Mì ravioli khoai lang với xốt đậu phộng húng tây

[Bột]

Mì ravioli khoai lang với xốt đậu phộng húng tây

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Bột
bột mì / lớp	240 gam
trứng	2 miếng
dầu ô liu	1 muỗng canh. cái thìa
Muối	1/2 muỗng cà phê
Nước	từ 3 ​​đến 7 st. thìa
đổ đầy
khoai lang nghiền	200 gam
pho mát	100g
Parmesan	40 gam
lòng đỏ	1 miếng
Muối	nếm thử
Nước xốt
bơ	80 gam
Quả óc chó	40 gam
cỏ xạ hương (cỏ xạ hương)	1/2 muỗng cà phê
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Bột
• Nhào bột của tất cả các thành phần. Thêm nước khi cần thiết. Bột phải chắc, nhưng không chặt, không dính tay và mặt bàn. Đậy bột lại và để bột nghỉ trong vòng 30 - 40 phút.
• đổ đầy
• Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch, cắt khoanh và luộc trong vòng 10-15 phút. Xay nhuyễn và để nguội.
• 
• Kết hợp nghiền nhuyễn khoai lang, phô mai, lòng đỏ. Đục bằng máy xay sinh tố. Bào nhỏ Parmesan và thêm vào nhân bánh, trộn đều. Nêm nếm và muối cho vừa ăn
• Nước xốt
• Cắt nhỏ các loại hạt. Cho bơ vào chảo đun chảy. Đảm bảo rằng dầu không bị cháy.

• Đổ các loại hạt vào dầu và ủ chúng trong 5-7 phút với việc khuấy liên tục.

• Thêm cỏ xạ hương và khuấy đều. Muối nếu cần thiết.

• Điêu khắc Ravioli và đun sôi

• Để riêng một phần bột. Cán mỏng thành hình chữ nhật bằng cây lăn bột hoặc cây lăn bột. Chúng tôi trải quả trám cách xa nhau.

• Bôi trơn bằng nước bằng bàn chải.

• Chúng tôi phủ lớp bột thứ hai và ấn nhẹ từ nhân bánh xuống, đẩy hết không khí ra ngoài.

• Chúng tôi cắt thành các hình vuông bằng cách sử dụng một bánh xe hoặc theo bất kỳ cách nào khác.

• Cho ravioli vào nước muối sôi, trộn thật nhẹ và nấu sau khi nổi mặt trong khoảng 2-3 phút (hoặc tùy trường hợp cần thiết)

• Chúng ta lấy ra bằng thìa có rãnh hoặc cho vào chao. Bày ra đĩa và rưới nước sốt lên trên. Phục vụ nóng.

• 
• Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)

Ghi chú

Công thức đã được theo dõi trên một trang web nước ngoài.
Ngon lạ thường. Có thể dùng bí đỏ thay cho khoai lang. Nếu bí bị chảy nước thì nên cho vào vải thưa sau khi xay nhuyễn và để qua đêm. Tôi giới thiệu!

Công thức nấu ăn tương tự

Củ dền với quả óc chó (pkhali) (barbariscka)

Sốt phô mai tỏi (Ilmirushka)

Sốt hạt phỉ trong Máy xay đa năng Profi Cook PC-MSM1024 (Omela)

[Angela]

Angela, siêu, bạn là một người bạn tốt, tốt, không có lời nào ..

Một công thức nấu ăn tuyệt vời, tất cả các sắc thái của nấu ăn được tiết lộ, rõ ràng, rõ ràng, dễ hiểu. Thiết kế, như mọi khi, là động tác nhào lộn trên không.

Ravioli siêu ngon, mềm như vậy trên đĩa!

Làm đầy tuyệt đẹp! Chúng tôi yêu thích ravioli, nhưng trong màn trình diễn của bạn, Angela, chúng thật kỳ diệu!

[Angela]

Angela, rất ngon!
Tôi yêu khoai lang, cỏ xạ hương và bí ngô, và tôi còn thích những món mì ravioli này hơn nữa.

[Các cô gái,]

Các cô gái, cảm tạ. Nếu bạn nấu nó, bạn sẽ không hối tiếc. Món này rất ngon.

Và nếu một quả bí ngô làm đôi với một củ khoai lang trắng ?? Săn cùng một quả cam))
Nước xốt

Tại sao không, hãy thử nó)