Bí ngô nướng trong giấy bạc

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Cùi bí ngô có vỏ	500 g
tỏi	2 tép
Dầu ô liu	2 muỗng canh. l.
Nước ép của nửa quả chanh
Hạt giống rau mùi	nửa muỗng cà phê
Rau xanh cắt nhỏ hoặc các loại thảo mộc khô (Tôi đã lấy hỗn hợp Provencal)	một nắm đầy tay
Muối
Tiêu đen xay

Phương pháp nấu ăn

Bóc tỏi, đập dập với muối, tiêu, ngò gai, rau thơm, thêm dầu và nước cốt chanh, trộn đều.
Cắt bí đỏ thành từng miếng lớn, nạo với hỗn hợp thu được.
Tạo một túi giấy bạc, cho bí đỏ vào, rưới phần nước sốt còn lại lên trên, nướng trong lò khoảng 30 - 35 phút.
5 phút trước khi nấu, mở túi để có lớp vỏ giòn.

Chương trình nấu ăn:

Làm nóng lò nướng ở 200 độ.

Ghi chú

Công thức được lấy từ cuốn sách "We Eat at Home" của Y. Vysotskaya.

Đó là một món ăn nhẹ khá tốt. Ai thích cay hơn - bạn cần thêm tỏi, và để bí đỏ ướp với nước sốt trong 10-15 phút.

Điều rất quan trọng là không được nướng quá lửa bí ngô, nếu không bạn sẽ bị nhuyễn bí.