Máy làm kem: đánh giá, hướng dẫn, mua hàng và các vấn đề vận hành

Tôi đã lấy khuôn làm kem trong một tháng tại Ikea ở Khimki.

Cảm ơn cac cô gai

[Anastasia]

Bây giờ tôi cũng đang sử dụng một máy làm kem!

Tôi đã mua CLATRONIC ICM 3225 tại cửa hàng ABV Tekhnika, 239 UAH.
Bát đã có trong tủ đông, tôi sẽ thử các công thức khác nhau.

Nếu bất kỳ ai khác cần một máy làm kem, nhưng không có cửa hàng nào như vậy trong thành phố, đây là một liên kết đến
cửa hàng trực tuyến "ABV Tekhnika":

🔗

Có máy làm kem đồng giá và có giao hàng tận nơi.

🔗

Tôi đã sưu tập ba cuốn sách về công thức làm kem (bạn có thể tải xuống):

🔗

và đây 🔗 Tôi đã đăng một bộ sưu tập các công thức làm kem khác-bạn có thể tải xuống

Anastasia, Tệp đã bị xóa, nếu bạn có thể tải lên lại.

Tôi cũng đã lấy nó ở đó.
Tôi làm với sữa nướng theo công thức Qween.

Những cô gái muốn có một máy làm kem khác và có thể đặt hàng từ Đức, nó đang được giảm giá một lần nữa (29,90 euro) và thậm chí còn có những khuôn làm kem như vậy.

[/

Trích dẫn]
các cô gái ơi, giúp mình lấy mấy cái khuôn này với !!!

Cảm ơn Luysia. Bây giờ tôi cũng có một máy làm kem. Tôi đã đọc về thiết bị ABC, gọi đến cửa hàng của chúng tôi ở Odessa và nói rằng họ không có thiết bị đó. Tôi đã đặt hàng qua trang web của họ, sau đó người quản lý gọi điện và nói rằng họ đang ở Odessa. Đây là cách tôi có thể bị bỏ lại nếu không có máy làm kem (người bán của chúng tôi không muốn bán bất cứ thứ gì). Hôm nay tôi đã đi và mua nó. Bây giờ tôi sẽ đóng băng mọi thứ ...

[krapivka]

krapivka, đóng băng sức khỏe!

Tôi đã làm một loại kem với 15% kem, và bây giờ tôi muốn thử sữa chua trái cây theo công thức từ hướng dẫn.

Và bánh quế theo toa Anastasia -, cảm ơn vì công thức!

Các chị ơi cho em hỏi tủ đông Nemox hiện nay giá bao nhiêu ạ?

Tất cả các sản phẩm của Nemox đều có ở đây.
🔗
Ngoài ra còn có một cửa hàng trực tuyến bán trực tiếp từ công ty. Chúc bạn may mắn trên con đường ăn kem!

Dana, cảm ơn. Tôi đi học. Tôi cũng bắt đầu nghĩ về tủ đông, vì một người làm kem bình thường đã làm tôi thất vọng lần cuối. Tôi đóng băng kem rất tệ. Làm "Siêu sô cô la" (từ chủ đề "Cô gái sô cô la"). Hương vị choáng váng! Nhưng hóa ra nó là chất lỏng. Vì vậy, tôi đã nghĩ về nó ... Tôi cần phải nghĩ về điều gì đó ... Phương sách cuối cùng, tôi có thể thay đổi một vài thứ trong công thức. Chà, kem rất ngon! Tôi muốn làm nhiều hơn và làm đúng.

Olga, hãy thử nó với agar hoặc pectin, như tôi đã nói với bạn, nó có thể không tan nhanh như vậy. Tôi sẽ làm điều đó vào một trong những ngày này, sau đó hủy đăng ký.

Các cô gái, cảm ơn vì những lời khuyên. Tất nhiên tôi sẽ cố gắng. Nhưng điều này không ngăn được ngăn đá bị mộng

Natasha, đây là liên kết đến công thức làm "Super-chocolate" https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=485.0 Trong gia đình chúng tôi, kem sô cô la không được yêu thích đặc biệt, nhưng điều này -! Được mọi người thích, không có ngoại lệ

Xin chào các cô gái !!! Vì vậy, tôi đã gia nhập hàng ngũ của bạn. Tôi đã nhận được clathronic và bây giờ tôi thưởng thức kem tuyệt vời theo công thức của bạn !!!

Các cô gái, xin chào tất cả mọi người! Hôm nay tôi cũng mua một máy làm kem Klatronic, nhưng không có hướng dẫn bằng tiếng Nga hoặc tiếng Ukraina. Pzhlst, ai có thể giúp?

Có gì để giúp đỡ?
Đặt hộp vào ngăn đá theo chiều thẳng đứng, không có giá đỡ màu trắng - tủ đứng ở đó từ 12-18 tiếng, sau đó lấy ra, đổ hỗn hợp kem đã chuẩn bị vào và bật chế độ hẹn giờ, tự tắt hoặc tắt khi nào. bắt đầu kêu cót két và thìa bắt đầu quay ở một bên, sau đó quay ở bên kia.

Tôi có một câu hỏi về việc sử dụng lại máy làm kem không phải sau 24 giờ mà là sớm hơn.
Trong tủ lạnh -18, ngoài tủ lạnh ngăn đá khoảng 35 phút, kéo ra khoảng 9 giờ sáng.Sau đó, tôi bật chế độ siêu đóng băng, nhưng tôi không biết nó làm giảm nhiệt độ đến mức nào, không có điều đó trong hướng dẫn cho x-ku.
Mấy giờ tôi có thể làm kem lại?

[Choo]

Choo, Tôi có một máy làm kem CLATRONIC ICM 3225 - hướng dẫn nói rằng hãy đặt thùng vào ngăn đá ít nhất 12 giờ. Điều này là đủ, nhưng chỉ trong trường hợp tôi bật chế độ siêu đóng băng.

Theo kinh nghiệm, hóa ra 12 giờ là đủ, tôi làm kem sorbet mâm xôi vào buổi sáng, và bây giờ là kem kem với quả lý gai và cam

Uraaaaa! Tôi cũng có một máy làm kem! Tôi đang nằm trong kỹ thuật ABC, chờ đợi tôi. Trong một thời gian dài, tôi đi quanh cô ấy, cố gắng chuẩn bị dư luận (đến nay không thành công, tôi sẽ phải đối mặt với sự thật). Ở đây và "vô tình" số tiền yêu cầu lờ mờ. Tôi đến cửa hàng, đọc kỹ hướng dẫn và nói "hãy bọc nó lại." Và đối với tôi - đây là lần cuối cùng họ kiểm tra và nó bị lỗi! Tôi thực sự chán nản, nhưng tôi không muốn rút lui. Đã bật - nó không quay, mở nó ra, dùng ngón tay ấn vào một pip ở phía dưới - nó quay. Đã thu thập lại - không quay. Tôi nhìn - và cái bát nằm nghiêng và tất nhiên, một pip không nằm trên bất cứ thứ gì! Đã chèn, như mong đợi, nó hoạt động !!! Định mệnh đã trực tiếp, cô ấy tất nhiên là đợi tôi, tất nhiên, tôi ngứa tay muốn thử càng sớm càng tốt, nhưng chúng tôi sẽ phải đợi một chút - ngày 3 tháng 9 chúng tôi có kỷ niệm ngày cưới, sau đó tôi thú nhận điều gì. tôi đã làm

[Jeffrey]

Jeffrey!
Nhưng bây giờ cô ấy sẽ yêu bạn! Nếu không có bạn, cô ấy đã bị gửi đến một nơi nào đó để tan chảy. Và bây giờ cô ấy sẽ sống một cuộc sống trọn vẹn! Bạn sẽ thấy, nó sẽ phục vụ bạn trung thành trong một thời gian dài!

Vì vậy, ngày hôm qua là một quả khinh khí cầu thử nghiệm. Hoặc chết tiệt ... Như họ nói, chúng tôi cố gắng, và nếu nó không hiệu quả, chúng tôi đọc hướng dẫn và diễn đàn (cái sau là tốt hơn). Nói chung, tôi lấy kem chợ nặng và pha loãng một chút với sữa. Tôi nghĩ rằng tôi sẽ nhận được một cây kem nguyên chất. Tuy nhiên, khi nó bật ra, kem trở nên đặc hơn, nhưng không hề đông cứng. Tôi đã thêm nhiều sữa vào hỗn hợp và hôm nay sẽ có lần thử số hai ...
PySy. Trên đường đi, tôi phát hiện ra rằng tủ lạnh của tôi tối đa là âm 28 ... Đúng vậy, trong tủ lạnh, cùng một lúc, lọ dưa chuột muối được bao phủ bởi sương muối.

[: kolynusha]

: kolynusha
nhìn vào đây
🔗[/, có thể thứ gì đó sẽ phù hợp với bạn

Urrrrrra !!!
Hôm nay họ đã mua cho tôi một chiếc máy làm kem Clathronic!
Họ sẽ chuyển nó vào ngày mai. Tôi sẽ kiểm tra nó trước khi con gái tôi đến sau một tuần.
Tôi đang ngồi đó để thu thập các công thức nấu ăn.

Ồ, cuối cùng tôi cũng đã đến với món kem sô cô la siêu ngon. Nó thực sự là LỚP! Cuốn theo một tiếng nổ !!!

Tuy nhiên, rất nhiều công thức nấu ăn ngon mới đã xuất hiện ở đây! Tất cả các liên kết của họ đã được ghi lại trong tin nhắn đầu tiên của chủ đề!

[NatalyaN]

NatalyaN , và họ đã làm công thức gì?

Công thức Lolo từ đây: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...pic=485.0
Đúng vậy, ở đây, các cô gái phàn nàn rằng nó tan chảy rất nhanh, và tôi “rất thông minh” - thêm pectin hoặc agar-agar, và bản thân tôi, tôi chỉ nhớ điều này sau khi tôi đổ hỗn hợp vào máy làm kem. Nhưng tôi ổn, không nhanh và chảy lắm, trong mấy cái khuôn tôi có chút chờ đợi: "Chà, khi nào thì tan ?!"

[prascovia]

prascoviaCảm ơn bạn rất nhiều về ý tưởng với những chiếc cốc! Nhưng đối với lòng đỏ ... Theo GOST, không có lòng đỏ trong kem ("Kashtan" chỉ là kem, theo như tôi biết). Mặc dù vậy, bạn cần phải thử nó đôi khi. Cho đến nay, tôi đã làm điều đó với lòng đỏ một lần, sử dụng từ "kem thật", nhưng nó thực sự hóa ra là sữa trứng, nhưng tôi không thích nó trong phiên bản kem.

======================

Đây, đây là công thức từ một chiếc bánh quy, từ phần "Tiêu chuẩn Nhà nước của Liên Xô", được xuất bản Vallejo

Bánh su kem:
Sữa nguyên kem 250 gr
Kem 370 gr
Sữa tách béo đặc 102 gr
Sữa bột nguyên kem 50 gr
Tinh bột khoai tây 10 gr
Vanillin 0,1 gr
Nước (khoáng) 108 gr
Đường 105 gr
Nhiệt kế kỹ thuật số
Máy làm kem điện
Thoát 1000 gr
________________________ __

Trộn nước, sữa và kem (trong khi để 50 g hỗn hợp để hòa tan tinh bột). Đun nóng hỗn hợp đến +40 ... 45C. Hòa tan tinh bột với hỗn hợp nguội còn lại. Bây giờ trộn tất cả mọi thứ và đưa đến + 60C. (Điều kiện nhiệt độ phải được tuân thủ nghiêm ngặt !!!). Sau đó thanh trùng hỗn hợp đến +92 ... 95C.Lọc! Làm lạnh nhanh đến +2 ... 6 ° C và để hỗn hợp "trưởng thành" trong 2 đến 24 giờ trong tủ lạnh ở nhiệt độ +5 ... 6 ° C (thời gian tối ưu là 24 giờ, nhưng không hơn ). Đổ đầy hộp điện trong 45 phút (tùy thuộc vào kiểu máy).

Các cô gái, xin chào, hôm nay tôi nhìn thấy một nhà sản xuất kem của công ty "TRISTAR" (có vẻ như vậy, nếu bạn tin vào trí nhớ hình ảnh của mình), những người này mang theo các thiết bị khác nhau từ một nơi nào đó, tôi đã lấy rất nhiều thứ ở đó - tôi hài lòng. Chỉ là máy làm kem này có vẻ nhỏ với tôi, khoảng 1 lít. bên trong, và có giá 150 UAH (khoảng 15 USD) ... bạn có nghĩ rằng nó có đáng để sử dụng một máy làm kem như vậy để "học cách làm kem như bạn"

Tôi có một cái, tôi rất hạnh phúc

[marinal]

Tôi có một cái, tôi rất hạnh phúc

ồ cả lớp, nếu không thì tôi đã kiệt sức rồi, tôi không thể tìm thấy gì về cô ấy trên mạng, nhưng tôi đã nhìn cô ấy và muốn - nếu nó không vừa, thì nó không đắt, và nhỏ thôi - nó đã thắng ' không chiếm nhiều không gian lưu trữ. Ngày mai tôi sẽ chạy đến để hôm nay tôi lấy máy nướng bánh mì của họ - nhìn bánh mì nướng đã phát ốm rồi (chồng tôi chưa biết), và ngày mai chúng tôi sẽ "tạo ra" kem. Cảm ơn bạn marinal những gì đã trả lời

[Tovarischi]

Tovarischi!

Tôi ở đây trước kỳ nghỉ Yucca đã gửi cho cô ấy công thức làm kem Inetovskih heo đất. Tôi đã thêm nó vào của tôi, chỉnh sửa nó một chút và ... Nói tóm lại, tôi nghĩ, tải lên tác phẩm chung của chúng ta, hoặc không. Một mặt, tất cả các công thức nấu ăn đều không có nguồn và tác giả. Giống như vi phạm bản quyền. Mặt khác, chúng tôi cũng đưa công thức nấu ăn cho hàng xóm mà không ghi rõ nguồn và tác giả ... Và quá trình đẻ trong trường hợp của chúng tôi giống như chia sẻ thông tin của hàng xóm ...

Và bạn nghĩ gì?

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc, không có gì phải suy nghĩ, cần phải tán… Nhất là từ khi bạn “chải chuốt” thành ra rất ngầu.

[Louise]

Tiếng hoan hô!!!!!! Louise, nhỡ có gì thì tội !!! Yucca, một cách chính xác?

Vì thế,

[Kẹp tóc]

Kẹp tócnếu sho, tôi sẽ có tội ...

[Louise]

Tiếng hoan hô!!!!!! Louise, nhỡ có gì thì tội !!!

Và tôi không có gì để làm với nó, tôi đã ám ảnh bản thân một tập tin và tôi không có ở đó chút nào!
Tôi đã đi mua kem.

[Yucca]

Yucca!

Nếu tại thời điểm cuối cùng tôi đã không đoán trong công thức nấu ăn của con heo đất của bạn để loại bỏ thêm "Từ Yucca" ...

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc, , CẢM TẠ

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc, , CẢM TẠ

VÀ Yucca bó hoa? Cổ phiếu của Tama lớn hơn của tôi rất nhiều !!!

[Yucca]

VÀ Yucca bó hoa? Cổ phiếu của Tama lớn hơn của tôi rất nhiều !!!

Cả hai đều thông minh. Cảm ơn cac cô gai

[Kẹp tóc,]

Kẹp tóc, Khi bạn quyết định xuất bản tập thứ hai, tôi cũng có thể chia sẻ con heo đất của mình (chỉ có điều chúng hầu như chưa được kiểm tra, à, gần đây tôi đã có một máy làm kem).

[Louise]

Louise, vì vậy ai sẽ có rất nhiều thử nghiệm! Vứt nó ở đó, sau này tôi sẽ nâng cấp tập tin ... Chỉ ghi chủ đề của tập tin để không bị mất.

Kẹp Tóc thân mến! Thứ lỗi cho điều không hợp lý - Tôi không thể mở liên kết của bạn! nhưng rất muốn. bạn có thể giúp?

Tôi sẽ giúp. Nó không chỉ là một liên kết, mà là một hộp!
1. Tàu 🔗
2. Trong cửa sổ phía trên bên trái, lái xe theo tọa độ.
3. Bộ ria mép

Nếu nó không thành công, hãy viết, chúng tôi sẽ thúc đẩy!

Tôi hiểu rằng bạn phải đăng ký ở đó?

Không phải. Nó chỉ tồn tại ở đó rồi

KẸP TÓC! miglle grazie! cái rương mở ra. công thức nấu ăn - lớp học. Tôi chắc chắn sẽ tìm thấy cuốn sách của tôi với các công thức nấu ăn - Tôi sẽ dịch và đăng nó.

[Louise]

Rất vui vì nó có ích! Louise Tôi đã gửi lựa chọn của mình, tôi sẽ cập nhật tệp và đăng nó.

P.S. Có điều gì đó với tôi rằng tôi đang trở thành một nhà lưu trữ diễn đàn ...

Các cô gái, các bạn thông minh là gì !!!
CẢM ƠN vì các công thức nấu ăn!

Nó vẫn chỉ để mua một máy làm kem ... Tôi chỉ không thể tìm thấy nó ở Kiev ...

Nhân tiện, cho tôi hỏi kem nấu chín có thể bảo quản được bao lâu?

Và một câu hỏi nữa (vì tôi đang trong quá trình lựa chọn):

CLATRONIC ICM 3225 hay Trisa Tr 7718 cái nào tốt hơn ?? Tôi hiểu rằng hiện tại ở Kiev chỉ có cái này nên không có nhiều thứ để lựa chọn ...

Nhân tiện, cho tôi hỏi kem nấu chín có thể bảo quản được bao lâu?

Tôi có năm ngày trong đầu.