Cà chua trong nước ép của riêng họ

[barbariscka]

barbariscka , Tôi chắc chắn đã nhắm vào cà chua của bạn. Tôi đọc, học hỏi kinh nghiệm, vì vậy có thể nói. Quá trình tiệt trùng trong lò mất bao lâu?

[himichka]

himichka
Tôi đã từng làm cà chua ngâm với húng quế và bỏ nhiều hơn một nhánh. Tôi nghĩ để thử và ngưỡng mộ. Nhưng ... húng quế đã biến màu và không còn nhiều mùi vị. Vâng, và vào mùa đông, tôi đã quên mất sự hiện diện của anh ấy trong các ngân hàng, nhưng anh ấy thậm chí còn không gợi ý.

Tôi nghĩ húng quế nên được đặt với một bàn tay rộng rãi để cảm nhận được hương vị và hương thơm.

và tôi đã làm một phần với tỏi, húng quế, mùi tây và cần tây.
Tiệt trùng trong lò - bởi vì tôi thuận tiện cho việc đẩy tất cả các lon và lấy chúng ra sau một giờ.
Trong khoảng một giờ, lon lít được khử trùng trong lò.
Nó có thể nhìn thấy rất rõ ràng khi chất lỏng sôi bên trong bình. Tôi thấy thoải mái.
Tôi cho 1 nhánh tất cả mọi thứ vào mỗi lọ - nếu không chúng sẽ cho tôi vị của cà chua!

[RybkA]

RybkA
Thành thật mà nói, tôi đã không căn giờ: Tôi đeo nó vào và giữ nó cho đến khi tiếng "ục ục" xuất hiện trong lọ. Bạn có thể nhìn thấy nó rất rõ qua kính. Ngay sau khi những cái đầu tiên xuất hiện, tôi ngay lập tức lấy ra và thắt chặt chúng bằng nắp vô trùng (nắp được đun sôi trong nước). Khoảng 40 phút này, tôi lật lại và đắp chăn cho đến khi nguội.

Tôi cho 1 nhánh tất cả mọi thứ vào mỗi lọ - nếu không chúng sẽ cho tôi vị của cà chua!

Đó là chắc chắn, mọi thứ tốt trong chừng mực, sau đó nó trở nên ngon.

himichka
Elenka69
Húng quế tươi ngâm trong cà chua sẽ không có cảm giác, giấm sẽ giết ...

[barbariscka]

barbariscka , Tôi tiến hành cà chua. Không có ngò rí, mình không thích ớt cay lắm, mình sẽ thay bằng đậu đen. Tôi sẽ thêm một ít thơm và một vài khoanh hành tây, bạn nghĩ làm thế nào để thay đổi khẩu vị nhiều? Hay không đáng?

Các cô gái, nước trái cây chảy ra ở mức nào sau khi tiệt trùng? Và họ đã đợi bao lâu cho đến khi bắt đầu triệt sản?

[Rubka]

Rubka
Tất cả phụ thuộc vào độ mọng nước của cà chua, vì vậy mỗi người sẽ có nước trái cây khác nhau trong bình. Trong khi tôi nhặt một lon, tôi đã cho lon đầu tiên vào lò ... Khi kết thúc quá trình tiệt trùng, nước ép chảy ra trên bề mặt. Sau đó, khi lọ đã tiệt trùng nguội bớt, các chất bên trong sẽ lắng xuống, hãy cố gắng đặt cà chua chặt hơn. Nói chung là mắt thì sợ, nhưng tay thì làm ...
Bạn không cần đặt sắn dây, nhưng cần tây vẫn đáng để đặt. Bạn có thể giảm tiêu một cách đơn giản nếu không thích ăn cay.
Chúc bạn may mắn!! Viết nó diễn ra như thế nào ...

Tôi cuộn lại 8 lon. Một quả cà chua thực sự phù hợp với một cái lọ rất nhiều, hơn 700g. Tôi đã khử trùng nó trong lò. Tôi thích nó. Nước trái cây được thu thập khi các lon được đổ đầy. Và khi nó nóng lên, nó kêu ùng ục một cách hoàn hảo. Nhưng tôi đã tăng nhiệt độ lên 180 *, sau đó nó chạy nhanh hơn.
Trong khi chúng được gói lại, ngày mai tôi sẽ lật nó lại và xem nó chảy ra bao nhiêu nước.

[Rubka]

Rubka
Tôi đã không tăng nhiệt độ lên trên 150 g, tôi không nghĩ nên mạo hiểm như vậy, tốt hơn là nên giữ nó trong thời gian dài hơn.

Và điều này sẽ ảnh hưởng gì? Có vẻ như với tôi rằng nó sẽ chỉ tăng tốc quá trình.

[Rubka]

Rubka
Bạn không sợ rằng ngân hàng có thể bị vỡ?

🔗

Tôi quyết định thử nó, nhưng tôi đã làm nó mà không có lò nướng - tôi cho mọi thứ vào lọ và tiệt trùng trong khoảng một giờ; Tôi hy vọng chúng sẽ không phát nổ! Trong một cái lọ lít, vừa vặn đúng 1 kg.

[Rubka]

Rubka
Bạn không sợ rằng ngân hàng có thể bị vỡ?

Đã được chứng minh - sẽ không bùng nổ
MariV , và bạn đã không cắt cà chua thành từng lát?

Không, tôi không cắt chúng - chúng đã nhỏ rồi.

[MariV]

Đã được chứng minh - sẽ không nổ
Sau khi kiểm tra, bây giờ chúng tôi sẽ biết ... Cảm ơn vì lời cảm ơn.
MariV
Bạn có những quả cà chua thật đẹp! Hy vọng bạn đánh giá cao nó trong mùa đông.

Vâng, những gì còn lại ở đây ...

Sau đó, quá ít thời gian để kiểm tra ...

[barbariscka]

barbariscka, đã chạy với một lời cảm ơn rất lớn! Hôm trước tôi đã làm cà chua của bạn. Chà, hôm nay tôi không cưỡng lại được và ... mở một lọ nhỏ với cà chua nhỏ. Gần như toàn bộ cái lọ được ghi nhận bởi chính cô ấy! Chúng được ăn một cách nhanh chóng và dễ dàng. Nó rất ngon và lành mạnh (dường như không có gì có hại). Một trong những ngày này, tôi sẽ làm nhiều hơn, mặc dù tôi sẽ không thêm ớt đỏ - đối với chúng tôi là đủ tỏi.

py hệ thống. Phần dài nhất và buồn tẻ nhất của công thức này là gọt vỏ cà chua, và công thức rất đơn giản!

CẢM TẠ!

Nhân tiện, về việc gọt vỏ cà chua ... quá trình này cũng không gây hứng thú cho tôi, nhưng nếu không gọt vỏ thì sao? Và vì vậy để nằm trong một nửa? Mẹ tôi đã từng làm một nửa như vậy, họ dường như không có giấm, nhưng cũng không có gia vị. Thật đáng tiếc, nhưng không có công thức được viết, và, thật không may, không có ai để hỏi ...

Nếu không làm sạch thì sao? Và vì vậy để nằm trong một nửa?

Về nguyên tắc, nó có thể là có thể. Chỉ có nước ép sẽ không xuất hiện nhanh như vậy. Trong công thức ban đầu, tôi thích rằng tôi lấy một quả cà chua ra khỏi lon và ... nuốt nó. Da không bận tâm
Tôi đã từng nếm cà chua với một nửa chưa gọt vỏ trong thạch. Nó rất ngon và tốt. Nhưng cà chua không được chần trong lọ.

[irza]

irza
Tôi rất vui vì bạn thích cà chua! Nấu ăn và ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn !! Cảm ơn vì cảm ơn ...
Tôi không nghĩ vậy. Vì vậy, rất khó để gọt vỏ cà chua, nếu bạn cắt chúng theo hình chữ thập và chần qua chúng, thì lớp vỏ sẽ bị loại bỏ một cách dễ dàng. Ngoài ra, vỏ và nước trái cây được phân bổ tốt hơn. Và công thức thực sự không phức tạp và rất kỳ công. Họ rất thích chúng ở nhà, tôi sẽ rất vui nếu chúng bén rễ với bạn.

[irza]

irza
nếu chúng được cắt theo hình chữ thập và chần, thì da sẽ được loại bỏ dễ dàng.

Bạn có rạch một đường chéo trước khi chần không? Và sau đó tôi sau khi chần, có lẽ đó là lý do tại sao nó khó khăn hơn. Đây là lần đầu tiên tôi làm điều này với cà chua.

Bạn có rạch một đường chéo trước khi chần không? Và sau đó tôi sau khi chần, có lẽ đó là lý do tại sao nó khó khăn hơn. Đây là lần đầu tiên tôi làm điều này với cà chua.

Vâng, trước tiên hãy cắt một vài đường, sau đó chần sơ qua. Nó rất dễ dàng để loại bỏ nó sau này.

[MariV]

Hôm nay chốt thêm lô cà chua nữa. Và rồi tôi thấy mùa đông chưa đến, chúng tôi đã án ngữ hai bờ.
Lần này, tôi cắt nó bằng một hình chữ thập trước khi chần, nó thực sự dễ dàng hơn để lột da.
Tôi cũng đã làm theo cách MariV - Mình không xay rau ngót và băm tỏi thô hơn lần trước. Và sau đó, sau khi nhìn chồng tôi để tất cả kim tuyến (rau và tỏi thái nhỏ) sang một bên, tôi quyết định đi theo hướng khác.

Barberry, merci cho công thức

[irza]

irza
Đối với sức khỏe của bạn !!

Cuối cùng tôi đã đến với lòng biết ơn. Cà chua rất ngon! Và chồng tôi đánh giá là không có da Hóa ra sau 13 năm chung sống, anh ấy không hề ăn dưa cà muối, vì anh ấy quá lười để mày mò gọt vỏ. Và sau đó anh ta đưa nó thẳng vào miệng và sau đó không cần phải nhổ! Marinade, nhân tiện, cũng vừa say Vì vậy em mãi mãi là của anh

[RybkA]

RybkA
Nếu chồng tôi đánh giá cao điều đó, thì tôi còn có thể nói gì nữa ...
Nấu ăn và ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn !! Nước xốt ở đó là tự nhiên, cho những ngày lễ thì ...

Cảm ơn bạn rất nhiều cho công thức. Điều khiển liên tục là cần thiết để cái tiếp theo không mở cho một lon. Tôi đã khử trùng nó trong lò, tôi thích nó. Xuất hiện trong lọ - ngay cả để quảng cáo. Và chúng đứng ở nhiệt độ phòng. Nhiều lon hơn đã được chuẩn bị cho năm sau.

[xương quai xanh]

xương quai xanh
Nấu ăn cho sức khỏe của bạn !! Tôi rất vui vì bạn thích nó và cảm ơn bạn rất nhiều vì đánh giá của bạn.

Và chúng ta đã ăn hết cà chua rồi. Và nó không gần đến mùa hè ...

[irza]

irza
Hãy xem xét cho tương lai, năm nay chúng ta cần phải tạo ra nhiều cổ phiếu hơn ... Hơn nữa, cà chua của bạn không phải là thứ chúng tôi mua ở Moscow và khu vực Moscow ...

[Barberry]

Cần phải hồi sinh Temka bằng một công thức tuyệt vời, hoặc có thể ai đó đã không thử món ngon này. Cà chua tuyệt vời, sẽ trang trí phòng đựng thức ăn 100%

Barberry

[irza]

irza Cảm ơn Irina !! Tôi rất vui vì bạn thích những quả cà chua này. Nấu ăn và ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn !!

Các cô gái, hãy trả lời khẩn cấp nên có bao nhiêu chất lỏng trong bình trước khi được tiệt trùng.

Các cô gái, hãy trả lời khẩn cấp nên có bao nhiêu chất lỏng trong bình trước khi được tiệt trùng.

Cà chua của bạn sẽ cho càng nhiều càng tốt ... Trong quá trình khử trùng, chất lỏng từ cà chua tiếp tục nổi lên, đến cuối cùng nó đã chảy ra ở mép cổ lọ.

Đã 30 phút kể từ khi họ ở trong lò, và có rất ít chất lỏng. Có thể thấy rất bùi. Và phải làm gì?

Ồ, tôi thậm chí không biết phải nói gì với bạn ...: pardon: Tôi chưa bao giờ có cái này ... Trong khi tôi cho nó vào lọ tiếp theo, họ đã cho nước trái cây vào lọ đầu tiên ... Đôi khi dọc đường Tôi đã phải báo cáo cà chua và hơn nữa khử trùng trong một thời gian ...

[barbariscka]

Thật là một công thức thú vị! Nhất định ngày mai tôi sẽ làm, chỉ là mớ cà chua đầy ắp chồng tôi lôi, hôm nay anh vặn nước.
barbariscka, Tôi trung thực đã đọc toàn bộ chủ đề. Câu hỏi đặt ra là - bạn khử trùng bao nhiêu lon cà chua cùng một lúc trong lò? Chúng ta có nên che chúng ở đó không? Và thẫn thờ với tay trèo vào sâu trong lò để báo lon có cà chua?

Tôi đang báo cáo. Cà chua được ép trong 2 giờ. Tôi lấy bình ra khi chất lỏng vẫn chưa phủ lớp trên cùng vì chất lỏng đang sôi với sức mạnh và chính. Sau khi làm lạnh, chất lỏng càng trở nên ít hơn. Cà chua hàng đầu không có chất lỏng. Tôi không biết điều gì sẽ xảy ra. Cà chua chắc đã được luộc chín.

[svetta]

svetta Tôi không cho tất cả các lọ vào lò cùng một lúc. Tôi lấy ra một số, đặt những cái khác, để tôi có thể dễ dàng lấy chúng. Hóa ra là một băng tải ... Tôi khử trùng nắp riêng trong một cái chảo với nước nóng ... Tôi lấy nó ra và ngay lập tức vặn nó. Tại thời điểm này, tôi đặt những người khác .. Họ vẫn đang chờ đến lượt, chất lỏng tích tụ trong họ .., bởi vì cà chua được rắc nhiều lớp đường và muối .... Tôi đã có lon trong hai ba năm, không có gì đi. xấu. Nhưng bạn phải thích nghi .. Hãy chắc chắn để làm việc với găng tay. Tất nhiên, phương pháp tiệt trùng có phần hơi cực đoan, tôi cảnh báo mọi người về điều này ... Có thể, bạn có thể tiệt trùng theo cách khác nổi tiếng ... Nhưng tôi chưa thử cách khác ... Tôi tiệt trùng mứt theo cách tương tự và các chế phẩm rau củ quả khác ... thành công, mong mọi việc suôn sẻ.
Nếu có gì chưa rõ, hãy hỏi ...

kirch Tôi thực sự xin lỗi vì bạn đã làm điều đó ... 2 giờ là quá nhiều ... Có lẽ bạn đã để nhiệt độ thấp trong lò. Nó cũng không nên đun sôi chất lỏng trong lọ, cho đến khi chiếc bánh đầu tiên nở ra ... Rốt cuộc, nếu nhiệt độ trong lọ đạt 70 gam. và sau đó mọi thứ được coi là tiệt trùng. Tôi hy vọng bạn vẫn có thể sử dụng những quả cà chua này vào mùa đông, ít nhất là cho bữa trưa.

[Vasilisa]

Thực sự là năm nay không có ai nấu ngon như vậy? Cà chua rất ngon.
Vasilisa, một lời cảm ơn khác từ gia đình của chúng tôi và những người bạn biết ơn của tôi!

Irina, tôi rất vui vì tôi thích công thức này. Nấu ăn và ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn! Cảm ơn phản hôi của bạn.

[barbariscka]

barbariscka, Vasilisa đã xem công thức này trên LiveJournal mà tôi đã làm ngày hôm qua. Và hôm nay tôi đã thấy anh ấy trên HP.
Tôi rất vui vì mọi thứ đều được trình bày chi tiết ở đây.
Tôi cuộn lại những cái bình 6 lít. Làm ơn cho tôi biết, và sau bao lâu thì những chiếc lọ cuộn lại sẽ sẵn sàng?

Xin chào, tôi không hiểu rõ câu hỏi. Bạn tiệt trùng chúng, cuộn lại, để nguội và đây là thành phẩm. Nhưng bạn sẽ không ngay lập tức mở ra và ăn. Bằng cách nào đó, nó trở nên vô tri ...

[Vasilisa]

Vasilisa, dĩ nhiên là không. Tôi chỉ nghĩ sẽ mở lọ để ăn thử và nếu tôi thực sự thích nó trong khi cà chua đang được bán, tôi vẫn có thể làm cho nó ...
Tôi ngồi cười như trong một câu chuyện tiếu lâm về người Hoa.
Người Trung Quốc đã trồng khoai tây và ngày hôm sau họ đã đào chúng ra và đang ăn. Họ được hỏi tại sao họ đào nó ra, cô ấy vẫn chưa trưởng thành. mà người Trung Quốc phản ứng với BIT HOTS ...

Yên tâm, món này rất ngon. Tất cả những người đã làm điều đó đều hài lòng. Để không trở nên giống người Trung Quốc, bạn có thể để lọ không cuộn để lấy mẫu ... Chà, có thể để yên một lúc.

[Vasilisa]

Vasilisa, vâng, bạn nhai ..... Tôi nghĩ rằng cần phải để nó ủ kỹ khi ướp.
Rồi chắc đến lứa cà sau, mong tôi mua, tôi vẫn làm.
Vasilisa, Tôi có một nước trong suốt bao quanh quả cà chua. đó là cách nó nên được? Vì lý do nào đó, tôi nghĩ nó sẽ có màu đỏ.

Lily, nó phụ thuộc vào cà chua, độ chín của chúng. Tuy nhiên, về nguyên tắc, nó sẽ không đỏ lắm, vì nước được tiết ra từ cà chua chứ không phải nước ép. Tôi đã đặt tiêu đề không chính xác cho công thức này, trên thực tế, đây là những quả cà chua đã được xử lý khô. Có lẽ là sai tiêu đề và gây hiểu lầm cho mọi người.