôi đã nướng trong hai ngày liên tiếp. Lần đầu tiên đúng theo công thức, và lần thứ hai, thay vì bơ, tôi thêm dầu hướng dương. Trong cả hai trường hợp, kết quả đều vượt quá mong đợi.

Xin chào tất cả mọi người !!! Hãy cho tôi biết, bạn có thể sử dụng đường thông thường thay vì đường bột? Nếu vậy thì bao nhiêu?

Chúc mọi người một ngày tốt lành! Đây là loại bánh pizza mà tôi đã nhận, mặc dù chúng tôi chưa thử nó ... chúng tôi đang đợi bạn bè, nhưng bột có vẻ hơi khắc nghiệt với tôi, tôi phạm tội trên cái bếp cũ của tôi ((( rất ngon ... họ đã ăn trong một lần ngồi)) bột rất xuất sắc !!! đó là những gì còn lại trên chiếc bánh pizza của tôi .. chỉ có một bức ảnh và một kỷ niệm ngon lành

[Margarita]

Margarita, cảm ơn vì công thức. Thơm ngon. Tôi sẽ nướng thêm một số nữa. Nướng trong 20 phút

[Margit]

Margit, và bơ nên mềm hay nên tan chảy?

Maina, tôi không làm chảy bơ, tôi để nó mềm.

đỏ mặt- Tatyana
Sức khỏe tốt !!!
jesmila
Pizza tuyệt vời và tôi nghĩ rất ngon !!!

Natalishka
Chúc sức khỏe, Natalia!

Các cô gái, xin lỗi vì sự im lặng trong chủ đề. Vì lý do nào đó, không có thư nào đến thư ...

Pizza tuyệt vời và tôi nghĩ rất ngon !!!

ngon))))))))))) Giờ mới để ý thấy cái bánh pitta của bạn rất mịn, tròn trịa, mình nhào bằng tay luôn))))) vì bột mình có và dính vào cán lăn suốt ... cảm ơn một lần nữa cho công thức !!!

Nhưng tôi đói vào buổi tối, đọc rất nhiều công thức nấu ăn, tôi sẽ cố gắng làm một món ngon theo công thức của bạn)

[Antonina Thorne]

Antonina Thorne, hãy thử nó, bạn có thể thích nó

Trong dự đoán, vì vậy để nói chuyện, tôi đánh dấu nó !!! Cảm ơn bạn !!

[Rada-dms]

Rada-dms, sức khỏe tốt!

[Margarita]

Margarita, cảm ơn một lần nữa!: rose:

Cảm ơn vì công thức! Lần đầu tiên tôi làm bánh pizza .. và tôi đã hiểu nó!
Bột rất mềm, nhào bằng tay nhúng dầu. Sấy hơi quá nhưng phải điều chỉnh lại lò. Thêm một vài lần nữa và tìm đúng thời điểm.
Chồng tôi rất thích nó.
Cảm ơn một lần nữa!

[prona]

prona, Natasha, tôi rất vui vì bạn thích công thức này! Cảm ơn phản hôi của bạn!

[Margarita]

Margarita, cảm ơn rất nhiều cho công thức cho bột này. Hôm nay tôi sử dụng nó để nướng bánh pizza tại Princess, nó trở nên tuyệt đẹp.

[irman]

irman, Irinochka, cảm ơn vì mẹo!

[Margarita]

Margarita! Đây là món ngon của tôi!
Bột bánh pizza này đã trở thành yêu thích của tôi! Cảm ơn bạn!
Từ lượng bột này đã làm ra 2 chiếc bánh pizza. Đường kính khoảng 20-23 cm.

[Maria]

Maria, Tôi rất vui vì bạn thích công thức làm bánh pizza này!
Thật tuyệt khi bạn giúp ai đó tìm ra công thức yêu thích của mình!
Cảm ơn bạn rất nhiều thông tin phản hồi của bạn!