Bánh quy cam với sô cô la và kẹo trái cây (Оrangen schokoladen plаtzchen)

Thể loại: Bánh kẹo
Phòng bếp: tiếng Đức
Bánh quy cam với sô cô la và kẹo trái cây (Оrangen schokoladen plаtzchen)

Thành phần

bơ ở nhiệt độ phòng 125 g
đường mịn 125 g
sô cô la đen, nghiền 100g
trứng 1 máy tính
cam, nước trái cây và vỏ chanh 1 máy tính
Muối 2 nhúm
đất allspice 2 nhúm
bột mì, tôi có 1c 250 g
bột nở 1 muỗng cà phê với một trang trình bày
------------------
cho men
đường mịn 180 g
nước cam 5 muỗng canh.
Tôi đã thêm nghệ 1-2 nhúm
Tôi thêm một vài giọt nước cốt chanh để tăng hương vị
kẹo chanh và vỏ cam để trang trí

Phương pháp nấu ăn

  • Một trong những loại bánh quy cam phổ biến ở Đức.
  • Bánh quy cam với sô cô la và kẹo trái cây (Оrangen schokoladen plаtzchen)
  • Bánh quy cam với sô cô la và kẹo trái cây (Оrangen schokoladen plаtzchen)
  • Rây bột mì và trộn với bột nở. Đánh bơ với đường cho đến khi trắng và bông lên, thêm các nguyên liệu còn lại và bột mì vào. Nhào bột và gửi vào tủ lạnh trong 2 giờ.
  • Bánh quy cam với sô cô la và kẹo trái cây (Оrangen schokoladen plаtzchen)
  • Cắt một miếng nhỏ, cán mỏng dày 5mm, cắt bánh quy, đường kính 3,5cm. Chúng tôi đặt nó trên giấy da, lặp lại cho đến khi hết bột. Chúng tôi nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 200g trong 10 phút. Nó chỉ ra 2 tấm nướng.
  • Phần men thì cho dần nước cam vào đường icing, mình cho thêm vài nhúm nghệ để tạo màu và vài giọt nước cốt chanh. Trang trí bánh quy với đá và kẹo trái cây (chúng phải mềm).

Món ăn được thiết kế cho

80 chiếc, 670gr

Thời gian chuẩn bị:

2h 40phút

Chương trình nấu ăn:

máy trộn, lò nướng

DaNiSa
trông rất ngon miệng! đặc biệt là bên trong. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng
NataliARH
Alyona, Cảm ơn, giúp mình! Sau khi nướng, bên trong chúng có một chút màu cam ẩm, và vì không đựng trong túi mà để trong hộp kim loại nên chúng khô lại thành cát, và nói chung tốt hơn là bạn nên làm chúng bằng quả bóng và đá, nếu không thì sẽ mất nhiều thời gian để cuộn ra và cắt ra ... vì vậy nó có vẻ như đối với tôi ...
Hợp thời trang
Tôi có thể tưởng tượng hương vị đến từ những chiếc bánh quy này! Vì vậy, cam và sô cô la, tuyệt vời đến mức điên rồ!
NataliARH
Julia,
biankausa
Tôi đã làm những quả bóng 5 cm và nướng trong 10 + 2 phút. 2 phút là thừa, bên dưới hơi cháy. Ra 45 miếng có kích thước 6-7 cm, mình đợi đến khi nguội sẽ nếm thử.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì