Pike hầm ở Latvia
Danh mục: Bánh mì men
Thành phần
Pike 1,5 kg
Ngò tây 2 bó
Nơ 3 chiếc.
Bột 3 muỗng canh. l.
Muối, tiêu vừa ăn
Sữa 0,5 l
Trứng 4 chiếc.
Phương pháp nấu ăn

Nó dựa trên một công thức từ cuốn sách của L. Lagutina "Nấu gì sau khi đi săn hoặc câu cá thành công".
Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Trong một cái chảo MV, trộn mùi tây cắt nhỏ, muối và tiêu. Thêm miếng pike và khuấy đều. Thêm bột. Khuấy lại một lần nữa. Để trong 30-60 phút.
Hành tây băm nhuyễn. Thêm vào pike. Pha trộn.
Đánh tan sữa với trứng, muối. Đổ pike. Sữa phải bao phủ hoàn toàn cá.
Nấu cao trong 3 giờ, đun 2 giờ.
Ăn kèm với nước thịt.
Rất ngon!!! Người chồng nói - một kiệt tác !!!
Py. hệ thống. 1. Bạn có thể nấu trong nồi trong lò (thời gian khoảng một giờ) hoặc trong nồi nấu chậm ở chế độ "Hầm". 2. Nếu xương làm bạn bối rối, bạn có thể chế biến phi lê theo cách tương tự.

Thời gian nấu: 6 giờ
Chương trình nấu: cao 3 giờ, đun nóng 2 giờ.

Gaby
Cây tầm gửi và mặc dù bức ảnh không mở cho tôi, tôi cảm thấy trong ruột của tôi rằng công thức tuyệt vời, nhưng tôi có thể lấy pike ở đâu? (Một câu hỏi tu từ.) Có thể nấu chín con cá nào như vậy không?
À, trong câu trả lời, một bức ảnh đẹp xuất hiện, một con cá lớp.
Omela
Gaby, cảm tạ! Tất nhiên bạn có thể làm bất cứ điều gì !!! Và thậm chí còn tốt hơn phi lê! Tôi chỉ quá lười biếng để bẻ gãy xương !!
Gasha
FSE !!! Sự kiên nhẫn của tôi đã vỡ òa !!! Tôi tập hợp một đội hình và đi đến tủ lạnh !!!! "Nấu gì sau khi đi săn hoặc câu cá thành công?" - đua tôi ???

Pike - tử vong !!!
Omela
Trích dẫn: Gasha

Nấu gì sau khi đi săn hay câu cá thành công? ”- Đùa tôi à ??????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????
Không phải!! Còn rất nhiều điều thú vị nữa ở đó! Điều này dành cho những người ngoại đạo:

Pike hầm ở Latvia
IRR
Trích: Omela

Gaby, cảm tạ! Tất nhiên bạn có thể làm bất cứ điều gì !!! Và thậm chí còn tốt hơn phi lê! Tôi chỉ quá lười biếng để bẻ gãy xương !!
Bột, một quả trứng - đây là một loại bột lười trong nồi nấu chậm. Đối với những người đặc biệt bận rộn, như tôi Vâng, tôi không nghĩ rằng bạn sẽ tìm thấy một pike ở đây, nhưng chiếc vòng bi thực sự thậm chí phù hợp! Cảm tạ, Cây tầm gửi!
Omela
pele ... sao ?? IRRrâu Vì sức khỏe !!!!
hạt
Thuế, đã đến lúc gửi của bạn cho pike: :) ​​Trong khi đó, hôm nay tôi có cá chép trong bia và trong tủ đá chỉ còn 4 miếng, hình như đến mùa xuân hoặc mùa hè năm sau
mowgli
và làm ơn cho tôi biết, "để trong 60 phút" nghĩa là gì? theo nghĩa là nó đang được chuẩn bị, nhưng dần dần mọi thứ được thêm vào?
Omela
Natalia, để ướp, không nấu.
mowgli
Tầm gửi, đặt cá theo công thức của bạn, chỉ cần cho hỗn hợp rau mộc xuống là tôi có 2 lớp rau và 2 lớp cá ... thay đổi một chút ... và lấy cá, một số loại, như một làn đường ... À nhưng mọi thứ giống hệt như của bạn ...
Omela
Trích dẫn: mowgli

Chà, mọi thứ giống hệt như của bạn ...
Natasha, chờ đã !!!
Bài hát
Trích: Omela

Natasha, chờ đã !!!
Vâng, có lẽ, không còn xương ...
IRR
Trích: Bài hát *

Vâng, có lẽ, không còn xương ...

cô ấy làm điều đó trong một nồi nấu chậm. Chúng ta phải chờ báo cáo
mowgli
Trích: Omela

Natasha, chờ đã !!!
con gái sẽ không quen với việc chậm chạp, nói chung, bạn cần phải nấu ăn vào ban đêm, nếu không tôi nhảy lên và chạy và trông như một kẻ ngốc ... Oooooo nó rất ngon. Hôm nay tôi sẽ mang nó đi làm để thử ... Và bức ảnh của Nuno?
Ảnh, ảnh ... và ở đó hóa ra những miếng cá kết hợp với rau .. Tôi đã lấy phi lê cá và ít nhất là những miếng lớn, nhưng thứ gì đó đằng sau những miếng rau không thể nhìn thấy ... Hoặc tôi không phải là một bức ảnh. .
nhưng tôi chắc chắn sẽ nói rằng tôi sẽ nấu nhiều hơn một lần, cảm ơn vì công thức ..
IRR
Trích dẫn: mowgli

Hôm nay tôi sẽ mang nó đến nơi làm việc để thử ... Và bức ảnh của Nuno?
nuna nuna thì sao?
Làm thế nào cả đội nằm sấp lên, hạnh phúc
Homik
Vậy ... tôi đã ở đâu .........Làm thế nào tôi đã xem qua một công thức như vậy và kéo nó vào dấu trang vào ngày mai và tôi sẽ thử.
mowgli
Trích dẫn: IRR

nuna nuna thì sao?
Làm thế nào cả đội nằm sấp lên, hạnh phúc
Nhóm nghiên cứu đặc biệt hài lòng, bạn không thể kéo tai ra, cô con gái lấy máy ảnh xuống và đi đến Tiberda và Dombay. vì vậy nhóm tiếp nhiên liệu cho cá trong cuộc đua như thế nào, đã không nắm bắt được
Omela
Natasha, rất vui vì bạn đã thích !!!
Lisa, chúc may mắn!
Homik
Một con quái vật như vậy .......... Tôi sẽ báo cáo nó cho bạn ngon !!!!!!!!!! Cây tầm gửi! Cô gái thông minh!
Omela
Lisa, Đúng !!!! Vì vậy, bạn có thể nấu bất kỳ loại cá nào.
Homik
Trích: Omela

Lisa, Đúng !!!! Vì vậy, bạn có thể nấu bất kỳ loại cá nào.

Mistletochka, tôi đã làm cá rô phi ngày hôm qua ... nó hóa ra ngon, nhưng pike với tôi có vẻ ngon hơn
Omela
Lisa, tốt, đó là một vấn đề của hương vị! Nhưng không có xương!
olesia32
và trong chảo có nắp có thể thực hiện được trong lò nướng điện không?
Nikollete
Và sau 6 giờ trong nồi nấu chậm, xương không được cảm thấy trong pike? Và nếu trong phim hoạt hình để làm gì trong bao lâu để đặt "dập tắt", nếu dưới áp lực?
Omela
Trích dẫn: olesia32

và trong chảo có nắp có thể thực hiện được trong lò nướng điện không?
olesia32 , tất nhiên bạn có thể trong lò nướng. Khoảng một giờ ở 200C.

Trích dẫn: Nikollete

Và sau 6 giờ trong nồi nấu chậm, xương không được cảm thấy trong pike? Và nếu trong phim hoạt hình để làm gì trong bao lâu để đặt "dập tắt", nếu dưới áp lực?
Nikollete , xương tất nhiên vẫn còn. Tôi sẽ cho nó vào nồi áp suất dưới áp suất khoảng 30 phút.
| Alexandra |
Nói cho tôi biết, CAO là gì? Nếu ở Shteba - điều này được đặt ở chế độ u00or, 80 độ.?
| Alexandra |
Có lẽ cao là giống như "chậm"? Tôi đặt máy đo và nhiệt độ ở 88 độ, nó không bao giờ xảy ra nữa, và thời gian là 3 giờ. Tôi nghi ngờ điều đó - sâu pike không sống được ở nhiệt độ này ??? Nhiệt độ ở các nồi nấu chậm khác với cài đặt cao là bao nhiêu?
Omela
Alexandra, cao là chế độ cao, cũng có một chế độ thấp. Tem-ru không đo lường. Về mặt lý thuyết, nó phải ở một nơi nào đó trong vùng 90-99C, tức là có sự sôi chậm. Nếu nghi ngờ về giun, hãy nấu theo cách truyền thống mà tôi (và nhiều người trên diễn đàn này) làm cho cả thịt và cá trong nồi nấu chậm.
| Alexandra |
Nếu 90 gr. - vậy thì tôi cũng nên ổn thôi. Tôi chỉ đọc rằng "cao" là 138 gram. trong nồi nấu chậm, mặc dù với điều kiện xem hướng dẫn. Nếu bây giờ tôi thay đổi nó, thì hãy chuyển sang một chế độ có áp lực. Trong khi đã 20 phút. 85 gr.
Omela
Tôi sẽ không nói bất cứ điều gì về nồi nấu chậm của bạn - tôi không biết. Phương án cuối cùng, hãy kéo dài Thời gian nấu ăn.
| Alexandra |
Vì bạn vẫn đang sôi nên tôi cũng đổi luôn, 0.3 bar và 30 phút phải không? Hay tôi nên để lại 0,7 bar?
Omela
Alexandra, tôi không hiểu gì trong quán bar. Tôi có một nồi áp suất tự động. Tốt hơn là bạn nên hỏi về các thanh trong chuỗi hồ sơ trên trình đa năng của mình.
Za-za
Omela, chúc một ngày tốt lành, nhưng nếu theo công thức này, cốt lết được làm từ cá pike thì sao? thay thế bột mì bằng một ổ bánh mì, chiên cho đến khi giòn và để lại uể oải, nhưng các miếng thịt không bò? Cho tôi biết những gì?
Omela
Julia, và đặt cốt lết ở đâu? Chậm rãi? Tôi chưa bao giờ làm điều đó, tôi sẽ không nói. Đó là họ làm mòn mỏi - tối đa là 30 phút.
Za-za
Trích: Omela

Julia, và đặt cốt lết ở đâu? Chậm rãi? Tôi chưa bao giờ làm điều đó, tôi sẽ không nói. Đó là họ làm mòn mỏi - tối đa là 30 phút.
Tôi muốn đến Shteba trên tàu. Ở đó cũng có chương trình nuôi cá (nhưng tôi nghĩ nó sẽ khá yếu đối với cốt lết)
Điều đó sẽ không dính vào nhau, bạn có thể xếp thành 2 hàng, có thể là chúng trên một giá đỡ với một cái bát .... Tôi thậm chí không biết. Pike cho 4 kg, gia đình muốn một cốt lết và một DOT
Omela
Tôi đã nấu trên chương trình "cá" với nước sốt, mọi thứ đã sẵn sàng. Bây giờ tôi chỉ định vẽ ra một công thức.
Za-za
Trích: Omela

Tôi đã nấu trên chương trình "cá" với nước sốt, mọi thứ đã sẵn sàng. Bây giờ tôi chỉ định vẽ ra một công thức.
Vậy thì tôi rất mong chờ, tôi là một học sinh siêng năng của bạn Trong khi tất cả các món ăn theo công thức của bạn đã thành công
Za-za
Trích: Za-za

Vậy thì tôi rất mong chờ, tôi là một học sinh siêng năng của bạn Trong khi tất cả các món ăn theo công thức của bạn đã thành công

Chọc mũi vào nơi để tìm công thức.
Omela
Ok, tôi sẽ chèn liên kết .. chỉ có tôi, có thể, đã không đặt nó chính xác. Tôi không nấu cốt lết, nhưng nấu nước sốt trong chương trình "Cá".
Za-za
Không có gì ghê gớm, cái chính là chúng không khử oxy
Ánh sáng
Omela, tại sao lại có danh mục trong tiêu đề phụ của công thức: Bánh mì men? :-) :-) :-)
công thức quan tâm! Tôi nghĩ tôi có một con cá đang nằm trong tủ đông ... Tôi sẽ đi tìm!
Omela
Sveta, do nhầm lẫn, tất nhiên, nhưng bây giờ không có ai để sửa chữa nó, không có người kiểm duyệt trong chủ đề này.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Công thức nấu ăn hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì